육성돈에 있어 복합생균제 첨가가 생산성, 영양소 소화율, 혈액성상 및 분뇨내 악취물질 발생량에 미치는 효과

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 육성돈에 있어 복합생균제 급여가 생산성， 영양소 소화율， 혈액성상 및 분뇨내 악취물질 발생량에 미치는 효과를 규명하고자 실시하였다. 육성돈 48두를 공시하였으며， 시험 개시시 체중은 20.12㎏이었다 시험설계는 1) CON (basal diet)， 2) Pro 1 (basal diet + 0.1 % complex probiotics) and 3) PrO₂ (basal diet + 0.2% complex probiotics)으로 총 3처리를 하여 처리당 8반복， 반복당 2두씩 완전임의 배치하였다. 사양시험은 6주간 실시하였다. 전체 시험기간동안 일당증체량은 생균제 첨가 수준이 증가함에 따라 유의적으로 증가하였다(P<0.05). 그러나 생균제 급여는 일당사료섭취량 및 사료효율에 영향을 미치지 못하였다. 복합 생균제 급여는 건물 소화율을 증가시켰다(linear effect， P<0.05) 또한 질소 소화율을 개선시켰으며， Pro 1 처리구가 가장 높게 나타났다(linear and quadratic effect， P<0.05). 생균제 급여는 혈액내 WEC， RBC， lymphocyte 및 BUN함량에 영향을 미치지 못하였다. 생균제 첨가 수준의 증가함에 따라 분뇨내 NH₃-N 발생량은 감소하였으며(linear and quadratic effect， P<0.05)， H₂S 발생량은 감소하였다 (linear and quadratic effect， P<0.05) 결론적으로 사료내 복합생균제의 첨가 급여는 생산성을 증가시켰으며， 분뇨내 악취물질 발생량을 감소 시켰다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The current study was conducted to investigate the effects of dietary complex probiotics supplementation on growth performance, nutrient digestibility, blood characteristics and noxious gas emission of manure slurry in growing pigs. A total of forty eight pigs with an initial body weight of 20.12 ㎏ were allotted to three dietary treatments (two pigs per pen with eight pens per treatment). Dietary treatment included: 1) CON (basal diet), 2) Pro1 (basal diet + 0.1% complex probiotics) and 3) PrO₂ (basal diet + 0.2% complex probiotics). The experiment was lasted six weeks. Through the entire experimental period, ADG was increased with the increased complex probiotics supplementation level (linear effect, P<0.05). However, neither ADFI nor gain/feed was influenced by the dietary treatments. Complex probiotics supplementation increased DM digestibility (linear effect, P<0.05). Also, the N digestibility was improved, with the Pro1 treatment showed highest value (linear and quadratic effect, P<0.05). Supplementation of complex probiotics did not affect the WBC, RBC, lymphocyte and BUN concentrations in blood. The NH₃-N emission from manure slurry was decreased with the increased level of complex probiotics supplementation (linear and quadratic effect, P<0.05). Similarly, H₂S emission of manure slurry was also decreased significantly when complex probiotics was included in diet (linear effect, P<0.05). In conclusion, dietary supplementation of Complex probiotics can increase growth performance and decrease noxious gas emission of manure slurry in growing pigs.

참고문헌 (Reference)

1 전병수, "효소, 생균 및 유카제의첨가가 돼지의 성장과 분악취 발생선분에 미치는 영향" 38 (38): 52-58, 1996

2 전병수, "효소, 생균 및 유카제의 첨가가 돼지의 성장과 분 악취 발생 성분에 미치는 영향" 28 (28): 52-58, 1996

3 길동용, "지속적인 생균제의 첨가가 돼지의 성장, 영양소 이용율, 혈중 요소태 질소 및 면역능력에 미치는 영향" 한국동물자원과학회 46 (46): 39-48, 2004

