외식산업의 발전과 역사

정유경 한국관광학회 2011 관광학연구 Vol.35 No.10

In the prehistory of foodservice industry after Korean-War, diet-life of people lied in poor surroundings. After Korea gained independence, as the economy developed, the people's diet improved as well. The foodservice industry had also improved until now. This conceptual paper will discuss how the foodservice industry has historically changed and developed over the last five decades. The author divided the last 50years into six different stages; embryonic, introduction, high-growth, stagnation, low-growth, and transition. Until the year of 1974, the foodservice industry was in its embryonic stage. Between 1975 and 1985, it was in the introduction stage. Thirdly, from 1986 to 1995, it met high-growth period and after that it suffered hardship until 1999. It was a so-called stagnation stage. The foodservice industry faced low-growth but steady period up until 2008 and it has reached a transition period now.

오행론에 근거한 한글 상품디자인 연구

정유경 한국브랜드디자인학회 2016 한국브랜드디자인학회 학술대회 Vol.2016 No.-

청소년의 진로태도성숙 과정에서 진로신념이 진로자기결정에 미치는 영향과 진로계획의 매개효과

정유경,유계숙 한국가족관계학회 2020 한국가족관계학회지 Vol.24 No.4

Objectives: Adolescence is a particularly important developmental period for career maturity during which actual career planning and decision making start. This study identified the attitudinal components of adolescents’ career maturity and examined the pathways of the components in their career choice process. Method: Using convenience sampling, adolescent students aged 15 to 18 were recruited from one high school located in G-do province, Korea. The student respondents completed a self-administered questionnaire including the thirty-nine attitudinal items excerpted from the ‘Career Maturity Scale.’ Four hundred and twenty-eight students (234 females, 194 males) were assessed for levels of career-mature attitudes and indicated their age, gender, average grade, and monthly family income. Results: The major findings of this study are as follows. First, the factor analysis provided three attitudinal components of adolescents’ career maturity: career beliefs, career planfulness, and career self-determination. Second, after controlling for respondents’ sociodemographic characteristics, students’ career beliefs affected their career self-determination, either directly or indirectly via career planfulness. Conclusions: These findings suggest that adolescents with higher levels of career beliefs are more likely to have higher levels of career planfulness. Subsequently, this may lead to higher levels of career self-determination in their career choice process. The practical implications of these results are discussed related to career education, parent education, and family therapy programs for adolescents and their parents.

숫자마케팅을 활용한 화장품 네임에 관한 연구

정유경 (사)한국커뮤니케이션디자인협회 커뮤니케이션디자인학회 2015 커뮤니케이션 디자인학연구 Vol.53 No.-

최근 화장품 브랜드 시장의 성장은 전쟁이라고 표현할 만큼 치열해지고 있으며 새로운 네임의 시장 도입은 어려워지고 있다. 기업들은 끊임없이 경쟁사와차별화하기 위해서 독특한 네임 마케팅으로 경쟁 우위를 선두 하고자 새로운 시도를 하고 있다. 현대사회의 의사소통 방법은 정확한 정보를 빠르게 전달하기 위해 숫자언어를 제품이름에 사용하고 있다. 잘 활용된 숫자언어는 소비자에게 제품 속성과 정보를 더욱 명료하게 전달하고 각인시키는 효과가 있다. 이에 본 연구는 2006-2015년까지의 화장품 네임을중심으로 약 10년간의 숫자마케팅에 관한 사례를 분석하였다. 그 결과, 2006-2009년까지의 숫자를 활용한마케팅은 제품의 핵심 정보를 효율적으로 전달하고 있었다. 2010-2012년대의 숫자마케팅은 소비자에게 ‘사용기간의 효과’라는 새로운 형식으로 소비자 심리를이용한 마케팅이 이루어지고 있다. 즉, 숫자의 역할은경험적 증명에 의한 효과에 초점을 두고 있었다. 2013 -2015년 최근에는 정량화된 성분의 함량과 효능에 관한 과학적인 이야기로 구성되어졌다. 이처럼 새롭게구성된 메시지를 통해 의미를 재생성하고 믿음과 신뢰감을 주고 있다. 즉, 화장품네임에서 숫자마케팅은 메시지의 전달에 믿음과 신뢰를 바탕으로 하고 있음을발견할 수 있었다. 그러므로 시기별 숫자마케팅은 다르게 변화되어 유행처럼 나타나고 있음을 알 수 있었다. 세계 공통어인 숫자언어를 활용한 마케팅은 글로벌 네임으로써 초석을 다질 수 있을 것이다. 향후 화장품 네임에서 숫자 마케팅은 소통, 증명, 과학적 재생성 단계를 지나 문화적 재해석 단계로 발전하리라 기대해본다. Recently, the cosmetics brand market is fierce fighting expressed as war, so introduction of the new cosmetics brand is becoming increasingly difficult. Companies are constantly compete as difference to occupy competitive advantage through unique marketing name. In the modern society, they use numeric on the product name to provide fast and accurate information. By using the numeric it has clearly indicate and leave the memories the product specification and information to customers. This study analyze numeric marketing examples for 10 years focusing on cosmetic name from 2006 to 2015. as a result, from 2006 to 2009 by using numeric marketing was shown to be effective in delivery core information of products. After that from 2010 to 2012 by using numeric marketing focus on emphasis on proof that marketing using a new type of consumer confidence and the effect of time. From 2013 until now, give a confidence through message that regenerate the meaning focus on the scientific story of the quantified component content and effect. In other words, numeric market of cosmetic name could be found that are based on trust and confidence in the delivery of message. And it is differently change from time to time. The marking by using world common numeric language make the foundation as global naming, further numeric marketing past communication, proof, scientific regeneration phase will develop into culture reinterpretation phase in future cosmetic naming.

