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- 저자 : 이유범 (검색결과 14 건)
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이유범 국어연구소 1990 국어생활 Vol.- No.23
가히 홍수란 말로 비유될 수 있을 만큼 풍성한 말의 시대에 우리는 살고 있다. 쓸 말도 있지만 못쓸 말도 많다. 다듬고 키워야 할 말도 있지만 솎아내야 할 말도 많다. 사람을 살리는 말도 있지만 사람을 죽이는 말도 많다. 언어의 본질을 기라고 할때 그 기를 이루는 것은 사람의 정신이다. 모국어의 기는 곧 우리들의 정신이다. 그 정신을 키우는 것은 또 우리 모국어이다. 모국어를 양식 삼아 목숨 부지하는 것이 작가라는 믿음에는 변함이 없는데…, 내 스스로 내 양식을 썩이는 것이나 아닌지? 글쓰기가 두렵고 고통스럽지 않을 까닭이 없다.
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강성주,김현진,김정은,구희연,김선곤,이유범,김성연 한국응용곤충학회 2016 한국응용곤충학회 학술대회논문집 Vol.2016 No.04
벼메뚜기(Oxya chinensis sinuosa) 사육에 알맞은 온도 설정과 연중사육에 적합한 사육방법을 찾고자 이 시험을 수행하였다. 사육온도는 20℃부터 4℃ 간격으로 4처리 하였고, 사육방법은 노지망실을 이용한 자연환경 사육과 유리온실, 패널시설을 이용하여 온도를 보정하는 방법으로 3월부터 11월까지 2세대 또는 다회사육을 하였다. 사육기간 평균온도는 노지망실 18.2±6.1℃, 유리온실 22.5±2.8℃, 패널시설은 29.5±2.3℃이었다. 시험결과, 사육온도별 암컷의 체중은 28℃에서 0.9±0.1g으로 다른 처리보다 가장 높았고 약충기간은 32℃에서 43.5±2.8일로 가장 짧았다. 그러나, 온도가 낮은 20℃에서는 발육이 저조하였고, 약충기간도 106.3±8.8일로 많은 기간이 소요되었다. 사육방법별로 보면, 노지 망실사육은 성충까지 생존율이 천적에 의해 22.2%로 낮았고, 패널시설 실내사육에서는 78~80%로 높았다. 첫 산란까지 소요일수는 노지 망실사육에서 98일, 온실사육에서는 81.1일, 패널시설 실내사육에서는 61~62일이 소요되었다. 노지 망실사육은 연 1회, 유리온실 사육은 연 2회, 패널시설 실내사육은 연 4회 사육이 가능하였다.
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강성주,구희연,이유범,김성연,김도익,김선곤,김용호 한국응용곤충학회 2017 한국응용곤충학회 학술대회논문집 Vol.2017 No.04
우리벼메뚜기(Oxya chinensis sinuosa)와 풀무치(Locusta migratoria) 인공사료 개발을 위하여 시험구별 각각 30마리를 입식한 후 밀 생잎 급이구를 대조구로 밀, 보리, 벼를 통째로 갈아 단일곡물을 급이한 시험과 통밀+통보리, 통밀+통벼 가루를 혼합하여 시험하였다. 수분은 매일 09시와 17시 2회 공급하였으며 수분공급 시 별도로 생잎을 추가하여 시험을 수행하였다. 시험결과, 우리벼메뚜기는 4령까지 인공사료를 잘 먹지 않았으나 풀무치는 2령부터 먹기 시작하였 다. 우리벼메뚜기가 좋아하는 먹이는 통벼가루 단일곡물 또는 통밀+통벼가루 형태이고, 풀무치는 통밀가루 또는 통밀+통보리 가루를 선호하였다. 특히, 통곡실가루와 수분만 공급했을 때 풀무치는 동종포식으로 폐사율이 높았지만 밀 생잎을 매일 1g씩 2회 추가공급한 시험구에서는 상대적으로 낮았다. 우리벼메뚜기는 통곡실가루와 수분만 공급했을 때 풀무치에 비해 동종포식 현상이 적어 폐사율이 낮았다.
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서양종 꿀벌 (Apis mellifera L.) 수벌번데기 가수분해 단백질의 특성
김정은,김도익,김현진,김성연,이유범,문제학,박희근,최용수 한국양봉학회 2020 Journal of Apiculture Vol.35 No.3
This study was conducted to confirm the availability of low-molecular proteins produced by hydrolysis of protein from Drone pupa of Apis mellifera, which is highly likely to be used as food for diet or as protein supplements for muscle formation. To hydrolysis the protein in Drone pupa, a proteinase that is available in three types of food, Alcalase, Neutrase and Flavourzyme, was used. The yield of low-molecular proteins hydrolysed by each enzyme was A+N>A+F>A>N>F>C, and overall the yield of the low-molecular protein was improved by 128 to 165% over the control. The level of hydrolysis increased sharply until the first two hours, and the concentration of available amino acid group after 12 to 24 hours of hydrolysis was the highest with 4.15 mg/mL processing of F+N. Protein patterns were confirmed through SDSPAGE at 14% concentration, and analysis of Branched Chain Amino Acid content was confirmed to have increased rapidly, and the treatment of F+N was particularly high. In conclusion, the low-molecular protein produced by hydrolysis of protein from Drone pupa was found to be highly likely to be used as a protein product consumed for diet purposes, such as food for diet or muscle formation.
