메주로부터 분리한 항진균 및 항세균 활성의 Bacillus polyfermenticus CJ9

정지혜,장해춘,Jung, Ji-Hye,Chang, Hae-Choon 한국미생물·생명공학회 2009 한국미생물·생명공학회지 Vol.25 No.4

메주로부터 항진균 및 항세균 활성을 나타내는 균주를 분리하고 동정하여 B. polyfermenticus CJ9로 명명하였다. B. polyfermenticus CJ9의 생육에 따른 항균 활성을 측정한 결과 항세균 활성은 배양 12시간에 최대 활성을 나타내며 72시간까지 90% 이상 활성을 유지하다 120시간에 활성을 완전히 상실하였다. 항진균 활성은 배양 24시간 이후부터 최대 활성을 나타내었고, 사멸기 이후 활성이 다소 감소되었으나 배양 120시간까지 활성이 유지되었다. B. polyfermenticus CJ9은 식품과 인체에 유해한 곰팡이, 효모, 그람 양성 및 음성 세균에 대한 항진균 활성과 항세균 활성을 동시에 나타내었다. B. polyfermenticus CJ9의 항세균 활성은 $37^{\circ}C$ 에서 24시간 열처리 후에 활성을 상실하였으며, pH 5.0~9.0 구간에서는 안정한 활성을 나타내었으나 pH 3.0~4.0 구간에서 활성이 감소하였다. 항진균 물질은 $121^{\circ}C$에서 15분간 열처리시 활성이 감소되었으나 역가가 완전히 소실되지 않았으며, pH 3.0~9.0 구간에서 안정한 활성을 나타내었다. 항세균 물질과 항진균 물질은 proteinase K, protease, trypsin, $\alpha$-chymotrypsin 등의 단백분해효소 처리로 역가를 상실하거나 일부 감소되어 단백질성 물질임을 추정하였다. B. polyfermenticus CJ9의 항세균 물질과 항진균 물질을 $C_{18}$ Sep-Pak column에 흡착된 분획으로부터 역가를 확인하여 소수성 물질임을 알 수 있었으며, Tricine-SDS-PAGE 및 direct detection 실험을 통하여 분자량을 확인한 결과 항진균 물질은 약 1.4 kDa의 물질임을 확인하였다. 그러나 항세균 활성 물질은 열 불안정성 때문에 동 실험법상에서 그 분자량을 확인할 수 없었다. B. polyfermenticus CJ9이 생산하는 항균 물질은 항세균 및 항진균 활성을 동시에 가지는 단백질성 물질로서 천연 식품보존제 및 정장제재로 활용이 기대되며, 이를 위하여 항세균 물질과 항진균 물질의 정제 및 구조분석 등의 연구가 필요하다. A CJ9 bacterial strain, which showed antifungal and antibacterial activities, was isolated from meju and identified as Bacillus polyfermenticus based on Gram staining, biochemical properties, as well as its 16S rRNA sequence. B. polyfermenticus CJ9 showed the antimicrobial activity against the various pathogenic molds, yeasts, and bacteria. The antibacterial activity was stable in the pH 5.0~9.0, but the activity was lost at $37^{\circ}C$ for 24 hr. The antifungal activity was stable in the pH range of 3.0~9.0 and reduced at $121^{\circ}C$ for 15 min, but antifungal activity was not completely destroyed. The antibacterial activity was completely inactivated by proteinase K, protease, trypsin, and $\alpha$-chymotrypsin. The antifungal activity was also completely inactivated by protease and $\alpha$-chymotrypsin, and reduced its activity by proteinase which indicated that the antifungal and antibacterial compounds have proteineous nature. The apparent molecular mass of the partially purified antifungal compound, as indicated by using the direct detection method in Tricine-SDS-PAGE, was approximately 1.4 kDa. The molecular mass of the antibacterial compound could not be determined because of its heat-liable characteristic.

