저품위 철광석을 축열제로 이용한 온수온돌의 열적 특성

구재오,박창근 강원대학교 부설 석재복합신소재 제품연구센터 2004 석재연 논문집 Vol.9 No.-

본 실험연구는 철광산 주위에 적치된 저품위 철광석 활용방안의 일환으로 온수온돌 바닥 난방방식의 축열(채움)층을 기존의 자갈+마감몰탈(시멘트+모래)에서 저품위 철광석+마감몰탈(시멘트+분쇄 저품위 철광석)로 대체함으로서 나타나는 온돌구조의 열적 특성을 실험을 통해 실측 분석하여 온돌구조의 축열층에 저품위 철광석의 적용 가능성을 분석·평가하여 건축분야 등에서의 자원화를 유도하며, 저품위 철광석을 적용한 온수온돌 바닥 난방방식에서 쾌적한 열환경을 유지하기 위한 운전방법 및 최적 모델 설계를 위한 기초 자료를 제시하려는 목적으로 수행되었다. 실험 결과 저품위 철광석을 축열체로 이용한 온수온돌 바닥 난방방식이 동일 온수공급온도에서 자갈적용방식에 비해 상대적으로 높은 온도의 실내 열 환경을 유지할 수 있으며, 목표온도에 도달하는데 소용되는 시간이 적어 난방효과를 보다 빨리 얻을 수 있는 것으로 분석되었다. 또한 간헐난방의 동일온수공급주기에서 저품위 철광석을 축열체로 이용한 온수온돌 바닥 난방방식의 온돌편차(공급시 최고온도-단속시 최저온도)가 자갈적용 방식보다 적게 측정되어 상대적으로 우수한 것으로 평가되었다. 온수온돌 난방방식의 바닥에 저품위 철광석을 시공함으로써 기존의 자갈사용 방식이나, 현재 일부 건축현장에서 축열(채움)층의 경량화를 위해 시공되고 있는 경량기포콘크리트에 비해 상대적으로 자중이 증가하는 단점이 있어 고층 공동주택에 적용하기는 상대적으로 불리한 재료이지만, 자중의 영향이 비교적 적은 중저층 집합주택 및 단독주택 등 소규모 건축물에의 적용 가능성을 확인할 수 있었다. In the Hot Water Supply Floor Heating System (Ondol), the thermal characteristics have been mainly influenced by the variation of the hear storage materials and the temperatures of the supplied water. The objective of this study was to provide the basic data of the thermal characteristics and the construction application for the Hot Water Supply Floor Heating System. Two experimental test sets were made of well-insulated panel (Iso panel) with each size of 2.2 m(W)×2.2 m(L)×2.2 m(H). The experiments were carried out under the following conditions; with the variation of heat storage materials such as the Ballast and the Low Grade Iron Ores as the independent variables under the continuos heating conditions as the dependent variables. Experiment was monitored for 72 hours. The result of this study is as follow; the Low Grade Iron Ores layer improves the thermal efficiency compared with the ballast layer. Therefore, it is highly recommended to apply the Low Grade Iron Ores as the thermal storage materials of bottom layer for the Hot Water Supply Floor Heating System.

