수입 유가공품 중 트랜스 지방산 함량 분석

박재우,박지성,정두경,송성옥,운재호,김진만,위성환,Park, Jae-Woo,Park, Ji-Sung,Jung, Doo-Kyung,Song, Sung-Ok,Woon, Jae-Ho,Kim, Jin-Man,Wee, Sung-Hwan 한국축산식품학회 2011 한국축산식품학회지 Vol.31 No.3

In this study, the most preferred trans fatty acid analysis methods, AOAC 996.06 and the Korea Food and Drug Administration official method, were reviewed and modified to apply to dairy products and dairy products imported into the Republic of Korea for evaluating trans fatty acid (TFA) content. The Rose-Gottlieb method for total fat analysis was validated with accuracy and precision parameters by analyzing infant formula standard reference material provided by the National Institute for Standards and Technology. The accuracy and precision data satisfied the CODEX guidelines. TFAs were analyzed with a resolution of 1.5 for 45 min using the modified oven temperature program. This modified method was applied to 45 dairy products from 11 countries. Average TFA contents in these imported dairy products ranged from 0.1 to 5.4 g per 100 g product. The majority of dairy products imported into the Republic of Korea were cheeses. TFA contents in the cheeses were 0.1 to 2.4 g per 100 g cheese. TFA contents in other dairy products were 1.7 to 5.4 g per 100 g product. These TFAs content variations can be explained by the trans fatty acids naturally present in ruminant milk formed by bacterial bio-hydrogenation in the rumen of cows and the different vegetable fat used as ingredients in the final products. 본 연구는 유가공품에 적용할 수 있는 트랜스 지방산 분석조건을 확립하고 우리나라로 수입되는 유제품의 트랜스 지방산 함량 수준을 확인하기 위해 실시되었다. 조지방 추출은 Rose-Gottlieb법으로 조제분유 표준인증물질을 분석하고 그 인증값과 비교하였던 바, CODEX 가이드에 부합되는 정확도를 나타냈다. 유제품의 트랜스 지방산 분석을 위해 가스크로마토그래프 오븐 온도 상승 조건을 다양하게 변형하여, 트랜스 지방산들이 양호한 분해능을 보이면서 분석되는 적합한 온도 조건을 제시하였고, 최적화된 분석법을 사용하여 우리나라로 수입되는 유가공품(13개 유형, 45제품)에 적용하였다. 수입되는 유제품의 트랜스 지방산 함량은 제품 100 g 당 0.1-5.4 g 범위를 나타내었다. 가장 많이 수입이 되는 치즈류는 0.1-2.4 g/100 g 제품(평균값 1.1 g/100 g, n=35)으로 확인된 반면, 치즈를 제외한 유가공품은 1.7-5.4 g/100 g 제품 수준이었다. 이러한 트랜스 지방산 함량은 반추동물의 제1위 미생물에 의해서 생성되어 우유 중에 존재하는 트랜스 지방산 함량수준이며, 원료로 사용되는 우유의 트랜스 지방산 함량이나 부가적으로 첨가되는 식물성 지방에서 유래되는 트랜스 지방산의 함량에 따라 검사대상 유제품에서 함량의 차이는 편차가 있을 것으로 평가하였다

강구조물의 FRP 보강연구의 사례 고찰

박재우,최성모,Park, Jai-Woo,Choi, Sung-Mo 한국복합신소재구조학회 2015 복합신소재학회논문집 Vol.6 No.1

인도메타신과 아라키돈산이 스티렌화합물에 의한 자매염색분체교환에 미치는 영향

박재우,이세훈,Park, Jae-U,Lee, Se-Hun 대한산업보건협회 1996 산업보건 Vol.97 No.-

Satellite Anomalies due to Spce Environment Events

박재우,정철오,Park, Jae-Woo,Jeong, Cheol-Oh Korea Society of Satellite Technology 2011 한국위성정보통신학회논문지 Vol.11 No.2

