http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
송이즙의 항산화 활성, 혈전용해활성 및 Angiotensin I Converting Enzyme의 저해활성 검색
김영언,권은경,한대석,김인호,구경형,Kim, Young-Eon,Kwon, Eun-Kyung,Han, Dae-Seok,Kim, In-Ho,Ku, Kyung-Hyung 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.5
송이(Tricholoma matsutake Sing.)는 맛과 향기가 뛰어난 고급 기호식품으로서 연간 5,000만 불 이상 수출되어온 고부가가치 작물 중의 하나이다. 본 연구는 냉동송이의 해동시에 유출되는 송이즙의 생리활성을 탐색하고자 항산화 활성, 혈전용해 활성, 항고혈압 활성 등을 측정하였다. 그 결과로 송이즙의 DPPH 라디칼 소거능은 1.0 mg/mL의 농도에서 $48.3{\pm}2.2%$였으며 농도의존적으로 그 활성이 증가하는 경향을 보였다. Fibrin-plate법을 사용하여 알아본 송이즙의 혈전용해 활성은 양성대조구인 plasmin(1 unit/mL)에 비해 약 2배가량 높은 활성을 보였다. 송이즙의 $IC_{50}$은 $1.03^{\circ}$Brix로 나타났으며 양성대조구로 사용된 captopril의 경우에는 약 45.7 nM이었다. 이러한 결과를 종합해 볼 때, 송이즙은 우수한 생리활성을 보임으로써 좋은 가공원료로 이용할 가치가 있음을 확인하였다. Pine mushroom (Tricholoma matsutake Sing.) is an expensive and highly prized delicacy in Korean and Japanese cuisines with its unique flavor and functional properties. The biological activities of pine mushroom juice (soluble solid contents $4.3^{\circ}$Brix) were evaluated using different tests; DPPH radical scavenging assay for its antioxidant activity, fibrin plate method for fibrinolysis and angiotensin I converting enzyme (ACE) inhibitory activity for anti-hypertensive effect. Free radical scavenging activity of the pine mushroom juice was $48.3{\pm}2.2%$ at the concentration of 1.0 mg/mL. The fibrinolytic activity of pine mushroom was about 2 times greater than that of plasmin used as positive control and the activity increased dose-dependently. The pine mushroom juice inhibited ACE activities dose-dependently and $IC_{50}$ value of ACE activity was $1.03^{\circ}$Brix. These results suggest that pine mushroom is a healthy delicacy.
녹차[Camellia sinensis (L.) O. Kuntze] 추출물의 투여가 동맥경화 유발식이를 급여한 F1B Golden Syrian hamster의 지질대사에 미치는 영향
김영언(Young-Eon Kim),권은경(Eun-Kyung Kwon),한대석(Daeseok Han),김인호(In-Ho Kim),이창호(Chang-Ho Lee) 한국식품과학회 2007 한국식품과학회지 Vol.39 No.2
8주령의 FIB golden Syrian 햄스터에게 동맥경화 유발식이와 함께 녹차 추출물을 각각 500 혹은 1,000 ㎎/㎏ b.w.의 양을 매일 경구투여하면서 6주간 사육하였을 때 햄스터 체내의 지질대사와 대동맥 내에서의 지방의 축적 정도에 미치는 영향을 조사하였다. 실험 결과 녹차추출물의 경구투여는 동맥경화유발식이를 섭취하는 햄스터의 혈중 중성지방과 총콜레스테롤치를 농도의존적으로 감소시켰고, 대동맥궁내애서의 지방의 축적을 예방하였다. 특히 녹차추출물 1,000 ㎎/㎏ b.w. 투여는 동맥경화유발식이를 섭취한 햄스터에서 간장내의 LDL receptor mRNA level을 증가시키는 경향을 보였다. 이러한 결과로 볼 때 녹차 추출물의 투여는 동맥경화유발식이를 섭취한 햄스터의 혈중 콜레스테롤치를 감소시키고 LDL receptor의 발현을 증가시킴으로써 동맥경화를 예방할 수 있음을 보여주었다. This study examined the effects of green tea extract supplementation (500 or 1,000 ㎎/㎏ b.w. per day) in conjunction with an atherogenic diet (10% coconut oil (w/w), 0.1% cholesterol) on plasma lipid composition, regression of pre-existing foam cells, and on the mRNA levels of hepatic HMG-CoA reductase and LDL receptor. Compared to groups fed only with the atherogenic diet, the addition of green tea extract to atherogenic diet-fed groups significantly down-regulated plasma triglyceride and total cholesterol levels, dose-dependently. Supplementation of 1,000 ㎎/㎏ b.w. of green tea extract with the atherogenic diet induced significant up-regulation of both HMG-CoA reductase and LDL receptor messenger RNA levels in liver as compared to the group receiving green tea extract supplementation at 500 ㎎/㎏ b.w. The F1B hamsters fed the atherogenic diet had greater foam cell accumulation compared to those fed a normal diet, or the atherogenic diet supplemented with green tea extract. Regression of fatty streak lesions was achieved by feeding the green tea extract supplemented the atherogenic diet. In conclusion, green tea extract supplementation prevented atherosclerosis in fat- and cholesterol-fed hamsters and this effect was associated with down-regulation of plasma cholesterol and up-regulation of hepatic LDL receptor expression.
