미취학 아동에 있어 신체발달, 손목 골밀도 및 영양섭취와의 상관성

명금희,나현주,최미경,김애정 동아시아식생활학회 2004 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2

This study was conducted to examine the correlation among growth development, bone mineral density, and nutrient intakes in preschool children. A total of 62 preschool children measured the anthropometric characteristics and the bone mineral density of carpus using DEXA. The questionnaires categorized to determine health status, life style, dietary behaviors, and dietary intakes were filled out by children's mothers. The average ages of the study subjects were 62.4 months in boys and 62.1 months in girls. The birth height and weight of the subjects were 50.9 ㎝ and 3.4 ㎏ in boys and 50.3 ㎝ and 3.3 ㎏ in girls, respectively. The average height, weight, % body fat, and obesity index were 111.7 ㎝, 19.6 kg, 15.0%, -2.1% in boys and 109.4 ㎝, 18.7 ㎏, 17.5%, 0.2% in girls, respectively. The bone mineral density in carpus was 0.25 g/㎠ in boys and 0.24 g/㎠ in girls. Proportions of children having regular meals were 69.0%, 94.7% and 69.0% for breakfast, lunch, and dinner, respectively. The major reasons for irregular meal were poor appetite and lack of time for breakfast and snacks for dinner. Most of the children(52.6%) had breakfast with the whole family together, and all the children had lunch and dinner with a part of the family. Most of the children answered they had snack more than once a day, and 64.3% had an unbalanced diet. The intakes of energy, calcium, iron, zinc, vitamin A, vitamin B₁, niacin, and vitamin C did not meet the Korean RDAs. The intakes of energy, calcium, iron, zinc, vitamin A, vitamin B₁, niacin, and vitamin C did not meet the Korean RDAs. Average bone mineral density in carpus was positively correlated to the body weight, the total body water, the lean body mass, and obesity index, respectively(p<0.01, p<0.01, p<0.01 and p<0.01). The body weight, the total body water, and the lean body mass showed the significant negative correlation with the animal iron intake(p<0.05, p<0.01 and p<0.01). The bone mineral density the distal carpus was negatively correlated to the animal protein intake and the animal iron intake(p<0.05 and p<0.05). And the bone mineral density in the ultradis carpus and the average bone mineral density in the carpus were positively correlated to the plant calcium intake(p<0.05 and p<0.05). Therefore, more systematic studies to investigate the roles of protein, iron, and calcium in growth development of preschool children were required.

