학교급식에 대한 초등학교 교사들의 인식 = Perception on School Lunch Program of Elementary School Teachers

국문 초록 (Abstract)

본 연구는 강원도와 경기도 지역의 교사들을 대상으로 학교급식의 의의에 대한 중요성 인식과 학교급식 지도내용에 대한 관심과 지도 빈도를 조사하고, 그들 사이의 상관관계를 살펴봄으로써 학교급식의 교육적 가치를 높이는데 기여하고자 하였다. 그 결과, 학교급식의 영양교육적 의의를 중요하게 인식하고 있는 교사들이 급식지도의 내용에 관심이 많고, 더 열심히 지도하며, 나아가 학생들의 식생활 습관에 영향을 미치고 있어 그 파급효과가 매우 크다는 사실을 확인할 수 있었다. 본 연구의 구체적인 결과는 다음과 같다.