유해화학물질의 지역사회 주민고지 활성화 방안 연구 - 주민고지시스템을 중심으로 -

정유경,이명지,허화진,박중돈,윤준헌,신창현 위기관리 이론과 실천 2018 Crisisonomy Vol.14 No.6

As hazardous chemical accidents continue to occur, information on the use of hazardous chemicals in the workplace has been constantly required. According to the Chemical Control Act of 2015, those who deal with hazardous chemical substance in excess of a certain quantity should prepare and carry out the plan for accident prevention, out-of-court evaluation and emergency response. In accordance with the obligation to notify the residents, the workplace that complies with the risk management plan is required to notify the residents within the impact range of the chemical accident by means of written notice, individual explanation, or collective communication, However, the operators who are obliged to report information on hazardous chemical substances to be handled feel too much burden. In this study, we introduced the resident notification system developed by the National Institute of Chemical Safety in Korea which newly defines the employer’s responsibility of risk communication in the workplace. We then analyzed the statistics on resident notifications in Korea and compared them with the public data from COMAH in UK to discuss the future directions. 지속적으로 유해화학물질 누출사고가 발생함에 따라 사업장 취급 유해화학물질에 대한 공개정보가지속적으로 요구되어왔다. 2015년 시행된 화학물질관리법에서는 유해화학물질 중 사고대비물질을일정수량 이상 취급하는 자는 사고예방, 장외평가 및 비상대응 프로그램을 작성⋅이행 하여야 하며관련정보를 사전에 주민에게 고지하도록 하고 있다. 주민고지서 고지제도 시행에 따라 위해관리계획서 적합 사업장은 화학사고 발생 시 영향범위 내의 주민에게 서면통지, 개별설명, 집합전달, 유관기관 홈페이지 게재 등의 방법으로 주민고지를 실시하고 있으나 취급하는 유해화학물질의 정보를고지해야 하는 사업자는 이에 많은 부담을 느끼고 있는 실정이다. 본 연구에서는 사업장의 리스크커뮤니케이션 의무를 새롭게 규정한 것으로 평가 받고 있는 위해관리계획서의 주민고지제도를 소개하고, 주민의 알권리 보장 및 주민고지 이행을 위한 주민고지 시스템 마련사항과 지난 3년간의 고지현황을 분석하고 전자고지를 시행중인 영국 COMAH의 공공정보 자료를 비교하여 주민고지 활용및 향후 방향에 대해 논의하고자 한다.

