서비스 형태에 따른 유형화 접근방법: 탐색적 연구

유영목(Yung-mok Yu),원석희(Suk-hee Won) 한국생산관리학회 2009 한국생산관리학회지 Vol.20 No.4

서비스부문은 빠른 속도로 전체 경제의 서비스화를 가속시키고 있다. 이제 서비스부문은 경제성장의 견인차 역할을 수행하고 있으며 고용의 절대적 부분을 담당하고 있다. 그러나 서비스 부문의 생산성은 여전히 답보 상태에서 크게 벗어나지 못하고 있다. 제조업에 비해 저조한 실적은 전체 경제의 성장에도 막대한 지장을 주고 있다. 가장 큰 이유는 서비스의 고유한 특성에 기인한다. 제조업처럼 물리적인 제품을 고도화된 자동화시설로 대량생산하는 방법이 서비스에서는 통용되지 않는다. 서비스 특성 중 무형성이라는 대표적인 속성이 서비스 발전의 장애요인이 되고 있기 때문이다. 마케팅관점의 서비스 무형성 타개방법은 거의 유형적 단서(tangible cue)에 의존하는 시각이며 이는 일단 표피적이며 구체성을 결여하고 있다. 서비스업에서 ‘상품은 바로 프로세스’로 연결되는 경우가 많으므로 서비스유형화는 프로세스를 담당하는 운영관리 관점이 반영되지 않으면 큰 효과를 얻기 어렵다. 따라서 본 논문은 프로세스 중심의 운영관리 시각에서 서비스무형성 문제를 조망하고 이를 해결하는 방법론을 제시하려 한다. The service sector has expanded at a rapid pace in recent years. But the lagging productivity trend in this sector has both fallen short of industry expectations and disappointed consumers. The reason for this may be that the service sector has several characteristics quite distinct from manufacturing. For one thing, intangibility presents enormous challenges to scholars and practitioners alike. So far, marketing discipline has devoted much effort to resolve this difficulty, but to little avail. Still, the service industry suffers from low productivity and poor quality in comparison to manufacturing. A process-oriented operations perspective is imperative because operations are crucial to the very value-adding process in any organization. This paper offers a new perspective for service tangibilization from operations and derives some implications for theoretical as well as practical purposes.

공급업체 선정기준과 고객주문획득 평가기준의 일관성이 공급사슬성과에 미치는 영향

유영목(Yung-Mok Yu) 한국생산관리학회 2004 韓國生産管理學會誌 Vol.15 No.1

본 연구는 주문획득을 위해 중점을 두어야 할 평가기준과 공급업체 선정을 위해중요시해야 할 평가기준의 일관성이 다양한 공급사슬성과에 미치는 영향을 실증적으로 규명하는 것에 초점을 맞추었다. 선행연구에서 다양하게 제안된 공급업체선정평가기준과 주문획득 평가기준의 차원을 바탕으로 품질능력, 납품능력, 유연성 능력, 비용능력 및 혁신능력의 5가지 범주로 구분된 구성요인을 설계하였고, 그 타당성을 검증하였다. 5가지 영역으로 나누어 측정된 공급사슬 평가기준과 주문획득 평가기준의 일관성이 공급사슬 성과에 미치는 영향을 분석한 결과 품질측면의 일관성은 공급사슬 산출성과를 중심으로 성과영역의 전 부문에 걸쳐서 고르게 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 유연성측면과 납품측면의 일관성도 높은 영향의 수준을 보였다. 특히 공급사슬 성과영역 중에서 가장 기본적인 공급사슬 경쟁능력의 차원인 "고객에 대한 주문대응 능력"을 나타내는 산출성과 영역에 대해서는 이러한 품질일관성과 납품일관성 및 유연성 일관성이 모두 의미 있는 영향력을 보여주었다. This study aims to empirically test if the consistency between supplier selection criteria and customer order winning criteria can contribute to improving the supply chain performance. Five common constructs and their measurement items, in terms of quality, delivery, flexibility, cost and innovation capabilities, were proposed for both supplier selection criteria and order-winning criteria and validated through confirmatory factor analysis. A consistency measure was defined as an absolute difference between these two common constructs for each of five capabilities. Through the stepwise multiple regression analysis, the quality consistency was found to be the most effective one in enhancing overall supply chain performances. The delivery consistency and the flexibility consistency also appeared to be significantly related to the supply chain performance measures. These three consistency measures showed a significant relationship with underlying supply chain performance which mainly focuses on responsiveness for customer orders.

서비스유형화의 적합성이 조직성과에 미치는 영향

유영목(Yu, Yung Mok),강정욱(Khang, Jeong Wook),원석희(Won, Suk Hee) 한국서비스경영학회 2013 서비스경영학회지 Vol.14 No.1

The service sector has expanded at a rapid pace in recent years. But the lagging productivity trend in the service sector has not been up to industrial expectations and disappointed the consumers. The reason can be that service has several characteristics quite distinct from manufacturing. For one thing, intangibility presents enormous challenges to scholars and practitioners alike. Still, service industry suffers from low productivity and shoddy quality in comparison to manufacturing. Process-oriented operations perspective is imperative because operations is in charge of the very value-adding process in any organization. This paper offers a new perspective for service tangibilization from operations and derives some implications from theoretical as well as practical purposes. Based upon the data collected from natural gas industry. service tangibility fit is found to have meaningful impact on the firm performance.

