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서미숙(Mi-Sook Seo),박대우(Dea-Woo Park) 한국정보보호학회 2012 情報保護學會誌 Vol.22 No.8
최근 해킹 및 개인정보 유출로 인한 관공서 개인정보 취급에 대한 사회적 불신감 팽배, 신뢰도 저하 문제가 발생하고 있다. 개인정보보호법, 정보통신망법의 강화에도 불구하고, 업무에 활용된 명부 등이 저장된 위치를 기억하지 못하여 그대로 방치되고 있으며, 자료공유시스템 등 웹사이트를 통해 열람(접근)된 개인정보파일이 개인 PC내 임시 파일로 PC의 하드디스크에 저장되어 있다. 개인정보보호법은 2011년 3월 29일 공포되었고, 9월 30일부터 전면 실시되었다. 본 논문에서는 PC의 개인정보를 검색하고 검색된 파일을 암호화, 파일숨김을 하여 파일을 안전하게 보관하게 하며, 사용기간이 지난 파일의 경우 완전삭제를 하여 PC에서 개인정보보호법에 대응 방안을 제시한다.
일 종합병원의 간호인력 증원에 따른 입원환자 간호만족도
송충숙,서미숙,남수민,박선혜,오명순,한경화,박정옥,박미미,현명선,Song, Chung-Sook,Seo, Mi-Suk,Nam, Su-Min,Park, Seon-Hye,Oh, Myoung-Sun,Han, Kyeong-Hwa,Park, Jeong-Ok,Park, Mi-Mi,Hyun, Myung-Sun 한국가정간호학회 2009 가정간호학회지 Vol.16 No.2
Purpose: This study was to examine patient satisfaction related to an increase in nursing personnel staffing. Methods: The subjects of this study were 317 hospitalized patients in the general wards of a medical center in Kyungki Do. Data were collected at 2 and 8 months following an increase in nursing personnel in the hospital. Patient Satisfaction Scale developed by Lee(1986) and revised by Seo(2000) was used. The data were analyzed by descriptive analysis, t-test, ${\chi}2$ test, and one way ANOVA. Results: Although the patient satisfaction scores at 8 months were higher than the scores at 2 months, there were no significant differences in patient satisfaction between the two periods Among the patient satisfaction subscales, the scores of the education subscale at 8 months were marginally higher than at 2 months (t=-1.97, p=.050). Conclusions: Adequate nursing staffing is important in patient satisfaction and patient outcome. The results provide data that suggests a positive direction for nursing intervention and development of nursing professionals.
Staphylokinase 단독변환 혈청형 F 포도구균 phage의 분리 및 특성
박청규,서미숙,Park, Cheong-kyu,Seo, Mi-sook 대한수의학회 2000 大韓獸醫學會誌 Vol.40 No.1
Lysogenic conversion of Staphylococcus aureus to loss of ${\beta}-hemolysin$ production by serological group F phages is always associated with gain in staphylokinase production. In this study, the new phages belonging to serotype F were detected during the course of isolation of phages from Staph aureus of bovine origin and some characteristics of the new phages isolated were investigated. The new phages, ${\phi}470$ and ${\phi}499$, isolated from Staph aureus producing ${\beta}-hemolysin$ and staphylokinase(${\beta}^+\;K^+$) were found to convert ${\beta}^+\;K^+$ strain to ${\beta}^+K\;^+$, Staph aureus strains lysogenized by this serotype F single-converting phage ${\phi}470$ or ${\phi}499$ could be again lysogenized with serotype F double-converting phage ${\phi}506$. The frequency of lysogenization of indicator strains by serotype F single-converting phage was 100%, whereas the frequency for serotype F double-converting phage ${\phi}506$ varied from 4.2% to 97.6% according to the indicator strains. The indicator strain lysogenized with phage ${\phi}470$ was resistant to phage ${\phi}499$, and vice versa, but not to phage ${\phi}506$. Therefore, phage ${\phi}470$ and ${\phi}499$ were shown to be identical by immunity test.
유지종자박 첨가에 따른 탈지대두분말 식물조직단백의 품질 특성
박찬순(Chan Soon Park),서미숙(Mi Sook Seo),정선영(Sun Young Jung),이슬(Sul Lee),박보람(Boram Park),박신영(Shin Young Park),김용석(Yong Suk Kim) 한국식품과학회 2024 한국식품과학회지 Vol.56 No.3
본 연구는 국산 대두 품종을 이용한 탈지대두분말 식물조직단백(Texturized Vegetable Protein, TVP)의 품질 개선에 유지종자박이 미치는 영향을 분석하였다. TVP 제조를 위한 원료의 배합은 대조구는 탈지대두분말 50%, 글루텐 30%, 옥수수전분 20%로 하였으며, 비교구는 옥수수전분을 유지종자박(들깨, 해바라기씨, 호박씨)으로 5, 10, 15% 대체하였다. 냉각 다이(die)가 장착된 압출성형기를 이용하여 배럴온도 190℃, 스크루 회전속도 250 rpm으로 제조하였다. 외관은 들깨박 5%, 해바라기씨박과 호박씨박 10% 첨가구에서 매끈하고 선명한 층상구조를 보였으며 15% 첨가구 모두는 견고함이 약하였다. 경도는 해바라기씨박 5% 첨가구가 가장 높았으며 호박씨박 15% 첨가구에서 가장 낮았다. 색도중 명도값은 들깨박과 해바라기씨박의 첨가량이 증가함에 따라 유의적으로 감소하였으며, 호박씨박의 첨가량에 따라 유의적으로 증가하였다. 수분흡수력과 고형물용출량은 들깨박, 호박씨박, 해바라기씨박 첨가구에서 첨가량이 증가함에 따라 증가하는 경향을 보였다. 이와 같은 결과는 유지종자박이 함유하고 있는 단백질이 긍정적인 요인으로 작용하였으며 지방 함량은 부정적인 영향을 준 것으로 사료된다. This study was performed to analyze the effects of oilseed meals on the quality of defatted soy flour textured with vegetable protein (TVP). Control TVP, formulated with 50% defatted soy flour, 30% gluten, and 20% cornstarch was compared with TVP in which cornstarch was replaced with 5, 10, and 15% perilla, sunflower, or pumpkin seed flours. TVP was manufactured using an extrusion molding machine equipped with a cooling die at a barrel temperature of 190°C and a screw rotation speed of 250 rpm. TVPs with perilla (5%), sunflower (10%), and pumpkin seed meals (10%) were smooth and layered in appearance. These TVPs exhibited less firmness than control TVP. Hardness was highest with 5% sunflower meal and lowest with 15% pumpkin seed meal. Water absorption and solid elution increased with increasing amounts of perilla, pumpkin, and sunflower seed meal, which could be attributed to the protein (positive factor) and fat content (negative factor) of the oilseed meals.