지역아동센터 아동 대상 조리교육 프로그램 개발 및 적용

이경아 ( Kyung-a Lee ),이경애 ( Kyong-ae Lee ),권미라 ( Meera Kweon ),김미자 ( Mi-ja Kim ),류은순 ( Eun Soon Lyu ),문보경 ( Bo Kyung Moon ),박옥진 ( Ok Jin Park ),이애랑 ( Ae-rang Lee ),이윤진 ( Yoon-jin Lee ),이인선 ( In-seon Lee 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2021 한국식품조리과학회지 Vol.37 No.2

Purpose: This study was conducted to develop cooking program for children at community center. Methods: This study consisted of three parts. Part I involved determining the demand for a cooking program by educators (dietitians). In parts II and III the cooking program was developed and applied, respectively. A survey was carried out on 66 educators (dietitians) using self-administered questionnaire. Questions were based on current status and requirements of cooking programs. Cooking recipes and videos were focused on easily applicated, using common food ingredients, and safe for children. After application of the cooking education, program satisfaction was investigated. Results: Educators (dietitians) stated they needed a well constructed educational program, educational tools, and teaching manuals for children. In accord with survey results, three cooking recipes and videos were developed for children and recipe illustration cards were produced. Menus were ‘baby gimbap with a perilla leaf’, ‘steamed egg with tofu and scallions’, and ‘a bowl of rice with bean sprouts and egg’. Educators’ satisfaction scores for the developed cooking program after it has been applied at 12 community centers were very high. Conclusion: A various and practical cooking education program should be developed for children at community centers.

