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심재익 ( Jae-ik Sim ),김왕록 ( Wang-rok Kim ),전미현 ( Mi-hyeon Jeon ),오동의 ( Dong-eui Oh ),정병규 ( Byeong-gyu Jeong ),신상욱 ( Sang Uk Shin ) 한국정보처리학회 2020 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.27 No.1
현 식품 공급망은 중앙 집중화되어 있고, 투명하지 않으며 복잡한 시스템으로 인해 많은 문제점이 존재한다. 판매자는 싼값에 팔고 소비자는 비싼 값에 구매하는 문제가 지속적으로 대두되고 있으며 유통 과정에서 생기는 문제에 대한 책임 추적이 어렵다. 본 논문에서는 각 유통 단계에서 생성되는 IoT 센서 데이터를 블록체인 기술에 적용하며 이를 활용하는 방안에 대해 제안한다. 제안 모델을 통해 유동 과정과 데이터에 대한 신뢰성을 확보하고 제품의 원산지, 배송 과정, 보관 상태를 비롯한 유통 정보들을 추적할 수 있다.