전하소법으로 합성한 $(1-x)Pb(Fe_{1/2}Nb_{1/2})O_3-xPbTiO_3$의 구조와 유전성질에 대한 연구

홍영식,박휴범,김정,김건,김시중,Hong, Young-Sik,Park, Hyu-Bum,Kim, Jeong,Kim, Keon,Kim, Si-Joong 한국세라믹학회 1993 한국세라믹학회지 Vol.30 No.11

Pb(Fe1/2Nb1/2)O3 and (1-x)Pb(Fe1/2Nb1/2)O3-xPbTiO3 ceramics were prepared by the precalcination method. Their structural and dielectric properties were investigated. The amount of perovsikte phase was increased by the precalcination and the dielectric properties of ceramics were improved. Additions of PbTiO3 were found to increase the tetragonality (c/a) of crystal lattice and Tc. In the middle region of (1-x)Pb(Fe1/2Nb1/2)O3-xPbTiO3, duffuse phase transitions (DPT) were observed.

$Na^+/La^{3+}$이온으로 치환된$Pb(Mg_{1}{3}Nb_{2}{3})O_3$의 구조 변화 및 유전 성질

홍영식,박휴범,안태호,김시중,Hong, Young-Sik,Park, Hyu-Bum,Ahn, Tae-Ho,Kim, Si-Joong 대한화학회 1996 대한화학회지 Vol.40 No.9

$ABO_3$계 perovskite 구조에서 A자리의 $Pb^{2+}$ 이온이 $Na^+La^{3+}$혼합 이온 으로 0-50mol.%치환된 $Pb_{1-x}(Na_12/La_12)_x(Mg_13/Nb_23/)O_3$ 화합물의 구조변화와 유전 성질을 X-선 회절법, 작외선과 라만 분광법, LCR meter등으로 연구하였다. $Na^+La^{3+}$혼합 이온의 치환량과 소결 온도가 증가함에 따라 perovskite 상의 양이 증가하였다. 치환량이 증가할 때 1:1 질서화에 의한 초격자선을 X-선 회절법으로 발견할수 없었지만, 라만 분광법과 이완성 매개변수의 증가로부터 A자리 양이온의 크기감소가 질서화에 영향을 미침을 알 수 있었다. Pb_{1-x}(Na_12/La_12)_x(Mg_13/Nb_23/)O_3$의 유전 성질은 perovskite 상의 양과 낟알 크기 및 밀도에 의해 영향을 받았고, 치환량이 증가할 때 상전이는 확산되었으며 상전이 온도는 감소하였다. The structural changes and dielectric properties of Pb1-x(Na1/2La1/2)x(Mg1/3Nb2/3)O3 compounds substituted by 0∼50 mol.% of Na+/La3+ mixed ions were investigated by X-ray diffraction method, IR and Raman spectroscopy, and LCR meter. The amount of perovskite phase increased with the increases of Na+/La3+ substituents and sintering temperatures. Although the superlattice lines due to 1:1 ordering were not detected by X-ray diffraction method, it was found, from the Raman spectroscopy and the increase of diffuseness coefficient, that the ordering behavior was related to the decrease of A site ion size. Dielectric properties in Pb1-x(Na1/2La1/2)x(Mg1/3Nb2/3)O3 were affected by the amount of perovskite phase, grain size, and density. The phase transitions were broadened and phase transition temperatures were lowered by the increase of Na+/La3+ ions.

서비스마인드 교육이 태도 변화에 미치는 영향 연구

홍영식(Hong, Young-sik) 한국관광레저학회 2017 관광레저연구 Vol.29 No.2

총설논문 : PFG-NMR를 이용한 식품 및 생체의 수분이동 측정법

홍영식 ( Young Shick Hong ),이철호 ( Cherl Ho Lee ) 한국산업식품공학회 2004 산업 식품공학 Vol.8 No.2

전문대학 생활예절 교육에 대한 중요도 연구

홍영식(Hong, Young-sik),서헌(Seo, Heon) 한국관광레저학회 2014 관광레저연구 Vol.26 No.4

전문대학생들의 과외할동에 관한 고찰

홍영식(Hong, Young-sik),서헌(Seo, Heon) 한국관광레저학회 2015 관광레저연구 Vol.27 No.3

고농도 소맥 글루텐의 효소적 가수분해와 약산에 의한 전처리 효과

홍영식(Young-Shick Hong),이철호(Cherl-Ho Lee),이기영(Ki-Young Lee) 한국식품영양과학회 1999 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.6