태양폭발, 코로나물질방출(Corona Mass Ejection, CME)등의 태양활동을 포함한 우주환경(space environment)은 결코 인간에게 우호적이지만은 않다. 특히 인공위성에게는 치명적일 수 있다. 그 중에서 정지궤도에 있는 통신위성에게는 상기와 같은 급격한 태양활동뿐만 아니라 지속적으로 끊임없이 배출되는 전자, 양성자등 플라즈마 입자들로 인해 수명이 단축되고 있다. 통신위성을 구성하는 능동부품들은 플라즈마 입자들에 특히 약하기 때문이다. 이를 방지하기 위하여 방사능 차폐(Radiation Shielind)등을 하지만 이에 대한 비용이 매우 많이 드는 것이 사실이다. 그러므로 적절한 차폐가 필요하며 이를 위해서는 우주환경의 연구가 필요하다. 본 연구에서는 저궤도부터 우주탐사용 위성까지 모든 궤도영역의 인공위성의 이상현상등을 분석한 후 이것이 태양폭발, 지자기 폭풍등 우주환경이벤트와의 연관성을 조사해보고자 한다. Space Environment including Solar activities such as Solar explosion, Corona Mass Ejection(CMS) is always not friendly for human. Especially it may be fatal to artificial satellites. The lifetime of geostationary communication satellites are reducing due to plasma such as electrons, protons etc. emitting from Sun. This is because the active components constituting communication satellite are easily affected by plasma. Even though the radiation shielding on the components can be a way to prevent, the cost will be high. So the appropriate shielding is necessary and the study on space environment is also. In this study spacecraft anomalies will be investigated from low earth orbit to deep space spacecraft and the correlation between spacecraft anomalies and space environment events including space explosion, geomagnetic storms etc is analyzed.

소규모 교량 자산관리를 위한 계측 테스트베드 구축

박재우,채명진,이규,조문영,Park, Jae-Woo,Chae, Myung-Jin,Lee, Giu,Cho, Moon-Young 한국건설관리학회 2012 한국건설관리학회 논문집 Vol.13 No.6

'시설물안전관리에관한특별법'에 정의되어 있지 않고 1, 2종 교량에 포함되지 않는 기존의 소규모 교량은 유지관리 관련 제도적 근거가 미비하여 중차량 하중에 의한 구조적 손상이나, 재료적 노후도 관리가 적절히 이루어지지 않고 있다. 그러나 이들 교량의 상당수가 인구 밀접지역에 위치하고 있으며 그 수량이 1, 2 종 시설에 비하여 많은 수를 차지하고 있으며 또한 도심지에 위치하고 있어 사고 발생시 사회적, 경제적 손실은 매우 크다. 이 논문에서는 이들 소규모 교량도 국가 자산의 중요한 일부로 인식하여 시기적절한 유지관리 활동이 가능하도록 장기성능예측에 필요한 핵심 파라미터 분석을 위한 테스트베드를 구축하였다. 테스트베드는 소규모 교량 형식의 대부분을 차지하고 있는 콘크리트 교량을 대상으로 하였으며, 장기 성능에 영향을 미치는 요소로 중차량에 의한 과도한 반복하중에 의한 피로 누적을 하중 마일리지 개념을 도입하여 성능 저하를 예측하고, 염해에 의한 재료적 노후도를 평가할 수 있도록 마련하였다. 테스트베드를 통한 최종 결과물을 도출하기 위해서는 필연적으로 장기적인 성능 관측이 요구되므로, 본 연구는 소규모 교량의 자산관리에 필요한 장기성능예측 파라미터를 추출하기 위한 제반 연구의 기반 구축에 의의가 있다. While Category 1 and Category 2 bridges are intensively inspected and carefully managed, many small bridges that are not in the Category 1 and 2 are often forgotten until they decay in serious condition. Since many of these small bridges located in the populated city, failure of them would cause huge negative impact on the community. This paper focuses on the small size concrete bridges for timely repair and rehabilitation work for the effective operation and management. Test bed is developed to define the key parameters to forecast the long term performance of the bridges, mostly concrete box bridges. Key parameters suggested in this paper are cumulative fatigue due to repetitive heavy traffic loads and the acid attacks for concrete material deterioration. The cumulative fatigue is measured by the use of the mileage concept. For the long term data collection and inspection, stable and easy to use data collection system is installed as a test bed. The contribution of this research work is on the development of the test bed to define the key parameters of bridge deterioration.