성공적인 한국 기업집단의 경영체제 특성과 미래 방향 모색

이경묵(Kyungmook Lee),홍길표(Kil-Pyo Hong) 한국인사조직학회 2014 인사조직연구 Vol.22 No.1

본 논문에서는 세계적인 경쟁력을 가진 한국 기업집단의 경영체제를 분석함으로써, 경영체제상의 한국 기업의 성공요인을 찾아내고, 이를 바탕으로 한국 기업의 경영체제가 지향할 방향을 제시하고자 한다. 이를 위해 먼저 한국기업의 경영체제 특성을 연구하기 위한 핵심주제와 그 현상특성에 대해 개관하였고, 이를 기반으로 사례연구의 분석관점을 구성했다. 사례연구는 세계적인 경쟁력을 갖춘 한국 기업집단인 삼성그룹, 현대기아차그룹, 포스코그룹을 대상으로 수행했다. 사례연구를 바탕으로 한국의 대표적 기업집단이 세계적인 기업집단으로 도약하는데 기여한 경영체제상의 세 가지 특성을 도출하였다. 첫째, 세계적인 기업을 만들겠다는 원대한 비전과 강렬한 의지를 가지고 있으면서도 동시에 주력사업의 핵심성공요소를 잘 이해한 뛰어난 그룹 최고결정권자가 존재했다는 점, 둘째, 이들이 장기간 기업을 이끌면서 막강한 권한을 행사할 수 있도록 지배기반을 제공한 계열사간 복합적인 소유구조와 계열사간 관계를 유지할 수 있었다는 점, 셋째, 그룹 최고결정권자의 리더십 및 소유구조 특성에 적합한 그룹경영시스템을 구축하여 그룹 임직원들의 역량을 결집해 나갔다는 점 등을 들 수 있다. 이들 사례가 다른 한국기업에 던지는 시사점으로 본 연구에서는 주력사업의 핵심성공요소를 잘 이해하면서도 세계 일류기업을 만들겠다는 강한 의지를 가진 최고결정권자의 육성과 검증, 장기적인 관점에서의 비전경영, 조직의 각 부문과 임직원들이 그룹 최고결정권자의 강한 의지에 맞게 행동하도록 하는 그룹경영 시스템의 구축이 필요하다는 점을 제시하였다. This paper aims to identify the success factors in the governance systems of Korean corporate groups and suggests the future directions of the governance systems of Korean firms by analyzing three successful Korean corporate groups: Samsung, Hyundai-Kia Motors, and POSCO. In order to analyze their governance structures, we developed a two-by-two matrix framework to identify their key governance system characteristics. In one dimension, we distinguish non-Chaebol corporate groups from Chaebol type. In the other dimension, we identify vertically-integrated corporate groups with a single core business from diversified corporate groups with multiple core businesses. Samsung group is a Chaebol type corporate group with multiple core businesses, while Hyundai-Kia Motors group is a Chaebol type corporate group with a single core business. POSCO group is a non-Chaebol corporate group with a single core business. Then, we describe the governance systems of each corporate group in detail. We collected data mainly by interviewing multiple executives of those groups. Samsung group is the largest and most successful Korean corporate group so far. It has grown very fast and has become a world-class corporate group under the leadership of group Chairman Kun-Hee Lee. Key characteristics of Samsung’s governance system can be summarized as follows. First, the role of Chairman Lee has been critical in Samsung’s success in the global market. He had a very strong will to transform Samsung into a world-class corporate group, provided an audacious vision to organizational members of the Samsung group, and suggested basic direction to transform the group by using his business insight. He directed the group with a long-term vision and deep understanding of the critical success factors of Samsung’s major businesses. Chairman Lee’s vision has been implemented by a very powerful group headquarters and by professional managers. The group headquarters coordinates and integrates decisions of affiliate companies to pursue group level optimization. The headquarters exerts a strong influence on nominating directors and executives of affiliate companies, and is involved in major investment decisions of the affiliates. Executives of affiliate companies are nominated on the basis of their own performance as well as of the performance of the organizational unit they work for. Monetary compensation of organizational members is very tightly linked with business performance and thus the incentives of stockholders, executives, and the rank-and-file are tightly aligned. This tight incentive alignment helps Samsung concentrate efforts of its employees to achieve the vision of Chairman Lee. The Hyundai-Kia Motors group has emerged as a major player in world automobile industry under the leadership of Chairman Mong-Ku Chung. Similar to Samsung’s Chairman Lee, Chairman Chung had a very strong will to build up a world-class automobile corporate group, provided an audacious vision, and dictated the quality improvement as the most important success factor in the automobile industry. While Chairman Lee delegates most of his decisions to professional managers in Samsung, Chairman Chung remains involved in major decisions of his affiliate companies. Chairman Chung has practiced “management by wandering around.” He has frequently visited major places of his concern and checks whether his vision is being properly implemented. Group headquarters does not play a major role in group-level governance in this group but provide decision support services to Chairman Chung and the CEOs of affiliate companies. While a very large portion of executives in affiliate companies of Samsung group are trained in managerial functions such as finance, accounting, human resources management, and auditing, the majority of executives in the Hyundai-Kia Motors group are trained in assembly, quality control, sales and marketing, and R&D.

울릉도의 귀화식물 현황 및 특성

이경연 ( Lee Gyeong-yeon ),남희정 ( Nam Hee-jung ),김나영 ( Kim Na-yeong ),김덕기 ( Kim Deok-ki ),류태복 ( Ryu Tae-bak ) 한국환경복원기술학회 2023 한국환경복원기술학회지 Vol.26 No.6

Field surveys were conducted at a total of 50 locations targeting naturalized plants on Ulleung-do. A total of 109 taxa were identified, including the list of naturalized plants in the preceding literature. The naturalized plants of Ulleung-do had a high proportion of Asteraceae, which appeared frequently in the habitat of the ruderal type. There were no naturalized plants that settled only on Ulleung-do, and all naturalized plants found on Ulleung-do first settled on the Korean Peninsula. This was proved by the high rates of epecophyten (90.8%) and the introduction period 2nd (70.6%). On the other hand, among ecosystem-disturbing species that have a great influence in the inland of the Korean Peninsula, Hypochaeris radicata and Rumex acetosella appeared in a limited area in Ulleung-do. On the other hand, Lapsana communis appeared in high density along the forest edge, requiring management of naturalized plants different from those in the Korean Peninsula. Naturalized plants on Ulleung-do showed a rapid increase in the 1990s after increased academic research, coastal road development, and other development projects. This highlights the necessity for continuous research on the pattern of naturalized plant occurrence after the completion of the Ulleung Airport, which is currently under construction.

