http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
- 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
- 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
RISS 인기검색어
- 검색키워드
- 저자 : 김경제 (검색결과 486 건)
- 무료
- 기관 내 무료
- 유료
-
국내산 및 수입산 송이버섯과 능이버섯의 일반성분 및 아미노산 함량 비교
김경제,임승빈,김소망,박준기,이서현,김중범 한국버섯학회 2018 한국버섯학회지 Vol.16 No.3
본 연구에서는 국산과 중국산 능이버섯과 송이버섯의 일반성분과 아미노산 조성을 분석하여 채취지역에 따른 능이버섯과 송이버섯의 식품학적 품질을 비교하고자 하였다. 송이버섯의 조회분 함량은 중국 티벳산이 5.52%, 운남 5.40%, 연길 6.95%, 한국 양양 6.40%로 시료 간에 차이를 나타내었다. 조지방 함량은 한국 양양산이 1.19%로 가장 낮았고, 조단백질 함량은 중국 티벳산이 16.83%로 가장 낮아 시료 간에 차이를 나타내었다. 송이버섯의 총아미노산 함량은 중국 연길 11,490.14±892.07 mg%, 중국 운남 8,000.03±2072.65 mg%, 티벳 6,815.48± 771.82 mg%, 한국 양양 6,074.74±814.86 mg% 순으로 나타났다. 능이버섯의 조회분, 조지방, 조단백질, 총아미노산 함량은 한국산과 중국산 시료 간에 차이를 나타내지 않았다. 본 실험결과 조회분 함량을 중국 남방지역(티벳, 운남) 송이버섯과 한국 양양 및 중국 북방(연길) 송이버섯의 구분지표로 활용할 수 있을 것으로 사료되며 무기질 성분에 대한 추가 실험을 통해 지표 무기질 도출이 필요한 것으로 판단된다. This study investigated the proximate composition and total amino acid contents in Tricholoma matsutake and Sarcodon aspratus to compare the food quality according to production area. The crude ash contents in Tricholoma matsutake from Yanji (China), Yangyang (Korea), Tibet (China), and Yunnan (China) were 6.95%, 6.40%, 5.52%, and 5.40%, respectively. Yangyang showed the lowest crude fat content (1.19%), whereas Tibet exhibited the lowest crude protein content (16.83%), showing a difference according to the production area. The total amino acid content of Tricholoma matsutake in Yanji, Yunnan, Tibet, and Yangyang was 11,490.14±892.07 mg%, 8,000.03±207.25 mg%, 6,815.48 mg%, and 6,074.74±814.86 mg%, respectively. The contents of proximate composition and total amino acids in Sarcodon aspratus showed no difference according to production area. The results of proximate composition in Tricholoma matsutake suggest that the crude ash content can be used as a distinguishing indicator between Tricholoma matsutake from Yangyang and Tibet. Further studies are needed to analyze the mineral contents for the establishment of distinguishing mineral indicators between Tricholoma matsutake from Yangyang and Tibet.
-
-
-
김경제 한국작물보호협회 1985 자연과 농업 Vol.6 No.12
겨울동안 딸기재배의 작형은 딸기가 휴면기간이 매우 짧으면서 꽃눈분화가 조속히 이루어지는 품종을 선택하여 재배하는데 일반적으로 촉성, 반촉성 및 억제재배 등이 있으며 촉성재배는 비닐이나 섬피 등 보온을 실시하여 11월$\~$1월부터 2$\~$3월에 걸쳐서 수확을 목적으로 재배하는 작형이다. 반촉성재배는 촉성재배보다 보온을 늦게 시작하여 촉성재배의 수확말기인 3$\~$4월에 수확하여 출하하는 재배형이다. 억제재배에서와 같이 보통육묘를 실시해서 월동시킨 다음 봄에 생육이 시작하기 전인 2월 하순경에 모를 굴취하여 0$^{\circ}C$내외의 환경하에 장기간 저장하여 강제휴면을 시켰다가 8$\~$9월에 정식한 후 10$\~$11월경에 수확하는 작형이다. 이들 기본작형을 변형시켜 다시 세분화된 재배형으로 나눌 수도 있다. 본란에서는 현재 수익성이 높고 비교적 안전한 딸기 반촉성재배에 대하여 설명하고자 한다.
