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고추 에탄올 추출물의 항산화 효과 및 생리활성에 관한 연구
김헌중(Hun-Joong Kim), 홍충의(Chung-Oui Hong),남미현(Mi-Hyun Nam),하영민(Young-Min Ha),이광원(Kwang-Won Lee) 한국식품영양과학회 2012 p.727-732
이규옥(Gyuok Lee), 유양희(Yanghee You),황권택(Kwontack Hwang),이정민(Jeongmin Lee),이호준(Ho-Joon Lee),전우진(Woojin Jun) 한국식품영양과학회 2012 p.733-738
장미란(Miran Jang), 홍은영(Eunyoung Hong),정재훈(Jae Hoon Cheong),김건희(Gun-Hee Kim) 한국식품영양과학회 2012 p.739-744
박복희(Bock-Hee Park), 양효현(Hyo-Hyun Yang),조희숙(Hee-Sook Cho) 한국식품영양과학회 2012 p.745-751
김진숙(Jin Sook Kim), 김자영(Ja Young Kim),장영은(Young Eun Chang) 한국식품영양과학회 2012 p.752-758
야콘 추출물이 Streptozotocin으로 유도된 당뇨 동물모델에서 혈당강하에 미치는 효과
오홍근(Hong-Geun Oh), 강영례(Young-Rye Kang),김정훈(Jung-Hoon Kim),문대인(Dea-In Moon),서민영(Min-Young Seo),박상훈(Sang-Hoon Park),최광호(Kwang-Ho Choi),김창용(Chang-Ryong Kim),김상현(Sang-Hyun Kim),오지현(Ji-Hyun Oh),김선영(Sun-Young Kim),김민걸(Min-Gul Kim),채수완(Soo-Wan Chae),김옥진(Ok-Jin Kim),이학용(Hak-Yong Lee) 한국식품영양과학회 2012 p.759-765
뽕잎 및 꾸지뽕잎 첨가식이가 Streptozotocin 유발 당뇨쥐의 혈당관련 바이오마커에 미치는 영향
박주헌(Ju-Hun Park), 이경원(Kyoung-Won Lee),성기승(Ki-Seung Sung),김성수(Sung-Soo Kim),조경동(Kyung-Dong Cho),이복희(Bog-Hieu Lee),한찬규(Chan-Kyu Han) 한국식품영양과학회 2012 p.766-773
고지방식이와 스트렙토조토신으로 유도한 당뇨마우스에서 Chlorogenic Acid의 혈당강하 및 항산화 효과
이진(Jin Lee), 서권일(Kwon-Il Seo),김명주(Myung-Joo Kim),이수진(Su Jin Lee),박은미(Eun-Mi Park),이미경(Mi-Kyung Lee) 한국식품영양과학회 2012 p.774-781
칡( Pueraria thunbergiana)추출물 청국장 캡슐의 ob/obMice에 대한 항비만 효과
김길수(Kil-Soo Kim), 홍주헌(Joo-Heon Hong),김대익(Dae-Ik Kim) 한국식품영양과학회 2012 p.782-789
발효울금의 갈락토사민 투여에 의한 흰쥐의 간독성에 대한 보효 효과
김용재(Yongjae Kim), 유양희(Yanghee You),전우진(Woojin Jun) 한국식품영양과학회 2012 p.790-795
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