인터뷰 - 신선농산물 포장 설계를 위한 스마트폰 앱 개발

이동선,Lee, Dong-Seon 한국포장협회 2014 包裝界 Vol.257 No.-

신선농산물의 포장 설계를 위한 스마트폰 application(app. 앱)이 개발되어 업계의 주목을 끌고 있다. 이 신선농산물 포장 설계 앱은 경남대학교 식품생명학과 식품포장학연구실이 농림축산식품부 연구비지원 사업인 지능형농식품포장연구센터(주관기관 동국대학교) 과제의 일부로 개발된 것으로 향후, 농산물의 생산자, 포장업계, 유통업계에 광범위하게 사용되는 것은 물론 소비자에게는 신선한 고품질 농산물의 제공할 것으로 기대되고 있다. 이번 앱 개발의 중심에 있는 이동선 교수에게 개발 과정과 함께 식품 포장업계의 현황 및 전망에 대한 견해를 들어보았다.

韓國自動車工業의 發展課題

李東瑄 연세대학교 경영대학원 1968 經營論叢 Vol.2 No.4

이온 이동도 분석법의 원리와 응용

이동선 서울여자대학교 자연과학연구소 1997 자연과학연구논문집 Vol.9 No.-

Ion mobility spectrometry is discussed in this review paper. Included are sections dealing with instrumentation, basic theory of ion mobility in gas phase. Analytical applications of ion mobility spectrometer as a stand-alone spectrometer or as a detector following gas, liquid, and supercritical fluid chromatography are described.

실리콘 기판위에 분자선속법으로 생장한 GaAs 에피층

이동선,우덕하,김대욱,우종천 한국결정성장학회 1991 韓國結晶成長學會誌 Vol.1 No.1

분자선속 방법으로 실리콘 기판위에 GaAs의 에피층을 생장하고, 이를 분석한 결과를 보고한다. 두 종류의 실리콘 기판에 생장 조건을 다르게 한 시료를 준비하고, SEM, TEM, X-ray회절, PL, Hall 등의 방법으로 분석하였다. 결정면에서 약간 기울여 절삭한 기판에 이단계 성장법으로 성장한 에피층이 보다 좋은 결정 구조를 갖으며, multi-quantum well buffer layer를 삽입하는 것이 stress 해소 등에 도움이 된다. 또 GaAs 에피층은 저절로 실리콘으로 doping이 되는데, exciton bound 에너지 준위를 통한 radiative recombination은 homoepitaxial GaAs 에피층보다 잘 일어나지 않는 것으로 관측되었다. Molecular beam epitaxial growth of GaAs on Si substrate and the results on its analysis are reported. Epitaxy was performed on two different types of the substrate under various grwth conditions, and was analyzed by scanning and transmission electron microscopes, X-ray diffractometer, photoluminescence and Hall measurements. GaAs epitaxial layer has better crystalline quality when it was grown on a tilt-cut substrate. The stress seems to be releaxed more easily when multi-quantum well was introduced in the buffer layer. The epilayer was doped unintentionally with Si during growth due to the diffusion of the substrate. Also observed is that the quantum efficiency of excitonic radiative recombination of the heteroepitaxy is not as good as that of the homoepitaxy in the same doping level.