-
-
-
-
-
김경제 한국공법학회 2011 공법연구 Vol.39 No.4
Das Wort Verfassungsdurchbrechung bedeutet Verletzungen verfassungsgesetzlicher Bestimmungen für einen oder mehrere bestimmte Einzelfälle durch Ausübungen staatlicher Macht unter der Voraussetzung, dass die durchbrochenen Bestimmungen im übrigen unverändert weitergelten, also weder dauernd aufgehoben noch zeitweilig außer Kraft gesetzt werden. Verfassungsbeseitigung heiß die Beseitigung der bestehenden Verfassung unter Beibehaltung der zugrundeliegenden verfassunggebenden Gewalt. Im Gegensatz dazu liegt eine Verfassungsänderung in der Änderung des Textes bisher geltender Verfassungsgesetze unter Einhaltung des für solche Änderungen verfassungsgesetzlich vorgesehenen Verfahrens vor. Dabei sind verfassungmißachtende Verfassungsänderungen Verfassungsänderungen, die ohne Einhaltung des für solche verfassungsgesetzlichen Änderungen verfassungsgesetzlich vorgeschriebenen Verfahrens erfolgen. Die Verfassungsschutz ist besonders wichtig, weil die Verfassung als Normen für Grundrechte den Status der Staatsmitglieder reflektiert. Was durch das Wort Verfassungsschutz geschützt werden soll, ist die Inhalten und die Sinne, die alle Verfassungsbestimmungen in sich haben. Die Verfassung soll befolgt werden. Die Verfassung kann nicht mehr geschützt werden, wenn die Sinne im Verfassungsrecht durch die Staatsgewalten nicht eingehalten werden. Weil jede Altikel des Verfassungsrechtes in sich die Willen des Volkes beinhaltet, soll die Verfassung geschützt werden. 헌법의 침해란 헌법의 특정 조항 혹은 수개의 조항이 공권력 발동으로 인하여 그 의미가 훼손된 경우를 말한다. 그리고 헌법의 파괴란 과거의 헌법을 지탱하였던 헌법제정권력의 주체가 동일성을 달리하는 새로운 헌법제정권력의 출현으로 과거의 헌법을 소멸시키는 방법으로 새로운 헌법을 제정하는 것을 말한다. 이에 반하여 헌법의 개정이란 헌법조항을 헌법으로서의 규범적 효력 제거하거나 아니면 그 내용을 바꾸거나 혹은 새로운 조항을 헌법으로 추가(규범력 부여)하는 행위를 말한다. 이때 개정의 방법은 그 헌법에서 미리 정한 절차와 방식으로 개정이 이루어져야 하고 헌법의 개정으로 그 헌법이 전체적으로 동일성이 유지되어야 한다. 헌법은 수호되어야 한다. 헌법이 특히 구성원의 입장에서 수호되는 것이 중요한 것은 기본권 보장규범으로서 그리고 권력통제규범으로서 헌법이 기능함으로써 비로소 구성원의 지위가 보장되기 때문이다. 헌법에서 수호되어야 할 것은 헌법의 의미ㆍ내용이다. 그것이 기본권을 규율하는 조항의 의미ㆍ내용이든 국가권력을 규율하는 조항의 의미ㆍ내용이든 그 의미ㆍ내용은 헌법에 규정된 대로 지켜져야 한다. 헌법은 그 의미ㆍ내용이 침해됨으로 인하여 더 이상 수호될 수 없다. 그리고 헌법의 의미ㆍ내용이 침해되는 것이 부정적인 것은 헌법은 바로 국민들의 의사이기 때문이다. 헌법이 침해된다는 것은 구성원들이 “헌법의 형식”으로 표현한 자신들의 의사가 좌절된다는 것을 의미하기 때문이다.
-
국내 수집 표고 5품종의 일반성분, 유리당, 아미노산 및 무기성분 함량
김경제,임승빈,윤경원,제해신,반승언,진성우,정상욱,고영우,조인경,서경순 한국버섯학회 2017 한국버섯학회지 Vol.15 No.4
This study was conducted to investigate the proximate composition, free sugars, amino acids, and minerals in five Lentinula edodes cultivars collected in Korea. No significant differences in the content of crude fat and crude fiber were found between the samples; however, there was significant variation in the contents of nitrogen free extract, ash, and crude protein. Three kinds of free sugars (fucose, arabinose, and glucose) were identified by HPLC, with the glucose content ranging from 5.94% to 12.08%. Sixteen kinds of free amino acids were identified: the highest content of amino acids was found in ‘Sanlim5ho’ (13,768.33 mg%), while the highest content of free amino acids was found in ‘Sanlim4ho’ (6,790.57 mg%). The minerals detected in the L. edodes cultivars were potassium, calcium, magnesium, and sodium, the contents of which ranged from 567.16–2,356.09 mg%, 3.85–7.42 mg%, 9.79–20.88 mg%, and 19.60–22.62 mg%, respectively. 이 연구는 국내에서 개발된 표고의 성분차이에 의한 특성을 분석하고자 5 품종을 수집하여 일반성분 및 유리당, 아미노산 및 무기성분 함량을 비교하였다. 일반성분 분석결과, 조지방과 조섬유 함량은 품종간에 큰 차이를 나타내지 않았으나, 가용성 무질소물, 회분, 조단백질 함량은시료구별로 유의적인 차이가 나타났다. 유리당 함량을 분석한 결과 총 3종의 유리당이 검출되었으며, glucose 함량은 시료별로 5.94~12.08%까지 큰 차이를 보였다. 구성아미노산은 총 16종이 검출되었으며, ‘산림 5호’가 13,768.33 mg%로 가장 높게 나타났고, 유리아미노산은 총 16종이 검출되었으며, ‘산림 4호’의 총 유리아미노산 함량이 6,790.57 mg%로 가장 높게 나타났다. 무기성분 함량을 분석한 결과 potassium, calcium, magnesium 및 sodium 4개의 미네랄이 검출되었으며, sodium의 함량은 567.16~2,356.09 mg%를 차지하여 가장 큰 함량을 보였고, magnesium의함량은 9.79~20.88 mg%였으며, calcium은 3.85~7.42 mg%로 나타났고, sodium은 19.60~22.62 mg%로 품종간유의적인 차이가 나타나지 않았다.
ScienceON
코리아스칼라연관 검색어 추천
이 검색어로 많이 본 자료
활용도 높은 자료
