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배종향(Jong-Hyang Bae),조자용(Ja-Yong Cho),김병운(Byoung-Woon Kim),장홍기(Hong-Gi Jang),허북구(Buk-Gu Heo) (사)한국생물환경조절학회 2008 생물환경조절학회지 Vol.17 No.1
목본류의 절지를 이용한 싹기름 채소생산의 기술을 개발하기 위하여 뽕나무 가지를 2006년 4월 13일에 절지하여 4~6℃의 저온저장고에서 습도조건(40~50% 및 80~90%)에 따른 생존율과 1~3개씩의 싹을 붙인 가지를 자른 후 싹기름을 했을 때 저온저장 일수에 따른 새싹의 생장 정도를 조사하였다. 뽕나무 절지의 생존율은 저장일수가 길수록 낮아져 저온저장을 하지 않은 채취 당일에 싹기름을 한 것은 97.4%였고, 122일 저온저장한 후 싹기름을 한 절지는 40~50%의 습도조건에서 34.2%, 80~90%의 습도조건에서 저장한 것은 85.7%였다. 또한 절지의 저장일수가 길수록 새싹의 잎수가 증가하는 경향을 보였고, 싹의 길이와 폭도 큰 경향을 나타내었다. 따라서 뽕나무의 절지를 4~6℃의 저장온도와 80~90%의 습도조건에서 저장한 후 1~3개씩의 싹을 붙인 가지를 잘라 싹기름을 하면 새싹 채소의 생산이 가능한 것으로 나타났다. This study was conducted to develop the industrial producing technology of sprout vegetables using the cut twigs of woody plants. We have cut the twigs of wild mulberry tree on 13 April, 2006 to examine the sprouting rate as affected by the storage conditions on relative humidity of 40~50% and 80~90% under 4~6℃ temperature. And we have also investigated the sprouting growth following those storage period of twigs cut with 1~3 buds. The longer storage periods, the less survival rate of wild mulberry twigs cut. The sprouting rate of cut twigs gathered on the day which had not stored at low temperature was 97.4%. And The sprouting rate at the relative humidity of 40~50% after storing at low temperature for 122 days were 34.2%, and that of at 80~90% relative humidity was 85.7%. The longer storage periods, the more the number, length and width of sprouts. Therefore, the twigs of a wild mulberry trees cut with 1~3 buds were able to produce the sprout vegetables under the condition of temperature 4~6℃ and relative humidity 80~90%.
곰취 메탄올 추출물의 생리활성 및 암세포 증식억제 효과
배종향(Jong Hyang Bae),유성오(Sung Oh Yu),김영민(Young Min Kim),천상욱(Sang Uk Chon),김병운(Byoung Woon Kim),허북구(Buk Gu Heo) (사)한국생물환경조절학회 2009 생물환경조절학회지 Vol.18 No.1
곰취(Ligularia fischeri) 이용성을 높이데 필요한 기초자료를 확보하고자 메탄올을 용매로 하여 추출 온도 및 시간에 따른 생리활성 효과를 조사하였다. 곰취 메탄올 추출물 l,000㎎ㆍL?¹에 함유된 총 페놀함량, 총 플라보노이드 함량은 각각 75.8-297.7㎎ㆍL?¹, 45.6-173.6㎎ㆍL?¹이었다. 추출온도와 시간은 총 페놀함량, 총 플라보노이드 함량, 전자공여능의 경우 95℃에서 6시간 동안 추출했을 때 기장 좋았다. 그러나 아질산염 소기능은 75℃에서 12시간 추출한 것에서 97.4%로 가장 높게 나타났다. 곰취 메탄올 추출물 200㎎ㆍL?¹ 및 400㎎ㆍL?¹ 농도는 각각 폐암과 위암 세포 증식을 90% 이상 억제시켰다. 따라서 곰취는 높은 생리활성 기능을 나타내는 채소로 나타났으며, 곰취를 가공품으로 이용하기 위해 메탄올로 추출할 때는 95℃ 6시간 정도 하는 것이 좋을 것으로 생각되었다. This study was conducted to gather the basic data on making good use of a kind of groundsel (Ligularia fischeri). We have made methanol extracts from Ligularia fischeri and have also determined the effects of extracting temperature and time on the physiological activities of methanol extracts from Ligularia fischeri. Total phenolic compound and flavonoid contents in the methanol extracts from Ligularia fischeri at the extracting concentration of 1,000㎎ㆍL?¹ were 75.8-297.7㎎ㆍL?¹ and 45.6-173.6㎎ㆍL?¹. Total phenolic compound and flavonoid contents, and DPPH radical scavenging activities were most increased when Ligularia fischeri was extracted with methanol at 95℃ for 6 hours, however, nitrite radical scavenging activities were extremely increased at 75℃ for 12 hours by 97.4%. At 200㎎ㆍL?¹ and 400㎎ㆍL?¹ methanol extracting concentration, the hyperplasia of lung cancer cells (Calu-6) and stomach cancer cells (SNU-601) were effectively inhibited over 90%. Consequently, it was assumed that Ligularia fischeri was a functional vegetable with a higher physiological activities. Making the processed foods, it had better make the extracts from Ligularia fischeri with methanol at 95℃ for 6 hours.