충수돌기에 발생한 비호지킨 림프종 1예

정유경,이미숙,김윤식,이미자,전호종 조선의대 1995 The Medical Journal of Chosun University Vol.20 No.2

제주의 천연자원을 활용한 화장품 브랜드 사례 연구 - 이니스프리 화장품 브랜드의 스토리텔링을 중심으로 -

정유경 한국브랜드디자인학회 2015 브랜드디자인학연구 Vol.13 No.3

2011년 세계7대 자연경관으로 선정된 제주특별자치도의 자연유산은 한국을 대표하는 이미지를 갖게 되었다. 본 연구는 제주 천연자원을 원료로 한 이니스프리 브랜드의 화장품을 중심으로 오감을 통한 스토리텔링 방법을 통하여 공감각적 이미지의 변화를 알아보았다. 화장품이 스토리텔링이 되는 과정을 '상품해석(Story)+상품표현(Tell)+상품효과(∼Ing)'로 재구성하여 세부 속성들로 분석모형을 만들었다. 전문가 13명을 직접 찾아가 화장품 용기와 패키지 디자인을 보여주고 체크리스트 설문을 통하여 분석하였다. 연구 결과, 상품해석(Story)단계에서는 원료 그 자체의 시각적 이미지를 중심으로 미각, 후각, 청각, 촉각 순서로 공감각이 나타났고, 상품의 표현(Tell)과 효과(~Ing)에서는 촉각적인 이미지가 제일 많은 점수를 받고 있었으며, 시각, 미각 후각, 청각 순서로 이미지가 바뀌었음을 알 수 있었다. 이는 화장품이 피부에 사용하는 제품이라는 메시지를 전략적 연출을 통해 이미지로 표현되고 있음을 알 수 있었다. 이를 통해 상품의 원료에 관한 상징적 해석이 잘 이루어지면, 상품을 소통하는데 있어서의 표현과 효과까지 적용되고, 소비자에게 믿음과 만족을 높여 상품에 관한 충성도를 높여 줄 수 있음을 알 수 있었다. 이는 향후 기획될 새로운 화장품에 지역의 특징과 원료를 활용하여 스토리텔링이 이루어질 때 공감각적 요소의 적용과 변화에 기초적 연구 자료가 되었으면 한다. Natural heritage of Jeju Special Self-Governing Province was selected as the New Seven Wonders of Nature in 2011, which is the representative image of Korea. This study focused on the innisfree, brand of cosmetics that is made of natural resources of Jeju island and examined the change of synesthesia image through storytelling method by the 5 senses. Analysis model was made with specific properties by reconstructing ‘Product analysis(Story)+Product expression(Tell)+Product effect(~ing) for a course to become a storytelling of cosmetics. The cosmetics container and package design were shown to 13 experts and analyzed by the questionnaire and checklist. The result of study shows synesthesia appeared visual images of raw material itself, sense of taste, smell, hearing and touch in the order in the stage of Product analysis(Story), and sense of touch, sight, taste, smell and hearing in the order in the stage of Product expression(Tell) and Product effect(~Ing). As a result, it shows cosmetics is the product to be used for the skin and expressed it as an image through strategic presentation. It also showed if the symbol interpretation on the raw materials of products is done well through this study, expression and effect will be applied in dealing with product, thereby, loyalty about products will be able to improve by increasing trust and satisfaction to the consumers. When storytelling will be achieved by using the feature of area and raw materials to the new cosmetics in the future, I do hope this study should be a basic research data for the change and application of an element of synesthesia.

