집행기관에 대한 지방의회의 영향력 분석 - 강원도의회의 질문권 행사를 중심으로 -

김명환,이상갑 ( Myung Hwan Kim,Sang Kap Lee ) 한국지방행정연구원 1996 地方行政硏究 Vol.11 No.2

생강 삼투압 건조 시 물질이동 특성과 품질에 미치는 효과

김명환,Kim, Myung-Hwan 한국응용생명화학회 1998 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.43 No.4

생강의 삼투압 건조 중 설탕용액의 농도와 온도 및 침지시간에 따른 내부 물질이동을 생강 내부의 수분손실, 설탕흡수, 몰랄농도 및 속도매개 변수로써 조사하였고 갈색화 반응정도를 평가하였으며 데치기와 삼투압건조를 각각 거친 후 열풍건조 시킨 것에 대하여 복원 시 텍스쳐를 비교하였다. 용액의 농도와 온도가 증가함에 따라서 수분손실, 설탕흡수, 몰랄농도 및 속도매개 변수가 증가하였으며, 용액농도와 온도에 관계없이 수분손실, 설탕흡수, 몰랄농도는 초기 3분간 침지과정에서 빠르게 이루어진 후 증가현상이 둔화되었다. $80^{\circ}C$의 60 Brix 설탕용액에서 18분간 침지하였을 때 40.05 g 수분손실/100 g생강으로 초기 수분함량 83.02%(wet basis) 기준으로 약 52%의 수분을 제거하는 효과를 갖는다. 속도매개 변수는 설탕용액의 농도 보다는 온도에 의한 변화가 컸다. 갈색화 정도는 설탕용액의 농도와 온도에 관계없이 15분간 침지시켰을 때 가장 낮은 O.D.값을 나타내었으며, 대조구(O.D.=0.132)와 비교하였을 때 $80^{\circ}C$에서 40 또는 50 Brix의 설탕용액에 15분간 침지시킨 것이 가장 낮은 값(O.D.=0.027)을 보였다. 데치기 공정을 시킨 것과 대조구를 열풍건조 시킨 다음 끓는 물에서 3분간 복원시킨 후의 관통힘은 차이가 나타나지 않았으나 삼투압 건조시킨 생강은 대조구 보다 $22{\sim}34%$ 적게 나타났다. Internal mass transfer during osmotic dehydration of gingers in sugar solution was examined as a function of concentration, temperature and immersion time of those solutions using moisture loss, sugar gain, molality and rate parameter. Influence of osmotic dehydration on browning reaction and texture properties of air dried rehydrated was also evaluated. Increasing the concentration and temperature of sugar solutions increased moisture loss, sugar gain, molality and rate parameter. Water loss and sugar gain were rapid in the first 3 min and then changed gentle slope. Moisture loss during osmotic dehydration using a sugar solution $(60\;Brix,\;80^{\circ}C)$ with 18 min immersion time was 40.05 g moisture/100 g wet ginger which was 52% reduction of initial moisture content in ginger (83.02%, wet basis). The changes of rate parameter were more affected by temperature than by concentration of sugar solution. Minimum browning degree (O.D.=0.027) was carried out by osmotic dehydration in sugar solution $(40\;or\;50\;Brix,\;80^{\circ}C)$ with 15 min immersion time compared to control (O.D.=0.132). Influence of osmotic dehydration on puncture forces of 3 min rehydrated ginger in boiling water were $22{\sim}34%$ of reduction, while blanching treatment had not affected compared to those of control.

첨가물에 따른 저장 쌀밥의 텍스쳐 특성

김명환,이상규,김성곤 ( Myung Hwan Kim,Sang Kyu Lee,Sung Kon Kim ) 한국응용생명화학회 1997 Applied Biological Chemistry (Appl Biol Chem) Vol.40 No.5

The effect of sucrose fatty acid ester(SE, 0∼0.5%, w/w) and oligosaccharide(OS, 0∼1.0%, w/w) additions on texture properties, hardness(H), stickiness(-H), stickiness/hardness(-H/H) and elastic recovery (b/a) of cooked rice stored at 20℃ were studied. The H of stored cooked rice decreased with increasing storage time. The addition of SE and OS showed lower H value than control throughout the storage period up to 12hrs and after 8hrs of storage time, respectively. The -H of stored cooked rice increased with increasing storage time. The -H value of SE added cooked rice showed much lower than that of the control in the early stage of the storage and then almost the same value as that of control. The control and SE or OS added cooked rice resulted the value of -H/H between 0.15 and 0.20, which had been found as acceptable textural parameters, after 10hrs of storage at 20℃. The b/a of stored cooked rice decreased with increasing storage time, but was not significantly affected by additives. After 15 days of storage at 4℃, the addition of SE had greater effect on the reduction of hardness of stored cooked rice than that of OS.

