수학성취도에 영향을 미치는 변인들에 관한 연구 : 김현구

김현구 부산대학교 1995 국내석사

매체를 활용한 교육에 관한 연구 : PC와 IPTV의 비교를 중심으로

김현구 숭실대학교 정보과학대학원 2011 국내석사

국 문 초 록 매체를 활용한 교육에 관한 연구: PC와 IPTV의 비교를 중심으로 미디어 학과 김현구 指 導 敎 授 고일주 본연구는 매체의 활용에 관한 교육적인 접근 에서 새로운 제품의 출시에 따라 교육적으로 선호하는 매체의 선택에 활용되어질 것이다. 본인이 여기서 다룰 매체는 PC와 IPTV 의 활용에서 기존에 이미 사용 하고 있는 웹상의 교육 콘텐츠의 PC의 접근에 대한 활용성과 새로운 매체인 IPTV의 활용 중에서 사용자 측면에서 매체에 대한 접근이 어느것이 활용하기 용이한지에 대한 사용자 중심의 패턴을 연구 한다 이에 대한 연구의 가설을 세워 내용적인 접근: 오락성, 개인화, 최신성, 정보성과 시스템적인 접근인 : 안정성, 사용편리성, 콘텐츠의 반응속도, 소통 등을 사용자 패턴으로 분류 하고, 이에 대한 상호 작용에 대한 설문조사와 그에 따른 이론적인 배경 등을 설명 하고자 한다. 자료의 수집과 IPTV의 활용성이 교육적인 콘텐츠의 접근에서는 기존의 PC에 비해 매체의 접근에서 어떤 부분이 유리한지를 연구가설을 세워 검토하고, 두 매체를 비교한 내용의 교육적 접근에서 어느 매체가 안정적이며 효과적인지를 연구가설 및 검증을 통해 결론을 얻고자 하였다. 또한 사용자 입장에서의 교육적인 접근을 통해 얻어낸 결과를 생산자인 써비스 업자의 향후에 e-러닝의 접근에서의 IPTV를 이용한다면 좀더 안정적이고 접근이 편리한 써비스를 소비자에게 공급 할수 있을것 이라 본다. 그래서 이를 연구 검토한 자료를 이용하여 매체의 선택에 따라 교육적인 접근에 관한 두 매체의 비교의 연구가 중요 하다고 본다. ABSTRACT A Study on Education using Media: Focusing on Comparison between PCs and IPTVs Department of Media Hyun-gu Kim Graduate School of Information Sciences Soongsil University This study will be utilized for the selection of educationally preferred media according to the release of new products in educational approach to the use of the media. This study is carried out on which is easier , between the existing use of approach using PCs to educational contents on the web and that using new media, IPTVs in terms of the user. A hypothesis on this question has been set up, and content-oriented approach: entertaining, individualization, timeliness and informativeness and system-oriented approach: stability, ease of use, response speed of contents and communication, etc. are classified into user pattern, and questionnaire on interactions regarding them and the theoretical background of them will be described. It reviews on what parts are advantageous in the collection of data and the utilization of IPTVs the research hypothesis for approach to the educational contents compared to the existing approach using PCs in terms of approach to the media, and tried to make a conclusion through the research hypothesis and verification in the educational approaches to the contents of a comparison of the two media, which is more stable and effective. Also, it is expected that more stable and easy-to-access services will be provided to the consumers from the service providers, the producers if they use IPTVs along with the results obtained through educational approach from the user's position to use IPTVs in e-learning approach in the future. Therefore, it is thought to be important to compare the two media in educational approach using the data reviewed and studied depending on the choice of media.