본 연구는 효소에 의한 고농도 소맥글루텐(6~14%, w/w, protein)의 가수분해 시스템을 개발하기 위한 것으로, 약산에 의한 전처리와 효소적 가수분해를 병합하여 최적 가수분해 조건을 수립하고자 하였다, 우선 효소적 가수분해에서는 단백질 분해효소 중 alcalase를 이용한 소맥그루텐 가수분해물의 가수분해도가 가장 높았고 alcalase를 이용하여 먼저 가수분해시킨 뒤 연속하여 펩타이드 분해효소를 사용하여 가수분해시킬 경우 peptidase-NP2를 이용한 가수분해물의 가수분해도가 가장 높았다. 그러나 alcalase처리 후 flavourzyme을 이용하여 가수분해시킨 처리구가 alcalase와 peptidase NP-2를 혼합 사용하여 가수분해시킨 처리보다 가수분해도는 약간 낮았지만, 쓴맛이 강한 펩타이드를 만드는 분리 대두 단백질의 가수분해 결과 쓴맛 제거에서 가장 효과적이었다. 소맥 글루텐의 가열처리시에 발생하는 글루텐의 응고를 최소화시키기 위하여 염산 용액으로 전처리한 원료를 alcalase와 flavourzymedmf 조합하여 효소적 가수분해를 실시하였다. 염산 처리 조건은 6, 8, 10, 12, 그리고 14%(w/w, protein)의 글루텐 분산액의 경우 각각 0.1, 0.15, 0.2, 0.225 그리고 0.275N HCl 농도 이상에서 105℃, 1시간 가열처리시 안정하였다. 6~14%(w/w, protein)의 소맥 글루텐 분산액을 각각의 염산 농도에서 염산 처리 후 alcalase와 flavourzyme를 사용하여 24시간 동안 가수분해 시킨 결과 최종 가수분해물의 수용성 질소 지수는 94.9, 86.4, 85.3, 89.3, 95.0%로 나타났고 아미노태 질소는 2.87, 5.68, 7.34, 9.71, 12.50㎎/ml로 나타나 고수율의 가수분해물을 얻을 수 있었다. To determine the optimum conditions for the enzymic hydrolysis against wheat gluten of high concentrations (6~14%, w/w, protein), a hydrolysis system combining weak acid pretreatment and enzymic hydrolysis was investigated. Alcalase showed the highest DH(degree of hydrolysis) of the tested proteases. After hydrolysis by alcalase, subsequently peptidases were applied for the better DH of the wheat gluten hydrolyzate. Peptidase-NP2 showed the highest DH of the tested peptidases, but flavourzyme was shown for the lowest bitter taste of the resulting hydrolyzate. In order to minimize aggregation or gelling at higher initial substrate concentration during heat treatment, wheat gluten suspension was pretreated with possibly low concentrations of hydrochloric acid at 105℃ for 1 hour, and then enzymatically hydrolysed with alcalase and subsequently with flavourzyme. Each required minimum concentration of hydrochloric acid in the wheat gluten suspension of 6, 8, 10, 12, and 14%(w/w, protein) was 0.10, 0.15, 0.20, 0.225, and 0.275N, respectively. After the subsequent enzymic treatment by alcalase and peptidase-NP2 for 24 hrs, the nitrogen solubility in the final wheat gluten hydrolysates was increased to 94.9, 86.4, 85.3, 89.3 and 95.0%, and their α-amino nitrogen content was increased to 2.87, 5.68, 7.34, 9.71 and 12.50㎎/m, respectively.

프리엠프티브 스케쥬링을 위한 병행알고리즘

홍영식(Yong Sik Hong),조유근(Yookun cho) 한국정보과학회 1986 정보과학회논문지 Vol.13 No.2

주어진 n개의 task들이 각각 release 시간, deadline 및 처리시간을 갖는 경우에 이들 task들을 속도가 서로 다른 m개의 기계에 프리엠프티브(preemptive) 스케쥬링하는 동기식 병행 알고리즘이 제시되었다. 주어진 task 스케쥬링 문제를 flow 네트워크로 변환하고 효과적인 병행 최대 flow 알고리즘을 얻기 위해서 sorted리스트를 사용하였다. 이 알고리즘은 O(n²)의 프로세서를 사용하여 O(m²n³logn+n⁴logn) 시간에 수행된다. 또한 전제된 병행처리 시스템은 공동기억장치(Shared memory)를 갖는 시스템이다. Given n jobs, each of which has a release time, a deadline, and a processing requirement, a synchronized parallel algorithm for a preemptive schedule on m uniform machines is presented. The given scheduling problem IS transformed into the corresponding network flow problem. We used the sorted list to obtain an efficient parallel max-flow algorithm. This algorithm runs in O(m² n³ logn+n⁴ logn) time and uses O(n²) processing elements. The shared memory model of parallel computers is used.