市販 빵의 細菌學的衛生試驗

李東善 梨花女子大學校 文理大學 家政學部 1965 家政 Vol.- No.12

Kluyveromyces fragilis에서 分泌되는 Inulinase의 生化學的 性質

李東善,朴聖熙,權宅奎,禹周亨,金鍾國,洪淳德 慶北大學校 1989 論文集 Vol.48 No.-

단백질 분비기능이 우수한 Kluyveromyces fragilis로부터 생성되는 Inulinase는 배지내 D-glucose에 의해 그 생성이 억제되고 있으며, 이러한 D-glucose에 의한 억제는 Inulin의 첨가로 Inulinase의 생성이 derepression 되었다. 정제된 Inulinase의 glycosylated form의 분자량은 약 120,000으로 추정되며, Endo H 효소처리로 deglycosylated form의 분자량은 약 82,000으로 추정되었으나, carboxymethylation시킨 후 Endo H 효소 처리하여 SDS-PAGE에서 분자량을 측정한 결과 약 60,000으로 추정된다. 본 효소의 최적 활성 온도는 약 55℃ 부근이며, 열 안정성은 30℃와 45℃에서 40분 동안 가열할 경우 어느정도 안정하나, 55℃에서는 서서히 실활되었으며, 65℃에서는 가열 10분 후부터 급속히 실활되었다. 최적 pH는 4.8부근이며, pH 안정성은 약 4.4∼5.0 부근이었다. 효소반응의 활성화 에너지는 약 1.48Kcal/mole이었으며, Inulinase는 기질로써 Inulin 외에도 sucrose 와 Raffinose 등에 대해서 어느정도 활성을 보이며, 특히 Sucuose에 비하여 Inulin 에 대한 기질 친화력이 약 10배 정도로 높았다. 그리고 Mn^++, Co^++, Li^++ 등에 의해 효소활성은 증가되나, Hg^++, β-mercaptoethanol에 의해서는 오히려 저해를 받았다. 본 효소는 기질인 Inulin 분자의 말단에서부터 Fructose 단뒤로 β(2→1) 결합을 절단하는 Exo-type의 효소이다. The extracellular inulinase produced by Kluyveromyces fragilis was induced when K. fragilis was cultured in a medium containing inulin as carbon source. The molecular weights of the purified inulinase of glycosylated form and deglycosylated form were estimated to be 120,000 and 60,000, respectively. The optimum pH and temperature of the enzyme were around 4.8 and 55℃, respectively. The enzyme was stable at the pH range 4.4 to 5.0, and up to 45℃. The activation energy of enzyme was estimated to be 1.48Kcal/mole. The Kmvalues of enzyme for sucrose and inulin were calculated to be 8.7×10^-2M and 8.4×10^-3M, respectively. The enzyme was activated by Mn^++, Co^++, Li^++, whereas it was markedly inhibited by Hg^++. The enzyme acted on inulin, liberated fructose from fructose end of inulin and D-glucose finally. Therefore, this enzyme was considered to be exo-type enzyme.

Democratization and the US?South Korean Alliance

이동선 동아시아연구원 2007 Journal of East Asian Studies Vol.7 No.3

This article explains why, in the wake of South Koreas democratization, the U.S.-ROK alliance has suffered a steady decline while avoiding an abrupt collapse. I argue that democratization weakened this asymmetric alliance by increasing the political influence of nationalism in South Korea. New South Korean democratic elites, subscribing to nationalist ideals, demanded an autonomous, equal relationship with the United States regardless of the de facto power disparity between the two countries. These elites also de-emphasized the security threat from North Koreawith which they perceived a shared national identityand adopted an unconditional engagement policy with that nation. The United States in turn resented these elites apparently unrealistic policies and showed a decreased interest in the alliance. Democratization, however, did not cause an abrupt end to the alliance for two reasons. First, North Koreas military strength preserved a significant strategic need in South Korea for allied support. Second, as the result of a measured transition process, old pro-alliance elites in South Korea retained enough political clout to proscribe a radical shift in foreign policy away from the alliance with the United States, while new elites had opportunities to reconcile their nationalist ideals with strategic realities.

2008년 Shelf Life International Meeting (SLIM) 참가기

이동선 한국포장학회 2009 한국포장학회지 Vol.15 No.1

반도체 패키지의 굽힘변형 측정을 위한 그림자 무아레의 감도향상 기법연구

이동선,주진원,Lee, Dong-Sun,Joo, Jin-Won 한국마이크로전자및패키징학회 2015 마이크로전자 및 패키징학회지 Vol.22 No.3