무기의 구조와 의의

김현구 전남대학교 대학원 2007 국내석사

본 논문에서 필자는 니까야와 아함의 무기에 대한 분석을 통해서 무기와 연기설의 관계를 고찰하겠다. 이를 바탕으로 무기의 태도를 취했던 붓다의 입장이 사성제라는 정견을 확립하는 데 목적이 있다는 것을 드러내겠다. 나아가 육촉연기에서 형이상학적 견이 형성됨을 밝힘으로써, 무기는 정견으로서의 사성제를 제시하려는 의도를 함축하고 있다는 것을 밝힐 것이다. 사성제는 십이연기의 다른 설명이기 때문에 결국 무기의 태도는 연기설을 근거로 한다. 붓다가 무기의 태도를 강조하는 데에는 정견의 확립과 사성제에 대한 바른 이해를 위한 붓다의 의도가 놓여있는데, 이 의도는 다음과 같은 사실에서 드러난다. 첫째, 니까야와 아함에서 무기에 관한 교설을 언급하고 있는《빠싸디카 숫타》와 《브라흐마잘라 숫타》는 형이상학적 사견이 육촉연기를 통해 형성된다고 설명한다.《브라흐마잘라 숫타》에서는 우파니샤드와 자유사상가의 형이상학적 논의가 귀납추론과 연역추론 등에 근거를 두며, 그들의 형이상학적 견의 근거는 촉을 인연한 것이라고 제시한다. 따라서 형이상학적 견의 형성은 육촉연기에서 십이연기의 발전과정이라고 할 수 있다.《빠싸디카 숫타》에서 확언하는 가르침은 철학적이며 실천적으로 거론할 수 있는 사성제이다. 사성제를 확언하는 이유는 사성제가 사견을 극복하여 확립된 정견이기 때문이다. 둘째, 붓다는 형이상학적 사견이 육촉연기에서 십이연기로의 전개과정에서 발생하며, 사념처 수행을 통해 정견이 확립된다고 제시하고 있다. 사념처의 대상인 신, 수, 심, 법은 촉에서 연기한 느낌의 실상을 관찰한 결과 지각된 것이다. 사념처 수행은 이들의 실상을 관찰하는 수행법이다. 사념처 수행은 촉에서 연기한 느낌을 관찰함으로써 고통의 원인이 되는 갈애의 발생을 제어한다. 이러한 실천을 통해 고통의 본질이 무상하다는 사실을 알게 되며, 사성제라는 정견을 얻게 되는 것이다. 셋째, 사성제의 마지막 고멸도성제에는 열반을 얻기 위한 구체적인 실천방안으로 팔정도를 제시하고 있다. 팔정도에서는 먼저 정견이 언급되고 있는데, 여기서 정견이란 사성제를 아는 것이다. 사성제에 대한 이해는 곧 연기법에 대한 정확한 이해를 의미한다. 유전문과 환멸문이라는 연기설의 두 입장을 통해 구성되는 사성제를 아는 것이다. 이때 사성제와 연기설은 무기를 통해 바르게 이해될 수 있는데, 그 이유는 무기가 정견을 확립하는 데 목적을 두고 있기 때문이다. 붓다에 따르면 무기는 사성제를 이해하는 근거가 되며, 사성제에 대한 바른 이해를 통해 정견은 확립된다. 붓다는 정견이 바탕이 된 팔정도를 실천함으로써만 종교적인 삶의 근본에 다가갈 수 있으며, 이러한 실천을 통해서 얻은 올바른 인식만이 우리를 열반으로 이끈다고 한다. 붓다가 확언하는 가르침은 사성제를 이해함으로써 정견을 확립해야 한다는 것이다.

