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      • KCI등재

        Sectional curvature of contact $CR$-submanifolds of an odd-dimensional unit sphere

        김향숙,박진석 대한수학회 2005 대한수학회보 Vol.42 No.4

        In this paper we study (n + 1)-dimensional compactcontact CR-submanifolds of (n -1) contact CR-dimension immersed in an odd-dimensional unit sphere S^{2m +1} . Especially weprovide necessary conditions in order for such a submanifold to be the generalized Cliord surface S^{2n_1 +1} (((2n_1 + 1) =(n + 1))1/2 ) S^{2n_2 +1} (((2n_2 + 1) =(n + 1))1/2 ) for some portion (n_1,n_2) of (n- 1)/2 in terms with sectional curvature.

      • KCI등재
      • KCI등재

        Physicochemical and Gelatinization Properties of Starch and Flour from Pigmented Rice(Suwon 415)

        김향숙,백수진 한국조리과학회 2001 한국식품조리과학회지 Vol.17 No.1

        본 연구는 유색미 가루와 전분의 이화학적 특성 및 호화특성을 알아보기 위하여 수행되었다. 유색미 가루와 전분의 일반성분, 가루의 식이섬유 함량 및 보수력을 분석하였다. 주사전자현미경을 이용하여 가루와 전분의 형태를 관찰하였다. 유색미 전분의 청가 및 아밀로오스 함량을 측정하였고, 가루와 전분의 물결합 능력, 팽윤력과 용해도를 조사하였으며, RVA에 의하여 호화특성을 조사하였다. 유색미 가루의 일반성분은 수분 13.5%, 조단백질 9.1%, 조지방 2.2%, 회분 1.4%, 조섬유 1.3%이었고, 전분의 경우는 수분 13.6%, 조단백질 0.45%, 조지방 0.11%, 회분 0.12%이었다. 백미나 현미에 비하여 단백질의 함량이 매우 높았으며, 조지방과 회분, 조섬유의 함량은 백미에 비하여는 훨씬 높았고, 현미와는 비슷한 수준이었다. 유색미의 식이섬유 함량은 불용성 식이섬유가 3.3% 수용성 식이섬유 2.4%로 총 7.7%였다. 분리된 불용성 식이섬유의 보수력은 약 7.12(g H_2O/g NDF)로 매우 물과의 친화력이 큰 편이었다. 주사전자현미경에 의한 관찰결과 가루의 경우는 전분 주위에 단백질 등의 다른 성분들이 있는 것을 볼 수 있었으며, 전분은 다른 쌀전분과 마찬가지로 불규칙한 다각형의 형태였으며, 크기는 대부분 2∼5㎛의 범위로 비교적 균일하였다. 유색미 전분의 청가는 전분이 0.11, 아밀로오스가 0.82, 아밀로펙틴이 0.07이었으며, 아밀로오스 함량은 16.8%이었다. 물결합 능력은 가루가 248%, 전분이 146%이었다. 팽화력과 용해도는 가루와 전분 모두 70℃ 이후 증가하였으며 전분이 가루보다 더 급격히 증가하였다. RVA에 의한 호화양상에서 가루와 전분의 호화온도는 각각 85.7%와 66.2%로 나타났다. 최고점도는 가루가 127.7RVU, 전분이 243.3 RVU로 차이가 컸으나, setback 후의 점도는 176 RVU과 187.7 RUV로 큰 차이가 없었다. 호화액의 consistency는 가루와 전분이 각각 92와 94로 비슷하였다.

      • KCI등재

        빌헬름 보링거의 추상과 감정이입: 양식 심리학의 조건

        김향숙 미술사학연구회 2010 美術史學報 Vol.- No.34

        Die vorligende Arbeit nimmt sich zu Aufgabe, die in Abstraktion und Einfühlung entfaltet Theorie in ihren zentralen Zügen wieder zu geben. Dies führt zwangsläufig dazu, dass für den Gesammtzusammenahng weniger bedeutsame Überlegungen Worringers oftmals nicht im einzelnen wiedergegeben werden können, sondern allein deren Ergebnisse Erwähnung finden. Mit seiner Dissertation bei Heinrich Wolfflin, die im jahre 1908 unter dem “Abstraktion und Einfühlung”erschien, gab Wilhelm Worringer dem künstlerischen Bestreben einer ganz Generation Ausdruck und führte ausserdem den Begriff der Abstraktion in die Kunsttheorie ein. Hinsichtlich der Wirkmächtigkeit seiner Theorie konstatierte Worringer selbst rückblickend ein ganz ungeahntes Zusammentreffen meiner persönlichen Disposition für bestimmte Probleme mit dem Disponiertsein einer ganzen Zeit für eine grundlegende Neuorientierung ihrer ästhetiscehn Wertmassstäbe. Tatsächlich fiel die Veröffentlichungseines Buches mit dem Anbruch der modernen abstrakten Malerei zusammen. man kann ihm einem bedeutenden Anteil vor allem an der ideologischen Fundierung des Expressionismus nachsagen. Die jedoch auf die entsprechenden Textstellen verwiesen wir, ist es dem Leser freigestellt, seinem Verlangen nachzugehen, möglicherweise bestimmte Schritte in allen Einyelheiten nachvollziehen zu wollen. Neben dem reproduktiven Bestandteil dieser Arbeit verfolgt ein grosser Teil der folgenden Ausführung die Absicht, wichtige geistesß und kulturgeschcihtliche Bezüge herausyuarbeiten, um so Worringers eigene Ausführungen zu erhellen und deutlich werden zu lassen, dass seine Theorie trotz aller Voraussetzungslosigkeit doch nicht im luftleeren Raum hängt, sondern ihren philosophiegeschichtlichen Ort hat. Doch soll hier auch über das Verdienst Worringers gesprochen werden. Überzeugend und aus diesem Grunde wohl historisch so erfolgreich ist vor allem der theoretische Teil seiner Schrift. Wie die vorligende Arbeit aufzuzeigen versucht hat, gelingt es Worringer hier, unterschiedlichste Einflüsse mit eigenen Gedanken zu vermischen und zu einem weitgehend allgemeinverständlichen und konsistenten System zusammenzufügen. Es vermutlich gerade jenes Epigoenhafte und Triviallesierende gewesen ist, das Worringers Schrift zu ihrer Popularität verholfen hat. Das diese Popularität bis auf den heutigen Tag ungebrochen ist, beweisen die Spuren, die “Abstraktion und Einfühlung” selbst noch in der Werken der Poststrukturalisten hinterlassen hat.

