난배양성 토양세균을 위한 신배양기술의 고찰과 향후 발전 방향

김재수,Kim, Jai-Soo 한국미생물학회 2011 미생물학회지 Vol.47 No.3

고찰을 통해 난배양성 토양세균의 특징과 배양에 성공한 사례 및 성공하기 위해 알아야 될 지식들이 무엇인지에 대해 기술하였다. 먼저 배지는 목적한 세균이 토양에서 느리게 성장하다가 실험실의 빠른 성장조건으로 전환하도록 알맞게 선택되어야 하는데 일반적으로 기질, 질소 및 인 등의 농도를 낮게 조절해야 한다. 새로운 배지를 만들기 위해서는 분자생태학적 연구도 병행되어야 한다. 세균 세포 간 음성적 상호작용을 줄이기 위해 평판배양 시 접종량도 평판 당 세포수가 50개 이하로 조절해야 한다. pH나 염농도 같은 성장조건은 실제 환경조건과 맞춰야 하며 배양온도는 낮거나 다양하게 그리고 배양기간은 길게 잡아야 한다. 새로운 배지에서 분리될 수많은 토양 미생물 콜로니들 중에서 단지 몇 개만이 난배양성이므로 이들이 기존에 배양이 되지 않았던 미생물인지를 신속 정확히 검출하는 방법이 필요하다. 또한 많은 토양세균들이 군집 내에서 서로 협력하며 살아가기 때문에 공동배양이나 상등액을 이용해서 토양 미생물을 농화증식하고 이를 순수 분리하면 배양에 성공할 수 있을 것이다. This review describes the characteristics of various unculturable soil bacteria, successfully-cultivating examples of those bacteria, and the diverse factors to be considered for successful cultivation. Most importantly, the selection of proper media is very important because unculturable bacteria demand different types of nutrients at various concentrations of substrates, nitrogens and phosphorus. To develop a new medium to successfully culture unculturable bacteria from soil, molecular ecological studies should be combined together. The inoculum size on a plate is also important: less than 50 bacterial cells are recommended to be plated on a single culture plate. The environmental factors such as pH and salt concentration of the medium need to be adjusted as similar as possible to mimic the original soil environments, and the trial of the various temperatures and extended period of cultivation are better. Since one cannot simply tell about which one was unculturable among a great number of colonies grown on a newly developed medium, some suitable detection methods and fast identification methods are required. Many soil bacteria live with cooperation one another in their communities, so that enrichment such as coculture of using other bacterial metabolites and subsequent pure cultures can also guarantee successful cultivation of the previously uncultured bacteria in soil. Here, this review will discuss for the future perspectives to culture the unculturable soil bacteria.

개방화시대의 농산물 상품화 촉진 전략

김재수 한국지역사회생활과학회 2002 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 Vol.2002 No.-

분산데이터베이스를 이용한 메타데이터 기반 실과 교수학습자료 공유 시스템 설계

김재수,박형서 한국실과교육연구학회 2007 實科敎育硏究 Vol.13 No.2

A lot of learning objects have been distributed to schools, but they are not fully utilized because many teachers do not know where the data are and how to use them. Furthermore, the internet search engines produce large amount of data most of which are of no use. Thus, it is needed to develop an efficient method of finding data necessary for instruction and learning. In this study, a learning objects management system is constructed that utilizes these unused servers by connecting distributed databases using JDBC, which is a technology for distributed database. In addition, we developed an learning objects sharing function based on a metadata standard that we revised using the data collected from Sharable Content Object Reference Model(SCORM), a metadata standard from Korea Education & Research Information Service(KERIS).

수중음향학에 대한 소개

김재수 한국소음진동공학회 1998 소음 진동 Vol.8 No.2

본 원고에서는 다음과 감은 순서로 수중음향을 소개하고자 한다. 2장에서는 수중음향의 발전배경과 역사, 3장에서는 수중음향의 구성요소, 4장에서는 수중음향의 최근의 연구분야에 대해 논하고, 5장 맺음말에서는 요약을 하였다.

콜로이드 실버에 대한 연구

김재수,정동명,정지혜,박인순,강명자,조기룡,이경희 한국정신과학학회 2003 한국정신과학회 학술대회 논문집 Vol.18 No.-

콜로이드 실버(은물, 은이온수)는 강력한 천연 항생제로 알려져 있다 제조방법은 고 순도(99.9% 이상)의 은을 주로 전기분해법에 의해 5ppm 전후 농도의 콜로이드 상태로 만든 것으로서 650여 가지의 다양한 세균과 각종 곰팡이균을 살균하고 바이러스에 대한 항균력을 지지며, 균들이 이에 대한 내성을 갖지 못하며 더욱이 인체에 부작용이 거의 없는 안전한 것으로 밝혀지고 있다. 콜로이드 실버가 국내에 처음 소게되고 제조기가 보급된 지난 6년여 동안 수많은 임상사례를 통해 콜로이드 실버의 놀라운 치료효능이 속속 알려지고 있다. 본 논문에서는 콜로이드 실버의 이미 잘 알려진 살균기능 외에 인체에 미치는 다양한 효능을 여러 가지 측정장비를 사용해서 조사연구 하였다.

