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전세희(Sehee Chun),이윤진(Younjin Lee) 한국색채학회 2018 한국색채학회 학술대회 Vol.2018 No.11
본 연구에서는 특정 브랜드를 떠올릴 때 연상되는 브랜드 고유의 색채와 색채 선호도가 어떤 관계가 있는지 알아보는데 의의가 있다. 한국소비자원에서 공개한 소비자 만족 통계자료를 토대로 2017년 매출 상위의 7개 커피 브랜드를 선별하고 그 중 전국 체인점이 100개 이상이며, 먼셀 기본 5색상으로 대응 가능한 5개의 커피브랜드를 최종 선정하였다. 실험방법은 다음과 같다. 첫째, 먼셀 5색상을 보여주고 선호하는 색의 순위를 평가하였다. 둘째, 먼셀 5색상으로 대응되는 브랜드 색상의 컵에 담긴 커피를 시음하고 맛에 대한 순위를 평가하였다. 셋째, 먼셀 5색상을 대표하는 브랜드 로고가 적용된 컵에 담긴 커피를 시음하고 맛에 대한 순위를 평가하였다. 실험 결과, 내용물은 같은 커피임에도 불구하고 컵 색상에 따라 느끼는 맛의 인식이 달라지는 것을 알 수 있었다. 또한 브랜드 아이덴티티에 따라서 맛의 인식이 달라지는 것을 알 수 있었다. 본 연구를 통해 브랜드 아이덴티티 및 색채가 미각에 영향을 주는 것을 알 수 있었으며, 본 연구 결과가 브랜드 아이덴티티 구축에 도움이 되는 기초자료가 될 수 있기를 바란다.
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코로나19(COVID-19) 시대 방학 중 대학생의 식생활 및 생활습관
전세희(Sehee Chun),이홍미(Hongmie Lee) 충북대학교 생활과학연구소 2021 생활과학연구논총 Vol.25 No.3
This study aimed to investigate the effects of the Coronavirus disease-19 (COVID-19) on the diet and lifestyle of college students, using patterns of home training and meal kits. An online survey was conducted with 208 students from a university located in northern Gyeonggi Province. More male students were found to exercise “more than 3 days a week” (50% vs. 23.1%, p < 0.001) and practice home training “more than 3 days a week” (40.2% vs. 18.6%, p < 0.05) than their female counterparts. The most often practiced type of home training was “strength exercise” (59.8%) for male and “stretching” for female students (34.3%). The principal route for home training was “Youtube” (90.9%) without gender difference. About half of the participants ate lunch that was prepared by other family members, 29.8% cooked their own lunch, 12.5% ate delivered or takeout foods and 6.3% ate . While more female students used a meal kit than males (26.8 vs. 42.1%, p < 0.05), 68.0% used it “ ” and 73.3% answered that they use it for “convenience.” The six lowest dietary behaviors included “regular meal,” “eating green and yellow vegetables,” “milk–dairy intake,” “seaweed intake,” “breakfast meal,” and “regular exercise.” The associations of dietary scores were not consistent with the degree of watching mukbang and cookbang. The results of this study can provide basic information to develop nutrition education program to help college students improve their eating habits and lifestyle, especially in a disaster situation, such as during COVID-19.
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