송이즙의 항산화 활성, 혈전용해활성 및 Angiotensin Ⅰ Converting Enzyme의 저해활성 검색
김영언(Young-Eon Kim),권은경(Eun-Kyung Kwon),한대석(Daeseok Han),김인호(In-Ho Kim),구경형(Kyung-Hyung Ku) 한국식품영양과학회 2008 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.5
송이(Tricholoma matsutake Sing.)는 맛과 향기가 뛰어난 고급 기호식품으로서 연간 5,000만 불 이상 수출되어온 고부가가치 작물 중의 하나이다. 본 연구는 냉동송이의 해동시에 유출되는 송이즙의 생리활성을 탐색하고자 항산화 활성, 혈전용해 활성, 항고혈압 활성 등을 측정하였다. 그 결과로 송이즙의 DPPH 라디칼 소거능은 1.0 ㎎/mL의 농도에서 48.3±2.2%였으며 농도의존적으로 그 활성이 증가하는 경향을 보였다. Fibrin-plate법을 사용하여 알아본 송이즙의 혈전용해 활성은 양성대조구인 plasmin(1 unit/mL)에 비해 약 2배가량 높은 활성을 보였다. 송이즙의 IC50은 1.03oBrix로 나타났으며 양성대조구로 사용된 captopril의 경우에는 약 45.7 nM이었다. 이러한 결과를 종합해 볼 때, 송이즙은 우수한 생리활성을 보임으로써 좋은 가공원료로 이용할 가치가 있음을 확인하였다. Pine mushroom (Tricholoma matsutake Sing.) is an expensive and highly prized delicacy in Korean and Japanese cuisines with its unique flavor and functional properties. The biological activities of pine mushroom juice (soluble solid contents 4.3oBrix) were evaluated using different tests; DPPH radical scavenging assay for its antioxidant activity, fibrin plate method for fibrinolysis and angiotensin Ⅰ converting enzyme (ACE) inhibitory activity for anti-hypertensive effect. Free radical scavenging activity of the pine mushroom juice was 48.3±2.2% at the concentration of 1.0 ㎎/mL. The fibrinolytic activity of pine mushroom was about 2 times greater than that of plasmin used as positive control and the activity increased dose-dependently. The pine mushroom juice inhibited ACE activities dose-dependently and IC50 value of ACE activity was 1.03oBrix. These results suggest that pine mushroom is a healthy delicacy.
