요골신경의 신경전도검사

하경희,나은우,전세일 최신의학사 1991 最新醫學 Vol.34 No.1

생균제의 급여가 돈육의 이화학적 성상 및 관능에 미치는 영향

하경희,이창우,진상근,김일석,송영민,허선진,김회윤,류현지,하지희 한국축산식품학회 2005 한국축산식품학회지 Vol.25 No.3

포스트코로나 시대 산림치유 패러다임의 변화 : 산림치유와 코로나19 관련 뉴스 검색어 분석을 중심으로

하경희,신원섭 관광경영학회 2021 관광경영연구 Vol.102 No.-

While COVID-19, which started in December 2019, continues throughout 2020, the terms untact, non-face-to-face, and social distancing have come into everyday life. As a result, many people are suffering from “Corona Blue”, which complains of depression due to stress and anxiety caused by COVID-19, and there is an increasing demand for a natural environment based on forest support for health and healing purposes. With the recent spread of COVID-19, not only the travel pattern is changing to an individual travel trend rather than a group travel, but also the demand for seeking a natural environment based on forest resources is increasing for healing purposes for health. Since the spread of COVID-19 infection, interest in health promotion and healing activities through forests is increasing, so it is necessary to preemptively respond to the changes in the forest therapy paradigm due to the new normal of the world in the post-corona era. For the purpose of this study, this study analyzed the trends related to forest therapy reflecting the new normal after COVID-19 by using data analysis of news search data related to forest therapy and COVID-19. Based on this result, I would like to propose a new paradigm of forest therapy that can satisfy the desire for relief of stress and depression arising from experiencing COVID-19.

숙성 온도에 따른 고기 양념 소스의 품질 특성 변화

하경희,성필남,박범영,김동훈,안종남,김일석 한국축산식품학회 2006 심포지움 및 학술발표회 Vol.- No.37

본 연구는 도축 후 24시간 냉각된 지육에서 등심 부위를 채취하여 5×15×5cm 크기로 잘라 양념액과 육을 1:1로 혼합하여 1±1℃ 에서 28일간 숙성시키면서 저장성을 분석한 결과는 다음과 같다. pH는 T1이 다른 처리구에 비해 월등히 낮은 pH를 나타내었으며 저장기간에 따른 pH의 변화는 나타나지 않았다. 전단가는 T2와 T3는 전 숙성기간 동안 전단가가 감소한 반면 T1은 숙성기간이 증가함에 따라 전단가는 증가하였고 보수력은 T1이 숙성 1일부터 낮은 보수력을 나타내었으며, 모든 처리구에서 숙성기간에 따라 보수력이 다소 감소하였다. 근원섬유 소편화지수는 숙성 1일 다소 낮게 나타났던 T3구가 숙성 기간이 증가하면서 높은 값을 나타낸 반면 T1은 전 숙성기간 동안 다른 처리구에 비해 가장 낮은 소편화도를 나타내었다.

사회복귀시설에서의 강점실천에 대한 서비스 이용자의 경험에 관한 연구

하경희,이경아,이근희 한국정신건강사회복지학회 2010 정신보건과 사회사업 Vol. No.

This study is a phenomenological approach to understand the users' experience from the strength-based practice at psychosocial rehabilitation centers. From the result of the study, it could be observed that the essence of the users' experience is "a starting point of finding their position in this world as a master of own life, which is through recovery of 'relationship' between 'I' and ‘others' in the course of adjusting to the given environment". Especially the participants experienced their lives being reborn meaningfully. The essence had three subcategories; 'falling down the wall', 'revival of own life' and 'positioning in the world'. Through the results, the study discusses the change of paradigm, quality of practice relationship, practical support and the limitations of the structural level. 본 연구는 사회복귀시설에서의 강점실천 과정에서 서비스 이용자들의 경험에 대해 이해하기 위한 현상학적 연구이다. 이용자 11명을 대상으로 한 심층면접 결과 서비스이용자들이 경험한 강점실천 경험의 본질은, “외부로부터 주어진 변화에 적응하는 과정에서, ‘나’ 그리고 타인과의 ‘관계’를 회복하며 내 삶의 주인으로서 세상 속에서 자신의 자리를 찾아나가는 과정의 시작점”이었다. 특히 참여자들은 이전에 서비스 체계 안에서 묻혀 졌던 개인의 삶이 의미 있게 살아나는 것을 경험하였다. 이에 대한 하위 범주로는 ‘벽이 허물어짐’, ‘비로소 내 삶이 살아남’, ‘세상 속에서 자리잡기’ 이었다. 연구 결과를 통해 실천 패러다임의 전환, 실천관계의 질, 실제적인 지원, 사회구조적 차원의 한계에 대하여 논의하였다.

