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      • 영어학원 이용 유아의 영어 노출시간과 비용

        이윤진 육아정책연구소 2010 육아정책포럼 Vol.18 No.-

        2009년도 ‘유아학원 이용 및 운영 실태, 연구에서 영어학원 이용 241 사례를 추출하여 유아의 영어 노출시간과 비용을 분석하였다. 영어학원 이용 가정의 월 평균 소득은 4000~600만원으로 상당히 높은 수준이며, 남과 다른 차별화된 교육 프로그램을 제공고자' 해당 학원을 이용하는 경우가 과반수 이상이었다. 이용 시작 시기는 만 3~4세경이며 반년 이상 해당 학원을 이용하고 있었고, 향후에도 계속해서 이용할 가능성이 매우 높은 것으로 드러났다. 일주일에 약 25시간 정도의 교습을 받는 비율이 가장 높고, 영어 관련 특별활동 프로그램을 추가로 이용하는 경우 27시간 정도 영어를 접하게 된다. 월 평균 교습비는 약 60.6만원, 영어 관련 특별활동 프로그램 추가 이용 시에는 100만원까지 지출된다. 과열된 조기 영어교육 열풍을 잠채우고 바람직한 영어교육 정책 수립을 위한 사회적 공감대 형성을 위해 영어교육 실시 시기의 적절성 연구와 함께, 조기 영어교육 열풍의 근원적 원인을 진단하는 연구가 이루어져야 할 것이다.

      • KCI등재

        구기자와 맥문동 추출 분말 함유 음료의 산화방지활성, 항당뇨효과 및 유리 아미노산 함량

        이윤진,김용호,이경애 한국식품조리과학회 2018 한국식품조리과학회지 Vol.34 No.2

        Purpose: The purpose of this study was to examine the antioxidative and antidiabetic effects of drinks with Gugija (Lycii fructus) and Maegmundong (Liriope platyphylla) extract powders. Methods: Drinks were prepared with Gugija and Maegmundong extract powder at a ratio 2:1 (GMPD-1) or 1:2 (GMPD-2). Antioxidative and antidiabetic effects of drinks were investigated by free amino acid determination as well as total polyphenolics and flavonoid analysis. Antioxidative effect was analyzed by DPPH and ABTS radical scavenging activities, whereas antidiabetic effects were evaluated by α-glucosidase inhibitory activity. Results: GMPD-1 having higher total polyphenolics and flavonoid showed higher DPPH and ABTS radical scavenging activities. GMPD-1 was a more effective inhibitor against α-glucosidase activity. Two major free amino acids of drinks were asparagine and methionine. Conclusion: These results show that Gugija and Maegmundong extract powders could potentially be applied in functional foods such as health drinks.

      • KCI등재

        세계시민의식 관점에서 본 지역공동체 시민활동가 경험의 의미

        이윤진,김남숙 인하대학교 교육연구소 2020 교육문화연구 Vol.26 No.3

        The purpose of this study was to explore the experience of civic activists participating in local community civic activities from the perspective of global citizenship. And the implications for global citizenship education were derived through the results of the research analysis. Research problem in order to achieve the purpose of this study was set as follow: What is the meaning of the experience of civic activities in the local community from the perspective of global citizen education? A qualitative study was conducted on civic activists participating in local community civic activities in H-city, Gyeonggi-do. Empirical data were collected through in-depth interviews, and the data was analyzed using a constant comparison method. Through this study, the conclusion was drawn as follows. First, The practical values pursued by local community civic activists are located in the same context as the values of global citizenship education. Second, civic activity in the community is a practice that involves relationship formation, and global citizenship education should consider the context of mutual relations. Finally, civic competency is improved through civic activities, identity through global citizenship education can be said to be a process of proactively acquiring based on self-awareness. 본 연구는 세계시민의식 관점에서 지역공동체 시민활동에 참여하고 있는 시민활동가들을 대상으로 이들의 시민활동경험을 심층적으로 탐색하고 지역공동체의 세계시민교육 적용을 위한 시사점을 도출하였다. 연구목적 달성을 위해‘지역공동체 시민활동 경험은 세계시민의식 관점에서 어떠한 의미가 있는가?’로 연구문제를 설정하고, 경기도 H시에서지역공동체 시민활동에 참여하는 시민활동가들을 대상으로 질적연구를 수행하였다. 심층면담을 통해 수집한 실증적자료를 토대로 반복적 비교 분석법을 활용하여 분석을 시도하였으며, 이를 통해 22개의 개념을 도출하고 다시 9개의하위범주, 3개의 범주로 구분하였다. 연구 결과를 통한 시사점으로는 첫째, 지역공동체 시민활동가들이 추구하는실천적 가치가 세계시민의식에서 추구하는 가치와 동일한 맥락에 위치하고 있다. 둘째, 지역에서의 시민활동은 관계형성을 포함하는 실천행위로 지역중심 세계시민교육은 상호관계 맥락을 고려하여야 한다. 마지막으로 시민활동을 통해시민역량이 향상된다는 점에서 세계시민교육을 통한 정체성 확립은 자기인식에 기초하고 주도적으로 획득하는 과정이라할 수 있다.