황갈색 재래닭의 간에서 성장 단계별 차등 발현 유전자 분석

이경연,유성란,정기철,장병귀,최강덕,이준헌,Lee, K.Y.,Yu, S.L.,Jung, K.C.,Jang, B.K.,Choi, K.D.,Lee, J.H. 한국가금학회 2007 韓國家禽學會誌 Vol.34 No.2

한국 재래닭에서 성장에 따른 유전자들의 발현 변화를 알아보고 성장 촉진, 대사 및 면역 관련 유전자를 발굴하기 위하여 주령별로 닭의 간에서 RNA를 추출하였으며 10개의 arbitrary ACPs를 이용하여 차등 발현되는 유전자를 조사하였다. 발현량에 현저한 차이를 보이는 5개의 유전자들이 선별되었으며, 이 중 3개의 유전자들은 BLAST search 결과 이미 기능이 알려진 FTH1, SAA와 HSP90B1으로 밝혀졌다. 그러나 2개의 유전자들은 닭의 genome sequence가 끝났음에도 불구하고 기능이 밝혀져 있지 않아 앞으로 이 유전자들의 기능에 대한 연구가 지속되어야 함을 의미한다. 본 연구에서 닭의 간에서 성장 단계별로 발현 차이를 보이는 유전자들은 앞으로 다른 유전자와 단백질들과의 관계를 통하여 닭의 성장 및 지방 대사를 이해하는데 도움을 줄 것으로 사료된다. The chicken liver has been involved in various biological functions including detoxification, glycogen storage and plasma protein synthesis. The aim of this study was to investigate differentially expressed genes in chicken liver in four different growing stages. Using 10 arbitrary Annealing Control Primers (ACPs), five differentially expressed genes have been identified. Based on the Basic Local Alignment Search Tool (BLAST) search results, three of them were matched with previously known genes, and the other two were matched with unknown EST sequence and a hypothetical protein, respectively. In order to confirm the expression results, quantitative real-time PCR was also performed. The high similarities between the expression data using arbitrary ACPs and quantitative real-time PCR indicate that the identified genes are the real differentially expressed genes in different growing stages. The genes identified in this study can be used as valuable biomarkers in chicken with further investigation of the functions.

부스트 컨버터를 이용한 배터리 시험장치의 방전전력 재사용 방법

이경성(Kyung-Sung Lee),문채주(Chae-Joo Moon),장영학(Young-Hak Chang),김태곤(Tae-Gon Kim) 전력전자학회 2012 전력전자학술대회 논문집 Vol.2012 No.11

콘스탄츠 협약 (1153) 의 의미 - 교황권과 황제권의 관계를 중심으로 -

이경구(Kyung Koo Lee) 한국서양중세사학회 1999 西洋中世史硏究 Vol.- No.4

N/A

만경강 유역 지점별 수질을 고려한 농업용수 양분분포 지도 작성

이경도 ( Kyungdo Lee ),홍석영 ( Sukyoung Hong ),김이현 ( Yihyun Kim ),이덕배 ( Deogbae Lee ),고명석 ( Myungsuk Ko ),이경보 ( Kyeongbo Lee ) 한국농공학회 2012 한국농공학회 학술대회초록집 Vol.2012 No.-

새만금 유역 농경지 면적 비율은 37%로 전국 농경지 면적 비율 22%에 비해 1.7배 정도 높은 값을 보이고 있어 농경지에서 배출되는 질소와 인 등의 영양물질이 하천과 호소로 유입되는 것에 관심을 기울일 필요가 있다. 특히, 새로 조성되고 있는 새만금 담수호 인근으로 넓은 농경지가 분포하고 있어 농경지에서 유출되는 양분이 담수호에 직접 유입될 가능성이 높다. 따라서 작물 생육에 필요한 적정 양분을 공급하면서도 잉여양분이 유출되는 것을 억제할 수 있는 영농관리 노력이 필요하다. 이를 위해 만경강 유역의 농업용수 중 영양물질을 시기별, 지점별로 분석하고 공간 분포를 제시하여 합리적인 시비관리의 참고자료로 활용하기 위해 본 연구를 수행하였다. 영농기 만경강 상류 어우보에서 2만3천ha 농경지에 공급되는 관개용수의 용수로 지점별 수질 자료와 660ha의 만경강 하천부지에 관개용수로 활용되는 만경강 하천 지점별 수질 분석 자료를 활용하여 ArcGIS 10에서 전자지도의 하천 및 수로 구간별 shape 파일을 생성하고 속성 값을 입력하여 농업용수의 양분공급능을 공간적 분포로 제시하였다. 또한, 벼에 대해서는 하천 및 수로 구간별 몽리면적을 대상으로 양분공급능을 고려한 시비량을 산정하여 유역의 양분부하 저감 효과를 평가하였다.