진주담치 濃縮엑스분의 製造 및 利用

李應昊,具在根,車庸準,文聖勳 釜山水産大學校 1983 釜山水産大學 硏究報告 Vol.23 No.2

진주담치 乾製品, 製造時 副産物로 생성되는 엑스분을 食品加工用 中間素材로서의 이용가능성을 검토하고자 진주담치 濃縮엑스분을 製造하였으며 그 製品의 化學成分 및 重金屬含量을 分析하였다. 그리고 용도개발 實驗을 하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 진주담치를 98℃에서 20分間 蒸煮하여 生成된 엑스분을 93℃에서 4時間 동안 이중솥에서 paste狀으로 될 때까지 濃縮한 결과 製品의 수율은 5.8%였으며, 製品의 水分含量은 42.8%였고, 乾物量 基準으로 粗蛋白質은 32.7%, 글리코겐은 4.8%, 무기질은 31.6%였다. 그리고 pH는 5.16, VBN은 67mg/100mg이었다. 2. 濃縮엑스분 製品의 遊離 아미노산 含量은 全엑스분 室素의 71.4%를 차지하였으며, glycine, arginine, alanine, phenylalanine, lysine, tyrosine, histidine, methionine 및 leucine의 9종의 아미노酸이 總아미노酸의 89.6%를 차지하였다. 3. 용도개발 목적으로 인스탄트 면류 조미수우프 및 크림수우프를 만들어 市販 수우프류를 對照製品으로 官能檢査한 결과 거의 손색이 없었으며 패류 특유의 시원한 맛이 있었다. 그리고 重金屬 含量도 극미량으로 진주담치 濃縮엑스분 製品은 食品衛生上의 安全性이나 營養面에 있어서 손색이 없고 天然香味를 지닌 우수한 食品加工用 中間素材로 利用가능하다는 結論을 얻었다. In order to utilize extracts which are produced as a by-product when dried sea mussel products are processed, concentrated extracts of sea mussel was prepared and its chemical composition, quality stability and effective methods of its utilization are examined. 1. After the sea mussel was steamed at 98℃ for 20min, extracts was concentrated as a paste state in a double jacketed cooker at 93℃ for 4 hrs. 2. The yield of concentrated extracts of sea mussel was 5.8%, and the content crude protein was 32.7%, glycogen 4.8%, minerals 31.6%, VBN 66.87mg % and heavy metals (Pb, Cd, Hg, Cu, Zn) were trace in content. 3. The content of total free amino acids of the product was 71.4% of total extractive nitrogen and the abundant contents of amino acid in the product were glycine, arginine, alanine, phenylalanine, lysine, tyrosine, histidine, methionine, leucine. Judging from sensory evaluation, the instant noodle soup and cream soup made from concentrated extracts of sea mussel were not inferior to the control which purchased on the market.

연근의 열수 추출물이 흰쥐의 국소 뇌혈류량과 혈압에 미치는 영향

박성혜,신언환,구재근,이태헌,한종현 동아시아식생활학회 2005 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.1

The purpose of this study was to measure the changes of regional cerebral blood flow(rCBF) and blood pressure(BP) in rats, following the intravenous injection of Nelumbo nucifera water extract. The measurement was continually monitored by laser-doppler flowmeter and pressure transducer in anesthetized adult Sprague-Dawley rats for about 2 to 2 and half hours through the data acquisition system composed of MacLab and Macintosh computer, The results of this experiment were as follows. Nelumbo nucifera significantly increased the changes of rCBF in rats. The rCBF of Nelumbo nucifera was not changed by pretreated propranolol, atropine, L-NNA and indomethacin. But the rCBF of Nelumbo nucifera was decreased by pretreated methylene blue. Nelumbo nucifera decreased the BP significantly, The BP of Nelumbo nucifera was not changed by pretreated propranolol, atropine, L-NNA and indomethacin. But the BP of Nelumbo nucifera was decreased by pretreated methylene blue. These results indicated that Nelumbo nucifera might increase the rCBF and decrease the BP which related to guanylyl cyclase activity.

조밀한 다이아몬드 막의 성장

박상현,박재윤,구효근,김경환 경남대학교 신소재연구소 1999 論文集 Vol.11 No.-

RF-MW 혼합프로세스를 사용하여 다이아몬드 막을 만들 때, 우선 RF 플라즈마CVD법으로 실리콘 기판 위에 다이아몬드 시드를 증착시키고, 그 시드로부터 MW 플라즈마CVD법에 의해 다이아몬드 막을 성장시켰다. RF-MW 혼합프로세스를 사용하여 성장된 다이아몬드 막은 MW 프로세스만으로 성장된 막에 비해 결정입계의 크기는 작고, 조밀해졌으며, 결정성 또한 더 좋아졌다. 성장된 다이아몬드 막은 전자현미경, X-선 회절기, Raman분광기 등으로 분석하였다. In case of making the diamond films by using RF-MW mix-process, at first. diamond seeds were deposited on silicon substrate by RF plasma CVD, and then diamond layer grown by MW plasma CVD from the seeds. The grain-size of diamond films deposited by using RF-MW mix-process was smaller and denser, in addition, crystallity of diamond films was better than MW plasma CVD process. The deposited diamond films were analyzed by SEM, XRD, and Raman spectroscopy.