표면처리방법이 지르코니아와 수종의 시멘트의 전단결합강도에 미치는 영향

정지혜,정승현,조혜원,김유리,Jung, Ji-Hye,Jung, Seung-Hyun,Cho, Hye-Won,Kim, Yu-Lee 대한치과보철학회 2010 대한치과보철학회지 Vol.48 No.4

연구 목적: 이 연구의 목적은 표면처리방법이 지르코니아와 네 종류의 시멘트의 전단결합 강도에 미치는 영향을 평가하는 것이다. 연구 재료 및 방법: 총 120개의 디스크 모양의 산화 지르코늄 (3Y-TZP, Kyoritsu, Tokyo, Japan) 시편을 다음과 같이 표면처리 하였다: (1) $110\;{\mu}m$ 산화 알루미나 분사처리 (2) Silica coating ($Rocatec^{TM}$ 3M ESPE)를 이용한 표면처리 (3) 처리하지 않음. 각각의 표면 처리 후, 2종의 자가 접착형 시멘트 (RelyX Unicem, Maxcem)와 레진 강화 글라스 아이오노머 시멘트 (RelyX Luting), Bis-GMA 레진 시멘트 (Nexus3)를 시편에 부착하였으며 각 군은 UTM을 이용하여 전단결합강도를 측정하였다. 표면처리, 시멘트의 종류에 따른 결합강도의 차이를 살펴보기 위하여 일원변량분석 (One-way ANOVA)과 이원변량분석 (two-way ANOVA)을 이용하고 사후 분석으로 Tukey HSD test를 실시하였다. 결과: 로카텍 처리 후, RelyX Unicem을 부착한 군이 가장 높은 결합 강도를 보였으며 (P<.05) 알루미나 분사처리를 한 군과 로카텍 처리를 한 군은 아무런 처리를 하지 않은 군보다 유의하게 높은 결합 강도를 보였다 (P<.05). 또한 모든 표면상태에서 RelyX Luting은 다른 군에 비해 통계적으로 유의하게 가장 낮은 결합강도를 보였다 (P<.05). 결론: 본 연구의 결과에 따르면 RelyX Unicem은 지르코니아와 강한 결합력을 보였으며 로카텍 처리는 결합을 증진시키는데 효과적이었다. Purpose: To evaluate the effect of surface conditioning on the shear bond strength of zirconium-oxide ceramic to 4 luting agents. Materials and methods: A total of 120 diskshaped zirconium-oxide ceramic blocks (3Y-TZP, Kyoritsu, Japan) were treated as follows: (1) Sandblasting with $110\;{\mu}m$ aluminum-oxide ($Al_2O_3$) particles; (2) tribochemical silica coating (Rocatec) using $110\;{\mu}m$ $Al_2O_3$ particles modified by silica; (3) no treatment. Then zirconium-oxide ceramic blocks bonded with 4 luting cements (RelyX luting (3M ESPE), Maxcem (Kerr), Nexus3 (Kerr), Rely X Unicem (3M ESPE)). Each group was tested in shear bond strengths by UTM. A 1-way analysis of variance and 2-way analysis of variance was used to analyze the data ($\alpha$ = .05). Results: RelyX unicem in combination tribochemical silica-coating produced a highest bond strength (P < .05). Air abrasion group and Rocatec treatment groups resulted in significantly higher than no conditioning group (P < .05). RelyX Luting groups showed lower bond strength than other groups. There were significant differences among groups (P < .05). Conclusion: Within the limitation of this study, RelyX Unicem cement provided the highest bond strength and Rocatec treatment enhanced the bond strength.

유산소 운동과 Glycemic Index가 젊은여성의 건강체력, 대사적 지수 및 골밀도에 미치는 영향

김희정(Kim Hee-Jung),조정호(Cho Jung-Ho),정지혜(Jung Ji-hye),신말연(Shin Mal-Ryun),최혜진(Choi Hea-Gin),이지현(Lee Ji-Hyun),최보인(Choi Bo-In),김선민(Kim Sun-Min),정재현(Jung Jae-Hyun),정상선(Jung Sang-Sun) 한국체육과학회 2008 한국체육과학회지 Vol.17 No.3

