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      • KCI등재

        성인교육에서의 평가 연구 동향 분석 - 국내 학술지를 중심으로 -

        정은정,박소민 한국성인교육학회 2016 Andragogy Today : International Journal of Adult & Vol.19 No.3

        The purpose of the study is to review the research trends of evaluation of adult education in journal articles in Korea. The articles were searched by the word ‘evaluation’ in keyword or title among adult education related journals from 2001 to Feb. 2016. for achieving the research goal. They were analyzed in the perspective of view of research subject, method, time period. The results are as follows: First, the most frequently researched theme is education program evaluation. And then policy/business evaluation, education center evaluation, evaluation stakeholder study were followed. Second, as the result of analysis of subordinate research subject, the rate of evaluation tool/indicator/ criteria development was ranked highly. And then critical factor and relationship analysis between variables related to evaluation, evaluation model/system development, reaction evaluation, evaluation report analysis were followed. Third, regarding research methods, quantitative research method and literature review were showed as similar frequency whereas qualitative research method has low frequency. Fourth, the frequency of evaluation researches had improved from 2008 to 2012, however, it decreased from 2013. Further suggestions were proposed. 본 연구는 성인교육의 평가에 대한 연구동향을 분석하는데 목적이 있으며, 이를 위해 2001년부터 2016년 2월 현재까지의 성인교육 관련 학술지에 게재된 논문을 대상으로 분석을 실시하였다. 총 84편의 논문이 연구대상으로 선정되었으며, 연구주제, 연구방법, 연구기간의 측면에서 논문을 분석하였다. 이러한 과정을 거쳐 다음의 연구결과가 도출되었다. 첫째, 연구주제에서 가장 높은 비중을 차지하는 주제는 교육 프로그램 평가이며, 정책/사업평가, 교육기관 평가, 평가 이해관계자 연구가 그 다음 순으로 분석되었다. 둘째, 연구의 하위 주제를 분석한 결과, 평가도구/지표/준거 개발의 비중이 가장 높게 나타났으며, 평가 영향요인 분석/변인 간 관계 분석, 평가모형/체제 개발, 교육만족도 평가, 평가 보고서 분석이 그 다음 순으로 조사되었다. 셋째, 연구방법과 관련하여 양적연구와 문헌연구의 비중은 유사하며, 질적연구 적용 비중은 낮은 것으로 분석되었다. 넷째, 연구발행연도 면에서는 2008년부터 2012년에 평가연구가 상대적으로 활성화되는 모습을 보이다가 2013년도부터 하향되는 양상이다. 본 연구의 결과를 토대로 향후 연구에 대한 시사점을 제시하였다,

      • KCI등재

        양파껍질 추출물 함유 음료의 품질특성

        정은정,차용준 한국산업융합학회 2022 한국산업융합학회 논문집 Vol.25 No.1

        This study provided basic data for the commercialization of healthy functional beverages by examining the physicochemical characteristics, nutrient content, and microbiological safety of onion peel beverage. The total acid of onion peel beverage was 0.12 mg/ g and the pH was 6.07. According to the storage period, the total acid decreased and the pH increased in all temperature ranges(25℃, 35℃, and 45℃). After 30 days of storage, it showed 0.06 mg/ g in all temperature sections and maintained the pH 7 range. The total phenol content, which is a nutritional component of onion peel beverage, was 0.93 mg/ g, flavonoid content was 0.25 mg/ g, and quercetin content was 0.17 mg/g. The flavonoid content decreased according to the storage period, and in the case of storage temperature of 25℃, it contained 50% content up to 120 days of storage, but in the case of 35℃ and 45℃, it had a flavonoid content up to 90 days and 30 days, respectively. In the case of quercetin, a residual rate of about 50% was shown for 150 days of storage at 25℃ and 35℃. In the case of 45℃, it decreased to 35% at 30 days of storage. On the other hand, onion peel beverage maintained a viable cell count of less than 5 CFU/ mL for 150 days of storage, and no coliform group was detected. As a result of analyzing the quality characteristics of onion peel beverage according to storage period, quality stability was confirmed in physicochemical characteristics and microbiological safety. Research on changes in biological activity according to low-temperature distribution or storage period is necessary.

