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      • 도자 Bowl의 디자인 개발에 관한 연구 : 기하학적인 도형을 이용하여

        강상미 이화여자대학교 디자인대학원 1998 국내석사

        RANK : 247631

        경제가 발전하고 사회가 개방되면서 우리는 서구의 문물을 많이 수용하게 되었고 각국의 여러 가지 문화도 접할 수 있는 기회가 많아졌다. 그러한 영향은 우리의 일상적인 생활 양식에도 커다란 변화를 가져왔다. 생활수준의 향상은 현대인의 식생활에도 변화를 주었다. 양 보다는 영양가나 질에 관심을 갖게 되었고 생활 양식도 좌식 생활 습관에서 입식 생활 습관으로 보편화 되었다. 또한 순한국식의 식단에서 서양식의 요리가 가미되었다. 최근에는 외식 산업의 발달과 다양하게 외국의 문화를 접할 기회가 많아지면서 각국의 음식을 맛보고 즐길 수 있게 되어 우리의 전통전인 식습관도달라져 가고 있다. 사람들은 무엇을 먹을까 하는 문제에서 어떻게 먹을까 하는 형식적인 문제에 관심이 높아져 가고 있다. 어디에 담을 것인가 그리고 어떻게 차릴 것인가가 중요하게 되었다. 위와 같이 변화하고 있는 식생활에 따라 식기의 크기와 사용에도 많은 변화가 일게 되었다. 따라서 본 연구의 목적은 식생활이 서양식으로 바뀌어 가면서 현대인들의 기호를 충족 시켜 줄수 있는 기능적이면서 시각적으로 아름다운 도자 Bowl디자인을 개발하여 제작하려고 한다. 형태면에서는 단순하면서 현대적인 이미지를 표현 할 수 있는 원, 삼각형, 사각형, 오각형을 기본으로 한 기하학적인 도형을 사용하였으며 자연물에서 유도된 단순한 곡선을 부분적으로 이용하였다. 따라서 기능적인 면과 미적인면을 조화시켜 반구형의 Bowl 형태를 디자인하고자 하였다. 현대인들의 생활방식에 적합한 Bowl의 구성을 위해서 기존에 대량생산되고 있는 Bowl의 크기에 변화를 주어 4개를 한세트로 제작한다. 이론적 배경으로는 우선 Bowl에 이용된 기하학적 형태에 대해 알아보고Bowl과 동양에서 Bowl의 용도와 같이 사용되어지고 있는 鉢에 대해 알아봄으로써 일반적인 형태와 종류, 특성, 용도에 대해서 살펴 보았다. 다음에는 현대인들의 생활수준의 향상과 미에 대한 관심이 높아 지면서 단순한 형태인Bowl의 예술적인 면과 산업적인 면을 살펴봄으로서 그 중간인 수공예의 발전 가능성에 대하여 살펴보았다. 태토는 식기인 점을 감안하여 백색도와 강도가 뛰어난 슈퍼 화이트(Super White)를 밀양백토와 3:1로 혼합해서 사용 하였다. 작품 제작은 다량의 생산과 간결하면서도 자유로운 형태의 표현에 적합한 석고형 틀을 제작하여 이장주입성형 하였다. 형태의 단순함 때문에 지루해지는 것을 피하기 위하여 경우에 따라서 색화장토를 사용하여 핸드 패인팅을 하였다. 소성은 0.5㎡ 가스가마에서 마침온도 850℃로 8시간동안 1차소성 한 후 투명유와 무광택유를 담금시유하여 0.5㎡가스가마에서 마침온도 1260℃까지올려 12시간동안 산화소성 하였고 코발트, 산화동, 망간을 사용한 기물은0.5㎡가스가마에서 마침온도 1250℃에서 12시간동안 환원 소성하였다. 장식의 효과를 위해 안료를 사용한 기물은 안료의 발색을 고려하여 안전하게 전기가마에서 마침온도 1250℃로 9시간 산화소성 하였다. 디자인에 따라 전사지와 상회 안료로 장식하고 마침온도 800℃로 5시간 동안 3차 소성하였다. 본 연구는 기하학적인 도형의 형태를 이용하여 현대인들의 생활양식에 부합하고 충족 시킬 수 있는 도자 Bowl을 디자인하고 제작하면서 단순하고 경직되어 보일수 있는 기하학적인 도형을 반구형의 식기인 Bowl과 연결시켜 표현했을때 기능성과 시각적인 요소를 갖춘 다양한 디자인을 모색할 수 있었다. 현대 사회의 디자인은 모든 사람을 위한 상품이 아니라 물건의 사용자를 선택하고 구분해야하는 양상으로 변해가고 있는 점을 인식하고 가장 기본적인 식기 형태를 차지하고 있는 Bowl에 대해서 연구해 봄으로써 다양한 디자인의 식기 사용과 현대인들의 개성에 맞는 실용적이면서 시각적인 아름다움에 뒤지지 않는 수공에적 식기에 대한 관심이 커지기를 기대한다. The daily dieting habits of the modern person has changed considerably in comparison to the past. As the economy gradually prospered, and the society more developed, people began to accept many western life patterns. Furthermore, cultural exchanges have become more accessible. Hence such influences have brought about major changed in the general lifestyle of the Korean people. In the past, people were more concerned about whether they had sufficient amount of food to feed themselves. However, today, with the flourishing economy, people's past psychology has now changed. Quality of things, rather than quantity, has become more emphasized and more important. In addition to this, the general lifestyle took on a universal change from sitting to standing. Taste in