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이 학술지의 논문 검색
박성진 ( Sung Jin Park ), 한경순 ( Kyung Soon Han ),유선미 ( Seon Mi Yoo ) 한국식품영양학회 2012 p.413-418
새로운 막걸리 개발과 대중화를 위한 남녀의 연령별 소비행태 및 제안
강경은 ( Kyeoung Eun Kang ), 김혜경 ( Hye Kyeong Kim ),송경희 ( Kyung Hee Song ),이홍미 ( Hong Mie Lee ) 한국식품영양학회 2012 p.419-429
박성진 ( Sung Jin Park ), 양병욱 ( Byung Wook Yang ),함영태 ( Young Tae Hahm ),오덕환 ( Deog Hwan Oh ),김중범 ( Jung Beom Kim ),양지연 ( Ji Yun Yang ),강병선 ( Byung Sun Kang ) 한국식품영양학회 2012 p.430-435
고수 잎 분말과 브로콜리 줄기 분말을 혼합한 파운드 케이크의 항산화 활성과 품질 특성
이혜정 ( Hye Jeong Lee ) 한국식품영양학회 2012 p.436-446
최일숙 ( Il Sook Choi ), 차은정 ( Eun Jung Cha ),이연리 ( Youn Ri Lee ),김재근 ( Jae Keun Kim ) 한국식품영양학회 2012 p.447-453
강원 영서지역 남, 여 대학생의 건강 기능성 식품인 인삼 및 인삼제품에 대한 인식도 조사
김나영 ( Na Young Kim ), 채현석 ( Hyun Seok Chae ),박성진 ( Sung Jin Park ),윤덕인 ( Deok Ihn Yoon ),서강태 ( Kang Tae Seo ),배현수 ( Hyun Soo Bae ) 한국식품영양학회 2012 p.454-459
안용근 ( Yong Geun Ann ), 우나리야 ( Nariyah Woo ) 한국식품영양학회 2012 p.460-482
중학생의 식생활 태도가 심리적 성취 및 자아관리에 미치는 영향
오성천 ( Sung Cheon Oh ) 한국식품영양학회 2012 p.483-489
찰수수 및 메수수가루 첨가에 따른 머핀의 이화학적 특성
김현영 ( Hyun Young Kim ), 서혜인 ( Hye In Seo ),고지연 ( Jee Yeon Ko ),송석보 ( Seuk Bo Song ),김정인 ( Jung In Kim ),이재생 ( Jae Saeng Lee ),정태욱 ( Tae Wook Jung ),김기영 ( Ki Young Kim ),곽도연 ( Do Yeon Kwak ),오인석 ( In Seok Oh ),김창순 ( Chang Soon Kim ),정헌 한국식품영양학회 2012 p.490-498
현미(추청벼, 흑진주벼, 신동진벼)에 함유된 γ-Oryzanol의 함량 분석 및 생리활성 효과 비교
김영주 ( Young Ju Kim ), 고재호 ( Jae Ho Ko ),김은혜 ( Eun Hye Kim ),남혁진 ( Hyuk Jin Nam ),조소희 ( So Hee Jo ),김헌웅 ( Heon Woong Kim ),김정봉 ( Jung Bong Kim ),한병수 ( Byoung Su Han ) 한국식품영양학회 2012 p.499-504