      • KCI등재

        알코올 발효 부산물(타피오카ㆍ겉보리 주정박) 활용한 생리활성 및 기능성 소재연구

        정은정 한국산업융합학회 2023 한국산업융합학회 논문집 Vol.26 No.1

        In this study, the bioactive activities (antioxidant activity, whitening activity, and anti-wrinkle effect) of dried tapioca-unhulled barley grain residue (TUDDG) obtained after alcohol fermentation, were measured. In the case of DPPH radical scavenging activity, the 50% ethanol extract of TUDDG showed the highest level of about 83% at the concentration of 100 mg/ml, and the ABTS radical scavenging activity was also about 98% of the 50% ethanol extract of TUDDG even at the concentration of 10 mg/mL. In the case of mushroom tyrosinase inhibitory activity, the 50% ethanol extract of TUDDG showed the highest activity at 100 mg/ml concentration of 37%. As a result of collagenage activity inhibition and elastase analysis, the 50% ethanol extract of TUDDG showed high activity with 4.2 mg/mL (IC50) and 26.1 mg/mL (IC50), respectively. Therefore, considering the physiological activity as well as the extraction efficiency of physiologically active substances, the 50% ethanol extract of TUDDG is judged to be highly effective.

      • KCI등재

        고려중ㆍ후기 동해안권역의 인프라 구축과 巫圈域 형성

        정은정 부산대학교 한국민족문화연구소 2020 한국민족문화 Vol.75 No.-

        This study proposes that the living zone affected confirming provincial boundaries by focusing expansion of each shamanic spheres(巫圈域), in which share the same deity worship. It is required to found out the transfer direction of common people to understand how shamanic deity worship could cross the boundary from its own area. Sharing the same shamanic deity and its cognitive combination could be found in Youngseo(嶺西) and Youngdong(嶺東) regions in the southern part of the Eastern frontier province(東界, Donggye). Also it is shown that range of reorganized provinces matched partly range of shamanic spheres. Although Youngseo and Youngdong regions in the southern part of Donggye were respectively divided into two separate provinces as Gyoju province and Gangneung province, their name was interconnected and called together like a single name. This interconnected calling of province names was a step in the process of the united provincial system, therefore these provinces are actually consolidated into a single province as Gyoju-Gangneung province(交州江陵道) in the 14th year of King U of Goryeo(禑王). Because the conventional defense system along the east coast extended westward to Youngseo region during the 5th and 6th Mongolian invasion of Goryeo. In that time shortcuts were pioneered to move quickly between the main living zone and the mountain fortress for defense with steep terrain(險地入保用山城). The passage between Youngdong region and Youngseo region became easier by these shortcuts unlike old state-run roads(官路) paralleled along the coast. This well-constructed infrastructure was a prerequisite for the integration of Gyoju province and Gangneung province. At the same time, dragon king(龍王, Yongwang) and local mountain god(山神, Sanshin) were generally worshipped in Yongdong and Youngseo regions. And sharing faith of deified people and expansion of its shamanic sphere could be considered as a cognitive dimension to the creation of Gyoju-Gangneiung province. 본 연구는 道域의 경계확정에 생활권도 배려되었음을 제안하고자 기획되었다. 특히 神靈의 공유에 따르는 巫圈域의 확산에 주시하였다. 巫俗의 神이 지역을 떠나 越境하려면 이를 가능케 하는 기층사회의 동선이 확보되어야 한다. 神靈의 공유, 인지적 결합을 동계남부의 영동ㆍ영서에서 찾고, 道域 分合과 巫圈域 범위가 부분적으로 일치함을 살폈다. 동계남부의 영동ㆍ영서는 교주도 강릉도 2개의 道로 분리되면서도 道名이 연칭되었다. 道名의 연칭은 단일한 道制로 가는 일련의 과정으로, 우왕 14년 交州江陵道로 통합을 이루었다. 동해연안을 옆에 낀 방어체계에서 영서방면으로 서진하게 된 계기는 몽고의 5ㆍ6차 침입 때이다. 험지입보용 산성과 주생활공간 사이를 신속히 이동하려 샛길이 개척되었다. 종래 해안을 따라 병렬하던 官路의 흐름에서 빠져나온 샛길은 영동ㆍ영서간 통행을 수월케했다. 잘 짜여진 인프라는 교주도ㆍ강릉도 道域 통합의 전제조건이다. 영동과 영서는 용왕과 산신으로 신령의 보편이 이루어졌다. 좌정한 인물 神靈의 공유와 이로 인한 巫圈域의 확장은 통합 ‘交州江陵道’ 탄생의 인지적 요인에 해당한다.