The purpose of this study was to investigate the effects of aerobic exercise and supplementation of different glycemic index values of carbohydrate on the body composition including fat mass(FM), percent fat(%fat), body mass index(BMI), and waist-hip-ratio (WHR), health-related physical fitness including back strength, sit-up, trunk flexion, and Harvard step test, and metabolic indices including leptin, blood glucose, and insulin and bone mineral density in young female adults. 22 young female adults were participated in this study and classified as a two groups by High glycemic index group(HGI, n=12), and low glycemic index group(LGI, n=10). They performed aerobic walking programs on treadmill for 8 weeks. Health-related physical fitness was determined by measuring back strength, sit-up, trunk flexion and Harvard step test, and body composition was measured by Bioelectric Impedance Analysis(BIA). Blood leptin, blood glucose, blood insulin were measured before and 8 weeks of the program treatment. There was a significant difference on bone mineral density but there were no significant differences on body composition, health-related physical fitness, and metabolic indices between two groups. Blood leptin was significantly associated with flexibility(r=-0.37), FM(r=0.56), % fat(r=0.44), LBM(r=0.41), WHR(r=0.38), BMI(r=0.39), blood glucose(r=0.35), and insulin(r=0.30). In conclusion, aerobic exercise program and supplementation of different GI carbohydrate for 8 weeks affect on bone mineral density but don't affect on health-related physical fitness, metabolic indices in young females. Leptin significantly associated with flexibility, fat mass, percent fat, LBM, WHR, BMI, blood glucose, and insulin in young females.

‘큐레이 바이오메탈’ 기제품이 인체의 뇌기능 및 생체에너지장에 미치는 영향

정지혜(Ji-Heo Jung),정동명(Dong Myong Jeong),김재수(Jae Soo Kim) 韓國精神科學學會 2010 한국정신과학회 학술대회 논문집 Vol.33 No.-

바이오피드백원리를 이용한 뉴로피드백기술은 피험자의 뇌파변화를 실시간 시각적 정보로 바꾸어 피험자가 자기제어적 자극으로 활용하도록 하는 것으로서 반복된 과정을 거치는 동안 피험자의 뇌파는 점차 항상성과 자기조절능력을 회복하고 나아가 뇌기능이 전반적으로 향상되는 것을 알 수 있다. 또한 피험자의 뇌파들이 어떻게 조화를 이루고 균형을 이루어 가는지를 볼 수 있다. 뇌파만 보고도 사고력과 정서의 균형여부를 알 수 있다. 우리 뇌파의 영역은 0.5~60㎐ 내에 있다. 실질적으로 우리가 활동하고 있을 때에 나타나는 뇌파는 대부분 30㎐ 이내이고, 뇌세포의 많은 수가 동조되어 활동하고 있기 때문에 그 특성의 정량화가 가능하다. 이는 모든 사람들에게서 뇌파는 정신적 상태에 따라 같은 뇌파패턴이 나타날 수 있으며, 그렇기 때문에 매우 분석적이고 재현성이 높은 데이터를 얻을 수가 있다. 뇌파는 어떤 질병을 찾아내는 것이 아니라 뇌의 기능적 변화를 나타내며, 진폭과 위상에 따른 뇌파 상의 변화를 주는 요인은 개인차, 연령, 의식상태의 변화, 정신활동 및 지각자극, 신체의 생리적 변화, 뇌 내 병적과정 혹은 질환상태 등이 있다. 또한 진폭과 위상에 따라 의식상태, 정신활동 및 지각자극, 신체의 생리적 상태가 다른 것을 알 수 있다. 일반적으로 기제품의 특징은 사용자의 상당수가 즉각적인 변화를 느끼는 편이나 대부분 그 변화는 정량적인 것이 아닌 정성적인 것으로 개개인의 주관적인 느낌에 의존하는 경향이 있어 이를 객관적인 데이터로 확인하기가 매우 어려운 점이 있다. 큐레이 팔찌의 경우 이미 국내의 몇몇 대학 및 외국의 임상실험을 통해 통증완화에서 매우 유의성 있는 정량적 결과를 보여주고 있으나, 정성적인 변화에 대해서는 미진함이 있다. 본 연구에서는 뉴로피드백기술의 새로운 뇌기능분석프로그램을 이용하여 큐레이팔찌의 영향을 다양한 연령층을 대상으로 조사연구 한 바 ‘큐레이팔찌'가 뇌기능 향상에 전반적으로 매우 긍정적인 영향을 끼치는 것으로 밝혀졌다.