      • KCI등재

        우엉가루 첨가가 쿠키의 품질 특성 및 지방 산화에 미치는 영향

        이윤진,이경애 한국식품조리과학회 2020 한국식품조리과학회지 Vol.36 No.4

        Purpose: This study investigated the quality characteristics and lipid oxidation of cookie with burdock(Arctium lappa L.) flour. Methods: Cookie samples were prepared by partially replacing wheat flour with burdock flour. They were stored 40℃ for 30 days. pH, density and moisture content of dough were examined with spread factor, loss rate as well as lipid oxidation of cookie. Lipid oxidation was analyzed based on TBA and p-anisidine values. Results: The addition of burdock flour caused a decrease in spread factor, loss rate and an increase in hardness of cookie. Color determination demonstrated that cookie samples with burdock flour had lower L value and higher a value than the control cookie, indicating that they had darker and more reddish color. Lipid oxidation during storage was higher in the control cookie without burdock flour than in cookie containing it. Conclusion: The addition of burdock flour to the cookie dough improved the lipid oxidation stability during storage.

      • KCI등재

        욕창 분류체계교육프로그램이 병원간호사의 욕창 분류체계와 실금관련 피부염에 대한 지식과 시각적 감별 능력에 미치는 효과

        이윤진,박승미 기초간호학회 2014 Journal of korean biological nursing science Vol.16 No.4

        욕창은 응전력이나 마찰력, 또는 지속적으로 조직에 가해지는 압력으로 인해 발생하는 피부 및 조직의 손상으로(Baumgarten et al., 2006) 욕창 발생 시 재원기간의 연장, 치료와 검사로 인한 불필요한 의료비 지출의 증가 등의 경제적 손실을 유발하며, 제대로 관리되지 않을 경우 감염과 같은 합병증이 진행되어, 사망의 위험성도 증가시키는 심각한 건강문제이다(Hopkins, Dealey, Bale, Defloor, & Worboys, 2006). 또한 욕창은 국내외적으로 환자 안전에 관한 문제로 인식되면서 그 중요성이 점차 강조되고 있다. 욕창 관리는 환자를 돌보는 모든 의료인들의 유기적인 협력을 통해서 이루어지나, 간호사는 입원 시 환자의 욕창 발생 위험요인과 피부상태를 사정하며, 기본간호업무로서 욕창 발생 위험 환자를 정기적, 지속적으로 관찰하고 체위변경이나 예방적 피부간호 등의 일차적 간호업무를 독자적으로 수행하므로 전반적인 욕창 관리에서 간호사는 매우 중추적인 역할을 담당하고 있다(Hopkins et al., 2006). 그러므로 욕창을 예방하고 사정하며, 근거에 기반한 과학적 중재를 제공하는 전반적인 욕창 관리에 있어 간호사의 역량은 매우 중요하다고 할 수 있다(Aydin & Karadag, 2010). 이와 같이 욕창을 정확하게 사정하고 조기 발견하여 효율적 간호를 수행하기 위해서는 간호사의 욕창에 대한 정확한 지식 함양이 무엇보다도 중요하나, 선행연구를 살펴보면 간호사들의 욕창 관련 지식수준은 높지 않으며(Lee, Kim, & Lee, 2011; Lee, Park, Kim, Kim, & Cha, 2013; Lee & Yang, 2011), 최근 간호현장에서는 실금관련 피부염과 욕창을 혼돈하여 욕창 예방과 치료에 심각한 오류를 일으키고 있는 실정이다(Hopkins et al., 2006). 실금관련 피부염은 회음부의 피부가 소변이나 대변에 오랜 시간 오염되어 피부에 염증이 나타나는 것으로(Gray, Bohacek, Weir, & Zdanuk, 2007; Gray, 2010), 발생 원인과 기전이 욕창과 다르지만 회음부라는 발생부위가 욕창과 유사하여 욕창과 구분하는데 어려움이 있을 수 있다. 그러나, 욕창과 실금관련 피부염을 혼동하는 것은 올바르지 못한 예방간호를 제공하지 못하게 하여 관리의 어려움을 유발할 수 있기 때문에, 간호사들로 하여금 욕창과 실금관련 피부염을 정확히 구분해 낼 수 있도록 할 필요가 있다(Beeckman, Schoonhoven, Boucqu?, Van Maele, & Defloor, 20

      • KCI등재

        한국적 이미지를 활용한 아동복 디자인 연구

        이윤진,김용문 한복문화학회 2017 韓服文化 Vol.20 No.4

        The purpose of this study is to suggest the new direction for research of design of children’s clothing and to develop the cultural contents utilizing Korean image, in order to make feel affection towards Korean traditional culture since young, via development of design of children’s clothing utilizing Korean image. For the method of research, we referred to the advanced research concerning design of children’s clothing utilizing Hanbok, traditional color and pattern of Korea, and designed it by surveying the current design of children’s clothing and reflecting the form of traditional clothes into design of children’s clothing modernly. In developing the design of children’s clothing utilizing Korean image, we applied Baenat Jeogoli, Duleong, Hanbok for male children. Dapho, Danlyeong, and Chokagbo, and designed ten pieces of children’s clothing for 7-8 ages, so produced it in real, in selecting the intrinsic and unique designs of seven pieces to have worthy of being developed as cultural goods, after applying motive as representative traditional clothes, considering color and material, and choosing item. For real works, they are total seven pieces; T-shirt and skirt for female children, jumper and pants for male children, two pieces of T-shirt, and one piece of dress for female children. We used and produced environmental materials, such as organic cotton, linen, and tencel, etc., natural materials, which have tender texture not to irritate human skin, suitable for free activity, and durable, and Korean color, for children’s clothing. By this study, it is expected that various designs of children’s clothing is developed constantly, to propose the new direction for study of design of children’s clothing utilizing Korean image and to serve as momentum to be developed into cultural goods of Korean trend fashion, further

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