多數의 프로세서를 가진 컴퓨터 시스템에 있어서 Priority Queue를 이용한 병행 스케쥬링 알고리즘

홍영식(Yong-Sik Hong),조유근(Yoo Kun Cho) 한국정보과학회 1985 정보과학회논문지 Vol.12 No.2

In this paper we propose a parallel priority queue in multiprocessing systems which consist of nonidentical processors We develop a parallel scheduling algorithm for non-preemptable tasks of unit length on in processors using parallel priority queues. The shared memory model for parallel computation is used. 본 논문에서는 각 프로세서의 속도가 각각 다른 다중프로세서에서 priority queue를 병행알고리즘으로 구현하고, 이것이 task 처리시간이 단위시간인 task 집합을 스케쥴하기위한 병행 알고리즘 작성에 효과적으로 사용될 수 있음을 보였다. 전제된 다중프로세서는 각 프로세서가 엑세스할 수 있는 공동 기억장치 (Shared memory)를 갖는 계산 모델이다.

간이 온도계 만들기 실험에 관한 정량적 분석

홍영식 ( Young-sik Hong ),박일우 ( Il-woo Park ) 한국현장과학교육학회 2007 현장과학교육 Vol.1 No.2

본 연구에서는 초등학교 과학 교과서 3학년 1학기 온도재기 단원에서 제시된 야쿠르트 병 간이 온도계에서 빨대 내의 수면이 상승하기 어려운 원인을 분석하였고, 간단한 계산을 통하여 다음과 같은 개선안을 제시하였다. 첫째, 고무찰흙만으로는 틈새를 완전히 막기 어렵기 때문에 고무찰흙 위에 바셀린을 발라 주었다. 둘째, 야쿠르트 병에 물을 가득 채울 경우 상승한 수면의 높이가 낮을 뿐만 아니라 물의 큰 비열로 인해서 상승 속도가 느리기 때문에 물을 약 4/5 정도만 채웠다. 교사용 지도서에서 제시된 방법으로 만든 간이 온도계는 15개 중에 8개가 수면이 4~7 cm 상승하였으나, 그 중3개는 수면이 다시 낮아졌고 7개는 전혀 변화가 없었다. 고무찰흙 위에 바셀린을 바른 경우 15개 모두 수면이 상승하였으며 그 중 2개가 수면이 다시 낮아졌다. 마지막으로 물을 4/5 정도 채우고 고무찰흙 위에 바셀린을 바른 경우 15개 중에 14개가 수면이 10~20 cm로 많이 상승하였으나 6개가 수면이 다시 낮아졌다. 즉 야쿠르트 병 간이 온도계에서 수면의 상승에 영향을 미치는 가장 큰 요인은 고무찰흙과 빨대 사이의 틈새를 효과적으로 막는 것이다. 또한 수면의 높이는 1) 야쿠르트 병 내에 채운 물의 양, 2) 빨대의 반경, 3) 물의 온도에 크게 영향을 받는 것으로 분석되었다. In this study, the problems for the making of handy thermometers presented in the elementary science textbook were analyzed, and the improved methods to rise water surface were proposed through a simple calculation. First, because a gap between the yogurt bottle and the straw can not be sealed only a rubber clay, it was pasted with a vaseline. Second, about 80% of yogurt bottles were filled with water because, if it is fully filled, the height of water surface is too low to observe and, due to large specific heat of water, the rate of water rising is a little bit slow. Eight handy thermometers among fifteen made by the instruction of teachers guide book were operated and the height of water surface rose up to 4~7 cm. However, three of them were lower again. In the case of using vaseline, the water surfaces of all fifteen thermometers rose, and then two of them were decreased again. Finally, in the case of using vaseline and filling about 80 % of yogurt bottle, the water surface of fourteen handy thermometers highly rose up to 10~20 cm, but six of them went down. That is, the important factors on the rising of water surface are not the position and type of straw, but the sealing the gap between the yogurt bottle and the straw. The height of water surface depends largely on 1) the amount of water inside yogurt bottle, 2) the radius of straw, and 3) the temperature of water.