정신장애인 회복프로그램 개발 연구

하경희 한국장애인재활협회 부설 재활연구소 2019 재활복지 Vol.23 No.3

With the emphasis on the recovery paradigm in the mental health, development of programs reflecting recovery values is in demand. The purpose of this study is to develop a recovery program for people with psychiatric disabilities and to test its effectiveness. Program development involved a literature review, analysis of previous programs, and consulting with experts as well as the people with psychiatric disabilities. The program consisted of six sessions—hope, meaning, identity, connectedness, empowerment, and self-management. Characteristics of this program include incorporating recovery values in the operation of the entire program, forming each session with the process of comprehension-implementation action plan, using terminology and cases easily understandable to the participants, connecting the individual and societal aspects of recovery. The developed program was offered to ten participants in a psychiatric rehabilitation facility, and its effectiveness on recovery, hope, and symptoms was tested against control group. Results showed a statistically significant effect for self-empowerment, advocacy which are subdomains of recovery, and hope. Based on these results, discussion and suggestions are provided for extension of recovery programs in the future. 정신건강영역에서 회복 패러다임이 강조되면서, 회복가치를 반영한 구조화된 프로그램 개발이요구되고 있다. 이에 본 연구는 정신장애인 회복프로그램을 개발하고 그 효과성을 검증하기 위한 목적을 가진다. 프로그램 개발을 위해 문헌검토와 선행 프로그램 분석, 그리고 전문가 및 당사자 자문을 실시하였으며, 이를 통해 희망, 의미, 정체성, 연결, 역량강화, 자기관리의 주제로 총 6회기의 프로그램을 개발하였다. 본 프로그램의 특성은 전체 프로그램 운영에 회복의 가치가 반영되고, 각 회기가 이해-적용-실행계획의 과정으로 구성되며, 참여자가 이해하기 쉬운 용어와 사례를 활용하고, 회복의 개인적 측면과 사회적 측면을 연결하도록 하였다. 개발된 프로그램을 정신재활시설 이용자 10명을 대상으로 실시하였으며, 비교집단 10명을 설정하여 회복, 희망, 증상 세 가지에 대해 비교분석하였다. 분석결과, 회복의 하위영역 중 자기역량강화와 옹호, 그리고 희망에서 통계적으로 유의미한 효과가 있는 것으로 나타났다. 연구결과를 통해 향후 회복프로그램의 확대를 위한 논의와 제언을 하였다.

등지방 두께에 따른 돈육의 품질 특성

하경희,진상근,김일석,송영민,이제룡,정구용 한국축산식품학회 2005 한국축산식품학회지 Vol.25 No.4

수세횟수와 소금 첨가에 따른 닭가슴살 수리미의 이화학적 및 관능적 특성

하경희,진상근,김일석,고병순,양미라,최영준,Ha, Kyung-Hee,Jin, Sang-Keun,Kim, Il-Suk,Ko, Byung-Soon,Yang, Mi-Ra,Choi, Yeung-Joon 한국축산식품학회 2007 한국축산식품학회지 Vol.27 No.2