      • KCI등재

        공학계열 대학생들의 공학소양교육 요구분석

        정은정 한국공학교육학회 2015 공학교육연구 Vol.18 No.5

        The purpose of this study is to suggest the general education contents for undergraduate students at engineering related departments through need analysis in order to develop creative and integral talents. For this study, the need analysis was conducted by using focus group interviews, Borich’s educational need equation and the Locus for Focus Model, and highly ranked priorities on both methods proposed as the highest priorities. As a result, ‘drawing up a letter of self-introduction and a portfolio’, ‘understanding fields’, ‘understanding careers related to the major’, ‘presentation skills’, ‘knowledge for certificated exams’, ‘method to deduct creative ideas’ were high on the list of top five priorities. The selected items by Locus for Focus Model show that undergraduate students at engineering related departments need general education contents associated with career development and communication by priority.

      • KCI등재

        10∼13세기 初 고려 朝儀 운영

        정은정 한국사학회 2022 史學硏究 Vol.- No.146

        고려 朝儀(조회의례) 운영과 절차에 관한 세부 조항은 일차적으로 『高麗史』 禮志 嘉禮에 수록되어 있다. 禮主刑補 관계로 미루어 고려 禮의 상당은 『高麗圖經』에서 광화문 남문에 방시한 儀制令에 편록한 것으로 파악된다. 『고려사』 예지에는 송대와 같이 지방관인 상호간의 내부 기강을 단속하는 相見禮 비중이 높다. 한편 고려의제령 단독으로는 당ㆍ송 의제령에 제시한 拜禮의 구체적 동작은 확인되지 않는다. 朔朝때 祥瑞 보고체계도 禮志보다는 천문ㆍ오행지에 산견한다. 朔朝에 마땅히 있어야 할 일식이 없는 경우 관인이 축하 표문을 올리는 의식은, 당ㆍ일본 의제령 규정처럼 조의 거행때의 상서보고절차에 해당한다. 조의 개최 당시의 祥瑞 보고절차는 현종ㆍ정종쯤 마련된 듯하다. 便殿視坐ㆍ5日一見ㆍ儀制令이 방시된 『高麗圖經』, 이 책의 편찬과 가까운 시기에 등장한 伏閤上疏ㆍ入閤禮는 고려 朝儀 운영에 관한 몇가지 단서를 제공한다. 편전시조ㆍ입합례는 문무상창관 이상을 왕이 부르면, 신료가 자문에 응하고 왕이 從之, 許ㆍ不許하는 절차로 이루어진다. 복합상소는 대간ㆍ재추가 閤에 대기하다가 왕이 不應하면 退朝하는 순서로 진행된다. 복합상소ㆍ입합례 모두 召對ㆍ侍制, 換仗ㆍ立仗 절차, 내전의 전반적 외조화라는 제반 여건의 구축 이후에 추진할 수 있었다. 당시는 이자겸 난과 금의 침입으로 현종대 갖추어진 복수의 正殿 체계가 제대로 작동하지 않았다. 궁궐복구에 꽤 긴시간이 소요된데다 지정된 정무공간까지 전소하여 궁궐 운영에 일정한 변동을 초래하였다. 閤(便殿)에서는 중기 이후부터 군사업무ㆍ聽政ㆍ중형의 판결같은 정무행위의 비중이 늘어난다. 복합시조ㆍ입합례는 內ㆍ外 경계가 불분명하던 閤(편전)이 外朝的 기능을 강화해가던 추이 가운데 나타났다. 정무장소의 유동에 부수하여 국왕 주도로 군신간 常時聽政을 위한 노력은 의제령 잣구를 목각하여 광화문 남문에 걸어두거나, 복합상소ㆍ입합례의 실시에서 구체화된 셈이다. 조의에서 상시청정(후일 常參朝啟儀)을 위한 제반 채비, 이를테면 召對ㆍ引見, 편전의 외조적 기능 강화와 그 분화, 換仗ㆍ立仗 절차는 성종 이전 착근되어 문종ㆍ의종 정도에 일단락한다.