토공사를 위한 건설장비 투입 최적 조합 산정 시스템 개발

박재우,염동준,Park, Jae-Woo,Yeom, Dong-Jun 한국산업융합학회 2020 한국산업융합학회 논문집 Vol.23 No.6

The primary objective of this study is to develop a determination system for an optimal combination of earthwork equipment that improves the traditional way in convenience, prediction accuracy, and productivity. For this, the following research works are conducted sequentially; 1)literature review, 2)technology development trend analysis, 3)develop a determination system for the optimal combination of earthwork equipment, 4)simulation of a developed system. As a result, core considerations are deducted for the development of a determination system. Furthermore, site simulation is performed using a developed system. Site simulation result, Cluster 1(R1200LC 7㎥, CAT 775G 65ton×2) was selected from 6 clusters because of its production cost (￦491/㎥). It is expected that the application range and impact on the construction industry will be enormous due to the availability of the developed system.

한방치료 후 Gefitinib(Iresa)복용으로 인한 부작용 호전된 비소세포폐암 환자 1례

박재우,전형준,조종관,이연월,Park, Jae-Woo,Jun, Hyung-Joon,Cho, Chong-Kwan,Lee, Yeon-Weol 대한암한의학회 2012 大韓癌韓醫學會誌 Vol.17 No.1

Objective : The aim of this study is to evaluate the synergistic effects of Traditional Korean Medicine with Gefitinib chemotherapy on a non small cell lung cancer. Methods : A 61 year-old male patient diagnosed with left non small cell lung cancer stage IIIb (T2aN0M1a) was admitted to East-West Cancer Center (EWCC) on Apr. 2012. He received Gefitinib chemotherapy since 20th June. 2011. He suffered from many complication like as skin toxicities, peripheral neuropathy, lassitude, diarrhea and so on. He was treated with Traditional Korean Medicine consisted of herbal medicine, acupuncture, and moxibustion. The symptoms were measured by Common Terminology Criteria for Adverse Events (CTCAE version 3.0) and visual analogue scale (VAS). Performance status was measured by Eastern Cooperative Oncology Group (ECOG). Results : TKM consisting of acupuncture, moxibusion, herbal medicine significantly alleviated Gefitinib induced complication. Quality of life was also significantly improved. Conclusion : This case study suggests that TKM would beneficial to adverse effects such as skin toxicities, peripheral neuropathy, lassitude from gefitinib.

다단계 Seg-Unet 모델을 이용한 방사선 사진에서의 End-to-end 골 종양 분할 및 분류

도누따이,정성택,양형정,김수형 한국정보과학회 2020 정보과학회논문지 Vol.47 No.2

Knee bone tumor detection plays an essential role in assisting the clinical diagnosis process. To the best of our knowledge, there is no method to integrate end-to-end segmentation and classification for this problem. In this paper, we propose a multi-task deep learning architecture for classification and segmentation of the tumor regions in the knee bone. Also, we introduce multi-level distance masks from the distance transform of tumor region, and these multi-level distance masks have a role as a guided filter in enabling the network to capture semantic data around tumor regions. Besides, the architecture has a regularizing effect on the learning process between segmentation and classification. Our model was evaluated on the Chonnam National University Hospital dataset and achieved good performance compared to other methods. 무릎 골종양 검출은 의료진단 보조 시스템 구현에 있어서 중요한 역할을 담당한다. 지금까지 제시된 방법 중 입력 X-ray 영상에서 종양을 검출하고 이를 분류하는 기능이 모두 포함된 end-to-end 시스템은 없다. 본 논문에서는 다중 딥러닝에 기반한 end-to-end 시스템을 제안한다. 이를 위해 우리는 영상내 종양부분에 대한 거리변환으로부터 다단계 마스크를 생성하고, 이를 해당 종양의 의미론적 정보를 추출하는 신경망의 guided filter로 활용한다. 또한, 제안된 신경망 구조는 종양의 분할과 분류 과정을 학습하는 과정에서 정규화하는 효과를 포함하고 있다. 제안된 신경망 모델이 전남대학교병원에서 구축한 데이터셋에 대해 다른 기법들보다 우수한 성능을 보임을 입증하였다.