실손의료보험료의 물가지수가중치 개선방안

이경아 ( Kyoungah Lee ),이항석 ( Hangsuck Lee ),김선애 ( Sunae Kim ) 한국리스크관리학회 2023 리스크 管理硏究 Vol.34 No.4

소비자물가지수는 가계가 최종적인 소비를 목적으로 지출한 금액을 대상으로 하며 이 중 보험서비스료지수는 실손의료보험 등을 대상으로 한다. 실손의료보험은 보험가입자가 지출한 의료서비스 비용을 보험금으로 보전해주는 보험상품으로 실손의료보험료의 총보험료는 순보험료(total expected cost of medical care)와 위험회피에 대한 서비스 수수료(service charges)로 구성된다. 이 중 소비자가 보험가입을 위해 실제 지출하는 비용으로 보험서비스료 지수 산정에 포함되어야 할 대상은 서비스 수수료로 이는 보험회사의 위험인수 서비스에 대한 대가에 해당한다. 왜냐하면 위험보험료는 향후 발생할 것으로 예상되는 기대 보험금 비용을 사전적으로 미리 납부하는 것으로 보험서비스에 대한 대가인 부가보험료와 성격이 다르기 때문이다. 보험서비스 지수산정에 대한 국제적인 기준 역시 보험금을 단순히 보험가입자간 소득의 재분배로 간주하며 보험금을 소비자가 지출한 의료비의 차감항목으로 처리하고 있다. 따라서 보험서비스에 대한 순 지출액이 아닌 총보험료를 기준으로 보험서비스료 지수의 가중치를 산출하는 것은 적합하지 않다. 더불어 이러한 처리방법은 물가지수 산정상 의료비용으로 처리되어야 할 보험금 지급분이 보험서비스로 이중계상되는 문제점을 지닌다. 이에 따라 UN-ILO 국제권고기준에 맞추어 보험서비스료지수의 가중치를 부가보험료 기준으로 하고 보험금은 실제 지급된 의료비지출에 따라 관련 항목에 배분하도록 하는 순보험료법 적용이 필요하다. The private health insurance reimburses the actual costs of medical service to the insureds in return for premiums they paid. The consumer price index should reflect the actual amount of expenditure spent by households for the purpose of final consumption of insurance product. However, the total medical insurance premium is comprised of both the total expected costs of medical care and the service charges for the insurer. Of total premiums, only the additional loading factor is suitable for the service charges of the risk hedging part, the consumer’s pure payment for the insurance company's risk underwriting service. Therefore, insurance benefits paid to the insureds do not constitute the real costs for the consumption of insurance, also do not comply with the UN-ILO international standards which treat them as deductible from total medical expenditures and as just the redistribution of disposible income among policyholders. In conclusion, the calculation of CPI weights for the insurance service sector should be based on service charges, net of risk premiums and more specific rules and guidelines for the CPI of insurance sector need to be arranged.

국내·외 수집 인삼유전자원들의 질적·양적형질에 따른 유연관계 분석

이경아(Gyeong-A Lee),박성용(Seong-Yong Park),오문국(Wen-Guo Wu),김도현(Do-Hyun Kim),김민수(Min-Su Kim),송범헌(Beom-Heon Song) 한국약용작물학회 2012 한국약용작물학회 학술대회논문집 Vol.2012 No.1

토크 컨버터 커버 플레이트 용접 결함에 관한 연구

이경열(Kyungryol Lee),김진문(Jinmoon Kim),장재덕(Jaeduk Jang),주인식(Insik Joo) 한국자동차공학회 2009 한국자동차공학회 학술대회 및 전시회 Vol.2009 No.11

Cover plate for torque converter supports axial force generated by automatic transmission fluid circulation. Cover plate is fixed on front cover by projection welding. Welding defect is generated by the mismatch between a manufactured material and a method of production in manufacturing process. One of them is the case that the size of welding nugget is small. This research studied the effect of welding defect through finite element analysis. The concentration of stress usually happened in case the welding nugget formed is small. As a result, this part of production is brittle and fragile.