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- 저자 : 양경형(Kyung-hyung Yang) (검색결과 3 건)
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유용곤충과 포유류에 대한 곤충병원선충(Steinernema carpocapsae)과 공생세균(Xenorhabdus nematophilus)의 독성
박영진,김미경,김진,양경형,김용균,Park, Young-Jin,Kim, Mi-Kyung,Kim, Jin,Yang, Kyung-Hyung,Kim, Yong-Gyun 한국응용곤충학회 2001 한국응용곤충학회지 Vol.40 No.3
해충의 생물적 방제 인자로서 주목받고 있는 곤충병원선충(Steinernema carpocapsae)과 이들의 공생세균(Xenorhabdus nematophilus)이 유용곤충인 누에(Bombyx mori)와 그물등개미(Pristomyrmex pungens)에 상이한 독성을 보였다. S. carpocapsae는 누에에 대해 매우 높은 살충력(반수치사농도: 4IJs (감염태 유충수)/ml)을 보이는 반면, 그물등개미에 대해서는 매우 약했다. (반수치사농도: >150,000 IJs/ml). 반면에 X. nematophilus는 그물등개미에 대해 높은 경구독성(반수치사농도: $1.4$\times$10^3$cfu (콜로니 형성수)/ml)을 보였으나, 누에에 대해서는 낮았다. (반수치사농도: >$10^{8}$ cfu/ml). 또한 실험동물 랫드(Rattus norvegicus)에 S. carpocapsae와 X. nematophilus를 강제로 경구투여 한 결과 시험 전기간(21일)동안 치사개체는 없었으며, 내부 장기에서 처리한 공생세균과 선충은 발견되지 않았다. Toxicological studies of two potential biological control agents, the entomopathogenic nematode (Steinernema carpocapsae) and the symbiotic bacteria (Xenorhabdus nematophilus) were conducted against two beneficial insects and one mammal species. Two microbial agents varied in their toxicities between two insect species: an ant, Pristomyrmex pungens, and silkworm, Bombyx mori. In oral toxicity test, the symbiotic bacteria resulted in significant lethal [half lethal concentration of $1.4$\times$10^3$colony-forming units (cfu)/ml] on the ants, while they gave little lethal effect (half lethal concentration of more than $10^{8}$ cfu/ml) on the silkworms. The nematodes, however, gave significant lethal effect [half lethal concentration of 4 infected juveniles (IJs)/ml] on the silkworms, while they did little lethal effect (half lethal concentration of 150,000 IJs/ml) on the ants in topical assays. Both the nematodes and the bacteria did not give lethal effect to the albino rats, Rattus norvegicus, when they were fed orally into the rats. Also, any of these microbial agents were not detected in the internal organs of the treated rats.
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수입밀과 전분의 혼합 비율을 달리하여 제조한 우리밀국수의 품질특성
박동준(Dong-June Park),구경형(Kyung-Hyung Ku),김철진(Chul-Jin Kim),이수정(Soo-Jeong Lee),양정례(Jeong-Lye Yang),김양하(Yang-Ha Kim),김종태(Chong-Tai Kim) 한국식품영양과학회 2003 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.1
국내산 밀품종인 그루밀과 탑동밀의 성분분석과 수입밀과 전분의 대체 비율 또는 가수량을 달리 하였을 때의 반죽 및 국수의 품질특성을 살펴보았다. 국내산 밀가루는 수입 연질밀에 비해 단백질과 회분함량이 높았다. 국내산 밀가루 반죽은 수입밀보다 수분흡수율과 반죽도달시간이 높게 나타났으며, 안정도는 낮고 약화도가 높게 나타났다. 탑동밀의 반죽형성시간이 가장 높았으며, 그루밀이 가장 짧게 나타남으로써 연질밀일수록 반죽형성시간이 짧게 나타남을 알 수 있었다. 탑동과 그루밀에 수입밀 혼합량이 증가함에 따라 수분 흡수율은 감소되는 경향을 보였으며, 반죽형성시간은 탑동밀에 수입밀 30% 대체까지는 감소하였다. 수입산 밀가루의 첨가는 국내산 탑동과 그루밀의 연화를 감소시켰으며, 가수량이 증가함에 따라 전 시료의 점착성이 증가하였는데, 특히 그루밀의 가수량 65%, 10~20% 수입밀 혼합시 가장 점착성이 높게 나타났다. 견고성은 가수량이 증가할수록 감소하였고, 품종별로는 탑동밀이 수입산 밀가루에 비하여 높은 견고성을 보였다. 국수의 기계적인 조직감은 탑동밀에 수입밀의 첨가는 인장력은 증가하고 인장길이는 감소되었으며, 그루밀은 이와는 반대의 경향이 나타났다. 국수의 견고성은 대조구(수입산 밀가루)>탑동>그루밀 순서였으나, 수입산 전분 첨가량이 증가함에 따라 품종에 관계없이 견고성, 부착성 및 씹힘성 모두 증가하였고, 3%이상 첨가시 대조구와 거의 비슷한 경도를 나타내었다. 