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진양호(Yang Ho Jin), 손영진(Young Jin Son),김은희(Eun Hee Kim),이웅규(Woong Kyu Lee) 한국조리학회 2009 p.1-15
패밀리 레스토랑 메뉴 품질이 고객 만족, 신뢰, 재방문 의도에 미치는 영향
이승익(Seung Ik Lee), 최수근(Soo Keun Choi) 한국조리학회 2009 p.16-29
제주 대정 및 전국 주요 산지별 마늘의 이화학적 품질 특성
김미보(Mi Bo Kim), 오영주(Young Ju Oh),임상빈(Sang Bin Lim) 한국조리학회 2009 p.59-66
잠재창업자의 직업 성격 유형이 창업 의지에 미치는 영향
김동진(Dong Jin Kim), 엄태성(Tae Sung Eum),변광인(Gwang In Byun) 한국조리학회 2009 p.67-78
서비스 품질이 가격과 고객 만족도 및 재방문 의도에 미치는 영향
황춘기(Choon Ki Hwang) 한국조리학회 2009 p.79-93
외식기업의 상품 개발 시 고객 참여 전략에 따른 시장지향성과 고객 만족도 차이분석
정정일(Jung Il Chung), 신길만(Gil Man Shin),이선호(Sun Ho Lee) 한국조리학회 2009 p.105-119
석류 추출물의 간암세포 성장 억제 및 항산화 활성 효과
박경태(Kyong Tae Park), 김두운(Du Woon Kim),신태선(Tae Sun Sin),심선엽(Sun Yup Shim),김문용(Mun Yong Kim),전순실(Soon Sil Chun) 한국조리학회 2009 p.120-127