가상객체의 경직성 및 밀도 인지에 주는 진동의 영향

김현구 건국대학교 대학원 2021 국내석사

가상현실은 현실과 유사한 가상의 환경이며, 오감을 자극해 체험하는 시스템이며, 현재 교육, 의학, 건축 등 4차산업 혁명 중심으로 자리 잡고 있다. 가상 현실에서는 인간의 지각을 높여 몰입도를 상승시키면 현존감이 발생한다. 현존감은 가상현실에서 중요한 개념이며, 높이는 방법으로 대표적으로 촉각을 향상시키는 방법이 사용이 된다. 본 연구에서는 현존감을 높이는 방법 중 하나인 힘 피드백을 사용한다. 주로, 힘 피드백은 진동으로 사용이 된다. 진동은 다른 경우보다 미세한 촉감이 요구되기 때문에 객체의 재질이나 경도의 감각을 주는 것이 어려워 많은 연구가 필요하다. 본 논문은 힘 피드백을 사용해 가상현실에서 다양한 진동에 기반했을 때 가상 객체의 경직성과 밀도 인지에 어떠한 영향을 주는지 파악을 하고, 실험 결과를 기반으로 간단한 가이드 라인을 설정을 목표로 한다. 실험은 두 가지로 진행되며, 사전실험에서 진동이 가상 객체의 경직성과 밀도를 인지할 때 영향이 있는지 알기 위한 목표로 진행을 한다. 본격적으로 본 실험에서 사전 실험의 결과에 기반하여 데이터 분석을 위해 값을 늘리고 값이 일관성이 있는지 목표를 두고 진행한다. 마지막으로, 본 실험의 결과를 가지고 데이터 분석을 진행한다. 사전 실험 결과로는 진동이 경직성과 밀도 인지에 영향이 있을 뿐만 아니라 유연성과 밀도 인지에도 영향을 미치는 것을 확인했으며, 진폭이 낮으면 부드럽고 높으면 딱딱하다고 결과를 나타냈다. 본 실험 결과로는 사전 실험의 결과보다 호전되었으며, 지속시간, 주파수, 진폭 세 가지 경우의 수가 효과가 있음을 나타냈다. 데이터 분석 결과로는 다음과 같다. 부드러운 경우와 딱딱한 경우를 각각 묶은 객체성질의 분석 결과로는 지속시간과 진폭은 높을수록 딱딱하였고, 낮을수록 부드러웠다. 속이 찬 경우와 속이 비어 있는 경우를 각각 묶은 객체밀도의 분석 결과로는 진폭이 높을수록 차 있고, 낮을수록 비어 있다는 결과를 나타냈다. 결과적으로 실험을 통해 객체성질은 지속시간과 진폭의 영향이 있고, 객체밀도는 진폭의 영향만 있음을 확인할 수 있었다. 진폭만 일관된 영향을 미치는 점을 확인할 수 있었고, 주파수는 어떤 경우에도 영향을 미치지 않는 특징이 있는 것을 확인할 수 있었다. 효과적으로 진동이 경직성과 밀도 인지에 영향이 있다는 것을 증명하였다. Virtual reality is a virtual environment similar to reality, a system that stimulates five senses and is currently centered on the Fourth Industrial Revolution such as education, medicine, and architecture. In virtual reality, a sense of existence arises when human perception is increased and immersion is increased. Presence is an important concept in virtual reality, and a typical method of improving touch is used as a way of raising. In this study, force feedback is used as one of the ways to increase the presence. Mainly, force feedback is used as vibration. Because vibration requires a finer touch than other cases, it is difficult to give the object a sense of material or hardness, which requires a lot of research. This paper uses force feedback to grasp how it affects the rigidity and density recognition of virtual objects when based on various vibrations in virtual reality, and aims to set simple guide lines based on experimental results. The experiment is conducted in two ways, and in the pre-test, the goal is to see if vibration affects the rigidity and density of virtual objects. Based on the results of the pre-experiment in this experiment, increase the value for data analysis and aim for consistency in the value. Finally, proceed with the data analysis with the results of this experiment. To analyze the difference between empty and fulling , the object density was measured at .190 and determined to be meaningless as there was no difference in duration, but the frequency and amplitude were measured at .000, it was determined to be a meaningful value. Pre-experiment results confirmed that vibration not only affects rigidity and density recognition, but also affects flexibility and density recognition, and that low amplitude is soft and high, hard. The results of this experiment showed that the results of the pre-experiment were better and that the number of three cases of duration, frequency, and amplitude were effective. The results of the data analysis are as follows: According to the analysis of object properties that combine soft and hard cases, the longer the duration and amplitude were, the harder it was, and the lower the case was, the softer it was. The analysis of object density, which combines hollow and hollow cases, showed that the higher the amplitude, the more filled, and the lower, the more empty. As a result, experiments have shown that object properties have effects of duration and amplitude, and object density has only effects of amplitude. It was possible to see that only amplitude had a consistent effect, and that frequency had features that did not affect under any circumstances. Effectively it wase proved that vibration had and effect on rigidity and density awareness.