자기자비 및 긍정심리기반 수용전념치료 온라인 집단상담 프로그램의 효과: 워킹맘을 중심으로

정지혜(Jung, Ji-Hye),이정미(Lee, Jeong-Mi) 한국교육치료학회 2023 교육치료연구 Vol.15 No.1

본 연구는 자기자비 및 긍정심리기반 수용전념치료 온라인 집단프로그램을 시행하여, 워킹맘의 심리적 어려움, 양육불안, 심리적 경직성 및 안녕감에 미치는 효과를 검증하고자 하였다. 이를 위해 학령 초기 자녀를 둔 35∼45세 워킹맘 20명을 모집하였고, 프로그램 참여집단에게는 주 1회씩 90분간 총 8회기로 구성된 본 프로그램을 시행하였다. 사전, 사후, 추수 측정을 통해 자료를 수집하였으며, 분석결과는 다음과 같다. 첫째, 집단 간 사전-사후 비교결과, 프로그램 참여집단은 대기-통제집단에 비해 심리적 경직성만이 감소하였다. 둘째, 집단 내 분석결과, 사전-사후 비교에서는 심리적 경직성 외에도 심리적 어려움이 감소하였고, 정신적 웰빙이 증가하였다. 사전-추후 비교에서는 심리적 어려움과 심리적 경직성의 감소 효과가 유지되었으나, 정신적 웰빙의 증가 효과는 소거되었다. 또한, 양육불안이 감소하였고, 자기자비가 증가한 것으로 나타났으며, 이러한 결과를 토대로 본 연구의 제한점과 후속 연구에 대한 제언을 제시하였다. This study aimed to verify the effects of self-compassion and positive psychology-based Acceptance and Commitment Therapy on working mothers' psychological difficulties, parenting anxiety, psychological inflexibility, and mental well-being via online group intervention. Twenty working mothers aged 35 to 45 with children of early school age were recruited. Data were collected pre- and post-intervention, and 1 month follow-up. First, as a result of pre-post comparison between groups, only psychological inflexibility decreased in the program participation group compared to the waiting-control group. Second, as a result of within-group analysis, psychological difficulties decreased, and mental well-being increased, in addition to psychological inflexibility in the pre-post comparison. In the pre-follow-up comparison, the effect of reducing psychological difficulties and psychological inflexibility was maintained, but the effect of increasing mental well-being was extinguished. In addition, parenting anxiety decreased, and self-compassion increased, and the limitations of this study and future directions for the research were discussed.

방사선사와 방사선학과 재학생의 윤리강령 인식 실태조사와 기초자료 연구

정지혜(Ji-hye Jung),윤명성(Myeong-Seong Yoon),장희민(Hui-min Jang),한동균(Dong-kyoon Han) 한국보건의료윤리학회 2023 한국보건의료윤리학회지 Vol.2 No.1

Background: By identifying the degree of awareness of the Code of Ethics of Radiological technologist and Radiologic science students, and figuring out what content and format is appropriate for education, we intend to prepare basic data for the development of the Code of Ethics in the future. Methods: The data collection period was from July 21 to November 24, 2020, and the data collection method was conducted in a non-face-to-face manner through Google questionnaires. Results: The degree of awareness of the code of ethics according to individual characteristics is for Radiological technologist. There was a difference according to age (p=0.005), work area (p=0.019), religion (p≤0.001), and the degree of professional workers was gender (p=0.025), age (p=0.002), and work area. (p=0.019), experience (p=0.010), and religion (p=0.002) showed differences. In the case of enrolled students, there was no difference according to gender, practical experience, and religion, and the degree of perception of occupation was different according to religion (p=0.020). Conclusion: It can be said that it is enough to show that Radiological technologist and Radiologic science students need ethics education, but they do not receive education on actual ethics.

