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김일두(Kim, Il-Doo), 조재욱(Cho, Jae-Wook),김혜련(Kim, Hye-Ryun),신동현(Shin, Dong-Hyun) 한국외식산업학회 2014 p.7-15
안형기(Ahn, Hyung-Ki), 이경임(Lee, Kyeoung-Im) 한국외식산업학회 2014 p.17-28
레스토랑 모바일 커머스 소비자의 구매의지에 대한 커머스 특성의 역할 및 쾌락적 쇼핑성향의 조절효과
조동석(Cho, Dong-Seok), 이해영(Lee, Hae-Young) 한국외식산업학회 2014 p.43-53
「조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)」 에 수록된 떡의 종류 및 조리법에 관한 고찰
김준희(Kim, Jun-Hee), 임현철(Lim, Hyun-Cheol),오왕규(Oh, Wang-Kyu) 한국외식산업학회 2014 p.55-67
지역향토외식단지 경쟁력강화를 위한 후식메뉴 선호경향 및 고객의 개선요구 조사연구
길진모(Khil, Jin-Mo), 김송숙(Kim, Song-Suk) 한국외식산업학회 2014 p.81-95
호텔식음료 부서 종사원이 지각하는 사회적 지지가 동기부여 및 조직몰입에 미치는 영향
최병호(Choi, Byoung-Ho) 한국외식산업학회 2014 p.111-123