탄소섬유쉬트로 구속된 콘크리트충전 각형강관기둥의 단조압축실험

박재우,홍영균,홍기섭,이성희,최성모,Park, Jai Woo,Hong, Young Kyun,Hong, Gi Soup,Choi, Sung Mo,Lee, Seoung Hee 한국강구조학회 2009 韓國鋼構造學會 論文集 Vol.21 No.3

This paper presents the experimental results of an experiment on the current rectangular CFT columns and rectangular CFT columns additionally confined by carbon fiber sheets(CFS) under axial loading. The main experimental parameters were the layer numbers of the CFS and the depth-to-thickness ratio. Nine specimens were prepared according to the experimental parameter plans, and axial compression tests were conducted. From the tests, the failure procedure, the load-axial deformation curve, the maximum axial strength, and the deformation capacity of the CFT columns and the confined CFT columns were compared. Finally, it was seen that the maximum axial strengths of the CFT increased more significantly than that of the current CFT columns because of delayed local buckling. 본 연구에서는 기존 각형 CFT기둥 실험체와 탄소섬유쉬트로 추가구속된 각형 CFT기둥 실험체의 단조압축거동 및 압축내력평가에 관한 실험을 수행하였다. 실험변수는 탄소섬유쉬트 보강겹수와 폭-두께비이며, 실험변수에 따라 총 9개의 실험체를 제작하여 단조압축실험을 수행하였다. 실험을 통하여 기존 CFT 실험체와 탄소섬유쉬트로 구속된 CFT 실험체의 파괴거동, 하중-축변위 곡선, 최대내력, 변형성능을 비교한다. 끝으로 탄소섬유쉬트의 추가구속은 기둥의 국부좌굴을 지연시켰으며 이로 인해 실험체의 최대내력이 상승한 것으로 나타났다.

축력과 반복수평력을 받는 TR-CFT기둥에 관한 실험적 연구

박재우,김진호,홍영균,홍기섭,Park, Jai Woo,Kim, Jin Ho,Hong, Young Kyun,Hong, Gi Soup 한국강구조학회 2007 韓國鋼構造學會 論文集 Vol.19 No.4

CFT (Concrete filled steel tube) column has become popular for building construction due to not only its composite effect but also economic effect. However, the conventional CFT column also has its own disadvantages having plastic buckling at the end of column followed by the reduction of strength by yielding of steel tube. An experiment on TR-CFT (Transversely reinforced CFT) column are conducted for making up for conventional CFT column's disadvantages. The experiment parameters are strength of concrete, the layer numbers of carbon fiber sheet. In this study, hysteretic curve, initial stiffness, strength, plastic deformation capacity, and dissipated energy are compared and analyzed between CFT and TR-CFT columns. CFT(Concrete filled steel tube)기둥은 콘크리트와 강관의 이질적인 성질을 상호보완 할 수 있는 구조체 일뿐만 아니라 시공적인 측면에서도 공기단축으로 인한 공사원가 절감으로 인해 최근 널리 사용되고 있다. 그러나 기존CFT기둥은 강관의 항복이후 일정지점의 국부좌굴을 생기는 단점을 지니고 있다. 이를 개선하고자 본 연구에서는 예상국부좌굴위치에 탄소섬유쉬트로 보강을 한 TR(Tranversely reinforced) -CFT기둥에 대해 실험을 수행하였다. 실험변수는 콘크리트강도와 탄소섬유쉬트보강량이며 CFT실험체와 TR-CFT실험체의 이력곡선, 초기강성, 내력, 소성변형능력, 흡수에너지를 각각 비교분석하였다.