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        청풍계(淸風溪) 경관에 관한 연구

        이진향 ( Jin Hyang Lee ),이재근 ( Jae Keun Lee ) 한국전통조경학회(구 한국정원학회) 2011 한국전통조경학회지 Vol.29 No.1

        서울의 주산인 백악산과 우백호에 해당하는 인왕산이 만나는 계곡에 위치한 청풍계는 선원 김상용의 소유로 조선 초기부터 경관이 아름답기로 알려져 사람들이 끊이지 않는 별서지였다. 선원 김상용은 율곡 이이와 우계성혼 등과 함께 수학하며 인조반정의 주도세력인 서인의 한 사람으로 병자호란 시 강화도에서 순절한 인물이며, 동생인 청음 김상헌과 함께 조선 선비의 표상인 충절의 표본으로 알려지고 있다. 신안동김씨의 세거지인 장동 일대는 조선 선비정신의 근본인 율곡학파의 근원지이며 조선 후기 겸재 정선, 사천 이병연, 관아재 조영석과 같은 백악사단의 활동으로 진경문화가 꽃 핀 진경문화의 발상지라 할 수 있다. 본 논문은 첫째, 안동김씨의 세거지인 장동과 안동김씨의 관계 등 역사적 배경과 청풍계의 주인인 선원 김상용의 행적과 시대적 상황을 통해서 서촌 일대의 장소성을 규명하고, 둘째, 청풍계를 묘사한 문현과 고지도, 회화를 분석하여 청풍계의 입지와 지형, 수계 등을 파악하여 청풍계의 원형경관을 알아보고자 한다. 연구의 진행은 「楓溪集勝記」와 「청풍계첩」 겸재 정선의 〈淸風溪> 圖 등에 나와 있는 청풍계 50여개의 경관요소를 도출하여 정관요소의 위치 형태 분석을 통하여 원형경관을 유추하였다. 또한 경관요소 명칭의 의미를 분석하여 청풍계 조영의 기반이 되는 사상(자연주의 사상, 신선사상, 유교사상, 불교사상)을 추정할 수 있었으며, 이는 청풍계의 장소성 규명에 이바지하리라 사료된다. 청풍계 원형경관에 관한 연구는 청풍계의 재현, 청계천의 상류 지천 복원 사업의 수계, 서촌 일대 도시재개발사업시행 시 기초 자료로 활용할 수 있을 것이다. Cheongpunggye is located in a valley where Baekaksan, the main mountain of Seoul and Inwang Mountain corresponding to right-white tiger(石白虎) divination based on topography are crossed. The owner of Cheongpunggye is Seonwon Kim Sangyong and many people had visited there without pause because of beautiful landscape since the early times of Chosun. Seonwon Kim Sangyong had ever studied together with Yulgok Yi I and Woogye Seong Hon. He was one of the Western faction(Seo-in) which was the leading power of Injo Coup and died for his chastity during Second Manchu Invasion of Chosun. He is known as a model of fidelity which is a symbol for scholar`s spirit in Chosun together with his younger brother Cheongeum Kim Sangheon. Jangdong region, the clan village of New Andong family was the birthplace of Yulgok School which was the fundamental of scholar spirit of Chosun. And Jangdong would be the source of Jin-Gyeong(Real Scenery) Culture which was bloomed by Baekak club composed of Gyeomjae Jeong Seon, Sacheon Lee Byeongyeon, and Gwanajae Cho Yeongseok. The contents of this study are as follows. First, this study explored the placeness of Seochon region through the historical background like the relation between Jangdong, the clan village of Andong Kim family and Andong Kim family, and achievements of Seonwon Kim Sangyong and circumstances of that times. Second, this study tried to know original landscape of Cheongpunggye by investigating location, topography, water system etc. based on analysis of literature, old map, and paintings describing Cheongpunggye. The study was progressed in this way. To infer the original landscape, about 50 landscape elements of Cheongpunggye shown in Punggyejibseunggi(楓溪集勝記), Cheongpunggye Cheop, Cheongpunggye(淸風溪), the work of Gyeomjae Jeong Sean were searched, and then the location and form of the elements was analyzed. Furthermore, by analyzing the meanings of the names for the landscape elements, the thoughts(Naturalism, Taoism, Confucianism, Buddhism) supporting the structure of Cheongpunggye could be inferred. It is thought that these findings can contribute to exploration of placeness of Cheongpunggye. The study on original landscape of Cheongpunggye can be used as basic data when these works are executed-revival of Cheongpunggye, restoration of small streams in upper part of Cheonggyecheon, renewal of Seochon region.

