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      쿠킹 클래스 선택 속성의 성별에 따른 IPA 연구

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      목차 (Table of Contents)

      • ABSTRACT
      • 1. 서론
      • 2. 이론적 배경
      • 3. 연구방법
      • 4. 실증분석
      • ABSTRACT
      • 1. 서론
      • 2. 이론적 배경
      • 3. 연구방법
      • 4. 실증분석
      • 5. 결론
      • REFERENCES
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      참고문헌 (Reference)

      1 은주희, "평생교육프로그램에서 참여동기, 교수실재감, 학습성과 간의 관계" 한국교육방법학회 25 (25): 479-499, 2013

      2 김상미, "평생교육에 관한 성인 학습자의 유형연구" 한국지역사회복지학회 (68) : 43-69, 2019

      3 이영남, "커피 전문점 소비자의 특성에 따른 이용 행태 및 선택 속성의 차이" 동아시아식생활학회 19 (19): 265-277, 2009

      4 허원선, "조리학원의 교육환경이 수강생들의 만족도와 재수강의도에 미치는 영향 - 교육프로그램의 조절효과 -" (사)한국조리학회 22 (22): 136-150, 2016

      5 강재희, "조리실기과목에 대한 원격교육방법 활용현황과 인식 조사 -서울, 경기지역 외식조리관련 전공 2년제 대학생을 대상으로-" 한국식생활문화학회 25 (25): 661-670, 2010

      6 최영준, "조리사의 재교육 프로그램에 관한 연구" (사)한국조리학회 14 (14): 27-40, 2008

      7 이승후, "조리교육학원의 교육환경이 교육만족도와 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구: 교육기간 조절효과" (사)한국조리학회 23 (23): 194-203, 2017

      8 이정우, "조리교육학원의 교육서비스와 환경이 교육소비자의 행동의도에 미치는 영향" (사)한국조리학회 20 (20): 165-182, 2014

      9 박은정, "조리교육기관의 교육환경이 학습만족도와 교육성취도에 미치는 영향" 한국호텔리조트학회 18 (18): 233-249, 2019

      10 박경태, "조리 관련 학원의 교육 환경이 학습 만족 및 재수강에 미치는 영향- 부산 지역을 중심으로 -" (사)한국조리학회 14 (14): 156-164, 2008

      1 은주희, "평생교육프로그램에서 참여동기, 교수실재감, 학습성과 간의 관계" 한국교육방법학회 25 (25): 479-499, 2013

      2 김상미, "평생교육에 관한 성인 학습자의 유형연구" 한국지역사회복지학회 (68) : 43-69, 2019

      3 이영남, "커피 전문점 소비자의 특성에 따른 이용 행태 및 선택 속성의 차이" 동아시아식생활학회 19 (19): 265-277, 2009

      4 허원선, "조리학원의 교육환경이 수강생들의 만족도와 재수강의도에 미치는 영향 - 교육프로그램의 조절효과 -" (사)한국조리학회 22 (22): 136-150, 2016

      5 강재희, "조리실기과목에 대한 원격교육방법 활용현황과 인식 조사 -서울, 경기지역 외식조리관련 전공 2년제 대학생을 대상으로-" 한국식생활문화학회 25 (25): 661-670, 2010

      6 최영준, "조리사의 재교육 프로그램에 관한 연구" (사)한국조리학회 14 (14): 27-40, 2008

      7 이승후, "조리교육학원의 교육환경이 교육만족도와 행동의도에 미치는 영향에 관한 연구: 교육기간 조절효과" (사)한국조리학회 23 (23): 194-203, 2017

      8 이정우, "조리교육학원의 교육서비스와 환경이 교육소비자의 행동의도에 미치는 영향" (사)한국조리학회 20 (20): 165-182, 2014

      9 박은정, "조리교육기관의 교육환경이 학습만족도와 교육성취도에 미치는 영향" 한국호텔리조트학회 18 (18): 233-249, 2019

      10 박경태, "조리 관련 학원의 교육 환경이 학습 만족 및 재수강에 미치는 영향- 부산 지역을 중심으로 -" (사)한국조리학회 14 (14): 156-164, 2008