막걸리와 물의 첨가비율에 따른 증편의 품질특성

고명수,김상애,최영주 신라대학교 자연과학연구소 2006 自然科學論文集 Vol.15 No.-

본 연구는 막걸리와 물의 첨가비율을 달리하여 증편을 만들어 품질 특성을 검토하였다. 그 결과는 다음과 같다. 1. 증편의 부피변화에서 막걸리 30% 첨가군에서 가장 높게 나타나 발효가 잘 된 것으로 나타났고(p<.0001), 높이에서도 부피가 가장 많이 증가했던 막걸리 30%첨가군이 가장 높게 나타났다(p<.0001). 2. 증편의 pH와 당도변화에서는 pH는 발효가 진행됨에 따라 낮아지는 경향을 보였으며 (p<.0001) 각각의 조건에서 모두 유사함을 나타냈는데 막걸리 함량이 많이 첨가될수록 낮아지는 경향을 보여주었다. 당도에서는 모든 막걸리 첨가군에서 발효시간에 따라 증가하는 경향을 보이다가 감소하였다(p<.0001). 3. 증편의 texture측정에서 견고성(p<.0001), 파쇄성(p<.05), 응집성(p<.05), 껌성(p<.0001),은 막걸리의 첨가량이 증가할수록 유의적으로 높게 나타났고, 반면에 부착성은 막걸리 50%첨가군이 가장 높게 나타났다(p<.05). 탄력성은 막걸리 30% 첨가군이 가장 높게 나타났다(p<.05), 4. 증편의 관능적 특성에서 색의 강도와 기공의 균일한 정도는 첨가군들간의 유의적인 차이를 보였으며, 색은 막걸리 50%첨가군이, 기공의 균일도는 막걸리 30% 첨가군에서 가장 높게 나타났다(p<.0001). Texture에서 부착성(p<.0001)과 탄력성(p<.001)은 첨가군들 간의 유의적인 차이가 나타났고, 그중에서도 막걸리 50% 첨가군이 가장 높게 나타났다. 향미에서는 단맛는 막걸리 60% 첨가군이, 신맛과 술 냄새에서는 막걸리 50% 첨가군이 가장 높게 나타났고, 각각의 첨가군들 간에 유의적인 차이를 보였다(p<.0001). 전체적인 기호도에서는 texture에서 촉촉함, 부착성, 탄력성이 가장 높게 나타난 막걸리 50% 첨가군이 가장 높게 나타났다(p<.001). 5. 기계적 검사와 관능검사간의 상관관계에서 기계적 검사의 견고성은 관능검사의 기공의 균일한 정도와 부의 상관관계를 나타내었고(p<.01), 쓴맛과는 정의 상관관계를 나타내었다(p<.05). 파쇄성은 기공의 균일한 정도와 부의 상관관계를 나타내었다(p<.05). 부착성은 색의 강도, 촉촉함, 탄력성과 높은 부의 상관관계를 나타내었고(p<.01), 부착성과는 정의 상관관계를 나타내었다(p<.05). 탄력성은 색의 강도, 촉촉함, 탄력성과 부의 상관관계를 나타내었다(p<.05). 껌성은 기공의 균일한 정도와 부의 상관관계를 나타내었다. 탄력성은 전체적인 기호도와는 부의 상관관계를 나타내었다. 6. 기계적 검사간의 상관관계에서 견고성은 파쇄성(p<.05), 껌성(p<.0001)과 높은 상관관계를 나타내었고, 파쇄성는 껌성과 정의 상관관계를 나타내었다(p<.01). 부착성은 탄력성과 정의 상관관계를 나타내었다(p<.001), 이상의 결과에서 막걸리와 물의 비율을 달리한 증편의 제조에서 이화학적 특성, 기계적 특성, 관능적 특성을 종합했을때 막걸리 50%첨가군에서 품질이 향상됨을 착인할 수 있었고, 현대인의 기호도를 고려하여 막걸리를 사용함으로써 나타나는 특유의 술 냄새와 신맛을 최소화하기 위한 개발이 요구되어 진다. Jeungpyun was prepared with different ratios of makkulli leaven to water in other to examine the changes in its quality characteristics. The results on the heiht and volume of the samples showed that Jeungpyun prepared with the 30% makkulli showed the highest degree of fermentation. As fermentation continued, pH and saccarinity of Jeungpyun batters droped. As the makkulli ratio incresed, L value was decreased; however, a value and b value were increased. In texture profile analysis, the hardness, fracturability, cohesiveness and gumminess were increased as addition of makkulli was increased, but adhesiveness, springness were decreased. In the sensory test, the 50% makkulli had the strongest color according to the texture, the cell uniformity was shown in the 30% makkulli; the highest adhesiveness and springness were shown in the 50% makkulli. As for flavor, the sweetness was shown in the 60% makkulli and the alcohol smell, sourness were shoen in the 50% makkulli. In the result of the overall desirability test, the 50% makkulli showed the highest values. From the results of this experiment, the 50% makkulli mas the optimum concentrations for the observed improvements in the quality.

폴록사머 및 프로필렌글리콜을 이용한 클로트리마졸 고형 좌제의 물리화학적 특성

현경희,오유경,김정애,공경환,김지현,양준호,배명수,김호동,이종달,장현욱,용철순,최한곤 한국약제학회 2005 Journal of Pharmaceutical Investigation Vol.35 No.2

To develop a clotrimazole-loaded solid suppository with poloxamer and propylene glycol, the melting points of various formulations composed of poloxamer 188 (P 188) and propylene glycol were investigated. The dissolution study of clotrimazole delivered by the suppository composed of P 188 and propylene glycol was performed. The mixtures composed of P 188 and propylene glycol were homogeneous. Propylene glycol affected the melting points of poloxamer mixtures. In particular, the mixture [P 188/propylene glycol (70/30%)] with the melting point of about 32°C was a solid form at room temperature and instantly melted at physiological temperature. Furthermore, propylene glycol affected greatly the dissolution rates of clotrimazole from the suppository. Dissolution mechanism analysis showed the dissolution of clotrimazole was proportional to the time. Our results indicated that the solid suppository with P 188 and propylene glycol would be a candidate of rectal dosage form for clotrimazole.