      • KCI등재

        고려 多京 의례의 위계와 그 성격

        정은정 효원사학회 2022 역사와 세계 Vol.- No.61

        In terms of spatial structure and landscape, the polygyeong is a miniature version of the landscape. In Daqing, a jetting mechanism was established. The spin-off mechanism to perform the administrative, fiscal, and market functions was not placed in the minor counter unit. Orijeong is a public facility located around Eupchi 5-ri. There are several Orijeong Pavilion called Yeongchunjeong in Several towns and towns. When a sense of national crisis was prevalent in Goryeo society around the 12th century, the central government tried to overcome the crisis by believing in the god of esoteric Buddhism in addition to Confucian rituals. It held a material measurement that had not been held before. There is also a sea monster festival to defeat monsters. In Several towns and towns, the god of the dead is enshrined. The guardian deity of Gaegyeong is an angel. The lower deities are the lower deities are deities. The core of multi-policy management is the per-capita net liquor. The monarch is the supreme ruler of time. In the squint cycle, the king's place moves according to the time cycle. Myeongdangwi is not limited to the capital, but is moved according to the time cycle of squints. The idea of a good party committee provided the king with a justification for movement. The worship of King Taejo In terms of space structure and scenery, the polygyeong is a miniature version of the landscape. Since the tea landscape of Goryeo was usually set up by choosing the capital of the former dynasty, the grid-shaped space section was displayed in the local landscape in all three landscapes, and the cabin was set up. In addition to the existing Eupsa organization, the external office coexists in the counter, which is the water pipe in the system, including Mokdoho-bugyeong. There are Juhakhyanggyo Local Confucian School, including Sangpyeongchang, a government warehouse, a distribution facility at the Eupsa handicraft factory of the Exterior Office, which will facilitate administrative and financial operations. In addition to the usual official residence facilities provided by the general counter, Several towns and towns, the highest-ranking counter, has facilities of a different level. Several towns and towns has a city-like jetting mechanism. The spin-off mechanism to perform the administrative, fiscal, and market functions was not placed in the minor counter unit. Orijeong Pavilion, designated as a place for guests of honor at a mutual meeting between Mok Do-ho, a soldier receiving the appearance, is a public facility located around 5-ri, Eupchiso. However, there are few Nujeong in Oe-eup, and there are about 1-2 Eupchi in Juhyeon, and Yeongchunjeong in Dakyeong Due to the common nature of Oe-eup, where the outer office and Eupsa coexist, 5-rijeong Pavilion held a ritual to return to the Dogye school in addition to the ritual for the spring. It is possible to gauge the hierarchy between the ordinary counterparts of the Gyeongsang Province, based on the pattern that the Ipchun-toe ritual, which was celebrated in the capital, Dakyeong, gradually spreads to the national level. Where Duke is highest representation that the power to presiding over time through the cycle.The cycle is the time where the combined movement of the place of residence and the king. Transferred in accordance with strabismus and not confine myself to the capital on the amount of time per cycle.When this multi-stem sense on every innocent because the rationale for the movement for the king offers King Taejo Sungsin, a marriage ceremony, strabismus (per) sunjuron is multi-stem specialize in local metropolitan government, and neck, and China is a symbol of multi-stem authority can look from this. 京·牧·都護府를 포함한 界內의 首官인 界首官에는 기존의 邑司 조직 외에 外官廳이 공존한다. 일반 계수관에서 갖춘 통상적 관사시설 외에도 주시하는 최상위 계수관인 다경은 다른 층위의 시설을 더 지닌다. 다경에는 分司 기구를 두었다. 그런데 분사기구는 京 이하의 계수관 단위에는 두지 않았다. 영빈송객의 장소로 지정된 五里亭은 읍치소 5리 안팎에 소재한 공공시설이다. 오리정은 속현에는 아예 없는 곳도 있으나, 다경에는 迎春亭이라는 구체적 명칭으로 읍치 5리 안팎에 다수 분포한다. 하늘의 至高神과 지상의 신격 간에는 다층위적 서열이 존재한다. 개경에서는 다원적 지고신(천신)을 포용하여 다양한 제천의례를 거행한다. 도교식 제천의례인 醮禮는 毬庭을 갖춘 개경 ·서경·동경에서만 치러졌다. 다경 경영의 핵심적 이념은 明堂 巡駐論이다. 군주는 四時 순환을 통해서 시간을 주재하는 최상위 권력자임을 표상한다. 사시순환은 적절한 시기에 따르는 국왕 거소의 이동과 결합한다. 明堂位는 수도에만 국한하지 않고 四時의 시간 주기에 따라 옮겨진다. 명당위 관념은 다경을 巡駐할 때 국왕에게는 이동의 명분을 제공해주었다. 다경에서는 외읍에서 관민 주도로 행해지던 재지의 토착의례나 영춘정(영객정)에서 영빈송객하던 맞이의식, 명당위 관념이 투영된 순주의례, 건국주 태조에 대한 숭신과 초례가 행해졌다. 여러 의식 중에서 태조 숭신과 구정의 天神 제례(醮禮), 四時의 명당 순주는 다경에 특화되어 목ㆍ도호부와 차이나는 다경의 상징권위를 이로부터 모색할 수 있다.