철도서비스 품질과 편의성이 고객가치, 고객만족과 행동의도에 미치는 영향 연구

김현구 경기대학교 2012 국내박사

현대 사회는 소비자 중심 사회다. 소비자 중심 사회에는 서비스 마케팅의 방향이 기업의 입장에서 고객의 욕구를 바탕으로 하는 4C(consumer, cost, convenience, communication)로 변화되고 있다. 철도서비스에 대한 고객의 기대 역시 점차 고급화․다양화 되는 추세이므로 이러한 다양한 요구에 대응하고 경쟁력을 확보하기 위해서 철도서비스 품질과 편의성에 대한 고객의 인식을 강화하고, 새로운 교통이용 패러다임에 맞추어 고객가치를 새롭게 조명하는 것은 의미 있는 일이다. 또한 다양한 교통수단간 경쟁 속에서 철도가 경쟁력을 갖기 위해서는 차별화된 서비스 마케팅 전략이 필요하다. 이를 위해 철도서비스 이용자가 지각하는 서비스 품질과 서비스 편의성에 기초하여 고객가치를 이해하고, 고객만족과 행동의도 사이의 인과관계에 대한 이론적 틀을 마련하고자 하였다. 먼저 철도서비스 이용자 행동의도에 미치는 서비스 품질과 편의성의 중요성을 밝히고, 이를 통해 고객가치를 매개로 고객만족과 행동의도에 미치는 구성개념은 무엇이며 구성된 변수 간에 미치는 영향과 구조적 관계를 규명하고자 하였다. 연구과정은 다음과 같다. 가장 먼저 이론적 배경으로 철도서비스 품질과 편의성, 고객가치, 고객만족 및 행동의도에 대한 개념과 실증분석을 위한 구성요소를 제시하였다. 이에 철도서비스 품질과 편의성 구성요인을 규명하고, 고객가치와 고객만족에 어떠한 영향을 미치는지 그리고 기존의 SERVPERF와 SERVCON 모델을 도입하여 독립변수와 종속변수 간에 인과관계가 성립되는지 살펴보기 위해 연구모형과 9개의 연구가설을 설정하였다. 다음 단계는 본 연구의 구성개념들에 관한 측정척도 및 내용 타당성을 미리 검증하기 위해 문헌조사 및 예비조사를 실시하였다. 이를 통해 철도서비스 품질과 편의성이 고객가치, 고객만족과 행동의도에 미치는 영향에 관한 구성개념들을 재정립하고 정량적 분석의 기초자료를 확보하였다. 이와 같은 문헌조사 및 예비조사 결과를 토대로 철도서비스 이용자를 대상으로 본 조사를 실시하였다. 실증분석에서는 표본의 일반적 특성과 철도서비스 이용형태에 대한 빈도분석을 실시하였다. 탐색적 요인분석과 확인적 요인분석을 통하여 철도서비스 품질을 유형성, 공감신뢰성, 대응성, 확신성, 안전성 등 5개 품질차원으로 추출하고, 서비스 편의성은 의사결정 편의성, 거래편익 편의성, 접근 편의성, 사후환승 편의성의 4개 편의성차원으로 추출하였다. 고객가치는 시간가치, 품질가치, 편리가치, 경제가치 등 4개 가치차원으로 파악하였으며, 종속변수인 행동의도는 추천의도, 재이용의도와 추가비용지불의도의 3개 구성요인으로 추출하였다. 이들에 대한 신뢰도 검증 및 상관분석 결과 본 연구목적에 적합한 변수임을 알 수가 있었다. 연구가설을 검증하고자 다중회귀분석으로 실시하였으며, 연구결과가 시사하는 점은 다음과 같다. 첫째, 철도서비스 품질 구성요인 중 확신성을 제외한 안전성, 공감신뢰성, 대응성, 유형성 순으로 고객가치에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 고객만족에는 공감신뢰성, 안전성, 유형성 순으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 따라서 이들 품질요인에 대한 중점적인 관리가 필요한 것으로 나타났다. 둘째, 철도서비스 품질 구성요인 중 유형성을 제외한 공감신뢰성, 확신성, 대응성, 안전성 요인 순으로 행동의도에 영향을 미치며, 서비스 편의성 구성요인 중 의사결정 편의성을 제외한 사후환승 편의성, 접근 편의성, 거래편익 편의성 순으로 행동의도에 영향을 미치는 변수로 확인되었다. 셋째, 철도서비스 편의성이 고객가치에 유의한 정(+)의 영향을 미친다는 가설이 검증을 통해 확인되었다. 즉 서비스 편의성이 고객가치에 직접적으로 강한 영향을 미치는 선행변수 역할을 한다는 것이다. 아울러 철도서비스 편의성은 고객만족에도 유의한 정(+)의 영향을 미치고 있었다. 특히 거래편익 편의성, 사후환승 편의성 순으로 고객가치와 고객만족에 강한 영향력을 갖는 변수로 확인되었다. 넷째, 철도서비스 이용자의 고객가치가 고객만족에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 중요한 선행변수이고, 높은 가치를 인식한 고객이 더욱 만족감을 느끼게 된다는 선행연구를 지지하며, 고객만족이 행동의도에 유의한 정(+)의 영향력을 가지고 있다는 기존의 선행연구들을 지지하는 것으로 조사되었다. 이러한 결과는 철도서비스 이용자들이 고객가치를 높게 인지함에 따라 향후 미래 행동의도에 영향을 미쳐서 실질적인 기업의 경영성과를 높이는 데 기여하는 것으로 판단된다. 따라서 지속적인 철도서비스를 이용을 증대하기 위해서는 철도서비스에 대한 만족과 더불어 이용할 만한 가치제공이 선행되어야 한다는 점을 시사한다. 다섯째, 서비스 편의성이 서비스 품질보다 고객가치와 고객만족에 중요한 영향력을 행사하는 선행변수임이 확인되었다. 이와 같은 연구 검증결과를 토대로 한 시사점을 논거하자면, 철도서비스 이용 고객에게 서비스 품질과 편의성이 우수하게 지각되면 철도서비스의 이용가치가 향상된다는 점에서 이용자들이 지각하는 서비스 품질과 편의성에 대하여 더욱 많은 관심과 노력을 기울여야 할 것이다. 따라서 철도서비스의 이용가치를 높이고 고객만족을 향상시키기 위해서는 다차원적인 서비스 편의성을 중요한 서비스 지표로 삼아 이에 대한 전략적인 관리가 요구되며, 이에 대한 측정변수와 측정모델 개발에 관한 후속연구가 진행되어야 할 것이다.