food has changed from pure authenentic Korean food to a more westernized form of diet. People enjoy eating out more than cooking indoors and one can easily try different food tastes from different cultures. This shows that our eating habits can only change. Rather than thinking about what to eat, today, people are more concerned about how to eat. Therefore, it is inevitable that one should naturally think about presenting each food type-which plates to use for what food type. Hence, this study concentrates on developing a variety of ceramic ware designs, fit for the modern transition in dieting habits. Here, the ceramic wares can be designed using different sizes, functions and applications. As our eating habits began to become more westernized, the bowl shape is used extensively in the Korean kitchen. Yet, the shapes that are being manufactured presently, are not satisfactory, in terms of design and quality. This can be further researched in order to create a design that will appeal to the modern person. Therefore creating a table that is both functional and pleasing to the eye. The concepts and variations, in functional ceramic wares, have been examined as the basis for this study. The study is focused around the bowl form because in comparison to other functional shapes, the bowl does not have a defined specific function. It is not independent as other shapes. The differences in usage, shape, structure, diversity and character of the bowl form, of the east and the west, have been examined for this study. Today, people's living spaces have also become very important. People wish to create a particular lifestyle for themselves. Hence the growing interest in interior design. Much care is taken to form a pleasant table. Consequently, the need for a good design is questioned. In this study, the clay work was based around the basic bowl form. The two-dimensional circular, triangular and 4-sided shapes were made into three-dimensional bowl forms. The slip-casting technique was applied in order to experiment with a definite surface. The porcelain white(Super White) clay body and the Miryang white clay body was used. The surfaces were hand-painted using coloured stains and slips. The work was then fired in a 0.5m gas kiln. The first firing was for 8 hours, reaching a temperature of 850℃. Coloured and transparent glazes were applied and then fired in a second firing for 12 hours. The work was fired to 1260℃, in a reduction firing. The work with coloured stains and slips were fired in an electric kiln, in order to maintain the necessary colours. This was fired to a temperature of 1250℃. This study has shown that design is not a purely commercialized concept but it can be used to fit the taste of the modernizing society. To satisfy the needs of the changing psychology.