정당이 지방의회와 집행관련의 관계에 미치는 영향

김명환,김주원 ( Myung Hwan Kim,Ju Won Kim ) 한국지방자치학회 1997 한국지방자치학회보 Vol.9 No.4

해상풍력 해저케이블 하역용 유압식 코일링 암 구조설계 및 해석

김명환,김동현,오민우,Kim, Myung-Hwan,Kim, Dong-Hyun,Oh, Min-Woo 한국전산구조공학회 2013 한국전산구조공학회논문집 Vol.26 No.1

본 논문에서는 해저케이블 부두 하역용 장비인 코일링 암(coiling arm)에 대한 국산화 자체개발 내용 중 구조설계 및 해석결과 내용을 제시하였다. 상세 구조설계를 위해 3차원 CAD 프로그램을 이용하여 고 정밀도의 모델링을 수행하였고, 유한요소 기법을 이용하여 전산구조해석을 수행하였다. 코일링 암의 활용 목적에 맞추어 하역대상 케이블을 선박에서 케이블 탱크로 하역시 효과적으로 가이드 할 수 있도록 베어링 및 롤러 부품을 설계하여 메인 암이 회전하고 케이블 가이드가 이동할 수 있도록 하였고, 기존의 외국 모델에서 사용하던 와이어 및 모터 시스템을 이용한 케이블 가이드 작동방식을 유압 시스템을 이용한 작동방식으로 변경하여 원가절감을 달성하면서 사용자가 직관적으로 작동할 수 있도록 설계하였다. 장비 자체의 자중 및 하역 케이블 하중조건에 대한 응력 해석을 수행하였고, 유압시스템의 과작동에 따른 파손 가능성을 고려하였다. 케이블 가이드의 운동 및 설치 지면의 경사도에 따른 전복 안전성 해석을 수행하였으며, 설치장소의 풍하중 효과도 추가로 고려하였다. 본 연구를 통해 기존 수입품 코일링 암의 작동방식 개선과 독자적인 구조설계 및 해석 방법을 확립하였으며, 실제 국내 최초로 자체 개발된 제품의 현장설치 완료 및 하역작업의 효율적이고 정상적인 운영을 완료 및 검증하였다. Structural design and analysis of a coiling arm unloading machine for submarine cable have been originally conducted in this study. Three-dimensional CAD modeling process is practically applied for the structural design in detail. Finite element method(FEM) and multi-body dynamics(MBD) analyses are also used to verify the safety and required motions of the designed coiling arm structure. The effective moving functions of the designed coiling arm with respect to rotational and radial motions are achieved by adopting bearing-roller mechanical parts and hydraulic system. Critical design loading conditions due to its self weight, carrying cables, offshore wind, and hydraulic system over operation conditions are considered for the present structural analyses. In addition, possible inclined ground conditions for the installation of the designed coiling arm are also considered to verify overturn stability. The present hydraulic type coiling arm system is originally designed and developed in this study. The developed coiling arm has been installed at a harbor, successfully tested its operational functions, and finished practical unloading mission of the submarine cable.

자당 지방산 에스테르 또는 이소말토올리고당 첨가가 저장 쌀밥의 텍스쳐에 미치는 영향

김명환,김병용,김성곤 ( Myung Hwan Kim,Byung Yong Kim,Sung Kon Kim ) 한국산업식품공학회 1997 산업 식품공학 Vol.1 No.2

도파로공진을 이용한 슬롯도파로 포화흡수체 반사기

김명환,김상인,Kim, Myung-Hwan,Kim, Sang-In 한국광학회 2011 한국광학회지 Vol.22 No.3

본 논문에서는 도파모드공진을 이용한 포화흡수체 반사기를 제안하였다. 포화흡수체로는 탄소나노튜브(CNT)를 사용하였다. 제안된 반사기는 CNT의 두께 변화 없이 modulation depth를 키울 수 있다는 장점이 있다. 제안하는 반사기의 fill factor(F)와 CNT의 두께변화에 따른 modulation depth, 대역폭, 포화되었을 때의 최대 반사율의 특징을 알아보았다. 제안된 반사기는 포화에너지를 줄일 수 있다는 장점이 있고, 100~200nm 얇은 CNT박막에서 50배정도 줄어드는 것을 확인 하였다. We propose a saturable absorber reflector based on guided-mode resonance. A carbon nanotube is used as a saturable absorber. By tuning the fill factor, modulation depth can be increased without a change of height of the CNT. We investigate the reflector properties such as modulation depth, bandwidth and peak reflectance as a function of the height of the CNT and the fill factor. The advantage of the proposed reflector is that it can reduce saturation energy by 50 times compared with CNT thin film of 100~200nm.