21세기 디지털문명과 패러다임쉬프트

김재수 한국정신과학학회 2004 한국정신과학회 학술대회 논문집 Vol.21 No.-

미국의 과학사가이며 과학철학가인 토마스쿤은 과학발전의 구조는 이미 구축된 기존의 업적 위에서 차곡차곡 쌓아가며 연속적(선형적)으로 이루어지는 것이 아니라 "혁명"을 통해 불연속적(비선형적)으로 이루어진다. 즉 "패러다임 쉬프트(사고체계의 전환)"에 이루어진다고 하였다. 20세기 말에 시작된 디지털전자기술에 의한 IT혁명으로 인류문명은 한차례의 패러다임 쉬프트가 이루어 졌다. 인터넷혁명은 사이버(가상전자)공간(Cyber space)을 창조하고 인류의 새로운 필수적인 생존공간으로 탈바꿈시키며 삶의 방식을 근본부터 변화시키고 있다. 미국의 문명비평가인 제레미 리프킨은 데카르트가 "나는 생각한다 고로 존재한다"라는 유명한 명언이 이제는 "나는 접속한다 고로 존재한다"로 바뀌어야한다고 말함으로서 이 같은 변화를 더욱 더 극적으로 표현하고 있다. 인터넷혁명의 또 다른 혁명적 의미는 이전의 아날로그물질문명이 이룩한 수직적이며 권위적이고 종속적인 가치 및 사고체계를 넷트워크를 통해 수평적이고 민주적이며 상호의족적인 유기적인 관계로 지금까지 인류의식을 근본 뿌리부터 송두리째 뒤바꿔 놓고 있다. 한편, 21세기에 들어와 우리나라를 비롯한 선진 각국들은 인터넷혁명 다음으로 다가올 단계인 유비쿼터스혁명을 준비함으로서 또 한 차례의 더욱 더 혁명적인 패러다음 쉬프트를 예고하고 있다. 작금의 인터넷혁명은 단지 유비쿼터스(ubiquitous)혁명의 서곡일 뿐이다. 유비쿼터스혁명이란 컴퓨터, 인간 그리고 네트워크간에 창출되는 정보화의 최종 발전단계라고 할 수 있으며 언제 어디서나 네트워크에 접속할 수 있는, 우리의 모든 일상과 사물이 네트워크로 유기적으로 연결되어 있는 상태를 의미한다. 다시 말해 전자공간과 우리가 삶을 영위하는 물리공간이 하나로 통합되는 것이다. 또한 유비쿼터스 컴퓨팅환경은 이전까지 불가능에 가깝던 아날로그적인 다양한 분야의 가치요소를 디지털적으로 복합, 융합시키는 디지털 컨버전스를 더욱 더 촉발하고, 급속히 확대 재생산되는 과정이 주는 창조적 기회와 도전은 현재로선 상상을 불허하며, 이로 인해 인류는 또 다른 차원의 문명이 전개될 것임을 예고하고 있다. 여기서 우리가 주목할 점은 유비쿼터스혁명으로 모든 사물과 일상이 지능적 네트워크를 통해 언제 어디서나 모두에게 필요한 각종 정보가 자유스럽게 실시간으로 제공되고, 피드백되는 과정은 인류사회를 비밀 없는 투명한 구조로 급속히 변화시킬 수밖에 없다는 것이다. 이미 인터넷혁명에 의한 공존과 화합이 생존의 법칙으로 의식변화가 유도되고, 유비쿼터스혁명으로 비밀 없는 투명한 사회가 구현된다면 인류가 20세기까지 이룩한 물질문명을 필연적으로 종식시키고 새로운 정신문명으로 자연스럽게 전이를 촉진시키고 궁극에는 우주적 영성문명으로 진화시킬 것이라 하겠다.

