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        세친의 식전변설을 통해 본 식의 분화구조와 그 의의 __‘허망분별’과 ‘자기인식’의 관계를 중심으로__

        김재권 ( Kim Jae-gweon ) 인도철학회 2018 印度哲學 Vol.0 No.52

        이 논문은 『중변분별론』에서 삼성설의 사상적 기반이 되고 있는 허망분별(abhutaparikalpa)과 이취의 관계에 대한 분석을 통해 유식사상사에서 삼성의 구조 가운데 의타기성과 관련한 식의 분화 과정에 보이는 그 사상적 변천과정을 조망하고자 한다. 이를 위해 먼저 『중변분별론』의 게송 1.1과 1.3에 보이는 ‘허망분별’과 ‘이취’의 사상구조에 보이는 이해방식을 세친과 안혜의 견해를 통해서 검토한다. 이를 토대로 유식사상의 인식론적 구조에 보이는 허망분별과 자기인식의 문제를 검토한다. 한편 『중변분별론』의 ‘허망분별’과 세친의 ‘식전변설(識轉變說)’의 구조적 관계를 검토한다. 이를 토대로 안혜의 일분설(一分說)이나 호법의 사분설(四分說) 등과 관련하여 식이 구조적으로 분화되는 과정을 살펴본다. 아울러 이와 관련한 우에다 요시후미(上田義文)와 나가오 가진(長尾雅人)의 삼성과 이취의 관계를 둘러싼 두 논쟁을 비판적으로 검토한다. 결론적으로 이 논문은 유식사상사에서 허망분별과 이취, 그리고 식전변설의 구조적 관계 등에 대한 분석을 통해 유식의 구조와 식의 분화 과정에 보이는 그 사상적 변천과정과 자기인식의 문제를 조명한 것이다. This paper is based on the analysis of relationship between the abhutaparikalpa (imagination of the unreal) and the twofold grasping (grahaka/grahya), on which the Madhyanta-vibhaga-bhasya’s (Separation of the Middle from the Extremes; hereafter MVBh) theory of three natures is established. Such an analysis is adopted to show the philosophical changes in the history of Yogacara thought regarding the evolvement of consciousness, which is closely related to the paratantra-svabhava (other-dependent nature) of the three natures. In order to show such changes, the ways in which Vasubandhu and Sthiramarti understood the relationship between the abhutaparikalpa and the twofold grasping, as shown in the MVBh’s verses 1.1 and 1.3, are examined. On the basis of this preliminary overview, the issue of the abhutaparikalpa and svasamvedana (self-awareness), as seen in the espistemological structure of Yogacara thought, will also be explored. This paper will then investigate into the structural relations of the MVBh’s abhutaparikalpa and Vasubandhu’s theory of vijnana-parinama (evolvement of consciousness). Furthermore, it will go over how differently the structural evolvement of consciousness is understood by Yogacara scholars, as can be seen from Sthiramati’s theory of single consciousness and Dharmapala’s theory of fourfold consciousness. The debates between Ueda Yoshifumi (上田義文) and Nagao Gajin (長尾雅人) regarding the three natures and the twofold grasping will then be examined critically. In conclusion, this paper analyzes the concepts of abhutaparikalpa and twofold grasping, as well as the structural relations between the theories of vijnana-parinama. Such analyses are then utilized to illumine both the philosophical changes and the issue of svasamvedana as seen in the Yogacara’s strucutural understanding of consciusness and its evolvement.

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        『반야경』실천원리의 의궤화 고찰 -『현관장엄론』과 『이취경』의 비교를 중심으로 -