수세 횟수와 소금 첨가에 따른 닭가슴살 수리미의 품질 특성을 측정하기 위해 C(명태수리미, 수세 2회, 소금 무첨가), 나머지 처리구들은 닭가슴살을 활용하여 T1(수세 2회, 소금 무첨가), T2(수세 2회,소금 첨가), T3(수세 4회, 소금 무첨가), T4(수세 4회,소금 첨가), T5(수세 6회, 소감 무첨가) 및 T6(수세 6회,소금 첨가) 처리구로 하여 시험한 결과를 하면 다음과 같다. 원료육 간에는 대조구에 비해 T1구가 명도, 적색도, 백색도, 전단가 및 다즙성은 높게 나타났으나, 경도, 응집성, 검성, 씹힘성, 관능평가의 향, 풍미 및 전체적 기호도는 낮게 나타났다(p<0.05). 수세 횟수 증가로 명도는 낮아졌으며, 2회 수세한 구들이 4회 및 6회 수세한 구들에 비해 적색도와 백색도는 높았으나 경도, 파괴강도, 젤강도, 전단가 및 모든 관능평가 항목들은 낮게 나타났다(p<0.05). 소금을 첨가하지 않은 구들에 비해 첨가한 구들이 명도, 황색도, 전단가는 낮게 나타났으나 적색도, 백색도, 경도, 응집성, 검성, 씹힘성, 접기시험 결과 및 모든 관능평가 항목들은 높게 나타났다(p<0.05). 관능평가의 전체적 기호도는 접기시험 결과, 응집성, 검성, 씹힘성 및 관능평가의 풍미 간에는 정의 상관관계를 나타낸 반면 전단가와는 0.6 이상의 부의 상관관계를 나타내었다. 종합적으로 볼 때 닭가슴살 수리미는 명태수리미에 비해 품질이 떨어져 대체 가능 수준에 관한 추가 연구가 필요하며, 수세 닭가슴살 수리미는 경제성과 품질을 고려할 때 4회 수세하여 소금을 첨가한 T4가 가장 좋았다. This study was carried out to investigate the effects of washing time and the addition of sodium chloride(2%) on the quality characteristics of surimi made with chicken breast. The control(C) prepared from Alaska pollack was washed 2 times without sodium chloride. For the test treatments, ground chicken breast was washed 2 times only(T1), washed 2 times followed by the addition of sodium chloride(T2), washed 3 times(T3), washed 4 times with added sodium chloride(T4), washed 6 times(T5), and washed 6 times with added sodium chloride(T6) to produce chicken breast surimi. The $L^*,\;a^*$, W, shear force, and juiciness values were significantly higher, but the hardness, cohesiveness, gumminess, chewiness, aroma, flavor, and overall acceptability of Tl were significantly lower than those of the control(p<0.05). The $L^*$ value decreased as the washing time increased, and the $a^*$ and W values were significantly higher, however the hardness, breaking force, gel strength, shear force, and overall sensory scores of the samples washed 2 times were lower than those washed 4 and 6 times (p<0.05). The $L^*,\;b^*$, and shear force values were significantly lower but the $a^*$, W, hardness, cohesiveness, gumminess, chewiness, folding test results and overall sensory scores were significantly higher due to the addition of sodium chloride (p<0.05). The correlation coefficients(r>0.6) for the overall sensory scores and other items were positive for the folding test, cohesiveness, gumminess, chewiness, and flavor, but negative for shear force(p<0.05). Overall, T4 had the highest qualities and economic value among all treatments.

지역사회에서의 정신장애인 동료지원서비스에 대한 질적 사례연구

하경희 한국사회복지질적연구학회 2020 한국사회복지질적연구 Vol.14 No.1

With the spread of the recovery paradigm in the field of mental health, peer support has been emphasized as a key factor in promoting the recovery. In Korea, although there is a decade long history of peer support for people with psychiatric disabilities, there are still limited studies on the topic. The purpose of this study was to understand the effectiveness of the peer support service and the roles of the peer support workers through a case analysis. Five peer support service users were selected from a mental rehabilitation facility for case analysis, and there were within-case and between-cases analyses through interviews and review of documents. The findings of this study revealed that the effectiveness of peer support services includes experiencing empathetic and supportive relationships, satisfying individual desires, promoting self-confidence, overcoming isolation, and voluntary challenges. In addition, the roles of the peer support workers were identified as building rapport through shared experiences, sharing daily lives, providing practical support through empirical knowledge, and promoting possibilities. Based on the results, the study provided implications for institutionalization of peer support services. 정신건강영역에서 회복패러다임이 확산되면서 이를 촉진하는 핵심적인 요인으로서 동료지원이 강조되고 있다. 한국에서도 정신장애인 동료지원이 10여년의 역사를 가지고 있지만 아직까지 이에 대한 연구는 미비하다. 본 연구는 동료지원서비스에 대한 사례분석을 통해 서비스의 효과와 동료지원가의 역할을 이해하고자 하는 목적을 가진다. 이를 위해 일개 정신재활시설의 동료지원서비스 이용자 5명을 사례로 선정하고, 이용자 및 관련 참여자에 대한 인터뷰, 문서 자료를 통해 자료를 수집하고, 사례 내 분석 및 사례 간 분석을 실시하였다. 연구 결과, 동료지원서비스의 효과는 공감적이고 지지적인 관계 경험, 원하고 필요로 하는 것을 해결, 고립으로의 탈피, 할 수 있다는 자신감, 스스로의 삶의 동력으로, 동료지원가의 역할은 공통의 경험을 통한 관계 맺기, 일상의 삶을 공유, 경험적 지식을 통한 실제적인 지원, 가능성에 대한 촉진으로 나타났다. 연구결과를 바탕으로 동료지원서비스의 제도화에 대한 함의를 제시하였다.

중국인의 한식당 선택속성이 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향

하경희,유회정 한국관광서비스학회 2013 관광서비스연구 Vol.12 No.1