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서양종 꿀벌(Apis mellifera L.) 수벌번데기 동결건조 분말의 영양학적 성분 및 항산화 효과
김정은,김도익,구희연,김현진,김성연,이유범,김지수,김호혁,문제학,최용수,Kim, Jung-Eun,Kim, Do-Ik,Koo, Hui-Yeon,Kim, Hyeon-Jin,Kim, Seong-Yeon,Lee, Yoo-Beom,Kim, Ji-Soo,Kim, Ho-Hyuk,Moon, Jae-Hak,Choi, Yong-Soo 한국응용곤충학회 2020 한국응용곤충학회지 Vol.59 No.3
In this study, we analyzed the nutritional ingredients of drone pupae (16<sup>th</sup> to 20<sup>th</sup> instar old) to evaluate the value of bee products and provide basic data for product diversification, and the extracts prepared using these pupae were tested for physiological activity. According to the analysis of the general ingredients of the freeze-dried powder of these bee pupae, the moisture, crude protein, crude fat, and crude ash was 1.69 ± 0.07%, 48.52 ± 0.20%, 23.41 ± 0.14%, and 4.05 ± 0.02%, respectively. Vitamin C and vitamin E were 14.92 ± 0.52 mg/100 g and 6.06 ± 0.11 mg α-TE/100 g, respectively. Regarding minerals, the highest content of K (1349.13 ± 34.57 mg/100 g) and P (1323.55 ± 43.85 mg/100 g) was observed and Ca and Fe were 55.43 ± 1.51 mg/100 g and 5.49 ± 0.19 mg/100 g, respectively. The fatty acids of the water extracted freeze-dried pupae powder accounted for approximately 59.62 of saturated fatty acids and 40.38 of unsaturated fatty acids, and high-quality fatty acids such as palmitic acid (C16:0) was 35.49 ± 0.08 and oleic acid (C18:1, n-9) was 35.91 ± 0.22 (g/100 g total fatty acids). The total amino acid content was 38.99 ± 2.63 g/100 g and the free amino acid was a total of 5129.04 mg/100 g, of which 1257.68 mg/100 g was proline and 759.12 mg/100 g glutamic acid. The DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) radical scavenging activity of the drone pupae extract showed values of 0.8 for distilled water extract, 3.2 for 50% EtOH extract, 6.4 for 70% EtOH extract, and approximately 90% for 32 ㎍/mL for 100% EtOH extract. These results suggest that the main compound contributing to the antioxidant activity is a polar compound, and it is highly likely to be a low-molecular protein or a free amino acid. In conclusion, the honey bee drone pupa is excellent as a food resource and can be utilized as a new functional material for food and functional food.
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김선곤,김성연,구희연,김현진,강성주,이유범,김정은,김도익 한국응용곤충학회 2017 한국응용곤충학회 학술대회논문집 Vol.2017 No.04
갈색거저리는 식용 및 사료용 곤충으로 중국을 비롯한 여러나라에서 활용되고 있으며, 일반식품 원료 등재로 본격적인 산업화가 이루어져 사육농가가 증가하면 다량의 유기성 부산물이 배출될 것으로 예상된다. 갈색거저리의 분변을 폐기물로 처리하지 않고 산업화에 응용할 수 있는 자원으로 활용하기 위해 시험한 결과는 다음과 같다. 갈색거저리 분변에 미강, 해조류를 혼합한 2종은 질소, 인산, 가리 합계량이 7% 이상으로 혼합유박공정규격에 적합하였으며 유해중금속은 공정규격 이하 수준이었다. 배추 생육은 분변토 혼합처리구 모두 관행보다는 떨어졌으며 유기질비료인 효진유박보다 좋았으나 유의성은 없었고 배추 수량은 효진유박에 비하여 12∼16% 증수되어 배추의 생육과 수량을 기준으로 판단할 때 거저리분변토의 혼합유기질 비료로서 비효가 인정되었다. 배추의 일반성분 함량은 모든 처리구에서 차이가 없었으며 단백질 함량은 기간이 경과될수록 점차 낮아졌다.
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Zophobas morio의 보조사료 선발 및 성충 산란간격 조절
김도익,김성연,구희연,김정은,김현진,이유범,박철승,김영철,남승희,김상수,Kim, Do-ik,Kim, Seong-Yeon,Koo, Hui-Yeon,Kim, Jeong-Eun,Kim, Hyeon-Jin,Lee, Yoo-Beom,Park, Cheol-Seung,Kim, Young-Cheol,Nam, Seung-Hee,Kim, Sang-Soo 한국응용곤충학회 2019 한국응용곤충학회지 Vol.58 No.3
The super mealworm, Zophobas morio, is mainly used as food for pets, fish, reptiles, amphibians, birds, and as snacks. An experiment was conducted to investigate the effects of temperature, supplementary feeding, and spawning interval on super mealworm rearing. To efficiently rear this species, the insects were bred at a temperature of $27^{\circ}C$ or higher and reached a weight of over 0.6 g at 80 days after hatching. Supplementary feed (with high protein content: 10% of soybean meal and 10% of fish meal) enabled larvae to reach a weight of over 0.7 g at 80 days after hatching. Mass rearing of super mealworm requires increase in egg production (i.e., high yield) and uniformity of larvae. Adults were transferred to spawning bases every 5, 10, or 15 days (three treatments), which resulted in a total of 7,256, 5,439, 2,060 hatched larvae, respectively. It is possible to obtain more than 7,000 larvae by transferring the egg-laying frame to the spawning base at intervals of 5 days and with nine spawning operations; this procedure generates larvae weighing over 0.68 g each.
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