        안인자 동아시아불교문화학회 2022 동아시아불교문화 Vol.- No.50

        초기 『반야경』에서 제시한 보살수행은 계정혜 삼학에 입각한 육바라밀 수행이 주도하였으나 중관사상과 유가유식의 등장으로 인해 대승불교수행은 새로운 변화를 맞게 된다. 미륵 5부서 가운데 하나인 『현관장엄론』은 『반야경』의 주석으로 유식의 실천원리를 반영하고, 공성을 강조 하지만 중생구제를 위해 불신의 성취를 이상으로 삼는다. 『반야경』 578권의 「반야이취품」은 반야교학의 변화를 반영하는 것으로 보살은 중생의 마음과 감각, 육체의 경계를 반야지에 의해 청정한 법신의 경계로 수용하여 법신불조차도 중생계를 열반계로 수용할 수 있다는 교리적 변화를 보인다. 불공삼장에 의해 역출된 『이취경』의 비로자나불은 금강살타를 비롯한 불신을 자유롭게 구사하는 불신론의 변화를 극적으로 나타내기 시작했다. 경전에는 반야지의 세계를 17단계의 수행차제로 구현하고, 최종적으로 욕계의 변현에 자재한 수행의궤로 정비하였다. 3종지와 일체종지를 반영한 『현관장엄론』의 실천도는 밀교성립에 적극적 영향을 끼쳐 7세기에는 『대일경』의 출현으로 이어졌다. 경전의 「주심품」에는 비로자나불이 중생계를 수용하여 중생구제를 위해 삼계를 전전하는 새로운 불신관이 제시되었고, 대승보살의 육바라밀 중심의 수행은 『『이취경』에서 단계적 성취에 의한 만다라의 관상수법으로 변화되어 밀교시대의 새로운 실천원리를 반영하기 시작하였다.

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        투고논문 : 식산(息山) 이만부(李萬敷)의 성리학(性理學)과 문예미학(文藝美學)

        신두환 ( Doo Hwan Shin ) 동방한문학회 2008 東方漢文學 Vol.0 No.35

        이 논문은 息山 李萬敷(1664~1732)의 성리학과 문예미학에 대하여 연구한 것이다. 성리학을 고수한 조선 후기 남인 사림의 최고 학자인 동시에 시·서·화로 일관된 삶을 살았던 당대 최고의 문장가이자 예술인의 한 사람이었던 息山 李萬敷(1664~1732)는 자기 시대의 학문을 확립하였다. 그의 문집인 『식산집』에는 성리학의 기반과 사유방식을 기초로 표현된 시를 비롯한 다양한 문체의 글들이 발견되고 있다. 식산의 시문에 나타난 성리학과 문예미학에 관한 상관관계를 파악하여 성리학이 문예에 미치는 영향과 그로인해 문예가 더욱더 미감을 발휘하는 문예미학의 양상을 논한 것이다. 식산의 문학은 성리학적인 예술철학이 바탕이 된 도학적 글쓰기이다. 끊임없는 주자학적 유교 경전의 글 읽기를 통한 도학적 문장 강화 속에는 오묘한 성리학의 문예 미학이 들어 있다. 식산은 성리학적 글쓰기의 문예미학을 위해 끊임없이 자연을 관조하고, 문장을 다듬고, 또 동료들에게 보이고, 평하면서 도학적 문장 강화를 위해 전심전력을 기울였다. 식산의 시문은 그냥 밋밋한 문장은 하나도 없다. 오묘한 도학의 理趣가 기발하게 함의되어 있어 더욱 감동을 준다. 그의 성리학적 문장들은 묵중하면서도 감각적이다. 그의 문예작품에는 감동적인 서정과 함께 인간의 심성과 대자연의 상관논리를 혼합하는 가운데 理趣를 추구한 성리학적 특유의 문예미가 녹아 있다. This paper is a study on A Discussion on the Sung Confucianism(性理學) and the aesthetics of literature(文藝美學) for Sik-san(息山) Lee, Man-bu(李萬敷, 1664~1732) in The Choseon(朝鮮) Dynasty period. Sik-san(息山) Lee, Man-bu(李萬敷, 1664~1732), was a great scholar of Sung Confucianism who got over suffering from party dispute the Choseon(朝鮮) Dynasty period. He was left outstanding achievements in academic aspact as well as political and educational aspect. It was human nature and natural laws How to enjoyment art and culture Confucian scholars in The Choseon Dynasty period. This term derives from ancient chinese a philosophy. Sik-san(息山) Lee, Man-bu(李萬敷, 1664~1732)` literary works is accomplished on the basic of Sung Confucianism and the aesthetics of literature. In his poetry and pross be comprised in the aesthetics of literature on the basic of Sung Confucianism. In his poetry and pross and poetic criticism Sik-san(息山) Lee, Man-bu(李萬敷, 1664~1732)valued the dignity of JeonAh(典雅), ChungDam(沖澹), gentleness and sincere(溫柔敦厚), JungHwa (中和) be concerned in the Moral philosophy and an Aesthetics.