반도체 패키지는 여러 가지 다양한 재료로 구성되어 있으며, 제조시나 사용 환경에서 온도가 변하면 각 재료의 열팽창 계수의 차이로 인하여 굽힘변형이 발생하게 된다. 그림자 무아레 방법은 비접촉으로 전체 영역에 걸친 면외변위를 측정하는 광학적 방법이지만 측정 감도가 $50{\mu}m/fringe$ 이상이어서 반도체 패키지의 굽힘변형을 측정하기에는 적당하지 않은 면이 있었다. 본 논문에서는 그림자 무아레 시스템에 위상이동 기법을 적용하여 $12.5{\mu}m/fringe$의 향상된 감도를 갖는 측정장치를 구성하였다. 그림자 무아레 측정에서 나타나는 탈봇 현상을 고려하여 1/2 탈봇 영역에서 변형을 측정할 수 있도록 실험을 수행하였다. 위상이동에 의해 기록되는 4장의 그림자 무늬를 영상처리하여 감도가 4배 향상된 그림자 무늬를 얻어내었다. 본 논문에서 개발한 측정방법을 기존의 섬유강화 패키지 기판과 무섬유 패키지 기판에 적용하여 상온과 약 $100^{\circ}C$의 환경에서 발생하는 굽힘변형을 측정하였다. Electronic packages consist of various materials, and as temperature changes, warpage occurs because of the difference in coefficient of thermal expansion. Shadow $moir{\acute{e}}$ is non-contact, whole field measurement technique for out-of-plane displacement. However, the technique has low sensitivity above $50{\mu}m/fringe$, it is not adequate for the warpage measurement in some circumstance. In this paper, by applying phase shifting process to the traditional shadow $moir{\acute{e}}$, measurement system having enhanced sensitivity of $12.5{\mu}m/fringe$ is constructed. Considering Talbot effect, the measurement is carried out in the half Talbot area. Shadow fringe pattern having four times enhanced sensitivity is obtained by the image process with four shadow fringes. The measurement technique is applied to the fibered package substrate and coreless package substrate for measuring warpages at room temperature and at about $100^{\circ}C$.

세파졸린의 산-염기의 거동

이동선,김수현,이윤중 서울여자대학교 자연과학연구소 1990 자연과학연구논문집 Vol.1 No.-

항생물질 cefazolin(CZH)의 산-염기 해리반응에 관해 실험하여 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 전위차법으로 25℃에서 측정한 CZH의 pKa 값은 3.78(±0.05) 이었다. 전도도법으로 측정한 경우 pKa=3.75였으며, [CZNa]/[CZH] = 1.00의 완충용액으로 측정하였을 때에는 pKa = 3.41이었다. 2. CZNa+CZH 혼합용액의 전기 전도도는 [CZNa] 농도가 증가될수록 공통이온외 영향으로 약간씩 감소되었다. 3. CZH의 용해도는 92.8mg/100mL이고, 해리도는 0.4650으로 산출되었다. 4. CZH의 pKa 값은 5~50℃ 범위에서 커다란 변화가 없었다. 5. CZH 산해리반응을 열역학적으로 고찰할 때, ΔG°=+19.995kJ/mol이었다. 따라서 CZH 외 난용성을 증명할 수 있었다. 6. 산-염기 분율조성을 고찰한 결과 pH<3.78의 수용액중에서는 산성형 CZH가 주된 화학종이고 pH>3.78인 용액중에서는 염기형인 CZ^(-)가 주된 화학종임을 알았다. 7. 5% 포도당 주사액중에서는 CZH가, Hartman용액중에서는 CZ^(-)가 주된 화학종이며, 생리식염 주사액중에서는 두 화학종이 비숫하게 분포하였다. 8. 생체액중에서의 CZH거동을 고찰한 결과 동맥혈, 정맥혈, 안방수, 누액, 십이지장, 회장, 소장 등에서는 99%이상 CZ^(-)형태로 분포하고, 위장에서는 약 99%가 CZH형태로 분포하리라 추정되었다. 9. UV 및 IR 흡광특성은 CZNa가 CZH에 비하여 장파장 이동을 나타내었다. The purpose of this study was to determine the acid dissociation constant of cefazolin antibiotics potentiometrically and conductometricaliy, and to identify the principal species in parenteral infusions and body fluids with different pH values. The pKa of cefazolin was 3.78(±0.05) at 25℃, and the pKa value of cefazolin was almost constant at temperature range of 5~50℃. As the concentration of basic form in the mixture of cefazolin(CZH) and cefazolin sodium(CZNa) increased the conductance decreased still further because of the common ion effect. The computed solubility of CZH was 92.8mg/100mL, the fractrion of dissociation a was found 0.4650. The low solubility was demonstrated thermodynamically. The Gibb's energy change for the dissociation was +19.995kJ/mol, reaction is disfavored. The acidic species(CZH) was the predominant form at pH<3.78, the basic species(CZ^(-)) was the principal form at pH>3.78. The results of pH measurement it was assumed that CZH was major in 5% dextrose inj., CZ^(-) in Hartman's solution, and CZH and CZ^(-) existed almost equally in saline solution. It was also assumed that the major form was basic in aqueous humor, blood venous, duodenum, ileum distal, lacrimal fluids, and intestine microsurface, while acidic in the stomch. UV and IR spectra of the basic form, CZ was showed bathochromic shift.