      • KCI등재

        대학생의 즉석섭취식품류 소비 실태와 김밥류의 미생물학적 품질 평가

        이진향,배현주,Lee, Jin-Hyang,Bae, Hyun-Joo 한국식품조리과학회 2015 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.2

        This study was conducted to investigate the consumption practices of ready-to-eat (RTE) foods and to analyze the microbiological hazard of kimbab, a Korean dish, and the most popular of the RTE foods eaten by participants in this study. A questionnaire was distributed to 230 university students who had previously purchased RTE foods, and 224 were collected (response rate: 97.4%). Statistical analyses were conducted on the questionnaires using the SPSS program, and a total of 135 kimbab products were sampled for aerobic plate counts, coliforms, E. coli, E. coli O157:H7, Staphylococcus aureus, Salmonella spp., and Listeria monocytogenes. The results of the analyses are as follows. Kimbab (87.0%), sandwich (86.4%), hamburger (89.8%), lunchbox (81.5%), and sushi (87.4%) were most often eaten immediately after purchasing. Additionally, the results of the microbiological hazards analysis of kimbab showed that the aerobic plate counts were significantly different according to the purchasing price (p<0.01). The coliform levels were significantly different according to the place of purchase (p<0.01) and the major ingredients of kimbab (p<0.05). In addition, Staphylococcus aureus and E. coli were detected in 5.9% and 5.2% of the tested samples, respectively. However, E. coli O157:H7, Salmonella spp., and Listeria monocytogenes were not detected in any of the samples. In conclusion, the manufacturers of RTE foods should apply the HACCP system for food safety.

      • KCI등재
      • KCI등재후보

        개인수준의 사회적 자본이 우울증에 미치는 영향

        이진향(Jin Hyang Lee),박기수(Ki Soo Park),김록범(Rock Bum Kim),김봉조(Bong Jo Kim),전진호(Jin Ho Chun) 한국농촌의학 지역보건학회 2011 농촌의학·지역보건 Vol.36 No.2

        본 연구는 개인수준의 사회적 자본과의 연관성을 파악하기 위해 수행되었다. 연구대상자는 2009년 지역사회 건강조사 대상자 18,104명이었다. 연구대상자의 우울증 유병률은 CES-D로 측정한 후 기준점을 16점으로 하였을 때 9.0%였으며 21점을 기준으로 하였을 때 5.7%, 25점을 기준점으로 하였을 때 3.6%였다. 대상자의 인구학적 특성, 건강행태 및 만성질환이환 여부를 통제한 후 사회적 자본과 우울증과의 관련성을 분석한 결과 요인 중 신뢰와 비공식집단 참여여부가 통계적으로 유의하였다. 신뢰하는 집단일 경우 그렇지 않은 집단에 비해 교차비가 0.536(95% CI .419∼.689)이고 비공식집단에 참여하는 집단은 그렇지 않은 집단에 비해 교차비가 0.657(95% CI .516∼.836)로 우울증이 낮았다. 인구학적 특성과 건강행태, 만성질환 이환여부에서는 연령, 결혼상태, 월소득, 흡연, 문제음주 여부, 수면시간, 체질량지수, 아침식사, 관절염 이환여부 등이 유의하게 영향을 미쳤다. 신뢰 수준과 비공식적 집단 활동 참여라는 사회적 자본이 우울증에 예방적 효과를 주므로, 보건사업의 영역에 지역 주민들의 사회적 자본을 높일 수 있는 방안을 고려하여, 이의 향상을 통해 주민들의 우울감을 낮추는 변화가 필요하다. Objectives: This study was performed to investigate the relationship between individual-level social capital and depression. Methods: Data from the 2009 Community Health Survey were analyzed for this study. We used chi-square tests and hierarchical logistic regression analyses to determine the relationship between individual-level social capital and depression. The Korean version of the Center for Epidemiological Studies-Depression Scale was used to measure depression. Results: After controlling for socio-demographic factors such as, health behavior and chronic illness morbidity, that are associated with individual-level social capital, trust and informal participation significantly affected depression. Respondents with "be trust"(0.536, 95% CI 0.419-0.685) and who participate in “informal groups”(0.657, 95% CI 0.516-0.836) had significantly lower odds ratios of depression. Conclusions: Considering and introducing measures to increase the social capital of residents, need reduce depression. It is especially necessary to enhance resident empowerment.