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        유식 삼성설에 대한 불교인식론적 고찰

        박기열(Park, Ki Yeal) 한국불교연구원 2017 불교연구 Vol.47 No.-

        구 유식학파의 삼성설(三性說)은 식의 양태를 변계소집성, 의타기성, 원성실성으로 구분하고 각각의 정의와 함께 이 세 가지 양태들의 관계를 규명하는 것에 의해서 수습의 과정을 설명한다. 본고는 이와 같은 삼성설의 정의와 관계성을 신 유식학파의 입장, 즉 불교 인식론과 논리학의 입장에서 재조명하는 것을 목적으로 한다. 우선 구 유식학파의 ‘실재(vastu)’, ‘식(vijñapti)’ 그리고 ‘유식(vijñaptimātra)’의 개념들을 각각 ‘대상형상성(artharūpatā, viṣayākāratā, viṣayābhāsatā)’, ‘형상(ākāra)’ 그리고 ‘자기인식(svasaṃvitti)’의 관점에서 해석을 시도한다. 나아가 능취와 소취에 의한 인식결과는 이취의 동일관계 또는 인과관계라는 두 가지의 경우에 의해서 성립하고, 전자의 경우는 의타기성에서 분별이 배제된 식의 양태, 즉 원성실성으로 해석한다. 한편 후자의 경우는 의타기성의 분별이 외계실재로서 현현하는 식의 양태, 즉 변계소집성으로 해석한다. 끝으로 유식(唯識)이란 의타기성에서 변계소집성이 배제된 식의양태(원성실성)를 말하며, 이것은 인식론적으로 하나의 대상형상성을 기반으로 하는 이취의 동일성에 의한 자기인식을 의미한다고 결론짓는다. 따라서 분별 내지 미혹(변계소집성)은 이질적 이취의 인과성에의한 것이기에 자기인식이 아니다. 즉 이것은 바른 인식이 아니다. 왜냐하면 이 경우의 의타기성은 그 본질적 실재로서의 대상형상성을 기반으로 일어난 것이 아니기 때문이다. The consciousness trilogy, the three-nature theory(Trisvabhāvavāda) of Yogācāra-vijñānavādin insists the consciousness is incarnated as the three characteristic forms, that is the imaginary(parikalpita), the dependent(paratantra) and the perfect(pariniṣpanna). The school explains the process of the yoga practice as giving the definition to each conception and making clear the relationship among the three terminologies. The research is to shed new light the definition and the relationship of the three-nature theory in the light of neo-Yogācāra school represented by Buddhist epistemology and logic(pramāṇa theory). The paper, firstly, tries to interpret the words of reality(vastu), consciousness(vijñapti) and consciousness only(vijñaptimātra) in the early and middle part of period in Yogācāra school with the conceptions of having form of an object(artharūpatā, viṣayākāratā, viṣayābhāsatā), form(ākāra) and self-consciousness(svasaṃvitti) in the pramāṇa theory. On the other hand, the result of cognition raised up from the two aspects of appearances, the objective aspect(grāhyākāra, viṣayābhāsa) and the subjective aspect(grāhakākāra, svābhāsa) has the two cases, that is, the identity(svabhāva) and the effect(kārya) in the relationship between the two aspects of form. The paper describes that the former case of relationship is the perfect(pariniṣpanna) as the dependent(paratantra) free from the imaginary(parikalpita), and the latter case of relationship is the imaginary as the dependent appears as being(bhāva) out of consciousness. Finally, It could be translated that consciousness only(vijñaptimātra) being the perfect excluding the imaginary from the dependent in Yogācara into the self-cognition(svasaṃvitti) by the identity relationship of the two aspects of forms based on having form of an object in pramāṇa theory. Over the left, the conception(kalpanā) or the imaginary is not self-cognition because it is made with the effect relationship of the two different aspects and is not based on having form of an object as reality(vastu).

