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비자(Torreya nucifera) 추출물의 생리활성
전호성(Ho-Sung Jeon), 이양숙(Yang-Suk Lee),김남우(Nam-Woo Kim) 한국식품영양과학회 2009 p.1-8
괴화(槐花, Flos Sophora japonica Linne) 추출물의 생리활성
박성진(Sung Jin Park), 신언환(Eon Hwan Shin),함태식(Tae Shik Hahm) 한국식품영양과학회 2009 p.9-13
윤소영(So-Young Yoon), 이소영(So-Young Lee),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),송유진(Eu-Jin Song),김서진(Seo-Jin Kim),이소정(So-Jeong Lee),이청조(Chung-Jo Lee),안동현(Dong-Hyun Ahn) 한국식품영양과학회 2009 p.14-18
양송이버섯 추출물의 산화적 스트레스 억제효과 및 항돌연변이 효과
윤미자(Mi-Ja Yun), 오세인(Se-In Oh),이미숙(Mee Sook Lee) 한국식품영양과학회 2009 p.19-24
함영안(Young-An Ham), 최현진(Hyun-Jin Choi),김수현(Soo-Hyun Kim),정미자(Mi-Ja Chung),함승시(Seung-Shi Ham) 한국식품영양과학회 2009 p.25-31
진휘승(Hwi Seung Chin), 박금주(Keum Ju Pack),박승희(Seung Hee Pack),김재기(Jae Ki Kim) 한국식품영양과학회 2009 p.32-38
대두박 사포닌 보충이 식이성 유도 비만마우스의 체중과 내당능에 미치는 영향
김성미(Sung-Mi Kim), 서권일(Kwon-Il Seo),박경욱(Kyung-Wuk Park),정영기(Yong-Kee Jeong),조영수(Young-Su Cho),김명주(Myung-Joo Kim),김은정(Eunjung Kim),이미경(Mi-Kyung Lee) 한국식품영양과학회 2009 p.39-46
비타민 C 보충과 요가가 중년여성의 혈청 지질과산화물가 개선에 미치는 영향
강영수(Yeong-Soo Kang), 이상호(Sang-Ho Lee),백영호(Yeong-Ho Baek) 한국식품영양과학회 2009 p.47-51
초등학생의 주요 가공식품으로부터 섭취하는 당, 나트륨, 지방류 등의 노출실태 조사 연구
강문희(Moon Hee Kang), 윤기선(Ki Sun Yoon) 한국식품영양과학회 2009 p.52-61
탈지대두단백 산 가수 분해물과 당의 반응에 의하여 생산된 Maillard Reaction Products의 이화학적 특성 및 항산화성
김윤숙(Yoonsook Kim), 문지혜(Ji-Hye Moon),김명희(Myunghee Kim),최희돈(Hee-Don Choi),박용곤(Yong-Kon Park) 한국식품영양과학회 2009 p.62-69
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