지역사회와 군 관계의 특성과 협력 구축방안

김명환(Kim, Myung-Hwan) 한국지방정부학회 2011 지방정부연구 Vol.14 No.4

군과 지역사회는 조직의 특성상 상호 호혜적 또는 대립적 요소에 의해 다양한 관계가 형성되고 있었으나, 지방자치가 실시되기 이전에는 외부로 현시되지 않고 있었다. 그러나 지방자치가 본격적으로 실시되면서 군사시설의 입지 또는 군부대의 운영에 따른 환경오염 문제를 둘러싸고 대립하지만, 군이 재난관리를 지원하거나 지역상품의 수요자로서는 서로 호혜적 관계에 있다. 따라서 이와 같이 지역사회와 군의 복잡한 관계를 문민통제에 초점을 두고 있는 전통적인 민군관계에 관한 이론으로 설명하는 데는 한계가 있다. 이 연구는 군과 지역사회의 관계를 대립적 요소와 친화적 요소, 제도적 성향과 운용적 성향으로 각각 분류하고, 이를 결합하여 네 개의 관계국면으로 유형화하였다. 그리고 각 유형에 따른 사례를 분석하여 상호협력을 저해하는 요인을 찾아 협력의 방안을 제시하였다. 우선 네 개의 국면을 포괄하는 협력추진체계가 수립되어야 하고, 상호 교류를 확대하기 위한 다양한 프로그램이 개발되어야 한다. 제도적 측면에서는 토지이용과 군사시설 입지가 연계되도록 기획체제가 개편되어야 하고, 재난관리의 현장에서 지휘체계가 확보되어야 한다. 운영적 측면에서는 군사시설 운영의 융통성 및 정보의 공유, 그리고 군 주둔의 지역사회 기여에 대한 체계적 분석 등이 요구된다. As Korea's movement toward local autonomy has proceeded in earnest, communities have formed diverse relationships with the military. While there have been conflicts over the installation of military facilities and the emission of pollution from military bases, cooperation has been maintained when the military supports disaster management and contributes to local economies. Therefore, there are limits to the applicability of the theory of civil-military relations focusing on civil control in terms of identifying the complex community-military relations. This study classified community-military relationships into four phases, in which oppositional and reciprocal elements are combined with institutional and operational orientations. Through case analysis for each phase, I look for factors that are barriers to cooperation, and suggest ways to overcome them. Firstly, it is necessary to build up collaboration systems that cover the four phases, and to develop various programs for promoting communication. Secondly, from an institutional perspective, the land use planning system should be reorganized in order to be connected with the presence of military facilities, and the chain of command in the field of disaster management must be secured. Finally, it is necessary for military facilities to be operated flexibly, for the information related to pollution to be shared, and for the roles of military bases in their local economies to be analyzed.

사과의 삼투압농축과 열풍건조시 갈색화 반응에 미치는 효과

김명환(Myung-Hwan Kim) 한국식품영양과학회 1990 한국식품영양과학회지 Vol.19 No.2

삼투압 농축중 설탕용액의 농도와 온도 및 침지시간에 따른 내부물질 이동을 당근 내부의 수분손실, 설탕흡수, 몰랄농도 및 속도매개변수로써 조사하였다. 또한 삼투압농축과 대조구를 4%수분(wet basis)까지 열풍건조 시킨 후 각 공정이 갈색화반응에 미치는 효과를 평가하였다. 용액농도와 온도가 증가함에 따라 수분손실, 설탕흡수, 몰랄농도 및 속도매개 변수가 증가하였으며, 용액온도 보다는 용액농도의 효과가 컸다. 농도에 관계없이 수분손실을 초기 침지 과정에서 빠르게 이루어진 후 증가현상이 둔화 되었으나, 설탕흡수는 고농도(60° brix)에서만 이런 현상이 일어났으며 저농도(30° brix)에서는 계속적인 증가현상이 나타났다. 설탕용액(60° brix, 60℃)에서 180분간 침지후는 45.79%의 수분손실이 되었다. 70℃로 4%수분(wet basis)까지 열풍건조시 갈색화반응에 대한 삼투압농축의 효과는 현저하였다. 대조구(O.D.=0.17)와 비교하여 최소 갈색화반응은 설탕용액(60° brix, 45℃)에서 150분간 삼투압 농축시킨후 열풍건조시로 O.D.=0.01이었다. Internal mass transfer during osmotic concentration of apples in sugar solutions was examined as a function of concentration, temperature and immersion time of those solutions using moisture loss, sugar gain, molality and rate parameter. Influence of osmotic concentration processes on browning reaction was also evaluated compared to control. Increasing the concentration and temperature of sugar solutions increased moistrue loss, sugar gain, molality and rate parameter. Water loss was rapid early in the process and then levelled off. The same phenomena were occurred on sugar gain only in higher concentration(60° brix). In lower concentration (30° brix), sugar gain was gradually increased during whole process. Moisture loss during osmotic concentration using a sugar solution (60° brix, 60℃) with 180min immersion time was 45.79%. Effect of osmotic concentration before air dried to 4%M.C.(wet basis) on browning reaction was significant. Minimum browning reaction during air drying was carried out using a pretreatment such as osmotic concentration in sugar solution(60° brix, 45℃) with 150min immersion time(O.D.=0.01) compared to control(O.D.=O.17).

Fabian Socialism의 성격

김명환(Myung Hwan Kim) 한국서양사연구회 1983 서양사연구 Vol.5 No.-

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