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        Active MAP가 파프리카 신선편이 저장성에 미치는 영향

        최인이(In-Lee Choi),유태종(Tae-Jong Yoo),정현진(Hyun-Jin Jung),김일섭(Il Seop Kim),강호민(Ho Min Kang),이용범(Yong Beom Lee) (사)한국생물환경조절학회 2011 시설원예‧식물공장 Vol.20 No.3

        파프리카 신서편이 제품화 및 품질과 저장성 향상을 위해 Active MA 조건을 비교 규명 하였다. Active MA 처리구와 진공처리, 일반 MA 포장 처리를 하였으며 생체중, 산소, 이산화탄소, 에틸렌 농도와 경도, 이취 전해질 누출량을 측정하였다. 생체중은 진공처리가 가장 큰 감소를 보였고 5 : 5 : 90(CO₂: O₂: N₂), 가장 낮은 감소 보였으며 다른 처리에서는 처리간의 큰 차이를 보이지 않았다. 산소, 이산화 탄소, 에틸렌 농도 변화는 30 : 10 : 60(CO₂: O₂: N₂) 처리가 산소 감소율과 이산화 탄소 증가율이 가장 크게 측정되었으며 그 외 처리는 감소율과 증가율에서 특별한 특징을 나타내지는 않았다. 에틸렌 농도는 30 : 10 : 60 처리조건이 가장 크게 측정 되었으며 MA 조건이 가장 적은 농도로 측정 되었다. 경도는 진공처리 조건이 가장 낮게 측정되었으며 이취의 경우 30 : 10 : 60 처리조건과 진공 포장 처리구의 이취 발생량이 가장 많은 것으로 평가 되었다. 전해질 용출량은 진공조건 처리가 70%로 가장 많았고 30 : 10 : 60 처리가 35%로 Active MA 조건에서 가장 많은 누출을 보였다. 이상의 결과로 볼 때, 진공처리와 고농도 이산화탄소 처리는 파프리카 신선편이 포장 처리에 적합하지 않으며 Active MA 처리시 10 : 70 : 20(CO₂: O₂: N₂)와 0 : 20 : 80이 가장 적합하다고 사료된다. The processing techniques are need to use the non-marketable paprika fruit because paprika that is difficult crop for cultivation and produced easily non-marketable fruits, such as physiological disorder fruit, malformed fruit, and small size fruit. This study was carried out to investigate the proper active modified atmosphere packaging (MAP) condition for enhancing the storability of fresh-cut paprika fruit. The fresh-cut paprika (cv ‘Score’, seminis) put into 7 ㎝ × 0.7 ㎝ size and packed them in 20 g bags. The active MAP and vacuum treated paprika fruits were packaged with LLDPE/Nylon, EVOH, Tie film, and injected partial pressures of CO₂ and O₂, and N₂ in the packages immediately after sealing to treat active MAP. The ratio of CO₂, O₂, and N₂ of active MAP conditions were 0 : 20 : 80 (air), 5 : 5 : 90, 30 : 10 : 60, 10 : 70 : 20 and vacuum treatment did not contain any gas. The passive packaging treated paprika packaged with 40 ㎛ ceramic film. After 7 days of storage at 9℃, the fresh weight decreased less than 2% in all treatments, and showed lower in 5 : 5 : 90 (CO₂ : O₂ : N₂) active-MAP treatment and higher in vacuum treatment than other treatments. The CO₂ and O₂ concentration in packages did not change remarkably in active-MA treatments except 30 : 10 : 60 active-MAP treatment that showed sharply decreased O₂, concentration and increased CO₂ concentration at 1st day of storage at 9℃. The ethylene concentration in package was the highest in 30 : 10 : 60 active-MAP treatment and the lowest in the passive MAP treatment that packaged with gas permeable film during 9℃ storage for 7 days. The 30 : 10 : 60 active-MAP treatments were not proper condition to storage fresh-cut paprika. The visual quality was maintained higher in 0 : 20 : 80 (air), 5 : 5 : 90, and 10 : 70 : 20 active MAP treatments and passive MAP treatment than others and the firmness, off-odor, and electrolyte leakage was investigated at 7<SUP>th</SUP> day of storage at 9℃. The 5 : 5 : 90 and 10 : 70 : 20 active-MAP treatment showed higher firmness and lower off-odor than other treatments after 7<SUP>th</SUP> day of storage at 9℃. In addition, the electrolyte leakage was reduced less than 20% at 0 : 20 : 80 (air), 5 : 5 : 90, 10 : 70 : 20, and passive MA treatments. Therefore, 10 : 70 : 20 (CO₂ : O₂ : N₂) and 0 : 20 : 80 (air) might be recommended for proper active MAP conditions.