레토르트파우치 튀김어묵의 熱處理條件에 關한 硏究 : 2. 熱處理條件과 Cook-value

河璡桓,李應昊,金珍洙,具在根 제주대학교 1991 논문집 Vol.33 No.-

魚肉煉製品은 最近 그 生産量이 急增하고 있으나 AF-2등 食品防腐劑의 使用이 전면 禁止됨에 따라 재래식 方法으로 만든 어묵은 유통에 상당한 어려움을 겪고 있다. 本 硏究는 이를 解決하기 위한 方案의 하나로 營養的 및 官能的인 品質의 低下를 最少化할 수 있는 高溫熱處理條件을 찾고자 하였다. 즉 熱處理時間은 F。값 6을 基準으로 하고 레토르트파우치 튀김어묵의 크기와 熱處理溫度를 달리 하였을 때의 品質을 C값을 利用하여 檢討하였다. 그 結果를 要約하면 다음과 같다. Fourier數의 性質과 같이 熱處理溫度가 높을수록 그리고 製品의 직경이 작을수록 熱處理時間을 短縮할 수 있었으며 熱處理溫度가 製品의 직경보다 熱處理時間을 短縮시키는데 더 크게 影響을 미쳤다. 製品의 中心, 表面 그리고 體積平均 C값은 모두 직경이 가장 작은 12㎜의 것이 제일 적었고 직경이 가장 큰 31㎜의 것은 제일 컸으며 이 경향은 熱處理溫度가 높을수록 뚜렸하였다. C값은 前報에서의 結果와 잘 一致하여 레토르트파우치 튀김어묵의 品質을 評價하는 좋은 理論的 指標가 될 수 있었으며 직경이 16㎜ 혹은 그 以下의 것은 高溫短時間熱處理로 品質低下를 最少化할 수 있었다. The fish meat paste products are rapidly growing in its production. However, the recent prohibition of AF-2 gives a lot of difficulties in the marketing of fish meat paste products manufactured by conventional procedures. The present study aims to obtain the thermal treatment conditions for minimizing the quality deterioration of the fish meat paste products. The fried fish meat paste was sealed in the retort pouches and treated by heat under the condition which the F。-value designated to 6. The influences of the thermal treatment temperature (112,116,120 and 124℃) and the diameter of the products ( 12,16,23,27 and 31㎜) on the quality were investigated using the cook-value. The results are summarized as follow: Like as characteristics of Fourier number, the thermal treatment time was shortened with higher temperature and smaller diameter. The increase in temperature influenced more effectively to shortening the thermal treatment time than decrease in the diameter of the products. The products with 12㎜ in diameter marked the lowest cook-values of center, surface and volume average in all and those with 31㎜ the highest values. From the results described above and in previous work, cook-values could be extensively used in the determination of quality of the fried fish meat paste products since those values conincided well with other practical values such as jelly strength, texture, color values and in vitro protein digestibility. It was concoluded that the fried fish meat paste products with 16㎜ or less in diameter which were thermally treated at higher temperature could minimize quality deterioration.

내시경적 조직검사로 진단된 위 분선충증 1 예

이석호,이화영,이규택,강인구,최규완,백승운,이종균,이준혁,고광철,이종철,오영륜,현재근,이풍렬,김재준,채종일 대한소화기내시경학회 1999 Clinical Endoscopy Vol.19 No.2

Strongyloidiasis is a parasitic disease caused by Strongyloides stercoralis which exists in two forms : the free living and parasitic forms. It exists in warm, moist climate in areas where there is frequent fecal contamination of the soil. After cutaneous invasion by the filariform larvae, petechial hemorrage, pruritus, papular rashes, edema, and urticaria occur. Infection commonly occurs in the proximal intestine of the gastrointestinal (G-I) tract but may extend from the stomach to the anus. Once the worm is established in the small intestine, the physical findings may include epigastric tenderness to palpation. The mucosal biopsy is an inefficient way of making the diagnosis because the worm is found in the biopsy specimen in only 2% of patients. Gastric strongyloidiasis is rare. We experienced a case of gastric strongyloidiasis diagnosed by the endoscopic biopsy and serologic test for parasite specific IgG antibody by micro-ELISA.