초일류 제조능력을 지향하는 한국 제조기업의 과제 : 호주 최고 제조기업의 제조관행과의 국제비교

노부호(Boo Ho Rho),유영목(Yung Mok Yu) 한국경영학회 2000 경영저널 Vol.1 No.1

식품산업의 공급사슬관리 (SCM) 활동이 식품안전성 성과에 미치는 영향에 관한 연구

박상두(Sang-Doo Park),유영목(Yung-Mok Yu) 한국구매조달학회 2009 한국구매조달학회지 Vol.8 No.2

본 연구에서는 공급사슬관리의 4가지 기본적인 관리활동 즉, 구매조달관리 활동, 생산흐름관리 활동, 품질시스템관리 활동 및 주문충족관리 활동이 식품산업의 식품안전성 성과에 미치는 영향을 실증적으로 분석하였다. 105개 식품제조업체를 대상으로 분석한 결과는 구매조달관리 활동과 품질시스템관리 활동이 식품안전성 성과에 중요한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 식품안전성 성과가 높은 기업들은 낮은 기업들에 비하여 이 두 가지 활동을 구성하는 세부적인 활동들의 실행수준에 있어서 모두 높은 유의적인 차이를 보였다. This study aims to analyze empirically the effect of 4 fundamental SCM activities (purchasing and procurement management, production flow management, quality system management and order fulfillment management) on food safety performance of the Korean food industries. Based on the analysis of 105 surveyed companies, 2 SCM activities (purchasing and procurement management and quality system management) showed a more significant contribution toward higher food safety performance. Also, in terms of the implementation levels, the high food safety performance group outperformed the low performance group for all the operational practices constituting these two SCM activities.

生産性 提高를 위한 生産慣行

盧富鎬(Boo-Ho Rho),兪永穆(Yung-Mok Yu) 대한산업공학회 1989 대한산업공학회 춘계학술대회논문집 Vol.1989 No.5

국제경쟁력 강화를 위한 한국제조업체의 생산전략수립에 관한 연구

노부호(Boo-Ho Rho),유영목(Yung-Mok Yu),장대성(Dae-Sung Chang),정승환(Soong-Hwan Chung) 성곡언론문화재단 1995 성곡논총 Vol.26 No.2

Kano 모델과 QFD를 활용한 가치요소 중심의 서비스 디자인 개선방안

배용섭(Yong-Sup Bae),유영목(Yung-Mok Yu) 한국경영과학회 2011 韓國經營科學會誌 Vol.36 No.4

This study proposes a value based service design (VBSD) approach using Kano"s model and QFD. Key quality factors and key cost factors are identified, evaluated and then incorporated to produce customer value index (CVI) and provider value index (PVI) which are together used to determine the four value strategy zones. Each value strategy zone suggests its own appropriate service development strategy based on its corresponding CVI and PVI characteristics such as maintaining current service, reducing costs, raising quality or eliminating/creating services. A camping car service design case is applied to this study, which shows the practical contribution of this VBSD approach.

생산 경쟁능력 측정 모델의 비교

원석희(Suk-Hee Won),유영목(Yung-Mok Yu) 한국생산관리학회 2005 韓國生産管理學會誌 Vol.16 No.2

최근 생산 경쟁능력 모델은 많은 연구자들의 관심대상이 되어 실증적인 탐구가 행해지고 있다. 그러나 아직 여러 가지 측면에서 보완할 점을 남기고 있는 것이 주지의 사실이다. 특히 생산 경쟁능력의 구체적인 측정에 관한 부분은 여러 연구에도 불구하고 명확한 실무적인 지침을 제공하지 못하고 있는 실정에 있다. 따라서 본 연구는 GAP모델이라고 명명한 새로운 생산 경쟁능력 측정 모델을 제안하고자 한다. 이 모델은 전략적으로 중요한 경쟁우선순위에 자원을 할당할 경우 과거의 통념과는 달리 과부족이나 과다 할당 모두가 생산 경쟁능력에 부정적인 영향을 준다는 인식에 바탕을 두고 있다. 어느 경우에도 할당 갭(gap)은 바람직하지 않다는 것이다. 실증적인 조사자료를 대상으로 기존의 VDM 모델 및 KA 모델과 본 연구가 제안한 GAP모델을 비교해본 결과 GAP모델이 성과가 우수한 기업집단과 그렇지 않은 집단을 보다 효과적으로 판별할 수 있는 것으로 나타났다. Production competence models have been proposed and empirically tested by many researchers. Although these models are credited with making significant contributions to the field of operations, they are not without shortcomings. Unfortunately, there are many questions to be answered regarding their use of measures or validation processes. This study proposes a new production competence measurement model (GAP model) based on the notion that both the over- or under-allocation of resources to strategically important competitive priorities (referred to as the allocation gap) will surely weaken production competitiveness of a firm. Compared to the VDM model (proposed by Vickery, Droge and Markland) and the KA model (Kim and Arnold), the new model performs better, in terms of discriminating well-performing companies from lagging ones.

경쟁적 소매환경의 공급사슬에서 정보공유 역효과에 관한 행동 실험 기반의 연구

이용기(Yong Ki Lee),유영목(Yung-Mok Yu),서용원(Yongwon Seo) 한국SCM학회 2010 한국SCM학회지 Vol.10 No.1

Benefits of real-time shared stock information on the supply chain performance have been verified through many researches and practices. However, it has been recently indicated that fully shared information can incur unnecessary competitions to preoccupy inventories and degrade the supply chain performance with competitive retailers. Since the previous research is based on computer simulations, experimental observations to account for behavioral effects are required. Thus, the objective of this paper is to design and execute behavioral experiments to verify the dysfunction of inventory competitions with fully shared stock information. We found that with fully shared information the total supply chain costs as well as the individual members’ operation costs are significantly increased. This result provides important practical implications on the design of information sharing mechanism considering inventory competitions among supply chain members.