활성슬러지 공정 내 철염과 PAC 주입시의 인 제거 효과에 관한 연구

김현구 경기대학교 일반대학원 2010 국내석사

국내 수질개선 및 관리지표에 있어 종전에는 생물화학적 산소요구량(BOD)을 중심으로 관리하였으나 공공수역에서의 화학물질 사용, 자연적인 유기물질 생성·증가 및 난분해성 유기물질 유입 등의 변화되는 오염원으로 인해 관리지표의 변화가 요구되는 실정이다. 이에 따라 조류 등의 주요 성장제한인자인 총인(T-P)이 새로운 관리지표로 제시되고 있다. 유기물질의 증가는 생활하수·산업폐수·축산분뇨 등 점오염원과 산림·농경지·도시 등 비점오염원에서의 오염물질 유입이 주 원인이지만, 조류·수생식물이 생산하는 수계 내 자체생산 유기물질량이 전체 부하량의 약 25~30%로 추정되고 있다. 이러한 공공수역 수질관리의 문제점으로 파악되는 난분해성 유기물들을 제어하기 위하여 조류의 성장제한인자인 T-P의 처리강화가 요구되는 상황으로, 하수처리시설의 T-P 법적방류수수질기준은 2008년 1월 1일 부로 강화된 수질(2mg/L, 겨울철 8mg/L)을 적용받고 있으나 현재 생물학적처리에 의한 안정적인 T-P처리는 한계성을 나타내고 있으므로 약품투입설비 등을 이용한 T-P의 화학적 처리강화에 대한 다양한 연구가 필요한 실정이다. 또한 최근 환경부에서는 4대강 살리기의 핵심과제인 수질개선의 관건이 되는 것으로 알려진 총인을 선진국 수준으로 관리하기 위하여 2008년 8월부터 하수처리장 4개소를 대상으로 화학적 처리시설의 효율성 검증사업을 추진해 왔으며 총인의 처리효율은 기존의 생물학적 처리만으로는 평균 70%에 불과하지만 추가적인 화학적 처리 이후 평균 94%로 크게 향상되고 안정적인 높은 처리효율을 확보할 수 있음을 확인하였다. 이에 2012년까지 4대강 유역의 하·폐수처리장에 5천억을 투자하여 기존 생물학적 처리 공정에 약품투입 설비를 추가하여 총인을 처리하거나 생물학적 처리 이후 응집제를 투입하는 등 화학적 처리 및 여과시설을 보강하거나 추가하여 총인을 94%까지 처리하는 등 수질 개선을 추진하고 있다.[8] 이 때문에 기존 생물학적 처리법에 의한 처리방법을 크게 변경하지 않고 이용할 수 있는 방법이 연구되어지고 있는데 생물학적 반응조에 직접 응집제를 주입하는 방법이 있으며, 유출수를 화학적으로 처리하여 인을 제거하는 방법이 있다. 이에 본 연구의 목적은 FeCl3·6H2O(이하 철염)과 Polyaluminium Chloride(이하 PAC)를 활성슬러지 반응조 후단에 주입 적용하여 인 제거의 효율성 향상과 안정성을 확보하고 생물학적 처리에 미치는 영향을 분석하여 인 제거 효율을 높이고자 하는데 있다. 연구 결과를 요약하면 활성슬러지 공정 내 미생물 체류시간(SRT)을 10 day, 20 day, 30day로 운전하였을 시 SRT 20 day일 때 가장 안정적인 방류수질을 확보할 수 있었으며 회분식 실험결과 철염과 PAC 주입량은 27.5mL에서 최적의 응집효율을 보였고 그 이상 주입 시 변화가 없었다. 철염과 PAC를 포기조 후단에 주입 적용한 결과 응집제 주입 농도가 높아질수록 인의 처리효율이 높아졌으며 0.07%의 농도에서 철염은 61.4%, PAC는 92.4%의 제거효율을 나타났으며 PAC의 처리효율이 더 높은 것으로 나타났다. 따라서 생물학적 처리시 응집제를 0.07%의 농도로 투입하여 인을 제거시에 응집제 투입만으로 처리를 원활하게 할 수 있으며 본 연구결과를 바탕으로 방류수질 불안정시 응집제를 실투입하면 방류수 수질기준 준수에 어려움이 해소될 것으로 판단되며 방류수의 화학적 처리만을 적용하는 추가적인 연구가 필요하다