Effects of molecular weight of porphyran Isolated from Laver, Porphyra yezoensis, on Lipid Metabolism in Rats Fed High Fat Diet

Jae-Geun Koo,Jung-Sun Lee,Myung-Heon Lee 한국수산과학회 양식분과 2014 한국수산과학회 양식분과 학술대회 Vol.2014 No.7

Quality and Sensory Properties of Domestic Soy Yogurt Incorporating Insoluble Components

Jae-Geun Koo,Kwonsam Park,Yongtae Kim,Nayoung Lee,Jung-Kil Seo,Seung-Yong Lim 한국산업식품공학회 2019 학술대회 및 심포지엄 Vol.2019 No.04

Blood-anticoagulant activities of the purified fucoldans of Laminaria religiosa, sporophylis of Undaria pinnatifida, Hijikia fusiforme and Sargassum fulvellum

Jae-Geun Koo,Keun-woo Lee 군산대학교 수산과학연구소 1998 水産科學硏究 Vol.- No.14

국내산 갈조류로부터 생리 기능성이 우수한 식이섬유 소재를 개발하기 위한 기초 자료를 얻기 위해 다시마, 미역(엽상체와 포자엽), 톳, 모자반으로부터 fucoidan의 항혈액응고 작용 특성을 조사하였다. 다시마, 미역포자엽, 톳, 토자반 정제 fucoidan의 항혈액응고력을 측정한 결과 APTT(Activated partial thromboplasin time)측정값이 다시마, 톳, 모자반, 미역 포자엽 순으로 높았으며, 특시 다시마의 APTT값이 높아 18ug/ml에서 70초로 heparine의 약 15% 활성을 나타 내었다. 또한 다시마, 톳, 모자반 정제 fucoidan의 항 혈액응고력은 황산기의 함량이 많을 수록 증가하였으며 일정 농도이상에서는 APTT값이 급격히 증가하는 농도 의존성을 나타내었다. This research was done to investigate functional properties of fucoidans from marine brown algae in Korea. Blood-anticoagulant activities of purified fucoidans prepared from Laminaria religiosa, sporophylis of Undaria pinnatifida, Hijikia fusiforme and Sargassum fulvellum were evaluated by use of PT<Prothrombin time} and APTT(Activated partial thromboplastin time}tests. All purified fucoidans had no effects on PT results, but they prolonged clotting times in APTT test. Blood-coagulant time, which was measured by APTT test, of purified fucoidans from L, religiosa, H. fusiforme, S. fulveilum and U. pinnatifida were 70, 45, 40, and 39sec, respectively. Blood-coagulation times of fucoidans appeared to increase with increase in the molar ratio of ester sulfate to fucose and galactose of fucoidans. Blood-anticoagulant activities of purified fucoidans from L. religjosa, H. fushjforme and U. pinnatifidain sharply increased with increasing their concentration, but purified fucoidan from S. fulvellum is steadily increased.

국내산 다시마 , 미역포자엽 , 톳 , 모자반 정제 fucoidan 의 구성당 결합 특성

구재근(Jae Geun Koo) 한국수산과학회 1997 한국수산과학회지 Vol.30 No.1

Primary structure of purified fucoidans was analysed by methanolysis, methylation and FT-IR measurement. Basic linkage in the fucoidans of Laminaria religiosa, sporophylls of Undaria pinnatifida, Hizikia fusiforme and Sargassum fulvellum from Korea was (1→3) linkage of fucose, but a considerable amount of (1→3) linked galactose was also found in case of the purified fucoidan from sporophylls of U. pinnatifida. Ester sulfate was substituted mainly to C-4 position of fucose and galactose.