http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
이 학술지의 논문 검색
경기도지역 학교급식 다기능오븐의 이용실태 및 영양(교)사와 조리사의 만족도
김미희 ( Mi Hee Kim ), 박은혜 ( Eun Hye Park ),이영은 ( Young Eun Lee ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.331-342
김정은 ( Jung Eun Kim ), 지명순 ( Myoung Soon Ji ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.343-351
박소라 ( So Ra Park ), 이정희 ( Jeung Hee Lee ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.353-359
구멍쇠 미역 에탄올 추출물의 섭취가 비만유도 흰쥐의 지질농도에 미치는 영향
박성진 ( Sung Jin Park ), 이상아 ( Sang Ah Lee ),송효남 ( Hyo Nam Song ),박태길 ( Tae Gil Park ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.361-366
남세현 ( Se Hyun Nam ), 심기현 ( Ki Hyeon Sim ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.367-376
1600년대~ 1960년대 조리서에 수록된 잡채의 문헌고찰
이경애 ( Kyong Ae Lee ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.377-385
과열증기와 초고압 처리법을 적용한 간장 소스의 냉장저장 중 품질 특성 변화
최윤 ( Yoon Choi ), 오지혜 ( Ji Hye Oh ),배인영 ( In Young Bae ),조은경 ( Eun Kyoung Cho ),권대중 ( Dae Joong Kwon ),박혜원 ( Hae Won Park ),윤선 ( Sun Yoon ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.387-398
전북지역 대학생들의 식생활 습관과 건강 관련 식행동에 관한 연구
민계홍 ( Kye Hong Min ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.399-406
참깨박, 흑참깨박 및 들깨박 에탄올 추출물의 효소처리에 따른 생리활성
손종연 ( Jong Youn Son ), 장성환 ( Sung Hwan Jang ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.407-416
박경숙 ( Kyung Sook Park ), 최영준 ( Young Joon Choi ),박현숙 ( Hyun Suk Park ),차경숙 ( Kyung Sook Cha ),이경숙 ( Kyung Sook Lee ),정인철 ( In Chul Jung ) 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회) 2013 p.417-424