전북지역 마한 문화와 물질문화 양상

정수옥(Jung, Su-ock) 원광대학교 마한백제문화연구소 2021 馬韓, 百濟文化 Vol.37 No.-

이 글은 마한 사회의 성장에 따른 정치체의 확산 과정과 물질문화 생산 네트워크를 종합적으로 검토하여 전북지역 마한 사회의 실체에 접근해보고자 하는데 있다. 고대 사회에서 집단 간의 생산·교환·교류·교역 등의 교류는 모두 문화와 문화 사이의 상호작용에 의한 산물이라고 볼 수 있다. 이에 대규모 취락과 분묘가 출현하고, 물질문화의 생산기술이 집약되는 곳이 전북지역 마한사회의 중심권역이었을 것으로 보았다. 고고 자료를 통해 생산유적의 분포와 생산시스템, 그리고 대규모 취락과 분묘유적의 분포권이 익산, 완주, 전주, 고창 일원으로 일치하고 있으며, 이들 지역이 중심권역을 형성했음을 확인할 수 있었다. 그리고 유적의 분포 경향 뿐만아니라 경제적으로도 이들 지역이 중심권역이었음을 보여주고 있다. 이는 익산지역의 경우 토기, 철기, 유리구슬 생산, 완주 지역의 경우 철기와 구슬생산 기술, 전주지역은 토기생산기술과 대규모 취락군의 형성, 고창지역은 토기생산기술과 다량의 유리구슬이 출토되고 있다는 점이다. 이러한 전북지역 마한 사회의 성장 배경에는 기원전 108년 한군현의 설치와 2세기 후반 ~ 3세기 전반 중국에서 통치체제가 느슨해지면서 유이민의 韓으로의 유입이 이루어졌다는 점도 마한 사회의 변화를 가져왔을 가능성이 높다. 따라서 전북지역의 익산, 완주, 전주, 고창 일원의 중심권역에 조성된 대규모 취락과 분묘군, 그리고 물질문화 생산 시스템이 구축되는 일련의 과정들은 모두 정치사회적 엘리트 집단에 의해만 체계적으로 움직여질 수 있었으며, 마한 사회의 성장과 확산의 동력이 되었을 것으로 판단된다. This article aims to approach the reality of Mahan society in the Jeonbuk region by comprehensively examining the process of spreading politics and the network of material culture production according to the growth of Mahan society. In ancient society, networks of production, exchange, exchange, and trade between groups can all be regarded as the product of the interaction between culture and culture. It was believed that the place where large-scale villages and tombs appeared, and the production technology of material culture was concentrated was the central area of Mahan society in Jeonbuk. Through the archaeological data, it was confirmed that the distribution of production ruins and production system, and distribution of large-scale villages and burial mounds were consistent with Iksan, Wanju, Jeonju, and Gochang, and that these areas formed the central area. In addition, not only the distribution trend of the ruins, but also economically, it shows that these regions were the central regions. This is the fact that the Iksan area, earthenware, ironware, and glass beads are produced, in the Wanju area, iron and bead production technology, the Jeonju area is earthenware production technology and large-scale village formation, and in Gochang area, earthenware production technology and a large amount of glass beads are excavated. In the background of the growth of Mahan society in Jeollabuk-do, the establishment of Han Gunhyeon in 108 BC and the loosening of the governing system in China in the late 2nd and early 3rd centuries, the influx of immigrants into Korea is likely to have brought about a change in Mahan society. Therefore, the large-scale villages and tombs, and the process of establishing the material culture production system in the central areas of Wanju, Jeonju, and Gochang in the Jeonbuk region could all be systematically driven only by political and social elite groups. It can be said that it has become a driving force for the growth and spread of society.