유전자조작, 균주분리 메주로부터 분리한 항진균 및 항세균 활성의 Bacillus polyfermenticus CJ9

정지혜 ( Ji Hye Jung ),장해춘 ( Hae Choon Chang ) 한국미생물생명공학회 2009 한국미생물·생명공학회지 Vol.37 No.4

전자상거래를 위한 확장된 디지탈 카탈로그 및 질의 모델 제안

정지혜(Jihye Jung),이상구(Sang-goo Lee),우치수(Chisu Wu) 한국정보과학회 1999 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.26 No.2Ⅰ

World Wide Web은 하이퍼미디어라는 뛰어난 사용자 인터페이스 기능을 제공함으로써 인터넷을 대중화 시켰고, 전자상거래라는 인터넷의 상업화도 가능하게 하였다. 이와 같은 전자상거래에서 필수적인 기술 중의 하나는 사용자가 원하는 상품의 카탈로그를 쉽고 빠르게 찾는 것이다. 본 논문의 목적은 전자 카탈로그를 정의하고 질의하는 모델을 제안하여 전자 카탈로그 시스템을 보다 쉽게 구축하고 유지하며 사용자의 요구사항을 만족하는 상품에 대한 카탈로그를 보다 쉽게 검색할 수 있는 방법을 제공하는 것이다. 본 모델의 주된 아이디어는 상품에 대한 정보를 표현하는 기존의 카탈로그와 계층적 검색을 위해 존재하는 분류체계를 통합하여 하나의 객체로 정의하고 그 객체에 대한 질의 언어를 정의함으로써 기존의 카탈로그에 대한 개념을 확장하여 전자 카탈로그 시스템 전반에 관한 검색을 용이하도록 하는 것이다. 확장된 카탈로그는 하나의 객체로 정의되기 때문에 질의에 의해 전체를 필터링해서 일부분만을 보여주거나, 사용자가 원하는 형태로 재구성하는 것이 가능하게 된다. 이를 위해 본 모델에서는 상품에 대한 정보를 그래프 형태로 정의하고 그들을 계층적으로 분류하는 분류 체계에 대해서 설명한다. 그리고 확장된 카탈로그를 각 상품과 카테고리를 노드로 한 그래프 형태로 정의하고 그에 대한 질의어를 제안한다.

메타게놈유래의 저온성 에스터라제 EM2L8의 효소적 특성과 이를 활용한 고지혈증 치료제 키랄소재의 생산

정지혜 ( Ji Hye Jung ),최윤희 ( Yun Hee Choi ),이정현 ( Jung Hyun Lee ),김형권 ( Hyung Kwoun Kim ) 한국미생물생명공학회 2009 한국미생물·생명공학회지 Vol.37 No.2

Esterase EM2L8 gene isolated from deep sea sediment was expressed in Escherichia coli BL21 (DE3) and the esterase activity of the cell-free extract was assayed using p-nitrophenyl butyrate-spectrophotometric method. Its optimum temperature was 40-45℃ and 45% activity of the maximum activity was retained at 15℃. The activation energy at 15-45℃ was calculated to be 4.9 kcal/mol showing that esterase EM2L8 was a typical cold-adapted enzyme. Enzyme activity was maintained for 6 h and 4 weeks at 30℃ and 4℃, respectively. When each ethanol, methanol, and acetone was added to the reaction mixture to 15% concentration, enzyme activity was maintained. In the case of DMSO, enzyme activity was kept up to 40% concentration. (S)-4-Chloro-3-hydroxy butyric acid is a chiral intermediate for the synthesis of Atorvastatin, a hyperlipemia drug. When esterase EM2L8 (40 U) was added to buffer solution (1.2 mL, pH 9.0) containing ethyl-(R,S)-4-chloro-3-hydroxybutyrate (38 mM), it was hydrolyzed into 4-chloro-3-hydroxy butyric acid with a rate of 6.8 μmole/h. The enzyme hydrolyzed (S)-substrate more rapidly than (R)-substrate. When conversion yield was 80%, e.e.s value was 40%. When DMSO was added, hydrolysis rate increased to 10.4 μmole/h. The plots of conversion yield vs e.e.s in the presence or absence of DMSO were almost same, implying that the reaction enantioselectivity was not changed by the addition of DMSO. Taken together, esterase EM2L8 had high activity and stability at low temperatures as well as in various organic solvents/aqueous solutions. These properties suggested that it could be used as a bioctalyst in the synthesis of useful pharmaceuticals.

