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9 육철, "국내산 양조용 신품종으로 제조한 포도주의 품질특성" 한국식품과학회 40 (40): 633-642, 2008
10 김동호, "감마선 조사와 저장온도에 따른 사과의 기능성 성분 및 조직감 변화" 한국식품저장유통학회 14 (14): 239-246, 2007
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