지상부 원격탐사 센서의 반사율지표에 의한 고추 생체량 추정

김현구 충북대학교 대학원 2006 국내석사

야간환경에서 국부적 화질개선기법을 통한 차량검출 알고리즘 연구

김현구 영남대학교 대학원 2011 국내석사

도농지역 중증 장애인 의료실태에 관한 연구

김현구 경상대학교 대학원 2007 국내석사

Objective : The purpose of this study was to investigate the status of the disabled persons registered in two urban-rural areas using the functional status and activities of daily living score in order to help planning of Community-Based Rehabilitation (CBR) program. Method : The subjects were 610 physical and brain-disabled persons who were registered in two public health centers. We evaluated the general status, medical status including major organ symptom and sign, functional status using modified Barthel Index. Results : The total number who was consulted to this project was 610, male 369 and female 241. The most (83.8%) had unemployed. The most common age was above the fifth decade. Disability onset was most common in under teenage and sixth decade afterwords. The disease was most common cause of disability, congenital disease and a traffic accident was in order of frequency. 265(44.6%) cases have medical problem, among them hypertension and diabetes mellitus was most common problem(83.1%). 262 cases (43.0%) have joint contracture. The speech disturbance was accompanied about 30% cases. It appeared that taking a bath (3.28/5) and going upstairs (6.08/10) were low-end score in the relation of functional items. Average score for the disability grade were 48.85 point in the first grade, 84.19 point in the second grade, 97.06 point in the third grade. Brain-disabled persons had lower scores than physically disabled persons from almost all functional items for the disability type, in case of first disability grade. But it was similar scores from the second and third grade. Conclusion :As a result of this study, old disabled persons need to have a regular health examination for the adult diseases such as hypertension and diabetes mellitus. It is necessary to educate the disabled persons and caregivers to prevent contracture of the joints and to provide the home-visit service including bathing service. For the prevention of disability it should be focused for the management of high risk diseases and accident prevention.

