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1997년
-
1359-0294
1879-0399
SCIE;SCOPUS
학술저널
CURRENT OPINION IN COLLOID AND INTERFACE SCIENCE
622-628 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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Food colloids, emulsions, gels and foams / Dynamic aspects of colloids and interface
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