      • KCI등재
      • KCI등재

        연구논문 : HACCP을 적용하여 김밥의 유통기한 설정

        이진향 ( Jin Hyang Lee ),배현주 ( Hyun Joo Bae ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2011 한국식품조리과학회지 Vol.27 No.2

        This study was conducted to estimate the shelf-life of Kimbab manufactured using a Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). We performed a microbiological verification after applying the HACCP plan to Kimbab. Additionally, the shelf-life of Kimbab at each holding temperature was calculated as a regression equation between the aerobic plate counts and holding time during the storage period. The critical control points of the HACCP plan, that were applied to Kimbab, included: cold-holding of refrigerated foods, checking the endpoint cooking temperature of heated food, and cold-holding of cooked foods. As a result of the microbiological verification of Kimbab, the aerobic plate counts averaged 3.46 log CFU/g. In contrast, the coliforms, E. coli, Staphylococcus aureus, and Salmonella spp. were not detected in any of the samples. The estimated shelf-life of Kimbab was calculated to be 45 hours at 10℃, 29 hours at 15℃, 6 hours at 25℃ and 3 hours at 35℃. In conclusion, manufacturers should apply a prerequisite program and a HACCP system for a safe consumption of ready-to-eat foods and label products with a proper shelf-life. Distributors should control the proper holding time-temperature until sale and consumers should eat immediately after purchasing ready-to-eat foods.

      • KCI등재

        서울 서촌지역의 역사문화경관 보존 및 복원

        이진향 ( Jin Hyang Lee ),김선화 ( Sun Hwa Kim ),서우현 ( U Hyeon Seo ),이재근 ( Jae Keun Lee ) 한국전통조경학회(구 한국정원학회) 2011 한국전통조경학회지 Vol.29 No.4

