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당뇨환자를 대상으로 한 영양상담의 효과측정
문수재(Moon Soo Jae),손춘영(Sohn Chun Young),김정현(Kim Jung Hyun),김현수(Kim Hyun Soo),임현숙(Lim Hyun Sook),이현철(Lee Hyun Chul),허갑범(Huh Kap Bum) 韓國營養學會 1994 Journal of Nutrition and Health Vol.27 No.10
논문편 : 주문식단제에 대한 식당경영주와 일반소비자의 의식구조 조사
문수재,손경희,이명희,오혜숙 ( Soo Jae Moon,Kyung Hee Sohn,Myung Hee Lee,Hae Sook Oh ) 대한가정학회 1986 Family and Environment Research Vol.24 No.3
수유 기간에 따른 모유의 총질소, 총지질 및 젖당 함량 변화와 모유 영양아의 에너지 섭취에 관한 연구
문수재(Moon Soo-Jae),이민준(Lee Min-June),김정현(Kim Jung-Hyun),강정선(Kang Jung-Sun),안홍석(Ahn Hong-Seok),송세화(Song Sae Wha),최문희(Choi Moon-Hee) 韓國營養學會 1992 Journal of Nutrition and Health Vol.25 No.3
수유 기간에 따른 모유의 다량 무기질 농도 변화에 관한 연구
문수재(Moon Soo-Jae),강정선(Kang Jeong-Seon),이민준(Lee Min-June),이종호(Lee Jong-Ho),안홍석(Ahn Hong-Seok) 韓國營養學會 1993 Journal of Nutrition and Health Vol.26 No.9
(-)-Hydroxycitrate를 이용한 비만 여성의 체중 조절 프로그램 실시 및 효과 평가에 관한 연구(Ⅰ) : 제1보 : 인체 계측치에 미치는 영향
문수재(Moon Soo Jae),김정현(Kim Jung Hyun),안경미(Ahn Kyung Mi),김혜영(Kim Hye Young),김상배(Kim Sang Bae),김수빈(Kim Su Bin),여익현(Yeo Ik Hyun) 韓國營養學會 1997 Journal of Nutrition and Health Vol.30 No.2
피드백 장치와 디브리핑을 통한 군 심폐소생술의 질과 교육훈련 향상 연구
문수재(Soo-Jae Moon),조병준(Byung-Jun Cho) 한국콘텐츠학회 2014 한국콘텐츠학회 종합학술대회 논문집 Vol.2014 No.11
논문편 - 식생활편 : 미취학 아동의 영양교육을 위한 사전연구
문수재,이기열,김형수,손경희,이양자,곽동경 ( Soo Jae Moon,Ki Yull Lee,Hyung Soo Kim,Kyung Hee Sohn,Yang Cha Lee,Dong Kyung Kwak ) 대한가정학회 1979 Family and Environment Research Vol.17 No.3
한국 여성의 Vitamin D 상태 및 관련 생화학적 변인에 관한 연구
문수재 (Moon Soo-Jae),김정현 (Kim Jung-Hyun),김수원 (Kim Soo-Won),김정현 (Kim Jung-Hyun),임승길 (Lim Sung-Kil) 한국영양학회 1996 Journal of Nutrition and Health Vol.29 No.7
한국인의 상용식품내 요오드 함량
문수재(Moon Soo Jae),김정연(Kim Jung Yeon),정영주(Chung Young Ju),정용삼(Chung Yong Sam) 한국영양학회 1998 Journal of Nutrition and Health Vol.31 No.2
정상 성인의 혈청 Vitamin D 수준과 이에 영향을 주는 변인에 관한 연구
문수재 (Moon Soo-Jae),김수원 (Kim Soo-Won),김정현 (Kim Jung-Hyun),임승길 (Lim Sung-Kil) 韓國營養學會 1996 Journal of Nutrition and Health Vol.29 No.7
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