전문대학 간호과 통합교과과정 개발에 관한 연구

김영희,김정수,김정애,방숙명,배경진,이애경,장은정,정안순,주미경,최나영 경복대학 1998 京福論叢 Vol.2 No.-

교과과정의 조직은 체계적이고 뜻이 있는 순서로 학생들을 가르치기 위해 지식을 어떻게 조직화할 것인지와, 과목들 사이에서 공통된 내용은 통합시켜 중첩되는 일이 없도록 조정할 필요가 있다. 이에 현재 본 대학 간호과에서 운영되었던 97학년도의 17개 전공과목들의 교과과정의 내용을 비교, 분석하여 중복을 줄이며 순차적 지식의 습득을 도모하는 새로운 통합교과과정의 틀을 개발, 제시함으로써 보다 나은 전문직 간호교육이 이루어지도록 하고자 하였다. Most curricula are considered how to teach the student in systematic and meaningful orders. And it is necessary to coordinate the duplicate contents in major subjects in nursing. So this study was designed to set up a new comprehensive curriculum through comparing and ananlyzing each seventeen major subjects in Nursing Department of Kyung-Bok College. Therefore, the purpose of this study is to present the new comprehensive curricula for promoting the efficiency and effectiveness in diploma degree course of nursing education.

간호정보 검색방법 탐구 : Internet 및 CD-ROM 등을 기본으로

서문자,한경자,최명애,김정은,홍경자,박성애,이명선 서울대학교 간호대학 간호과학연구소 1999 간호학 논문집 Vol.11 No.2

The purpose of this study was to explore how to access nuring information using computer and other softwares. It described the ways to reach and get the database on abstracts of masters' and doctoral dissertations in nursing and medicine in Korea. It also provided the ways to get nursing related database around the world, such as Medline, using internet search tools. Internet search tools included databases and their themes and unique characteristics. In addition, the study illustrated the ways to use netscape navigator using LAN or modem and to use CINAHL-CD-Rom title which is commonly utilized in nursing. The results of this study might help nurses and nursing scholars efficiently access the needed information and database which can be utilized in education and research areas.

중환자실 병원감염에 대한 다기관 공동 조사연구

박은숙,박미라,진혜영,김정은,최정실,송영구,최영화,이위교,홍성관,허애정,양동규,김준명 대한병원감염관리학회 2003 의료관련감염관리 Vol.8 No.1

서울·경기지역 병원직원의 혈액매개 감염노출에 대한 다기관 조사연구

박미라,김정은,박은숙,최정실,정선영,송영구,홍성관,김준명,허애정,양동규,조영주 대한병원감염관리학회 2003 의료관련감염관리 Vol.8 No.1

병원의무기록과에서 생성되는 각종 통계와 그전산화율에 대한 조사

서승원,김광환,김석재,박석건,서진숙,신종연,이경미,최명애 대한의료정보학회 1999 Healthcare Informatics Research Vol.6 No.3

정확한 국가보건통계 데이터베이스는 보건정책의 기초가 되지만, 우리나라에서는 아직 신뢰할만한 통계를 생산해내지 못하고 있는 것이 사실이다. 의료보험자료를 기초로 해서 만드는 보건통계가 있지만 여러 면에서 신뢰도가 떨어진다는 의견들이 많다. 이에 저자들은 대안으로서 각 병원의 의무기록실에서 생성하고 있는 통계들이 국가보건통계의 기초가 될 수 있는 지를 알아보기 위해 78개 병원을 대상으로 통계 생성여부와 전산화 정도를 조사하였다. 설문은 병원표준화 심사와 서비스평가, OECD에서 요구하는 통계들을 참고로 하여 작성하였으며, 해당 통계를 생성하고 있는지, 통계생성 작업이 어느정도 전산화되어 있는지를 물었다. 응답한 병원의 50% 이상이 통계를 생성하고 있다고 하였으며, 통계를 생성하고 있는 병원에서 전산망을 이용하지 않고 수작업으로 하고있는 비율은 1.3%에서 7.7% 사이였다. 설문서에서 질문한 통계를 생성하지 않고 있다고 응답한 병원의 대부분은 전산화 되어있지 않았다. 이상의 결과로부터 각 병원의 의무기록실에서는 많은 부분 국가보건 통계에 필요한 각종 통계량들을 생성해 내고 있으며, 통계 생성 방법은 전산화 되어있고, 따라서 이를 수집, 가공하면 국가보건통계 데이터베이스를 구축할 수도 있을 것이라는 결론을 얻었다. 이를 위해서는 통계량을 정의하는 표준화 사업이 선행되어야 할 것이다 We surveyed the generation rate of health statistics by medical records offices of the 78 hospitals and its automation rate using computerized hospital information system. Structured questionnaire was given to one medical record officer of each hospital. Items in the questionnaire was selected from statistics required for hospital service evaluation or OECD health statistics. More than 50% of the medical record office generated questioned health statistics, and most of them was automated. Because many of the medical record offices of the hospitals are producing essential health statistics and automated, the is a possibility that we can collect and use these datas to build up national health database if adequate standardization procedure can be implemented.