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        오존과 과산화수소를 이용한 Geosmin과 2-MIB 산화

        이화자(Hwa Ja Lee),손희종(Hee Jong Son),노재순(Jae Soon Roh),이상원(Sang Won Lee),지기원(Ki Won Ji),유평종(Pyung Jong Yoo),강임석(Lim Seok Kang) 大韓環境工學會 2007 대한환경공학회지 Vol.29 No.7

        수돗물내의 불쾌한 이취미는 수도사업자에게 여러 가지 문제를 일으킨다. 비록 이취미는 건강상에 유해하지는 않지만 소비자들에게 수돗물의 안정성을 의심하게 되는 주된 요인이 되고 있다. 본 연구에서는 낙동강 원수와 급속 모래여과 처리수에 함유된 geosmin에 대한 오존과 오존/과산화수소 공정에서 접촉시간별 제거경향을 조사한 결과, 오존 단독공정에 비하여 오존과 과산화수소 혼합공정이 오존 단독공정 보다 접촉시간별로 geosmin 제거율이 월등히 증가하였다. 오존과 과산화수소 투입농도에 따른 여과수 중의 geosmin과 2-MIB의 제거특성 평가에서 2-MIB 보다 geosmin이 오존 및 오존/과산화수소 공정에서 제거가 용이한 것으로 나타났다. 원수 및 여과수에 함유된 geosmin과 여과수에 함유된 2-MIB에 대해 오존 주입농도 0.5∼2.0 mg/L 범위에서 오존과 과산화수소 주입비율 (H₂O₂/O₃)에 따른 각각의 반응 속도상수 k의 변화를 조사한 결과, 오존 및 오존과 과산화수소의 주입비율이 증가할수록 반응 속도상수 k가 급격히 증가하였으며, 오존과 과산화수소의 주입비율이 어느 한계 이상에 도달하면 반응 속도상수 k는 더 이상 증가하지 않는 것으로 나타났다. 따라서 오존 주입농도 0.5∼2.0 mg/L 범위에서 오존 대비 과산화수소의 적정 주입비율(H₂O₂/O₃) 1∼2 사이인 것으로 나타났다. 급속 모래여과 처리수에서 보다는 오존과 OH 라디칼 소비물질이 많이 존재하는 원수에서의 반응속도 상수가 더 낮은 것으로 나타났다. 오존 주입농도별로 과산화수소 주입농도에 대한 급속 모래여과 처리수중의 geosmin이 제거되는 반감기를 조사한 결과, 오존과 과산화수소 주입농도가 증가할수록 geosmin의 반감기는 급격히 줄어들었으며, 오존만 2 mg/L 주입하여 geosmin을 산화시킨 경우보다 오존 2 mg/L와 과산화수소 10 mg/L를 함께 주입한 경우 반감기가 38.9분에서 4.6분으로 8.5배 정도 감소되는 것으로 나타났다. Unpleasant tastes and odors in drinking water cause same problems for water utilities across Korea. Even though tastes and odors do not create health problems, they are main concerns for consumers who determine the safety of their drinking water. In this study, two different odor producing compounds(geosmin, 2-MIB) in the Nakdong river water and rapid sand filtered water were treated by advanced oxidation of O₃/H₂O₂ process. The experimental results showed that the removal efficiency of geosmin with the use of 5 mg/L of O₃ and H₂O₂ was higher than efficiency with the use of O₃ alone for both the raw water and the sand filtered water. And in general, the removal efficiency of geosmin was higher than 2-MIB in the sand filtered water. Under the range of O₃ concentration 0.5∼2.0 mg/L, the removal rate constants(k) of geosmin for the raw and sand filtered waters, and the one of 2-MIB in the sand filtered water were increased rapidly as doses of O₃ and H₂O₂/O₃ increased. The removal rate constants(k) do not increase any more when H₂O₂/O₃ ratio increases above the optimum ratio. The optimum ratio of H₂O₂/O₃ dose was 1.0∼2.0 for both geosmin and 2-MIB. The removal rate constant(k) becomes lower when OH radical consuming materials are present in raw water. The half-life of geosmin decreased rapidly as the O₃ and H₂O₂ doses increase in the sand filtered water. The half life decreased about 8.5 times with the use of 2 mg/L of O₃ and 10 mg/L of H₂O₂ than with the use of 2 mg/L of O₃ alone for the sand filtered water.