      • The Effect of Using Authentic Video Materials in EFL Grammar Classrooms: Noticing Grammar in Context

        강상미 국제영어대학원대학교 2009 국내석사

        RANK : 247631

        This study aimed to examine the effects of using authentic video materials in English grammar classes for secondary school students in Korea by comparing the participants’ grammar test scores between experimental and control groups through two sessions of grammar classes. The research was designed to determine: (1) if there is significant difference between using reading materials and video materials, (2) if the difference brings significantly different results for each lesson based on the difficulty level of language items, and (3) if the experiments made any attitudinal difference in students’ perception of grammar lessons. The pre-tests and post-tests were conducted for each session; the results were drawn from the test scores and analyzed by an ANOVA with repeated measures. The results showed that using authentic video materials in grammar classes was significantly effective and meaningful in both two sessions although the effect between the experimental group and control group was different based on the lesson. It was found that if a language point was complex due to L1 intervention, it was more effective to use authentic video materials so that the language could be noticed in contexts or considered in certain situations. If there was no intervention from L1, there was no significant difference between using reading and video materials. However, there was no significant change in the perception or attitudes toward English grammar or using video clips in grammar classes. 본 연구는 영어를 외국어로 사용하는 환경 안에서 중등 교육을 받고 있는 학습자들을 대상으로 문법 교육에 있어 교육 목적이 아닌 실제로 사용되고 있는 비디오 장면을 문법 예시로 사용하였을 때에, 독해 지문을 예시로 받은 경우보다 문법 습득에 있어서 더 효과가 있는 지를 알아보았고, 더불어 모국어에 있는 문법 개념과 모국어에 없는 문법 개념을 습득함에 있어서 비디오 자료가 얼마나 문법 습득에 더 효과가 있는 지를 함께 실험하였다. 또한 학습자들의 문법 수업에 대한 태도의 변화를 설문과 인터뷰 형식으로 연구하였다. 그 결과, 교육 목적으로 제작되지 않은 비디오 예시가 학습자들이 문법 개념을 습득함에 있어서 효과가 있었던 것으로 드러났고, 이는 특히 모국어에 없는 개념을 배울 때에 확연히 드러났다. 문법 수업에서 비디오를 사용하는 점에 대한 학습자들의 인식은 전체적으로는 크게 변하지 않았지만 몇몇 인터뷰에 응한 참가자들의 경우 문법 수업에 대한 태도에 있어서 긍정적인 변화를 보인 경우가 있었다.