전분의 첨가에 따른 조리된 국수가닥의 인장력은 대조구인 수입산 밀가루에 비하여 탑동과 그루밀에서 비교적 낮은 값을 보였고, 인장길이는 대조구에 비하여 전반적으로 늘어나지 않아 국내산 밀이 대조구보다 쉽게 끊어지고 늘어나지도 않음을 알 수 있었다. 따라서 그루와 같은 한국산 연질밀은 아밀로즈 함량이 높거나 단백질 함량이 상대적으로 낮은 밀가루를 혼용한다면 수입밀에 뒤지지 않는 제면 성질을 가지며 유연성을 더욱 향상시킬 수 있음을 알 수 있었다. Quality characteristics of dough and noodles prepared from Korean wheat flours (Gru and Tapdong) were evaluated by substituting foreign wheat flours and starch in the formula. Korean wheat flours showed greater water absorption and weakness as well as protein and ash contents, but lower stability than the foreign wheat (control). By increasing substituted foreign wheat flours, water absorption of domestic Gru and Tapdong decreased. Dough development time decreased for Tapdong by substituting up to 30% with foreign wheat flours. When imported wheat flours added in Gru and Tapdong, weakness of dough was decreased. Adhesiveness of dough was increased in all samples according to water adding, and Gru particulary showed the most high adhesiveness at 65% water and 10~20% replacement. From the mechanical texture test, Tapdong noodles were increased in cutting force by increasing amounts of imported wheat but decreased in extension distance. However, Gru noodles showed the opposite tendency. Hardness, adhesiveness, and chewiness of noodles were increased in all samples by increasing amounts of substitution with imported starch. As a result of cooked noodles test, Korean wheat noodles showed relatively lower values in cutting force and extension distance than in those of the control. Studies of noodle-related characteristics of Korean wheat flours indicated that domestic soft wheat such as Gru might have high quality above the foreign wheat in noodle preparation by adding flours containing high amylose or low gluten.
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왁스매트릭스를 이용한 방출조절형 acetamiprid입제의 화학적, 독성학적 특성
이원기(Weon-kee Lee),양경형(Kyung-hyung Yang),이창혁(Chang-hyuk Lee),이승일(Seung-il Lee),황인천(In-Cheon Hwang) 한국농약과학회 2005 농약과학회지 Vol.9 No.3
The chemical and toxicological studies were conducted with acetamiprid 2% granules including different controlling agents for development of controlled-release acetamiprid 2% granule. The fundamental formulation recipe of acetamiprid 2% granule was prepared by the insoluble matrix using polyethylene wax. Starch, cellulose and mineral (calcium carbonate) were used as controlling agents. As a result of studies, release rate of active ingredient from granules into water static condition at 25 ℃ was increased by addition of starch and cellulose, but was decreased by addition of calcium carbonate. We could select calcium carbonate as controlling agent and make three granules which there were difference in release profiles of active ingredient according to contents of polyethylene wax. 24 hours-release rates of acetamiprid from three granules into water static condition at 25 ℃ were respectively 75, 50 and 25% when contents of wax were 2, 10 and 20%. The granule which 24 hours-release rate was 25% showed lower acute toxicity against mice and rats.
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