그리스 상고기 메두사 도상의 재현 양식과 응시의 면(面)으로서의 회화

정유경 서양미술사학회 2008 서양미술사학회논문집 Vol.29 No.-

Medusa, the one among three Gorgons, and her decapitation by Perseus have been one of the most popular subjects in the Greek art, specially during the archaic period. Different from the voyeuristic staging of the following classical period, the visual image with the gaze then has a power to affect the real life immediately. In that sense, the archaic mode of representation of Medusa could be classified into three types: the goddess type originated from Potnia Theron, the near eastern nature deity who protected and ruled wild animals; the chasing scene from Hesiodian narrative, where the hero, Perseus flees from two terrifying sisters of Medusa; gorgoneion, the face of the Gorgon as the talisman. First, the mother goddess used to be a supernatural deity beyond the good and the evil, before the classical order of things were internalized and disciplined. In that period, what was important in a deity is not the humanistic ethics, but the awe of the inhuman power itself. Second, when the mythic narrative was illustrated in a painting, the powerful monsters, not the 'man' hero, were brought into focus. Hence the chasing scene, where the terrified hero is pursued, shows us the two Gorgons with full faces on the bodies in profile. And finally the gorgoneion forms an abstract plane of magical image. That is, a gorgoneion painted on a jar does not simply represent something, in a way that it protects the liquor in the vessel and the person who carries it. Nor the gorgoneion exists as a part of the thing, jar. Gorgoneion can be valid existentially on a certain level between the thing and the lives of the people it affects. All these three types have in common with having a certain painterliness in such a sense that they are impenetrable but confront us being a plane of gaze. The image that gazes doesn't give us a chance of imagining a space that unfolds itself beyond the picture plane. Instead, it stands there in front of us gazing back to our eyes. During the archaic period, visual images'd have a magical power over everyday lives. We cannot peep at the gaze of the Medusa. The only possible thing is to confront the gaze experiencing the time got out of joint between the monster's gaze and ours. As a matter of fact, talking about the gaze of Medusa, or conveying someone's experience of looking at it is meaningless. 미술사에서 종종 그리스적 자연주의의, 혹은 이상주의의 시발점으로 보는 기원전 5세기는 정치적으로 아테네의 민주정이 실험되던 때였다. 시민계급에 의한 민주정은 인간중심적 신화론과 더불어 기존의 신화를 재단하기 시작했다. 이 논문이 주목하는 것은 그와 같은 변화가 일어나기 이전, 상고 시대의 신화가 시각예술 분야, 특히 도기화에서 어떻게 생산되고 소비되었는가 하는 지점들이다. 그 가운데서도 올림포스 종교 이전의 다양한 신앙적 요소들을 두루 내포하고 있는 고르곤 메두사 신화의 도상을 통해 상고시대 문화의 활기는 물론 시각 이미지의 위상이 어떠했는지 고찰해 보고자 한다.

Favorable outcomes of autologous stem cell transplantation for multiple myeloma with positive PET/CT

정유경,조희정,백동원,김주형,손상균,문준호 대한내과학회 2020 대한내과학회 추계학술대회 Vol.2020 No.1

메가이벤트가 외식업에 미치는 영향과 외식업 운영향상을 위한 지원에 대한 인식 -2018년 동계올림픽 개최지 평창을 중심으로-

정유경,김민정,심희진 한국관광학회 2014 관광학연구 Vol.38 No.8

This study is intended to suggest an ideal direction on stimulating the restaurant industry of Korea amid its 2018 Winter Olympics in Pyeongchang. To accomplish the objective, a survey investigated their perception of how mega-events would influence their restaurants and local communities and examined what support measures are needed from local governments. The findings are as follows. As a region had more tourist spots and a restaurant owner was more experienced in running their business, there was more positive perception as to the following: improving amenities; attracting more customers; enhancing internal quality; developing local food production and the restaurant industry; improving local tourism environment. In terms of support measures from local governments, PR such as marketing for outsiders was perceived to be the most essential than supporting restaurant operation and improving the environment. 본 연구는 성공적인 평창 동계올림픽의 계최와 이를 통한 외식업의 활성화 방향을 제시하는데 목적을 두고 있다. 외식업 운영자의 메가이벤트에 대한 인식, 즉, 점포와 지역사회에 어떠한 영향을 미칠것인지, 정부 지자체에서 어떠한 지원이 필요한지 등을 조사하였다. 이를 위하여 평창군내 4개 읍.면의 외식업 경영자 147명이 참여하였으며, 최종적으로 114개의 자료를 분석에 활용하였다. 기술분석, 요인분석, 크롬바하알파 산출 등의 기초분석과 인식 및 필요지원의 차이를 검증을 위해서 t-test와 ANOVA분석을 이용하였다. 그 결과 지역의 관광지화 및 사업자의 점포 운영경력이 높을 수록 편의시설 개선과 고객유입 증가, 내부품질 향상, 지역생산식품 및 외식업 활성화, 지역관광환경 개선 등의 긍정적 인식이 높게 나타났으며, 지역환경 악화 등의 부정적 인식도 높게 나타났다. 지자체의 지원활동은 점보운영이나 물리적 환경 개선보다는 외부인에게 마케팅할 수 있는 홍보관련 지원이 가장 필요한 것으로 조사되어졌다. 이러한 결과는 지역 외식업자들이 메가이벤트가 지역발전의 원동력이 될 수 있음을 인식하고 있으며, 정부 지자체의 대외적인 지원 및 홍보를 통한 외식산업의 관광자원화가 필요함을 시사한다.