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        흑오미자(Schizandra nigra Max) 즙액의 추출조건과 추출물의 특성

        신수철(Soo-Cheol Shin),강성구(Seong-Koo Kang),장미정(Mi-Jeong Jang) 한국자원식물학회 2003 한국자원식물학회지 Vol.16 No.3

        흑오미자를 이용하여 음료를 제조하는데 필요한 여러 가지 가공적성 가운데 가공제품의 생산과 상품성에 관련이 깊은 몇 가지 특성을 한국산, 중국산 오미자와 비교 조사하였다. 흑오미자로부터 온도(80, 40℃), 추출시간 (3, 4, 5, 7시간), 추출용매(증류수, 20% 에탄올)를 사용하여 즙액의 추출 수율과 색도, 당도(가용성 고형분) pH을 측정하여 한국산 오미자와 중국산 오미자를 비교한 결과, 수율을 기준으로 한 흑오미자의 추출조건은 20% 에탄올 수용액으로 80℃ 물 중탕에서 3시간 추출이 가장 적합하였다. 추출액의 색도 측정에서 L값(투명 도)은 80℃로 4시간, 20%에탄올 추출액이 낮고 40℃로 물 추출액이 높았다. a값(적색도)은 80℃, 4시간 20% 에탄올 추출물이 가장 높았으며, b값(황색도)은 온도가 높고 (80℃, 5시간)장시간 증류수 추출액이 높아 적색색소의 추출방법과 차이를 나타내었다. 흑오미자 추출물의 당도는 2.0에서 2.6%Brix 범위로 오미자 추출물보다는 낮았으며, pH는 3.39­3.62 범위로 산성을 나타내었고 오미자 즙액 의 안정한 적색을 나타내는데 충분한 pH 범위이었으며, 흑오미자 줄기의 즙액도 증량제로 이용할 수 있는 가치가 있는 것으로 사료되었다. To determine the properties for juice preperation of Black Omija (Schizandra nigra Max.) and Omija (Schizandra chinensis), yield of extraction, chromaticity and lightness, pH and soluble solid of the extract were investigated. The rate of extract yield from Schizandra nigra was highest when extracted for 3 hours at 80℃ in 20% ethanol solution. For the desirable chromaticity coordinates, the optimum extraction time and temperature of Schizandra nigra extract were 3 hours at 80℃. The lightness of the extract was low of the value when extraction time and temperature was long and high. The sugar content of the extract of S. nigra was 2.0­2.6% Brix, lower than that of S. chinensis, but the difference was insignificant. The pH of the extract from S. nigra was 0.1­0.2 higher than that of S. chinensis. Although the pH of the extract from S. nigra was a little low when extracted by water, the pH range was enough to maintain the stability of color of extract from the S. chinensis.

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        방향성 예측과 양선형 보간을 이용한 향상된 워터마크 삽입 방법

        신수연(Soo-Yeon Shin),서재원(Jae-Won Suh) 한국콘텐츠학회 2014 한국콘텐츠학회논문지 Vol.14 No.8

        본 논문에서는 예측영상을 생성하고 예측영상과 원본영상 사이의 차분영상의 히스토그램을 이용하여 워터마크를 삽입하는 알고리즘을 제안한다. 제안하는 알고리즘은 예측영상의 예측성능을 향상시키기 위해 적응적으로 참조 픽셀을 선택하였다. 선택된 참조픽셀은 양선형 보간과 방향성 예측을 통해 나머지 픽셀들을 예측하는데 이용된다. 실험결과 PSNR의 증가와 많은 워터마크 삽입량을 확인할 수 있었다. The proposed watermark embedding algorithm uses histogram of difference image between a modified original image and predicted image. To increase the prediction performance of the predicted image, the reference pixels for prediction are adaptively selected and the other pixels are directionally interpolated with the reference pixels. The simulation result shows that the proposed algorithm gives good performances in the embedding capacity and the PSNR values.

      • KCI등재

        광촉매와 조합된 코로나 방전 플라즈마 필터의 유해 가스 및 입자 제거 특성

        申修沇(Soo-Youn Shin),文在德(Jae-Duk Moon) 대한전기학회 2007 전기학회논문지 Vol.56 No.1

        A compact discharge plasma system with a photocatalyst has been proposed and investigated experimentally for application to air conditioners. It was found that there was intense ultra violet radiation with high energy of 3.2 eV from the corona discharge due to the DC-biased pulse voltage applied on a wire. An electrophotochemical reaction took place apparently on the surfaces of the photocatalyst of TiO₂ irradiated ultra violet from the discharge plasma in the proposed plasma system. The proposed discharge plasma system with the photocatalyst of TiO₂ showed very high removal efficiency of VOCs by the additional electrophotochemical reactions on the photocatalyst. The proposed discharge plasma system also showed very high removal efficiency of particles such as smokes, suspended bacteria, and pollen and mite allergens by the electrostatic precipitation part. This type of corona discharge plasma system with a photocatalyst can be used as an effective means of removing both indoor pollutant gases and particles including suspended allergens.