Mitochondrial DNA analysis of ancient human bones excavated from Nukdo island, S. Korea

( Ae Jin Kim ),( Ki Jeong Kim ),( Jee Hye Choi ),( Eun Ha Choi ),( Yu Jin Jung ),( Na Young Min ),( Gavaachimed Lkhagvasuren ),( Sang Myung Rhee ),( Jae Hyun Kim ),( Maeng Seok Noh ),( Ae Ja Park ),( 생화학분자생물학회 2010 BMB Reports Vol.43 No.2

More-than-human Geographies of Nature

Myung-Ae Choi(최명애) 대한지리학회 2016 대한지리학회지 Vol.51 No.5

‘인류세’라는 새로운 지질학적 연대가 도래했다는 최근 지질학계의 주장은 인간 사회와 자연을 분리된 것으로 여겨온 기존의 대중적 인식에 균열을 가져오고 있다. 인문지리학자들은 인류세 논의가 시작되기 오래전부터 이같은 이분법적 인식을 해체하고 인간과 자연의 관계를 새롭게 이해하기 위한 이론들을 개발해 왔다. 본 논문은 이같은 이론적 논의의 최전선에 있는 ‘비인간지리학(more-than-human geography)’의 주요 개념, 논쟁, 연구 성과를 소개, 국내 정치생태학 논의의 이론적 지평을 넓히고자 한다. 최근 영미 정치생태학계에서 비인간지리학은 인간-자연 관계를 이해하고 형성하는 데 있어 그간 소외돼 온 비인간 행위자의 활약에 주목함으로써, 인간 행위자 중심의 기존 연구를 발전시킬 수 있는 새로운 이론으로 주목받고 있다. 이 이론은 2000년대 전후 지리학계에서 발생한 ‘물질적, 수행적 전환’에서 출발, 인간과 자연의 물질성에 주목하고, 이를 통해 자연에 대한 구조주의적 이해와 생산주의적 이해를 넘어서고자 한다. 비인간지리학자들은 행위자-연결망 이론, 비재현 이론, 생기철학에 이론적 기반을 두고, 비인간 행위성(nonhuman agency)과 감응(affect) 등의 개념을 통해 인간-자연 관계를 분석한다. 비인간지리학에서 자연은 다양하고 이질적인 인간 및 비인간 행위자들의 수행(performance)에 따른 결과물로 인식되며, 네트워크 행위자들의 다양한 수행에 따라 끊임없이 새롭게 만들어지는 것으로 생각된다. 이같은 혼종적, 과정적, 내재적 존재론에 기반을 두고, 비인간지리학은 비인간 행위자와 비재현적 소통이 인간-자연 관계의 이해와 형성에 깊이 개입돼 있다고 보고, 자연에 대한 정치적, 윤리적 결정에 있어 비인간 행위자를 적극 포함시켜야 한다고 주장한다. The recent diagnosis of the Anthropocene challenges public understanding of nature as a pure and singular entity removed from society, as the diagnosis confirms the earth-changing force of humans. In geography, the nature-society divide has been critically interrogated long before the diagnosis of the Anthropocene, developing several ways of theorizing nature-society relations. This paper introduces a new frontier for such theoretical endeavors: more-than-human geography. Inspired by the material and performative turn in geography and the social sciences around the 2000s, more-than-human geographers have sought to re-engage with the livingness of the world in the study of nature-society relations. Drawing on actor-network theory, nonrepresentational theory (NRT) and vitalism, they have developed innovative ways of thinking about and relating to nature through the key concepts of ‘nonhuman agency’ and ‘affect’. While more-than-human geography has been extensively debated and developed in recent Euro-American scholarship on cultural and economic geography, it has so far received limited attention in Korean geographical studies on nature. This paper aims to address this gap by discussing the key concepts and seminal work of more-than-human geography. I first outline four theoretical strands through which nature-society relations are perceived in geography. I then offer an overview of more-than-human geography, discussing its theoretical foundations and considering ontologies, epistemologies, politics and ethics associated with nature-society relations. Then, I compare more-than-human geography with political ecology, which is the mainstream critical approach in contemporary environmental social sciences. I would argue that more-than-human geography further challenges and develops political ecology through its heightened attention to the affective capacity of nonhumans and the methodological ethos of doing a careful political ecology. I conclude by reflecting on the implications of more-than-human geography for Korean studies on nature-society relations.