라이소자임-덱스트란 결합물의 기능성

김현구 동국대학교 대학원 1997 국내박사

본 연구에서는 난백 라이소자임의 유화성 및 용균성을 향상시키기 위한 방법으로 화학약품을 사용하지 않고 Maillard 반응을 이용한 라이소자임-덱스트란(천연 덱스트란을 효소분해시킨 것) 결합물을 얻은 다음 여러 조건하에서 유화성 및 용균성 변화를 조사하였다. 라이소자임-덱스트란 결합물은 중량비 1:2 비율로 상대습도 80%, 60℃에서 16일간 반응시켜 만들었다. 합성된 라이소자임-덱스트란 결합물의 정제는 Sephacryl S-300을 이용한 젤 여과로 얻은 분획을 투석(48시간, 4℃)한후 동결건조하였다. 트리니트로벤젠 설폰산(TNBS)을 이용하여 결합물의 유리 아미노기 결합율 측정 결과는 26.2%이였다. 즉 라이소자임 1 분자당 덱스트란 약 2 분자가 결합한 것으로 나타났다. SDS-폴리아크릴아마이드 젤 전기이동법으로 측정한 라이소자임-덱스트란 결합물의 분자량은 45 kD이었다. Micrococcus lysodeikticus 세포벽을 기질로 했을 때 반응 최적온도는 50℃, 반응 최적농도는 0.4 mg/㎖였고 Lineweaver-Burk 플로트에 의한 K_(M)값은 8.16×10^(-6) M, k_(cat)값은 4.85×10^(-2) min^(-1), k_(cat)/K_(M)값은 5.93×10^(3) M^(-1) min^(-1)이었다. 라이소자임-덱스트란 결합물의 유화성은 pH 3에서도 유지되었고 pH 10에서는 더욱 향상되었다. 이 결합물의 유화성은 100℃에서 5분간 가열하였을 때 유화성이 크게 향상되었다. 또 결합물의 유화성은 천연 라이소자임의 약 14배, 시판 유화제 보다는 약 3배정도 향상되었다. 라이소자임-덱스트란 결합물은 공시 그람 음성균 6균주, Pseudomonas fluorescens KCTC 1645, Serratia marcescens KCTC 1229, Shigella flexneri KCTC 2008, Salmonella typhimurium KCCM 11806, Proteus mirabilis KCCM 11381, Escherichia coli KCCM 11234에 항균 효과를 나타냈으며, 공시 그람 양성균 4균주중 Staphylococcus aureus 1225 KCCM을 제외한 Bacillus cereus KCCM 11714, Bacillus subtilis KCCM 11316, Micrococcus luteus KCCM 11211 3균주들에는 항균효과를 나타냈다. 이 결과들을 종합하여 볼 때 라이소자임-덱스트란 결합물은 저온살균 가공 유화식품 제조에 유화제나 보존료로 이용할 수 있을 것으로 생각된다. To improve the emulsifying properties and the lytic activity of hen egg white lysozyme by binding it to dextran (a partial enzymatic hydrolysate of native dextran), lysozyme-dextran conjugate was prepared by Maillard reaction, and some emulsifying properties and lytic activity of the conjugate were investigated. Lysozyme-dextran conjugate was prepared by mixing lysozyme and dextran with weight ratio of 1 to 2 under the condition of 80% relative humidity at 60℃ for 16days. To further purify lysozyme-dextran conjugate, gel filtration of the conjugate was performed on a column of Sephacryl S-300. Fraction numbers 67 to 145 were collected together, dialyzed for 48hrs at 4℃ . Thus the purified conjugate was freeze-dried for later use. The conjugate of free amino groups in the lysozyme-dextran conjugate was identified by the trinitrobenzene sulfonate method. The binding ratio of free amino groups in the conjugate was 26.2%. On the basis of the binding ratio, it was interpreted that 1 mole of lysozyme bound approximately to 2 moles of dextran. Molecular weight of lysozyme-dextran conjugate was 45 kD by SDS-PAGE. When the conjugate was tested against Micrococcus lysodeikticus cell wall as substrate, optimum temperature and concentration for lytic activity were 50℃ and 0.4 mg/㎖, respectively. Km and k_(cat) were 8.16×10^(-6) M and 4.85×10^(-2) min^(-1), respectively, from Lineweavor-Burk plot. Thus k_(cat)/K_(M) was 5.93×10^(3) M^(-1) min^(-1). The emulsifying activity of lysozyme-dextran conjugate at pH 3 was maintained as that at pH 7.4 and the activity at pH 10 was much higher. The activity was greatly increased when the conjugate was heated at 100℃ . Emulsifying activity of the conjugate was 14 and 3 times higher than native lysozyme and a commercial emulsifier, respectively. Lysozyme-dextran conjugate was found to be antimicrobial against all 6 Gram negatives(Pseudomonas fluorescens KCTC 1645, Serratia marcescens KCTC 1229, Shigella flexneri KCTC 2008, Salmonella typhimurium KCCM 11806, Proteus mirabilis KCCM 11381, Escherichia coli KCCM 11234) tested and all 4 Gram positives (Bacillus cereus KCCM 11714, Bacillus subtilis KCCM 11316, Micrococcus luteus KCCM 11211, Staphylococcus aureus KCCM 12256) except Staphylococcus aureus KCCM 12256. From the results mentioned above, it was concluded that lysozyme-dextran conjugate can be beneficially used in the manufacture of emulsified food products as a emulsifier and preservative.