      11 박신영, "은퇴한 남성 노인학습자들의 요리교실 참여경험 탐색" 한국성인교육학회 20 (20): 51-72, 2017

      12 김옥란, "외식조리 관련 학원생들의 학원교육의 만족도에 관한 연구" (사)한국조리학회 11 (11): 105-118, 2005

      13 김혜영, "소비자의 성별에 따른 절임식품 선택속성에 대한 중요도․수행도 분석" (사)한국조리학회 25 (25): 42-51, 2019

      14 송수익, "성별에 따른 레스토랑 선택속성이 만족도에 미치는 영향에 관한 연구: 1인 가구를 중심으로" 한국관광산업학회 43 (43): 97-113, 2018

      15 이승후, "빅데이터를 활용한 “조리학원”의 의미연결망 분석에 관한 연구" (사)한국조리학회 24 (24): 167-176, 2018

      16 정지연, "비영리기관 외식관련 사회교육프로그램 선택속성의 중요도-만족도 분석" 대한관광경영학회 26 (26): 351-367, 2011

      17 이재은, "국내 직장인을 위한 여가활동 방안 연구-요리 분야를 중심으로-" 한국디지털정책학회 16 (16): 305-310, 2018

      18 나태균, "교육 연계성 측면에서 조리 실습실 시설에 대한 전공자의 중요도-만족도 분석 - 충청북도에 위치한 Y대학교를 중심으로 -" (사)한국조리학회 15 (15): 255-267, 2009

      19 강혜숙, "개인 커피전문점 선택속성 요인이 이용고객의 전반적인 만족도에 미치는 영향과 성별 및 연령 차이검증" 한국외식산업학회 13 (13): 61-78, 2017

      20 Tauber, E. M., "Why do people shop?" 36 (36): 46-49, 1972

      21 Hwang, K. S., "The satisfaction in the teaching environment of culinary workers by participating institution" Sookmyung Women's University 2009

      22 Korean Educational Development Institute, "Research report: Lifelong learning status of Korean adults" 2019

      23 Macromill Embrain, "Research report: Busy modern people, demand for customized 'one-day class' increases" 2018

      24 오왕규, "RTC형 밀키트(Meal Kit) 가정식 대체식품(HMR)의 선택속성에 대한 IPA 분석" (사)한국조리학회 25 (25): 69-81, 2019

      25 Kotler, P., "Marketing for hospitality and tourism" Prentice-Hall Inc 1996

      26 Martilla, J. A., "Importance-performance analysis" 41 (41): 77-79, 1977

      27 강혜정, "IPA를 활용한 웰빙 퓨전 메뉴의 중요도-성취도 연구" (사)한국조리학회 16 (16): 77-95, 2010

      28 박기홍, "IPA 기법을 활용한 떡볶이 선택속성의 중요도-만족도 연구: 전라북도 중국 유학생 대상으로" (사)한국조리학회 23 (23): 140-148, 2017

      29 Oh, S. J., "Effects of learner motivation on the perceived importance and satisfaction of cooking class participants at the lifelong learning center" Sookmyung Women's University 2017

      30 Kim, W. G., "A study on the preference and satisfaction levels of the social training program in dining industry" 2 (2): 195-214, 1999

      31 Na, Y. S., "A study on the curriculum development in culinary department of college" 5 (5): 29-56, 1999

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      2021-01-01 평가 등재학술지 유지 (재인증) KCI등재
      2018-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2017-12-28 학술지명변경 한글명 : 한국조리학회지 -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
      2017-03-16 학회명변경 한글명 : 한국조리학회 -> (사)한국조리학회
      영문명 : 미등록 -> Culinary Society of Korea
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      2015-12-08 학술지명변경 외국어명 : The Korean Journal of Culinary Research -> Culinary Science & Hospitality Research KCI등재
      2015-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2011-01-01 평가 등재학술지 유지 (등재유지) KCI등재
      2008-01-01 평가 등재학술지 선정 (등재후보2차) KCI등재
      2007-01-01 평가 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) KCI등재후보
      2005-01-01 평가 등재후보학술지 선정 (신규평가) KCI등재후보
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      기준연도 WOS-KCI 통합IF(2년) KCIF(2년) KCIF(3년)
      2016 1.72 1.72 1.72
      KCIF(4년) KCIF(5년) 중심성지수(3년) 즉시성지수
      1.69 1.72 2.16 0.3
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