4 홍종욱, "자돈 및 비육돈에 있어 생균제의 첨가가 생산성 및 분내 가스 발생에 미치는 영향" 한국동물자원과학회 44 (44): 305-314, 2002

5 홍종욱, "이유자돈사료에 항생제를 대체하기 위한재조합 인간 락토페리신 컬처의 평가" 한국동물자원과학회 45 (45): 537-542, 2003

6 한인규, "육성돈에 대한 발효유제조부산물과 생균제의 성장촉진 및 하리 방지효과에 관한 연구" 25 : 146-1983, 1983

7 노선호, "사료중 성장촉진제가 돼지의 성장에 미치는 영향" 37 : 66-72, 1995

8 권오석, "사료내 생균제의 첨가가 육계의 성장, 혈액성상 및 분내 유해가스 함량에 미치는 영향" 29 (29): 1-6, 2002

9 최순천, "버섯재배 폐배지와 생균제의 급여가 비육돈의 생산성,돈분 중 가스 및 냄새발생에 미치는 영향" 한국동물자원과학회 45 (45): 529-536, 2003

10 라정찬, "백년초 혼합 생균제를 이용한 돼지 및 육계에서의 생산성 향상과 환경개선 효과" 28 (28): 157-167, 2004

11 W. J. Visek, "The mode of growth promotion by antibiotics" 46 (46): 1447-1453, 1978

12 S. C. Kyriakis, "The efficacy of enrofloxacin in-feed medication, by applying different programmes for the control of post-weaning diarrhoea syndrome of piglet" 44 : 513-521, 1997

13 SAS, "SAS user's guide. Release 6.12 edition" SAS Institute. Inc 1996

14 F. Tortuero, "Response of piglet to oral administration of lactic acid bacteria" 58 (58): 1369-1374, 1995

15 M. Hinton, "Protection of chicks against environmental challenge with Salmonella enteriridis by competitive exclusion and acid-treated feed" 12 : 69-71, 1991

16 R. Fuller, "Probitics, In The scientific basis" Chapman & Hall 1992

17 R. Fuller, "Probiotics in man and animals" 66 : 365-368, 1989

18 AOAC, "Official Method of Analysis. 16th Edition" Association of Official Analytical Chemists 1995

19 K. M. Shahani, "Natural antibiotic activity of Lactobacillus acid-ophilus and bulgaricus : I. Cultureed conditions for the production of antibiotic" 11 : 14-, 1976

20 F. Tourtuero, "Influence of the implantation of L. acidophilus in chicken on growth, feed conversion, malabsorption of fat syndrome and intestinal flora" 52 : 197-203, 1973

21 Caspar Wenk, "Herbs and Botanicals as Feed Additives in Monogastric Animals" 아세아·태평양축산학회 16 (16): 282-289, 2003

22 K. S. Muralidhara, "Effects of feeding lactobacilli on the coliform and lactobacillus flora on intestinal tissue and feces from piglets" 40 : 288-, 1977

23 Y. J. Chen, "Effects of Dietary Probiotic on Growth Performance, Nutrients Digestibility, Blood Characteristics and Fecal Noxious Gas Content in Growing Pigs" 아세아·태평양축산학회 18 (18): 1464-1468, 2005

24 D. E. Wachholz, "Effect of tylosine on swine growth in two environments" 31 : 1014-, 1970

25 S. E. Scheuermann, "Effect of the probiotic paciflor on energy and protein metabolism in growing pigs" 41 : 181-189, 1993

26 Chiang, S. H, "Effect of direct-fed microorganisms on broiler growth performance and litter ammonia level" 8 : 159-162, 1995

27 B. O. Eggum, "Blood urea measurement as a technique for assessing protein quality" 24 : 983-988,

28 E. R. Otto, "Ammonia, volatile fatty acids, phenolics and odor offensiveness in manure from growing pigs fed diets reduced in protein concentration" 81 (81): 1754-1763, 2003