      • KCI등재후보

        사회복지전담공무원의 직급별 핵심역량모델 연구

        정은정 한국산업교육학회 2007 산업교육연구 Vol.14 No.-

        본 논문은 최근 강조되고 있는 공무원들의 역량개발과 관련하여 사회복지전담공무원의 핵심역량모델을 개발하는데 그 목적이 있다. 핵심역량모델 개발 방법은 인적자원개발의 방향을 제시하는 검증된 기법으로 고위공무원단 등 일부 대상을 중심으로 역량모델 개발이 이루어진 바 있다. 그러나 사회복지전담공무원의 경우 중장기적 계획 없이 그 때 그 때 필요성에 따라 채용과 교육이 이루어짐에 따라 체계적 방법을 통한 전문성 개발에 엄두를 내지 못하고 있는 실정이다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 본 연구는 사회복지전담공무원의 직급별 핵심역량모델을 개발하고 역량개발 필요점을 제시하였다. 이를 위해 사회복지전담공무원 직급별로 워크숍을 실시하여 필요 역량을 도출하고 직급별 역량모델 1차안을 개발하였다. 이에 대한 타당성 확인을 위해 설문도구를 개발, 의견을 수렴하였고 이를 통해 직급별 핵심역량모델을 확정하였다. 더불어 각 역량별로 요구수준과 현재수준간의 차이를 파악하여 이들에게 우선적으로 개발이 필요한 역량을 제시하였다.본 연구의 결과를 사회복지전담공무원의 채용, 교육, 평가 등 인적자원관리 및 개발의 다양한 차원에서 활용한다면 궁극적으로 사회복지서비스 향상에 기여하는 역량 있는 인재 육성을 유도할 수 있을 것이다. The purpose of the study is trying to develop the core competency model for public social workers in relation to the trend of competencies development of public service officials being emphasized recently. The methodology of the core competency model development has already been a verified process to present the direction of human resources development. On this account, Korean government lead the competency model development and competency based curriculum design for high-ranking public officials. However, public social workers have been excluded form structured competency development opportunities, because they have been employed and trained from time to time only in need. This study is developing the competency model at all staff levels and presenting competency development needs for them. On this purpose, the approach of the study are as follows. Workshops on deriving core competencies from all staff levels were held previously and a draft of the competency model was made. Then the draft was modified by the result of validation questionnaires. The core competencies of the highest priority to develop are also presented by analyzing a gap between desired level and current level of each competency.If the result of the study can be applied to HRM and HRD of public social workers, as employment, training and assessment etc, it would result in bringing up competent workers contributing improvement of social welfare service.

      • KCI등재

        오미자첨가 양파 발효 음료의 향미 특성

        정은정 한국산업융합학회 2023 한국산업융합학회 논문집 Vol.26 No.3

        This study aimed to present data for the industrialization of Omija added onion fermented beverage (OOFB) development by analyzing the volatile flavor components. A total of 55 compounds, including 4 terpene derivatives, 9 esters, 5 aromatic compounds, 6 alcohols, 7 ketones, 3 aldehydes, 11 acids, 1 sulfur-containing compound, 8 furans and 1 other, were identified in OOFB. The content of fragrance components was high with 37.8% of acids and 29.0% of furans. 2,5-dimethyl thiophene, a sulfur compound, is a compound produced during the acetic acid fermentation of onion, and is thought to affect the onion flavor of OOFB.

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