플라스틱필름 하우스 수박 재배에서 육묘 포트 종류 및 정식 방법이 생육 및 과실 특성에 미치는 영향
배종향(Jong Hyang Bae),이상욱(Sang Uk Lee),최준혁(Jun Hyuk Choi),강남희(Nam Hee Kang),김호철(Ho Cheol Kim),은종선(Jong Seon Eun) (사)한국생물환경조절학회 2010 생물환경조절학회지 Vol.19 No.2
본 연구는 플라스틱하우스 수박 재배 시 육묘 포트 종류와 그 정식 방법이 정식 후 생육 및 과실 특성에 미치는 영향을 알아보기 위해 수행하였다. 잎의 수, 면적 및 광합성률, 초장, 생체중량 모두 정식 후 시간이 경과하면서 관행포트 묘에 비해 이중 플라스틱포트 묘에서 우수한 경향을 나타내었다. 수확과의 과고, 과폭 및 과중도 이중플라스틱포트 묘에서 다른 포트 묘에 비해 다소 큰 경향이었다. 과피두께는 사각형피트포트 묘에서 가장 얇았고 관행포트 묘에서 가장 두꺼웠으며, 배꼽 직경은 과피두께 결과와 반대의 경향을 나타내었다. 그리고 이중플라스틱포트 묘의 정식 깊이에 따른 초기 생육은 포트 높이의 2/3 정도에서 가장 우수하였다. To investigate effects of kind of pot for raising of seedling (single plastic pot, double plastic pot, circular peat pot, square peat pot) and planting method of the pot (3/3, 2/3, and 1/3 by the buried degree of pot height) on watermelon (Citrullus lanatus) growth, this research was conducted under plastic film house. Since planting of seedlings, number, area and photosynthesis rate of leaves, plant height and weight were superior in seedling grown in double plastic pot than those grown in the others. In fruit characteristics harvested at 12 weeks after planting, fruit height, diameter and weight were longer in double plastic pot than in the others, also fruit peel thickness and hilum diameter were thicker and shorter. Initial growth of the plant after planting with seedling grown in double plastic pot was superior in method buried the 2/3 degree of the pot height than the other methods.
배종향,유성오 圓光大學校大學院 1993 論文集 Vol.11 No.-
韓國産 野生부추類의 花芽分化 및 發達過程을 調査한 結果는 다음과 같다. 1. 花芽의 發達過程은 未分化期>分化期>總苞形成期>外花被形成期> 外雄蘂形成期>內雄 蘂形成期>雌蘂 順으로 發達한 過程은 다른 Allium屬 植物과 同一하였다. 2. 花芽分化開始는 돌부추가 3月15日로 가장 빠르며 좀부추가 3月23日, 한라부추가 3月30日, 산부추, 참산부추, 세모부추가 4月13日, 두메부추가 5月4日로 가장 늦게 分化되었다. 3. 開花는 좀부추가 7月6日, 돌부추가 7月13日, 두메부추가 9月7日, 한라부추가 9月21日, 참산부추가 10月5日, 산부추가 10月12日, 세모부추가 10月19日로 種間에 差異가 있었다. This study was conducted to find out the process of the flower bud different iation and its development of wild chinese chives native to kores. The results obtained are as follows; 1. The order of flower bud differentation stage was StageⅠ> StageⅡ> Stage Spatha> Stage Perianthium 1> Perianthium 2> Androecium 1> Androecium 2> Gynoecium, that was the same of the other Allium species. 2. In Flower bud differentiation, A.splendens was made on the first 13th March, A.senescens var.minor was made on 23th March, A. cyaneum was made on 30th March, A.thunbergii, A. sacculiferum and A.deltoide-fistulosum were made on 13th April, A.senescens was made on the last May 4th. 3. In flowering days, A.senscens var.minor bloomed in July 6th, A. splendens was bloomed in July 13th, A. senscens bloomed in Sep. 7th, A. cyaneum bloomed in Sep.21th, A. sacculiferum bloomed Oct, A.thunbergii bloomed Oct, 12th, A.deltoide-fistulosum bloomed Oct, 19th which were difference between species.
머위(Petasites likukiuensis)의 根揷 繁植에 關한 硏究
裵鐘響,劉成吾 圓光大學校 1996 論文集 Vol.31 No.2
머위를 촉성재배할 때 발생되는 종묘의 수급 문제를 해결하기 위하여 몇 가지 근삽실험을 수행한 바 그 결과는 다음과 같았다. 1. 근삽의 삽목시기는 5월과 9월이 가장 양호하였다. 2. 뿌리의 길이는 9cm에서 부정아의 발생율과 뿌리 1개당 부정아 발생 수 및 생육이 다른 처리 구보다 양호하였다. 3. 부정아의 발생은 삽수의 중량 0.63±0.11g, 직경 0.37±0.03cm에서 가장 좋았다. 4. 근삽시 복토의 두께는 1cm에서 가장 양호하였다. 5. 삽목용토는 perlite가 가장 양호하였고, 마사토는 부정아의 발생율과 뿌리 1개당 부정아의 방생수에서, peatmoss에서는 부정아의 생육이 가장 저조하였다. 6. 삽목온도는 15℃가 가장 양호한 반면 0℃와 30℃는 부정아가 전혀 발생하지 않았다. In order to solve the problem of seedling demend for off-season culture Petasites likukiuensis, root cutting were carried out at Wonkwang University in Iksan city, Korea, in 1995. 1. The optimum root cutting season was May and September. 2. The root length of 9cm was most effective for enhancing bud emergence ratio, bud number per root and growth of the adventitious bud. 3. The root size was higher in the large(Weight 0.63±0.11g, Diameter 0.37±0.03cm). 4. The optimum soil covering depth of the root cutting was 1cm. 5. Perlite was most effective for bud formation ratio and number, but the masa was poor for the bud emergence ratio and number per root, and the peatmoss was not good for adventitious bud growth. 6. The cutting temperature was most effective at 15℃, however, no-adventious bud emergence were observed at 0℃ or 30℃.