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확률적 Concept Learning에 의한 자동 Rule Generation에 관한 연구
강석모,이원돈 충남대학교 자연과학연구소 1989 忠南科學硏究誌 Vol.16 No.1
This paper describes Extended Probabilistic Rule Generator(EPRG) which eliminates the problems treatment of data collision, simulation of rule refinement - of Probabilistic Rule Generator(PRG). To treat data collision, EPRG considers a training event as an event cell weight. PRG rule refinement simulates each hypothesis by a set of randomly generated events in the subspace described by the hypothesis. EPRG, however, uses the new rule refinement algorithm in which hypotheses combined directly with training events. Therefore, EPRG generates refined rules which represent the information in the hypotheses faithfully.
EXTENDED PROBABILISTIC RULE GENERATOR의 RULE REFINEMENT
강석모(SEOG MO KANG),이원돈(WON DON LEE) 한국정보과학회 1989 한국정보과학회 학술발표논문집 Vol.16 No.1
본 논문에서는 기존 PRG에서 hypotheses를 uniform distribution에 의한 discrete events로 simulation한 rule refinement의 문제점을 해결한, 즉 hypotheses가 training events와 직접 결합하는 Extended Probabilistic Rule Generator의 Rule refinement를 소개하고, 기존의 PRG의 rule refinement과의 비교, 분석 그리고 그 결과를 제시한다.
두 Knowledge Acquisition Tools의 비교 : PRG와 CL PRG and CL
전인,강석모,이원돈 충남대학교 자연과학연구소 1988 忠南科學硏究誌 Vol.15 No.2
Category learning (CL), a neural network classification model, is compared with a classical knowledge acquisition tool, Probabilistic Rule Generator (PRG), and the result is discussed.
하지희,박기훈,강석모,하경희,이창우,김일석,송영민,진상근 한국축산식품학회 2005 심포지움 및 학술발표회 Vol.- No.35
복합생균제를 급여하지 않은 대조구, 복합생균제 KBC1144 0.1% 급여구(T1), YC2000 0.1% + KBC1144 0.1% 급여구(T2)로 실험한 결과 일반성분에서 수분과 조회분은 유의적인 차이가 없었고, 조단백질은 T2 처리구가 가장 높았고, 조지방은 T2 처리구가 가장 낮게 나타났으며, pH는 대조구가 처리구들에 비하여 낮게 나타났다. 보수력은 대조구가 가장 높고, T1 처리구가 가장 낮게 나타났다. 콜레스테롤 함량은 처리 간에 유의적인 차이는 보이지 않았으나 두 가지 미생물제재를 활용한 T2 처리구가 가장 낮은 경향이었다. T2 처리구가 육색의 적색도는 높고, 지방색의 명도는 높고 황색도는 낮았다. 조직감은 T1 처리구가 높고, T2 처리구가 낮았으며 가열육의 관능검사에서 다즙성은 처리구들이 대조구보다 높았다. 필수지방산인 리놀산과 아라키돈산은 T1 처리구가 다른 두 구에 비하여 높게 나타났고, 불포화지방산, 필수지방산 및 필수지방산/불포화지방산 비율은 T1 처리구가 가장 높고 T2 처리구가 가장 낮게 나타났으며 아미노산 함량은 T2 처리구가 다른 두 구에 비하여 높았다. 종합적으로 두 복합미생물제재를 혼합 사용한 T2 처리구가 무항생제 돈육 생산을 가능하게 하였으며, 육질 특성면에서도 가장 좋은 결과였다.
수세법과 pH 조절법에 의한 닭가슴살 surimi의 품질 특성
박기훈,김인진,하지희,강석모,김일석,진상근 한국축산식품학회 2005 심포지움 및 학술발표회 Vol.- No.35
닭가슴살을 이용해서 수리미 제조 시 4회 수세한 대조구, pH 3.0으로 산 처리한 T1, pH 11.0으로 알카리 처리한 T2로 하여 그 품질 특성을 비교한 결과 일반성분에서 수분, 조단백질과 염용성단백질 및 수율은 대조구에 비하여 pH 조절법으로 한 두 구가 높았으며, 조지방은 T2가 다른 두 구에 비하여 높았다. pH, 보수력, 파괴강도, 변형값은 처리 간에 유의적인 차이를 보이지 않았다. 전단가는 T2가 가장 높고, T1, 대조구 순이었다. L* 값은 T2가 다른 두 구보다 낮았으며, a* 값은 T1이 다른 두 구에 비하여 낮았다. b* 값은 대조구가 가장 높고, T2가 가장 낮았다. 조직감에서 파쇄성 및 경도는 처리 간에 유의적인 차이를 보이지 않았으며, 응집성은 T1이 다른 두 구보다 낮았으며, 탄력성과 부착성은 대조구에 비하여 T1과 T2가 높았다. 검성은 대조구와 T1에 비하여 T2가 높았다. 조직감의 전 항목에서 T2 가 가장 높았다. 관능검사 결과 외관과 맛은 T1이 가장 높고, 대조구가 가장 낮았다. 색, 향, 다즙성, 연도 및 전체적인 기호도는 처리 간에 유의적인 차이가 없었다