백제 식기(食器)의 양상과 식사문화

정수옥(Jung, Su-Ock) 중앙문화재연구원 2015 중앙고고연구 Vol.0 No.17

본고는 백제 한성기~웅진·사비기 식기의 양상과 특징을 살펴봄으로써 당대의 식사문화를 복원해 보고자 하였다. 식기는 넓은 의미로는 먹을 것을 만드는데 필요한 기구, 먹는 장소에서 쓰는 기구와 기명도 포함된다. 또한 재질별, 용도별로 분류될 수 있는데, 재질별로는 토제, 목제, 금속 제, 유리제 등이 있으며, 용도별로 분류해 보면 배식기, 저장기, 조리기 그리고 식사 시 사용되는 식사구가 있다. 백제시기 식기의 변화는 크게는 2차에 걸친 획기로 구분되는 것을 확인할 수 있다. 1차 획기로 보이는 백제 한성기에는 배류, 완류, 접시류 등 동일 기종 내에서도 세부 형태들이 다양하게 등장하고 평저에 굽이 없거나 낮은 굽이 일부 확인되는 양상을 띠는 배식기가 유행하고 있다. 즉 중국의 식기 문화가 도입되면서 중국 자기들의 영향으로 기존의 토착문화 속에서 중국 자기를 모방하면서 새롭고 다양한 기종이 융합하여 제작된 것이다. 이후 사비기에 들어서면서 중국과 고구려 식기의 영향이 더해짐으로써 2차 획기가 나타난다. 고배, 삼족기 등의 토기가 감소하고 굽이 높은 대부, 평저 양식의 식기가 유행한다. 특히 대부완은 중앙지역에서만 나타나는 고급식기류로 이는 백제 사비기 사회적 배경으로 인해 귀족층들의 선호도가 변화되었다고 볼 수 있다. 특히 완은 고대 한국, 중국, 일본의 식기 중에서 중심 식기로 등장한다. 작은 완을 이용한 식사 방법은 음식의 개별 분배 방식과 관련된다고 볼 수 있으며, 匙箸를 사용하는 동아시아에 매우 적합한 형태의 식기였던 것이다. 그리고 공통적으로 좌식의 飯床문화가 보급되는데, 이는 중국의 漢代~魏晋代까지의 식사양식으로 한국과 일본의 식사문화에 영향을 미쳤다. 이러한 반상문화는 백제의 경우 좌식의 식사문화가 지속되고 이후 시기까지 이어지지만, 중국은 唐代부터 입식의 식 탁문화로 변화되는 양상이 나타난다. 본 연구를 통해 그동안 주목받지 못했던 백제의 식기와 식사문화의 변화상을 살펴본 결과 식사 문화가 계층화되었다는 점을 확인할 수 있었다. 이러한 결과는 백제의 사회변화를 다양한 관점에서 볼 수 있는 새로운 방법이 될 수 있을 것으로 기대한다. The purpose of this study is to examine the aspect and characteristics of the kitchenware of the Baekje Dynasty from the Hanseong to Ungjin and Sabi periods and thereby restore the contemporary dining culture. In a broad sense, tableware includes utensils and appliances needed to make food, as well as cutlery and dinnerware used to eat food. It may be classified by material and purpose. By material, it includes earthenware, woodenware, metalware, and glassware, while by purpose, it includes dispensing, storage, cooking, and eating. Meanwhile, bowls characteristically constitute major tableware in the tableware from the ancient periods of Korea, China, and Japan. This shows that the dining method using smaller bowls has to do with how food is served to individuals, thus suggesting that it was the most appropriate tableware for East Asia where people use spoon and chopsticks. And the culture with on-floor level dining table was introduced to all three countries, a dining style that prevailed from Han Dynasty through Wei and Jin Dynasties, which influenced the dining culture of Korea and Japan. As for the use of on-floor level dining table, the floor dining continued through Baekje and beyond, whereas in China it changed to the use of dining table and chairs from Tang Dynasty. The study aims to bring light on the dining culture of the Baekje Dynasty through tableware and floor dining table, which previously failed to draw attention from archeology. By focusing on the use of tableware and floor dining table, I have made it clear that the period saw the stratification of the contemporary dining culture. I expect that this thesis will serve as a method to describe social change from various perspectives.

漢城期 百濟 中央地域 土器 生産 技術의 變遷 樣相

정수옥(Jung su ock) 중부고고학회 2016 고고학 Vol.15 No.2

한성기 백제토기는 원삼국시대부터 계승되는 것과 함께 신기종이 출현하면서 기종이 다양화되고 제작기술도 함께 발달한다. 특히 백제 한성기 중앙지역에서는 여러 기종들이 출현하고 있으며, 생활용기부터 고급기종에 이르기까지 종류가 매우 다양하게 확인된다. 이러한 토기를 생산할 수 있었던 배경은 이전 시기보다 발달된 생산 기술이 전개되었기 때문이다. 이에 필자는 백제 한성기 중앙지역 출토 토기를 중심으로 고고자료, 제작 및 소성 실험자료, 민족지자료 등을 종합적으로 검토하여 백제 한성기 토기 생산 기술의 변천양상을 살펴보았다. 검토 결과 토기제작 및 소성기술에 있어서 한성Ⅰ~Ⅳ기까지 분기별로 그 변화양상이 확인되었다. 한성Ⅰ기에는 이전 시기의 타날기술이 더욱 발달되고 안정화되면서 제작시간이 단축되었다. 소성기술에 있어서 가마에서 생산되는 기종도 있었지만 취사용기와 같은 적갈색계 연질토기류는 노천소성에서 생산되었던 것으로 확인되었다. 한성Ⅱ기에는 고속회전력으로 생산되는 배류, 합 등과 타날기법과 물손질로 제작되는 기종으로 제작에 분업화가 이루어졌다. 한성Ⅲ기에는 규격화된 토기 제작이 이루어졌으며, 합, 병, 개배, 원통형기대 등의 신기종이 출현하면서 제작의 분업화는 더 진행되었던 것으로 보인다. 한성Ⅳ기에는 규격화된 기종의 증가, 정면흔적이 생략되는 기종의 확인, 동일 공인의 제작흔적, 모든 기종의 가마소성, 토기의 중첩소성 흔적 등 대량생산 체계가 정착된 것으로 보인다. As new pottery types were co-appeared with prior vessel styles that were continuously produced from the Proto-Three Kingdoms Period, various vessel types which were produced by more developed technology began to be manufactured in the Hanseong Phase of Baekje. Particularly, most various pottery types including both daily use and high quality vessels have been identified in the central area. More developed production system might enable to produce these vessels. Focusing on pottery unearthed from the central area of Baekje in the Hanseong Phase, I examine the transition pattern of pottery production system of this period by conducting systematic investigation of archaeological remains, data obtained from production and firing experiments, and ethnographic evidence. It can be established four chronological stages of pottery production and firing technology, Hanseong Phases I-IV, by examining transition pattern. In Hanseong Phase I, the production time reduced as paddling and anvil technique were more developed and systemized than the previous period. Considering firing techniques, a few vessel types were fired in closed kilns, but it can be also identified that reddish brown low-fired earthenware vessels were fired in open-air kilns in Hanseong Phase II. Cups and bowls with lid that were shaped by high-speed potter’s wheels began to be produced; and pottery types were diversified into vessels shaped by paddling and anvil techniques and potter’s wheels in this phase. It seems that pottery production system were more specialized in Hanseong Phase III by considering that pottery styles became standardized and new pottery types including bowl with lid, vase and cylindrical pottery stand began to be appeared. The various evidence, such as increase of standardized pottery types, appearance of vessel types whose surface is not trimmed, some vessels produced by the same potter and firing all vessels in closed kilns, indicates that mass production system of pottery was finally established in Hanseong Phase IV.