      • KCI등재

        인성함양을 위한 개화기의 교양교육

        김향숙 한국교양교육학회 2016 교양교육연구 Vol.10 No.2

        This article aims to study the liberal arts education for personality formation conducted by Western-style modern schools in late Chosun Dynasty. As a way of studying, I will exam the education system for personality formation at Paichai Hakdang, the first modern educational institution for boys, and Ewha Hakdang, the first women school in Chosun. The systems, methods, and management conditions of liberal arts education for personality formation conducted by these two schools can also be served as a reference for our present personality education. Both modern government and public schools and private schools in the late Chosun Dynasty share one common feature. All kinds of schools used education as a tool for realizing nationalistic values. Government and public schools focused on three traditional elements for building an upright character: virtue, health, and understanding. Also these schools aimed for a practical education and especially valued self-cultivation above everything else. They thought talented people who could save their homeland in crisis should have higher morality than absorption of knowledge. Paichai Hakdang, the first modern school which greatly influenced on the formation of modern public education system in Korea taught people not only traditional Confucius ideology but also Western-style modern liberal arts. Paichai Hakdang stood well with Korean people by teaching Chinese letter as well as English. Korean teachers such as Seo Jaepil, Yoon Cheeho made an effort to help their students with personality education by encouraging them to take part in a variety of extracurricular activities. The liberal arts education of Ewha Hakdang was a revolution. Especially, music, physical education, and many kinds of extracurricular activities gave a strong stimulus to girls` personality formation. Knowledge through a basic curriculum and autonomous extracurricular activities outside school trained girl students to perform their social roles given to a human being. Therefore, most of students at school experienced various volunteer activities including a tour of the country, enlightenment movement for rural communities, and dispensing relief supplies, and finally they became well-equipped to be leaders. 본 연구는 교양교육의 뿌리를 찾아 개화기에 서구 근대식 학교에서 실시된 인성함양을 위한 교양교육을 고찰하는 것을 목표로 한다. 이를 위하여 조선 최초의 서구 근대식 남학교인 배재학당과 조선 최초의 여성근대학교인 이화학당에서 실시된 인성함양교육을 연구대상으로 한다. 이들 학교에서 실시된 인성함양을 위한 교양교육의 제도, 방법 및 운영 실태는 오늘날의 인성교육에 활용할 수 있는 기본 참고자료로 이용할 수 있을 것이다. 개화기의 근대학교는 관공립 사립을 불문하고 교육을 국가주의적 가치관을 실현하는 도구로 활용하였다는 공통성을 갖는다. 관공립학교는 덕, 체, 지라는 전통적인 인성함양 요소와 실용교육을 도모하였고 특히 수신과목을 가장 중시하였다. 이는 위기에서 민족을 구해 낼 인재를 양성하기 위해서 지식습득보다 덕성 배양을 더 중시했기 때문이다. 한국의 근대 공교육 체제 형성에 큰 영향을 끼친 최초의 근대학교 배재학당은 유교적 전통의 교육과 근대서구식 교양교육을 병존했다. 배재학당은 영어는 물론 한문을 가르침으로 조선인들의 호감을 샀다. 서재필, 윤치호와 같은 조선인 교사가 서양의 근대교양교육과 함께 다양한 과외활동과 생활지도를 장려하고 권면함으로써 학생들의 올바른 생활태도와 인간성을 함양하는 교육을 실시하고자 노력했다. 한국 최초의 여성 근대학교인 이화학당의 교양교육은 혁명적이라 할 수 있다. 당시로서 특이한 점은 체육이나 음악 과목 및 다양한 과외활동이 활성화되어 여학생들의 인성함양에 자극을 주었던 점이다. 여학생들은 한 인간으로서의 사회적 역할을 올바르게 감당하도록 훈련받아 교과과정에 의한 지식교육 뿐 만 아니라 교실 밖에서의 자치적인 과외 활동을 크게 권장 받았던 것이다. 그리하여 전국순회공연을 포함한 교내 외 합창, 농촌계몽운동, 구호물 보내기 등 전교생 대부분이 각각의 학생단체에 가입하여 본격적인 지도자로서의 소양을 기르고 활발하게 봉사활동에 참여했다.

      • 원뿔곡선에 관한 Apollonius의 symptoms 재조명

        김향숙,박진석,하형수,김승민,김은진,손승우,정재필 한국수학교육학회 2012 수학교육 학술지 Vol.2012 No.2

        본 논문에서는 수학사를 활용하여 학생들의 수학적 사고력을 높일 수 있는 구체적이며 현장교육에서 활용 가능한 몇 가지 교수·학습 자료를 제시한다. 원뿔곡선에 관한 Apollonius의symptoms를 중등 수학교육과정에서 다루는 내용의 논증기하를 활용하여 설명하고 GSP를 활용하여 구현하였다.

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