        서촌은 서울 도심에 위치하며 인왕산을 배경으로 자연경관이 수려하고 역사와 문화적 자원이 풍부한 한국의 대표적인 역사문화경관 지역이다. 하지만 시대의 변천과 함께 변화를 거듭해온 현재 서촌의 모습은 서촌이 지녔던 자연경관의 아름다움과 서촌만이 간직한 장소성이 경제적 논리에 밀려 그 가치를 인정받지 못하고 있다. 서촌 경관에 녹아있는 역사 문화의 잠재적 가치를 인식하고 경관의 보존과 보호를 위하여 경관 변화의 기준이 될 수 있는 경관은 무엇이며, 어떤 변천과정을 거쳐 경관이 변화되어 왔으며, 복원 시 기준이 되는 경관은 무엇인지에 관하여 논의하고자 한다. 본 연구는 경관 텍스트로 시, 유산기를 비롯한 문학작품, 회화, 경물의 명칭을 설정하여 고문헌과 현대문헌, 근·현대 지도, 회화작품 등을 현황과 비교·분석하였다. 특히 서촌의 경관은 자연경관의 원형이 잘 보전되어 있으며, 인문·사회적 장소성을 지닌 조선 후기 경관을 원형경관으로 규정하였으며, 이를 기준으로 경관변천의 원인이 되는 사회·문화적 특성을 연구하였다. 연구 결과, 서촌은 서울을 대표할 수 있는 역사와 문화적 특성을 지닌 곳으로 서촌만이 가진 정체성을 지닌 보존이 요구된다. 특히 산맥과 물길 명소별 보존을 위한 특징은 다음과 같다. 백사 이항복과 권율 장군의 집터였던 필운대는 조망권 확보 및 주변 암반 보호를 위한 문화재 복원을, 안평대군의 비해당이 있었던 수성동은 현재 복원 중인 공원화 사업을 중심으로 복원지역의 확대를, 안동 김씨의 세거지이면서 위항문학의 산실이었던 청휘각과 송석원과 선원 김상용의 별서지였던 청풍계 지역은 인물과 연계된 물길의 복원이 요구되며, 조망경관이 우수하고 현재 녹지의 보전이 비교적 양호한 세심대와 백운동 계곡은 보전을 위한 보호구역 설정이 요구된다. Seochon(``West Village``) is located in the west side of Gyeongbokgung(Gyeongbok Royal Palace) inside the old city wall of Seoul. Seochon has beautiful scenic view surrounding Mt. Inwang and has been known as the representative historical and cultural landscape region in Korea that historical and cultural resources are rich. But when the figure of Seochon which has repeated the changes with the ones of the times is considered, values of beauty of natural landscape that Seochon had and its own placeness have not been gradually recognized as it has been swept away in logic of the development on the strength of economics. This study tries to examine the original form of landscape on Seochon which can be the standard of landscape change, the causes and process of its change and possibility to conserve and restore it to recognize potential value about historical culture of Seochon landscape and conserve and protect it. For this, this study compared and analyzed literature including poems and Yusangi, paintings and names of the scenery of the seasons as the landscape texts with the current status. The study result has found that Pilwundae should rehabilitate cultural assets to secure the prospect right and protect neighboring bedrock, Suseong-dong should expand the restoration areas focusing on the projects to make parks which are now being restored, Cheonghwigak and Cheongpunggye areas should restore waterways including historicity which is connected to figures and Seshimdae and Baekun-dong green zone should set the protective area for conservation.

      • KCI등재후보

        독거노인의 비애수준이 자살사고에 미치는 영향

        이진향(Jin Hyang Lee),최연순(Yeun Soon Choi),박기수(Ki Soo Park) 한국농촌의학 지역보건학회 2018 농촌의학·지역보건 Vol.43 No.1

        본 연구는 독거노인의 비애수준과 자살생각의 관련성 및 사회적 지지의 중재효과를 규명하기 위해 실시되었다. 분석결과, 독거노인의 비애수준과 자살생각 간 영향관계에서 사회적지지 중 상호의존적 지지의 조절효과를 확인할 수 있었다. 이에 독거노인의 자살생각을 감소시켜 실제 자살로 이어지는 행위를 줄이기 위한 방안으로 사회적 지지 특히, 상호의존적 지지를 증진시킬 수 있는 개입프로그램의 필요성을 확인하였다. Objectives: The purpose of this study is to examine the moderating effect of social supports on the relationship between grief level and suicidal ideation of the elderly living alone. Methods: We analyzed data from a questionnaire administered to subjects aged 65 years or older living alone for a 2017 community mental health project in Gyeongnam S city. To investigate the moderating effects of variables, we conducted a hierarchial regression analysis and confirmed the change R². Results: When adjusted for education and economic level, grief level had not a direct impact on suicidal ideation. And it was found that interdependent social support was moderating variables in the relationship of grief level and suicidal ideation of the elderly living alone. Conclusions: There is a need for appropriate programs that reduce suicidal ideation and therefore suicidal action. Moreover, it is especially necessary to enhance interdependent social supports.