미세먼지 관측 임무를 위한 MIMAN 큐브위성 상세 설계
진성민(Sungmin Jin),강대은(Dae-Eun Kang),김극남(Geuk-Nam Kim),김나은(Naeun Kim),김영언(Young-Eon Kim),김푸름(Pureum Kim),안승민(Seungmin An),유한결(Han-Gyeol Ryu),박상영(Sang-Young Park) 한국항공우주학회 2021 韓國航空宇宙學會誌 Vol.49 No.12
본 논문에서는 한반도 주변의 미세먼지 관측 임무를 위한 3U 큐브위성인 MIMAN 설계안을 제시하였다. MIMAN의 주요 임무 목표는 높은 공간 해상도로 한반도 주변의 미세먼지를 관측하는 것이다. 이를 통해 천리안위성 2B호 데이터에서 구름을 제거할 수 있는 보조 자료를 제공하는 것이 최종 목표이다. 본 연구에서는 임무를 정의하고 임무 요구조건 및 제한 조건을 도출하였다. 운용 개념을 정의하였으며, 안정적인 운용을 위해 통신 안정성을 고려하였다. 위성에 문제가 생겼을 경우, 이를 지상에서 해결할 수 있도록 모든 운용 모드에서 UHF 통신이 가능하도록 설계하였다. 임무와 운용 개념 설계 결과를 바탕으로 시스템 설계안을 도출하였다. 시스템 요구조건을 만족시킬 수 있는 시스템 설계안 및 인터페이스를 제시하였다. 시스템 인터페이스의 경우 각 하드웨어의 데이터 특성을 고려하여 설계하였다. 시스템 버짓 분석을 수행하였으며, 이를 통해 시스템 안정성을 확인하였다. We presents a design of 3U cubesat MIMAN (Monochrome imaging for monitoring aerosol by nano-satellite) for aerosol monitoring mission with high spatial resolution. The main objective of MIMAN mission is to take images of aerosols around Korea and to provide auxiliary data for GK 2B cloud masking. For this mission, we derived mission requirements and constraints for the MIMAN mission. We designed the mission architecture and concept of operations. To reduce risk factors in space operation, we considered the safety of the communication. In every operation modes, UHF communication is available so that the cubesat can operate based on the ground commands. So, we can handle every problem at the ground station during mission operations. Based on the mission and concept of operations, we confirmed that the system design satisfied the system requirements. We designed the system interface considering data flow of each hardware, and evaluated the safety of the system with system budget analysis.
송이(Tricholoma matsutake Sing.)의 ABTS Radical 소거능과 암세포 생장 억제효능의 검색
김영언(Young-Eon Kim),양지원(Ji-Won Yang),이창호(Chang-Ho Lee),권은경(Eun-Kyung Kwon) 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.5
송이는 맛과 향기가 뛰어난 고급 기호식품이며 고부가가치작물 중의 하나이다. 본 연구는 냉동송이의 해동 시에 유출되는 송이즙의 활용성을 증대시키기 위하여 생리활성을 탐색하고자 항산화 활성 및 항암활성을 측정하였다. 총 페놀함량은 송이즙의 농도 1, 10, 50 ㎎/㎖에서 각각 1.19, 11.24, 54.99 ㎎ GAEs/100 ㎖로 이는 해송이버섯의 열수추출물과 비교할 때 비슷한 결과를 보였다. ABTS radical을 이용한 항산화 활성은 시료의 농도에 따라 증가하였고, 시료농도 50 ㎎/㎖에서 양성대조군인 Trolox<SUP>®</SUP> 1 ㎎/㎖ 일때와 비슷한 수준의 ABTS radical 소거능을 보여 항산화능을 가진 기능성 소재로서의 가치가 있는 것으로 나타났다. 송이즙의 농도에 따른 암세포의 증식억제효과를 조사하고자 MTT법을 이용하여 세포독성 실험을 실시한 결과, 4가지의 암세포에 대한 항암효과는 송이즙의 농도가 증가할수록 증식억제 효과가 더 뚜렷함을 알 수 있었다. 특히 결장암세포주인 HT-29의 경우 다른 세포주에 비해 저농도(200 ㎍/㎖)에서도 50% 정도의 억제효과가 있으며 그때의 IC50 value가 232.5 ㎍/㎖로 계산되어 송이즙은 결장암세포주에 대해 우수한 항암효과를 가지는 것으로 확인되었다. 이상의 결과를 종합해 보면 송이즙에서 항산화 활성과 항암효과를 확인할 수 있었으며 이를 이용한 기능성 신소재로의 활용이 가능할 것으로 판단된다. Pine mushroom (Tricholoma matsutake Sing.) is an expensive and highly prized delicacy in Korean and Japanese cuisines with its unique flavor and functional properties. The pine mushroom juice (PMJ) was investigated for its antioxidant and anti-tumor activities with ABTS radical scavenging method and MTT assay. The phenolic contents in pine mushroom juice ranged from 1.19 to 54.99 GAEs ㎎/100 ㎖ at the concentrations of 1~50 ㎎/㎖. The ABTS radical scavenging activities of pine mushroom juice were 7.0%, 81.7% and 91.8% at the concentrations of 1, 10 and 50 ㎎/㎖, respectively. The IC50 values of pine mushroom juice were 605.9, 788.4, 583.6 and 232.5 ㎍/㎖ on the cytotoxicities against AGS, HeLa, HepG2 and HT-29, respectively, and PMJ showed the strongest growth inhibitory activity against HT-29 cell. These results suggested therapeutic potential for pine mushroom juice as an anti-oxidant and anti-tumor agent.