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        큰다닥냉이 어린잎채소의 MA저장 중 OTR 필름 종류가 품질에 미치는 영향

        김주영(Ju Young Kim),한수정(Su Jeong Han),최인이(In-Lee Choi),윤재수(Jae Su Yoon),문영현(Young Hyun Moon),김상민(Sang Min Kim),강호민(Ho-Min Kang) (사)한국생물환경조절학회 2018 시설원예‧식물공장 Vol.27 No.2

        본 연구는 큰다닥냉이 어린잎 채소의 MA저장 중 OTR 필름 종류가 품질에 미치는 영향을 알아보고자 수행하였다. 플라스틱하우스에서 2주간 재배한 초장 10cm 내외의 큰다닥냉이 어린잎를 산소투과도가 1,300cc, 10,000cc, 20,000cc, 40,000cc, 그리고 80,000cc·m<SUP>-2</SUP>·day<SUP>-1</SUP>·atm<SUP>-1</SUP>인 OTR필름과 대조구인 미세천공필름(Ø 0.06cm, 36ea/100㎠)을 사용하여 포장하여 8℃에서 10일간 저장하였다. 저장 종료일 모든 OTR필름 처리구의 생체중감소율은 0.5%를 보였고, 대조구인 미세천공 필름은 1.3%의 감소를 나타냈다. 포장 내 산소농도는 20,000cc, 40,000cc, 그리고 80,000cc OTR필름 처리구에서 저장 중 18%이상의 농도을 유지하였고, 1,300cc OTR필름 처리구는 저장 종료일 11%의 농도로 가장 낮게 유지되었다. 이산화탄소 농도는 1,300cc와 10,000cc OTR필름 처리구에서 각각 4.5%와 3.4%의 수준으로 꾸준히 증가하였고, 다른 OTR필름 처리구는 1% 미만의 농도를 유지하였다. 포장 내 에틸렌 농도는 저장 기간 중 1,300cc OTR 필름 처리구에서 3-5μL·L-1로 가장 높게 유지되었다. 1,300cc OTR필름 처리구에서 가장 낮은 이취와 가장 높은 외관상 품질을 보였는데, 대조구를 포함한 다른 처리구들은 황화현상으로 인한 품질저하로 상품성을 상실하였다. 저장 종료일에 조사한 엽록소 함량과 Hue angle값은 1,300cc OTR필름 처리구에서 가장 높았으며, 황색도를 나타내는 b<SUP>*</SUP>값은 1,300cc OTR필름 처리구에서 가장 낮았다. 따라서 MA저장 중 황화와 이취 억제효과가 우수한 1,300cc OTR필름이 큰다닥냉이 어린잎 채소의 포장에 적합하다고 판단된다. This study was conducted to examine the effect OTR film type on the quality of garden cress (Lepidium sativum L.) baby leaf during MA storage. Garden cress harvested at baby leaf size of 10cm plant height packed with 1,300 cc, 10,000 cc, 20,000 cc, 40,000 cc, and 80,000 cc·m<SUP>-2</SUP>·day<SUP>-1</SUP>·atm-1 OTR (oxygen transmission rate) films and MP (micro-perforated) film, and then stored at 8℃ for 10 days. All of the OTR film treatments showed a decrease of 0.5% fresh weight until the storage end date and a 1.3% decrease in the MP film treatment. The oxygen concentration in the packaging during storage was maintained at 18% or more in 20,000 cc, 40,000 cc, and 80,000 cc OTR film treatments, while the 1,300 cc OTR film treatment decreased to 11% at the storage end date. And the concentration of carbon dioxide was steadily increased in the 1,300 cc and 10,000 cc OTR film treatments to show the levels of 4.5% and 3.4%, respectively, and the other OTR film treatments showed a concentration of less than 1%. Ethylene concentration in the package was maintained at the highest level of 3-5 μL·L<SUP>-1</SUP> in the 1,300 cc treatment during the storage period. The lowest odor and the highest quality of appearance were observed in the 1,300 cc treatment, but the MP film treatment and the other OTR treatments lost marketable quality due to yellowing. The color of garden cress baby leaf was changed the lowest in 1,300 cc treatment that showed the highest chlorophyll content and Hue angle value, lowest b<SUP>*</SUP> value, present of yellowing at end of storage date. Therefore, 1,300 cc treatment which was most effective for yellowing and odor suppression during storage is considered to be suitable for packaging of garden cress baby leaf.

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