      • 미용사의 이미지와 고객만족 및 재방문의도의 관계

        이진향 ( Jin-hyang Lee ),송연숙 ( Yeon-sook Song ) 대한미용문화예술학회 2017 대한미용문화예술학회지 Vol.6 No.1

        This study proposed an improvement plan by utilizing the data needed for the management of cosmetologists` professional and external images in beauty service industry after analyzing differences in consumers` perception through analysis on perception on their professional and external images and appropriate external image management. Then, the results found the followings: First, in differences among professional image, external image, customer satisfaction and revisit intention, `professional refinement` and `expertise` were particularly high in professional and external images respectively. In terms of customer satisfaction, in addition, `professional group` was the highest. In terms of revisit intention, a significant difference was found in a marital status only, and `married` was higher than `single.` Second, in correlations among variables, `intellectual attractiveness` was high with `r=.270` in the sub-categories of cosmetologists` professional images. In the sub-categories of external images, in contrast, `expertise` was high (r=.423). In particular, correlation between customer satisfaction and revisit intention was the highest (r=.640). In other words, a positive correlation with statistical significance was found among the sub-categories of cosmetologists` professional & external images, customer satisfaction and revisit intention. In other words, as a cosmetologist looked more professional with intellectual charm, customer satisfaction and revisit intention were high. Third, according to a hierarchical regression analysis in which independent variables were entered in a hierarchical manner while subjects` personal characteristics - marital status, educational background and income level - were under control with a goal of figuring out relative influence among variables, `customer satisfaction (β=.576, p<.001)` was the highest, followed by `expertise (β=.170, p<.001)`, `marital status (β =.091, p<.05)` and `intellectual attractiveness (β=.087, p<.05)` in terms of the relative contribution of independent variables.

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        빈곤원인 인식, 정부신뢰, 복지의식의 관계 연구

        이진향(Jin-Hyang Lee) 한국콘텐츠학회 2021 한국콘텐츠학회논문지 Vol.21 No.7

        본 연구의 주 목적은 빈곤원인 인식이 복지의식에 미치는 영향력을 살펴보고, 빈곤원인 인식과 복지의식 간의 관계에서 정부신뢰의 조절효과를 검증하는 것이다. 이를 위해 2019 한국복지패널 14차년도 자료를 활용하여 부가조사를 최종 완료한 만 20세 이상 가구원 2,027명을 대상으로 분석하였다. 분석은 위계적 회귀분석을 활용하여 설명력(R²)의 변화량을 확인하였고, 결과는 다음과 같다. 첫째, 빈곤원인 인식의 하위요인 중 개인책임론은 복지의식에 부적인 영향력을 보인 반면, 사회구조책임론과 운명론은 정적인 영향력을 보였다. 둘째, 정부신뢰는 복지의식에 정적인 영향력을 나타내었다. 셋째, 정부신뢰의 조절효과는 일부 검증되었다. 즉, 빈곤원인 인식의 하위 요인 중 개인책임론과 복지의식 간, 그리고 사회구조책임론과 복지인식 간의 영향 관계에서 정부신뢰의 조절효과가 확인되었다. 본 결과를 통해 사회구성원들의 복지의식 향상을 위해 빈곤원인에 대한 인식뿐 아니라 정부신뢰 등 사회적 자본의 강화가 매우 중요함을 확인하였다. 이를 바탕으로 본 연구의 논의점 및 의의, 제한점 등을 제시하였다. The main purpose of this study is to examine the awareness of poverty cause on the welfare perception, and to verify the moderating effect of trust in government on the relationship between the awareness of poverty cause and welfare perception. To this end, 2,027 members over the age of 20 who completed the supplementary survey were analyzed using data from Korean Welfare Panel in 2019(14th). To analyze, we conducted a hierarchial regression analysis and confirmed the explanatory force change. As a result of that: First, among the sub-factors of awareness of poverty cause, the awareness of individual responsibility showed negative influence on welfare perception, while the awareness of social structure responsibility and fate showed a positive influence. Second, trust in government showed a positive influence on welfare perception. Third, the moderating effect of trust in government has been partially verified. In other words, among the sub-factors of awareness of poverty cause, it was significant in the relationship between awareness of individual responsibility and welfare perception, and social structure responsibility theory and welfare perception. From this result, it was confirmed that the reinforcement of social capital, such as trust in government, as well as attitudes toward the cause of poverty, is very important to improve the welfare perception of social members. Based on this results, this study has proposed the implications, discussions and limitations of the study.

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