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중소기업 인적자원개발형 컨소시엄 교육훈련기관 성과 평가지표 개발: 보정계수와 가중계수를 적용하여
이영민,임정연 한국기업교육학회 2014 기업교육과인재연구 Vol.16 No.1
The aim of the study was to develop the performance indicator of education and training institutions, participating national human resource development consortium training program for small and medium-sized corporations. For the development of the indicators, we built 7 principles for designing the indicators and developed the first draft indicators. Then, we met the researchers and managers of education and training institutions and developed the second draft indicators. Next, we applied the correction factors and weight coefficients. The performance indicators was divided the two sections: the quantitative indicators domain and the qualitative indicators domain. The quantitative indicators consisted of 5 different domains and 10 indicators. First, management of MOU corporation indicators are the memorandum of understanding among new corporations, the persistency rate of MOU corporations, the participation of MOU corporations, the education and training participation of employees of MOU corporations. Second indicator was the participation of employees in non-MOU corporations. Third, education output domain were comprised of the number of employees trained and the completion of the training. Fourth, cost-effectiveness domain was the training cost per capita. Fifth, the satisfaction domain indicators were the satisfaction rate of MOU corporations and training participants. For the qualitative indicators, we developed 3 different domains and indicators, which were the efforts for updating the training programs, the appropriate use of the equipments, and the reflection of the training needs. We suggested the further implications for the research of national human resource development program. 본 연구의 목적은 중소기업 인적자원개발형 컨소시엄 사업에 참여하고 있는 교육훈련기관의 성과를 평가하기 위한 지표를 개발하는 것이다. 특히 외재적인 변인들을 통제하기 위한 보정계수와 지표별 중요도를 반영한 가중계수를 적용하여 성과 평가지표를 개발하였다. 효과적인 지표개발을 위한 7가지 원칙을 설정하고, 중소기업 교육훈련과 관련된 성과 평가 1차 지표를 개발한 후, 전문가 검토와 교육훈련기관 담당자 간담회 개최를 통해 성과 평가 2차 지표를 수정하였다. 이후 보정계수와 가중계수를 산출하고, 최종 지표를 개발하였다. 최종 성과 평가지표는 5개 영역 10개 정량 평가지표와 3개 영역 3개 정성 평가지표로 이원화하였다. 정량 평가지표의 협약기업 관리실적 영역은 신규 협약기업 수, 협약기업 유지율, 협약기업 참여율, 교육훈련 참여율 지표로 하였고, 비협력사 협약 참여율은 비협력업체 협약 참여율 지표 1개로 구성하였으며 교육훈련 실적 영역은 교육훈련 참여 인원수와 수료율 지표로 구성하였다. 또한 비용효과성 영역은 1인당 교육훈련 비용 지표로 구성하였고, 만족도 영역은 참여기업 만족도와 교육훈련생 만족도 2개의 지표로 구성하였다. 정성 평가지표의 경우, 훈련과정 개선의 노력, 장비 활용의 적절성, 직업능력개발 수준을 고려 영역으로 구성하였고, 각각 신규 및 기존과정의 개편 노력 정도, 교육훈련 장비 활용률, 신규 및 개편 훈련 수요 반영 여부를 지표로 설정하였다. 또한 향후 컨소시엄 사업의 성과 평가지표 개선점을 제안하였다.
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이영민,임성현,김경미,이정희 한국지역사회생활과학회 2025 한국지역사회생활과학회지 Vol.36 No.1
Oxidative stress contributes significantly to chronic diseases such as cancer, cardiovascular diseases, and diabetes. Onion (Allium cepa L.), a widely utilized vegetable, has various health benefits, including antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer properties. Discarded onion peel contains abundant quercetin and flavonoids, potent antioxidants suitable for functional food applications. This study developed and evaluated functional beverages containing various concentrations (10%, 20%, and 30%) of onion peel extract (OPE). The physicochemical properties, antioxidant activities, and sensory attributes of the beverage enriched with onion peel extract were analyzed. The results showed significant increases in the total polyphenol and flavonoid contents, enhancing the DPPH and ABTS radical scavenging activities as the concentration of OPE increased. On the other hand, higher OPE concentrations negatively impacted the sensory attributes such as appearance, aroma, taste, and overall acceptability. The sensory evaluation showed that beverages containing 10% OPE scored highest in taste and overall acceptability (6.11 and 6.30 points, respectively), which are comparable to the control sample (6.26 points for overall acceptance). In contrast, 20% and 30% OPE concentrations showed significant declines in the sensory scores (p<0.05). Therefore, 10% OPE is optimum for balancing antioxidant functionality with sensory quality. These findings provide a scientific basis for developing onion peel extract-enhanced functional beverages that meet consumer demand for health-oriented yet palatable options
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