흡연 유형과 금연성공률

김재수,이동욱,성낙진,박기흠,임세훈 대한가정의학회 2004 Korean Journal of Family Medicine Vol.25 No.5

Background: Many factors are related to smoking cessation. Smoking types may play an important role. Our study is to find out whether smoking types are truly related to smoking cessation rate and smoking cessation trial rate. Methods: We evaluated via questionnaire 433 male workers at a company who visited health promotion center at a university hospital. ‘Why test’ was used to analyze smoking types. Results: Out of 433 workers, we excluded 89 workers who had never smoked before, and 29 workers who answered incompletely to the questionnaire. Among 315 workers evaluated, stimulation type was 43 cases, handling type 10 cases, pleasure/relaxation type 26 cases, crutch/tension type 114 cases, craving/addiction type 45 cases, and habit type 6 cases. Smoking cessation success rates were 15.7%, 25.0%, 30.0%, 13.3%, 23.5% and 0.0%, respectively, for each type among smoking cessation trial group. Smoking cessation success rate was 65.6% in a group who did not belong to any specific type. Conclusion: Smoking cessation rates were higher in handling type, pleasure/relaxation types and craving/ addiction type among 6 smoking types. People who did not belong to any specific type showed the highest smoking cessation rate. 연구배경: 금연 실패에는 많은 요인이 있겠지만 흡연유형이 중요한 역할을 할 것으로 생각한다. 하지만 이에 대한 국내의 연구는 드물었다. 이에 흡연유형에 따라서 실제로 금연 성공률과 금연 시도율이 차이가 나는지에 대해서 조사하였다. 방법: 2002년 4월부터 6월까지 한 대학병원 건강증진센터를 방문한 한 사업장 남성 회사원 433명을 대상으로 검진 시행 전에 미리 작성한 설문지를 이용하여 방문자의 일반적 특성과 흡연에 관한 전반적 사항을 자기기입식으로 작성하게 하였고, 흡연유형 분석에는 Why test 설문지를 사용하였다. 결과: 연구 대상자 433예에서 흡연을 한 적이 없는 89예와 설문에 대한 답변이 부실한 29예를 제외한 315예를 분석한 결과 자극 추구형 43예, 손장난형 10예, 즐거움과 편안함형 26예, 스트레스 해소형 114예, 육체-심리적 중독형 45예 및 습관성형 6예였다. 금연시도 유무와 상관없는 유형별 금연시도율은 각각 44.2%, 40.0%, 38.5%, 39.5%, 37.8% 및 50.0%였고 어떤 흡연유형에도 속하지 않는 경우에서는 69.8% (125예/179예)였다. 금연 시도자 중 유형별 금연 성공률은 15.7%, 25.0%, 30.0%, 13.3%, 23.5% 및 0.0%였고 어떤 흡연유형에도 속하지 않는 경우에서는 65.6%였다. 결론: 금연 시도자 중 금연 성공률은 손장난형, 즐거움과 편안함형, 육체-심리적 중독형이 다른 유형보다 높게 나왔지만 어떤 유형이든지 유형에 속한 대상자들의 금연성공률은 그렇지 않은 대상자들보다 유의하게 낮았다.

한국음식의 국제화 방안

김재수 韓國食生活文化學會 2005 韓國食生活文化學會誌 Vol.20 No.5

미국 식품시장 구조의 변화와 시사점

김재수 한국농촌경제연구원 2007 농촌경제 Vol.30 No.4

Recent trends in three major areas of the U.S. food market are summarized in this paper. Understanding the U.S. food market is becoming more and more important during the age of the Korea-US Free Trade Agreements. The U.S. food market is constantly evolving, from production side to consumption side. In the production side, safe production is emphasized greatly, making organic food the preferred choice of consumers. On the consumption side, convenient, natural and health food is preferred by the general public. The decrease of meat consumption and increase in fruit and vegetable consumption is also a prominent characteristic. The U.S. food consumption patterns also vary by region, race, income level, and ages. The food industry must react to the change of the food sector. The major strategy is M&A, acquisition, and developing new products. The ongoing evolution of food industry in the U.S. is being made at the wholesale, retail, and food service levels. In order to prepare for and to meet the changing trends in the U.S., Korea must increase its food exports to the U.S., and focus much of its efforts on the safe production programs. It is also important to keep in mind the importance of maintaining culture behind making Korean food more marketable and high quality based for the U.S. market.

소형 다목적 홀의 음향성능 개선

김재수 한국문화공간건축학회 2010 한국문화공간건축학회논문집 Vol.- No.31

Recently, in accordance with the development of culture and the improvement of citizens' consciousness, it is the real state that the construction of small multi-purpose hall where various cultural events is on increasing. Accordingly, because of its characteristic, as such small-type multipurpose hall has been emphasized at the clearness of sound, also has been required the repletion or abundance of sound at the same time, it could be said that a sufficient examination and planning about the architectural acoustic design is essential. However, since the most of small multi-purpose hall was designed and constructed without consideration on the acoustic element, many problem points are on occurring. Also, in case of the study-purpose subject small multi-purpose hall, since use of the finishing material of a strong sound-absorption, and because the diffusion and reflection of sound are not properly achieved, in case when perform a musical instrument, as the sound is too dull and stiff, it is hard to appreciate a music with a sufficient tone, it is the situation that the acoustic performance improvement is urgently requiring. On such viewpoint, this study has grasped its acoustic defect by measurement of the acoustic performance about the subject small-type multipurpose hall, also has intended to propose the small multi-purpose hall equipped with an optimized acoustic performance, using the acoustic simulation, thereafter. It is deeming that the material grasped in such way could be utilized as the useful material when a renovation of the similar hall for improvement of the acoustic performance in the future.