      • 자가면역 관절염 모델에서 CD4+CD25+Foxp3+ 조절 T 세포의 역할

        강상미 한양대학교 대학원 2007 국내석사

        RANK : 247631

        CD4^(+)Foxp3^(+) 조절 T 세포는 자가면역반응 억제에 결정적인 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 하지만 류마티스 관절염에서 조절 T 세포의 역할에 대한 연구는 미흡하다. 본 연구는 류마티스 관절염에서 조절 T 세포의 역할을 규명하기 위하여 자발적으로 류마티스 관절염이 발병하는 동물모델인 K/BxN 생쥐에서 조절 T 세포의 분화와 기능을 조사하였다. 이 생쥐에서 정상 생쥐에 비하여 높은 비율의 CD4^(+)CD25^(+)Foxp3^(+) 조절 T 세포를 갖고 있으며, in vitro에서 자극에 의하여 증식하지 않으며(anergic) 다른 세포의 증식을 억제하는 고유의 기능을 가지고 있었다. 그러므로 K/BxN 생쥐에서 조절 T 세포가 관절염에 영향을 미치는지와 어느 단계에 영향을 미치는지 알아보기 위하여, 항-CD25 항체를 주사하여 조절 T 세포를 제거하였다. 그 결과 관절염의 발병과 진행에는 크게 영향을 미치지 않았으나 다른 장기의 염증이 증가하였다. 뿐만 아니라 항-dsDNA항체의 증가가 나타났다. 조절 T 세포를 이른 시기에 완벽히 제거하기 위하여 Foxp3 유전자가 돌연변이 되어 조절 T 세포가 발생하지 않는 scurfy 생쥐를 K/BxN 생쥐와 교배하여 조절 T 세포가 결핍된 K/BxN 생쥐(K/BxNsfy)를 제작하였다. 이 K/BxNsfy 생쥐는 K/BxN 생쥐에 비하여 관절염이 빨리, 더 심하게 일어났다. 또한 신장, 간을 비롯한 다른 여러 장기에 심한 염증적 소견을 보였다. K/BxNsfy 생쥐의 관절 배수 림프절에서 CD4^(+) T 세포와 B220^(+) B 세포의 수가 K/BxN 생쥐에 비하여 증가하였다. 특히 CD4^(+)CD25^(+)CD69^(+)CD40L^(+) 효과 T 세포의 증가와 CD4^(+)CD25-CD44^(+)B7.1^(+) 기억 또는 항상성적 증식 세포가 증가하였다. 뿐만 아니라 B220^(+)IgG1^(+) 기억 B 세포도 증가하였다. 관절염이 발병 전과 후의 K/BxN 생쥐와는 달리 K/BxNsfy 생쥐의 림프절과 비장에는 B220-CD138^(+) 성숙한 형질세포의 증가가 두드러지게 나타났다. 결론적으로 본 연구 결과는 조절 T 세포는 자가면역성 관절염의 발병 기전을 완전히 억제하기에는 충분치 않으나, 조절 T 세포의 작용기전으로는 자가반응성 CD4^(+) T 세포의 항상성적 증식, 효과 CD4^(+) T 세포의 발생, 기억 B 세포와 형질세포의 성숙 및 이동을 조절하는 것으로 추정된다. CD4^(+)Foxp3^(+) regulatory T (Treg) cells have been known to be crucial in the suppression of autoimmunity. However, a role of Treg cells in the development of autoimmune arthritis is obscure, since the K/BxN mouse model of spontaneous rheumatoid arthritis contained a higher percentage of Treg cells than non-arthritic littermates which retained their anergic and suppressive activities in vitro. To determine whether and where Treg cells impinge on the arthritogenic processes, we generated Treg cell-deficient K/BxN mice by crossing the K/BxN mice with the scurfy mice which bear a loss-of-function mutation on Foxp3 gene. These K/BxN scurfy mice exhibited not only significant acceleration of both the onset and progression of arthritis but also severe multi-organ inflammation, compared to their K/BxN littermates. Joint-draining lymph nodes of K/BxN scurfy mice contained significantly more CD4^(+) T and B220^(+) B cells than those of K/BxN mice. Importantly, increases in CD4^(+)CD25^(+)CD69^(+)CD40L^(+) effector T cells, CD4^(+)CD25-CD44^(+)CD40L^(+)B7.1^(+) memory/homeostatic proliferating T cells, and B220^(+)IgG1^(+) memory B cells were prominent. B220-CD138^(+) cells and CD4^(+)CD138^(+) cells which were not found in K/BxN mice during any disease states dramatically increased in K/BxN scurfy mice. Taken together, our results demonstrate that, despite the insufficiency of Treg cells to completely suppress initiation of autoimmune arthritis, Treg cells can control aggressiveness of autoimmunity by inhibiting diverse checkpoints of arthritogenic cascades which include homeostatic proliferation of pathogenic CD4^(+) T cells, development of effector CD4^(+) T cells, provision of CD4^(+) T cell help to B cells, and emergence of aberrant phenotypic lymphocytes.