      • KCI등재
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        자계가 인가된 공기청정장치의 가스 제거 특성

        申修沇(Soo-Youn Shin),文在德(Jae-Duk Moon) 대한전기학회 2007 전기학회논문지 Vol.56 No.5

        Gas removal characteristics of an air clean system, consisted of a filter and a nonthermal discharge plasma reactor with a magnetic field, have been investigated with emphasis on the enhancing gas removal efficiency of the applied magnetic field. It is found that the magnetic field influenced significantly to the corona discharge characteristics, decreasing the corona onset voltage and increasing the corona current. As a result, the proposed air clean system with the magnetic field showed the higher removal efficiency of the gas (e.g., trimethlyamine) than that of without the magnetic field. This would be because the magnetic field applied to the discharge plasma reactor of the air clean system can elevate the corona characteristics, and activate the generation of ozone, thus the removal efficiency of the gas was concurrently enhanced. This reveals that the proposed air clean system with the magnetic field could be used as an effective means of removal an indoor pollutant gas.

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        비자발적으로 참여하는 소통프로그램만족도가 공감능력과 조직몰입에 미치는 영향에 관한 연구

        신수행 ( Shin Soo Haeng ) 한국지식경영학회 2023 지식경영연구 Vol.24 No.4

        기업은 조직의 목표 달성을 위해 구성원 간의 공감이 중요하다는 인식하에 세대 간 상호이해를 증진시키기 위한 소통 프로그램을 개발하여 운영하고 있다. 이를 통해 구성원의 공감능력을 향상시키고 궁극적으로 조직몰입을 높이고자 한다. 하지만 최근 기업에서 진행되는 소통프로그램은 기업 주도로 강제적인 참여방식이란 점에서 그동안의 의사소통프로그램 연구와는 차이가 있어 이에 대한 효과성을 실증하고자 했다. 본 연구에서는 제안된 연구모델을 검증하기 위해 기업에서 진행한 소통프로그램에 참여한 697명으로부터 데이터를 수집하였으며, 회귀분석을 통해 연구모델을 실증적으로 검증하였다. 분석 결과 비자발적인 상황에서도 소통프로그램의 효과성을 확인할 수 있었고, 세대 간 인식차이를 확인할 수 있었다. 본 연구의 결과는 조직 내 의사소통의 중요성과 공감능력의 역할을 확인함으로써 의사소통 전략구축과 소통문화 발전에 영향을 미쳤으며, 지식경영 관점에서 세대 간 인식차이에 관심을 두고 있는 연구자나 실무자에게 유용한 이론적, 실무적 시사점을 제공할 것으로 기대한다. Businesses recognize the importance of empathy among members for achieving organizational goals. Accordingly, they have developed and implemented communication programs aimed at enhancing mutual understanding between the MZ generation and the older generation. However, recent communication programs conducted by businesses differ in that they involve compulsory participation driven by the organization. This study sought to empirically examine their effectiveness. Data was collected from 697 participants in communication programs to validate the proposed research model, which was empirically tested through regression analysis. The results of the analysis confirmed the effectiveness of communication programs even in non-voluntary situations and highlighted intergenerational perception differences. The findings of this study emphasize the significant role of communication and empathy within organizations. Consequently, they have impacted the development of communication strategies and culture within organizations, and are expected to provide theoretical and practical insights valuable to researchers and practitioners interested in intergenerational perception differences from a knowledge management perspective.

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        유아리더십이 사회적 유능감에 미치는 영향

        신수원(Shin, Soo-Won),임난주(Lim, Nan-Joo) 한국산학기술학회 2014 한국산학기술학회논문지 Vol.15 No.3

        본 연구는 유아의 사회적 유능감을 위하여 유아의 리더십이 사회적 유능감에 미치는 영향을 조사하였다 서 울, 인천, 경기 지역의 만5세 남녀유아 330명을 설문조사하여 자료처리를 t-검증, f-검증을 적용하여 person상관분석을 실시하였다. 연구결과는 첫째, 유아의 성별에 따라 의미 있는 차이를 보였고 남아보다 여아가 리더십, 사회적 유능감 점수가 더 높은 것으로 나타났다. 둘째, 유아리더십과 사회적 유능감 간의 상관관계를 분석한 결과는 통계적으로 유 의미한 차이를 보이는 것으로 나타났다. 셋째, 리더십 수준이 높은 집단일수록 사회적 유능감이 높은 것으로 나타났 다. 결론적으로 본 연구에서는 유아의 리더십이 유아의 사회적 유능감에 미치는 영향이 크다는 것이 입증 되었다. 따 라서 본 연구에서 나타나는 결과는 유아의 리더십을 향상시키는 유아 리더십 교육프로그램을 통하여 유아의 사회적 유능감을 증진 시킬 수 있다는 교육적 시사점을 가질 수 있다. This study, infants to Toddler's sense of competent leadership of social and socially competent to investigate the impact of the sense. Seoul, Incheon, Gyeonggi area only 5 years old male and female infants are 330 people survey F-t-data processing, validation, and verification applied to person-correlated analysis. study .First of all, depending on the infant's gender remains a meaningful difference and is capable of leadership, social sense than girls score higher. Second, an analysis of correlation between competent leadership and social sense of the infant, and the result is a statistically significant difference. Second, a high degree of collective leadership to be more socially competent, comfortable. In conclusion, in this study, the infant is capable of leadership and the impact of this is social in the sense of an infant Therefore, this study is the result of an infant appearing in leadership for improving early childhood leadership training programs, and promoting a sense of being able to make a skilled early childhood social and educational implications.

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