Bacillus polyfermenticus CJ6가 생산하는 항세균 물질의 특성 및 병원성 식중독 미생물의 성장 억제 효과

정지혜(Ji Hye Jung),장해춘(Hae Choon Chang) 한국식품영양과학회 2011 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.6

B. polyfermenticusCJ6가 생산하는 항세균 활성 물질의 특성을 규명하고 정제하였다. 생육에 따른 항세균 활성은 배양 4시간부터 나타내어 정지기인 배양 8시간에 최대 활성(102,400 AU/㎖)을 나타내고 이후 급격히 활성이 감소되었다. B. polyfermenticusCJ6의 항세균 활성 물질은 37℃에서 24시간 처리 시 활성의 50% 저하되고 70℃에서 24시간 처리시 활성이 완전히 소실되어 열에 불안정하였으며, pH 3.0∼9.0 구간에서 안정한 활성을 나타내었다. B. polyfermenticusCJ6의 항세균 활성 물질은 protease, α-chymotrypsin을 처리 시 역가가 크게 감소하였으며 proteinase K의 단백분해 효소에 역가를 완전히 상실하여 단백질성 물질임을 추정하였다. B. polyfermenticusCJ6는 E. coliO157:H7, S. aureus, S.Typhi, L. monocytogenes의 식중독 세균과의 각각 공동 배양에서 배양 3∼6시간 이내에 식중독 세균의 생육을 완전히 저해하는 것으로 나타났다. B. polyfermenticusCJ6가 생산하는 항세균 활성 물질은 SPE, recycling preparative HPLC, analytical HPLC을 이용한 4단계의 정제과정을 통하여 최종 항세균 활성을 나타내는 3개의 분획을 분리하였다. 정제된 물질의 분자량을 결정하기 위하여 UPLC를 이용한 ESI-MS/MS를 시행한 결과 3개의 분획에서 분자량이 다른 5개의 peptide(757.4153 Da, 750.3444 Da, 1024.5282 Da, 1123.6083 Da, 1617.8170 Da)를 확인하였으며 이는 기존에 보고된 bacteriocin 분자와는 다른 분자량을 지니는 것으로 나타났다. B. polyfermenticusCJ6와 식중독 세균과의 공동배양 실험에서 B. polyfermenticusCJ6는 식중독 세균에 대하여 매우 강력한 항세균 활성을 나타내며 그 원인물질이 되는 새로운 항 미생물 peptides 물질은 천연식품 보존제 및 사료 보존제뿐만 아니라 정장용 제재, 식중독 예방 및 치료용 생균제재 등으로도 활용이 기대되며, 이를 위하여 분리된 5개의 peptide의 정확한 구조 및 특성 규명 등의 연구가 앞으로 필요할 것이다. In this study, Bacillus polyfermenticus CJ6 harboring antibacterial activity was isolated from meju. The antibacterial activity of Bacillus polyfermenticus CJ6 was stable in the pH range of 3.0∼9.0, but it disappeared after culture at 70℃ for 24 hr. Antibacterial activity was inactivated by proteinase K, protease, and α-chymotrypsin, indicating its proteinaceous nature. The growth inhibitory effects of B. polyfermenticus CJ6 culture on food-borne pathogens such as Staphylococcus aureus, Salmonella Typhi, Listeria monocytogenes, and Escherichia coli O157:H7 were examined in this study. Approximately 6∼6.2 log CFU/㎖ of each pathogen was co-cultured with B. polyfermenticus CJ6 in a 50 ㎖ culture volume for 24 hr. Growth of S. aureus and L. monocytogenes was completely inhibited after 3 hr of incubation. Growth of S. Typhi and E. coli O157:H7 was also completely inhibited after 6 hr of incubation. The antibacterial compounds from B. polyfermenticus CJ6 were purified by solid phase extraction (C18 Sep-pak cartridge), recycling preparative HPLC, and analytical HPLC. Ultra-high performance liquid chromatography and electrospray ionization tandem mass spectrometry analysis were used to identify the purified antibacterial compounds, which were confirmed to be five peptides (757.4153 Da, 750.3444 Da, 1024.5282 Da, 1123.6083 Da, and 1617.8170 Da).