      • 분쇄돈육의 최종가열온도 측정을 위한 지시제로서 근장단백질의 이용

        강상미 全南大學校 大學院 2004 국내석사

        RANK : 247631

        식중독은 덜 가열된 고기를 섭취함에 의해 발생되기 때문에 적합한 가열처리는 병원성균 성장 억제를 위해 필요로 되어진다. 본 연구는 돈육의 후지를 신선육 상태에서 식염 (NaCl), 인산염 (STPP) 및 지방을 첨가하거나 또는 -30℃에서 2주 동안 동결한 시료에 식염과 인산염을 첨가한 후, 다양한 가열온도 (64-74℃)로 가열하여 pH, 일반성분, 가열감량, 육색, 단백질 용해성을 검사하였으며 전기영동을 실시하여 돈육의 근장 단백질의 변화를 분석하였다. 본 연구의 결과를 종합하면 pH는 인산염, 지방 함량에 의해 증가하였으며 대조구와 2% 식염을 단독으로 첨가한 경우에는 64℃에서 유의적으로 증가하였다. 수분함량은 대조구와 인산염을 첨가한 처리구에서 원료육에 비해 각각 64, 72℃에서 감소하였고 대조구와 인산염 처리구보다 식염, 식염/인산염, 25% 지방을 함유하고 있는 처리구가 수분함량이 더 낮았다. 지방함량은 지방첨가에 따른 차이가 있었으며 대조구에서만 70℃에서 증가하였으나 처리구들별로 차이가 없었다. 그리고 지방함량이 증가할수록 상대적으로 단백질 함량이 감소하였으나 지방함량별로는 차이가 나타나지 않았다. 단백질 함량은 식염을 단독으로 첨가한 처리구가 원료육에 비해 64℃에서 증가하였고 식염/인산염 처리구 처리구는 다른 처리구들에 비해 64℃에서 단백질 함량이 낮았다. 가열감량은 가열온도가 증가할수록 증가하는데 식염, 인산염 그리고 지방첨가에 의해 가열감량을 줄일 수 있었으며 특히, 2% 식염과 0.5% 인산염을 첨가한 처리구에서는 가열감량이 전혀 발생하지 않았다. 단백질 용해성은 식염, 인산염의 첨가에 상관없이 가열온도가 증가할수록 감소하였는데 64℃에서 유의적으로 감소하였으나 그 이후의 온도에서는 일정한 값을 유지하였다. 그러나 지방첨가에 의해 단백질 용해성은 영향을 받았으며 64℃에서 유의적으로 감소하였다. 전기영동으로 분석한 결과, 가열하지 않은 원료육 (22℃)에서는 약 11개 정도의 밴드가 보인 반면 72℃이상의 온도에서는 4개의 밴드만이 검출되었다. 전기영동 상에서 66 kDa로 추정되는 밴드의 경우 대조구에서는 72-74℃, 식염과 인산염을 각각 단독으로 첨가한 경우 66-68℃까지 보였으나 식염과 인산염 그리고 식염과 지방을 복합적으로 첨가한 경우 64℃까지 나타나다가 그 이후의 온도에서는 소실되었다. 그리고 50 kDa는 식염과 인산염의 단독 첨가에 의해 대조구(70-72℃)에 비해 66℃까지 나타났다가 소실되었으나 지방을 첨가한 경우는 가열하지 않은 원료육에서만 검출되었다. 그리고 43 kDa의 단백질 밴드는 식염과 인산염에 의해 영향을 받은 단백질로 66 kDa와 유사한 밴드의 경향을 보였다. 36 kDa를 가진 Lactate dehydrogenase (LDH)의 경우 대조구는 72-74℃까지 보인 반면 식염과 인산염을 단독으로 첨가한 경우 66-68℃까지 보였으나 복합적으로 첨가한 경우에는 64℃까지만 검출되었다.식염과 인산염의 단독 혹은 복합 첨가는 이러한 단백질의 소실온도를 낮추어 결국최종가열온도를 낮추어 주는 결과를 초래하였다. 따라서 이러한 가열온도에서 급격히 그 항원성이 감소되는 단백질들을 분리, 동정하여 항체를 생산하여 그 최종가열온도를 면역학적 방법에 의한 신속검사법을 개발한다면 최종가열온도를 더욱 쉽게 측정될 수있을 것으로 사료된다. Adequate heat treatment is required to ensure the destruction of food borne pathogens. pH, proximate composition, cooking loss, Hunter color values, protein solubility were determined for fresh or frozen of ground pork ham containing salt, sodium tripolyphosphate (STPP) and different fat contents at various cooking temperatures (64-74℃). Protein bands were evaluated as affected by additives, treatment and cooking temperatures in order to determine the useful indicators of endpoint temperature. pH was increased with the addition of STPP and fat content increased, as compared to the control, and increased at 64℃ in the control, treatments containing 2% salt alone. Moisture contents of the control and treatment containing STPP was reduced at 64 and 72℃ and those contents were lowered in salt, salt/STPP and 25% fat as compared to control and 0.5% STPP treatment. Fat content was differed according to the addition of fat ranged from 15 to 25% and increased in the control at 70℃ , however no differences in fat content were observed among treatments. Protein content (%) was reduced with increased fat content but, no differences in protein content were observed in ground pork ham samples between 15 and 25% fat treatment. Whereas the addition of salt/STPP combination caused to decrease the protein content at 64℃ rather than other treatment. Cooking loss (CL, %) was reduced with the addition of salt, STPP and fat, except for those with 2% salt and 0.5% STPP combination. However, no differences in CL were observed between containing 15 and 25% fat. Protein solubility was declined up to 66℃ (P<0.05), regardless of additives such as salt and STPP, but it was affected by fat contants and remained constant thereafter. Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) revealed approximately 11 protein fractions at raw state (22℃), however they were decreased by four protein bands at the cooking temperatures higher than 72℃. These protein bands were gradually decreased as the cooking temperature increased. Protein fraction having 66 kDa in SDS-PAGE was reduced at 72-74℃ in control, however the fraction was appeared up to 66-68℃ with the addition of salt or STPP alone. The protein fractions containing salt/STPP and salt/fat combinations were showed up to 64℃. In addition, protein fraction with 50 kDa was shown up to 66℃ with the addition of salt and STPP alone, as compared to that of the control which was appeared at 72℃. The protein fraction of ground pork hams containing 15-25% fat was not shown at 64℃ or higher cooking temperatures. Protein fraction having 43 kDa had similar pattern of that with that of 66 kDa and was affected by salt and STPP as well. LDH (36 kDa) in the control was gradually reduced by 72℃, but slightly remained at 74℃, whereas this protein fraction was shown up to 66-68℃ in the treatments containing salt or STPP alone, and 66℃ in the combination of salt/STPP. Thus, the addition of salt and STPP either alone or in combination reduced the disappearance temperature of these proteins, resulting in the decreases in end-point cooking temperatures. Furthermore, these proteins might be useful indicators to ensure pathogens destruction due to the disappearance of these protein fractions. Further study will be performed to identify these proteins and to produce the monoclonal antibodies to develop the fast and accurate immunological kit.

      • 보드게임을 활용한 집단미술치료프로그램이 저소득가정 청소년의 자아탄력성에 미치는 영향

        강상미 순천향대학교 대학원 2017 국내석사

        RANK : 247631

        본 연구는 보드게임을 활용한 집단미술치료프로그램이 저소득가정 청소년의 자아탄력성에 미치는 영향이 있는지를 살펴보는데 목적이 있다. 연구대상은 충청도 S시 소재의 청소년상담복지센터의 상담팀장에 의해 추천된 저소득가정의 중학생들 8명으로 구성하였다. 그 중 실험 참가를 희망하는 학생 4명을 실험집단으로 선정하고 나머지 4명을 통제집단으로 구성하였다. 실험집단을 대상으로 2016년 6월 4일부터 7월 23일까지 8회기에 걸쳐 주 1회 100분씩, 장소는 청소년상담복지센터 집단상담실에서 실시하였고 본 연구 대상의 변화를 검증하기 위해 사전 사후검사로 자아탄력성 척도검사를 사용하였다. 실험집단은 K-HTP 그림검사를 사전 사후에 실시하여 비교분석하였다. 또한 실험집단 청소년들을 대상으로 음성녹음과 회기별 관찰을 통해 청소년들의 행동과 심리를 분석하였다. 집단 간 동질성을 알아보기 위해 F검정을 실시하였으며, 사전점수를 통제한 교정 점수의 평균과 표준오차를 비교하여 공분산분석을 실시하였다. 본 연구 결과는 보드게임을 활용한 집단미술치료 프로그램이 저소득가정 청소년의 자아탄력성에 미치는 영향에 효과적이었다. 즉, 보드게임을 활용한 집단미술치료 프로그램에 참여한 저소득가정 청소년들의 자아탄력성이 사전, 사후 검사에서 평균점수가 증가한 것으로 보아 결과적으로 긍정적인 효과가 있음을 관찰할 수 있었다. 따라서 보드게임을 활용한 집단미술치료 프로그램이 저소득가정 청소년의 자아탄력성에 미치는 영향에 긍정적 효과가 있음을 알 수 있다.

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