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ア ァ カ サ ザ タ ダ ナ ハ バ パ マ ヤ ャ ラ ワ ヮ ン イ ィ キ ギ シ ジ チ ヂ ニ ヒ ビ ピ ミ リ ウ ゥ ク グ ス ズ ツ ヅ ッ ヌ フ ブ プ ム ユ ュ ル エ ェ ケ ゲ セ ゼ テ デ ヘ ベ ペ メ レ オ ォ コ ゴ ソ ゾ ト ド ノ ホ ボ ポ モ ヨ ョ ロ ヲ ―

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      SCIE SCOPUS KCI등재

      Modeling Growth Kinetics of Lactic Acid Bacteria for Food Fermentation

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      목차 (Table of Contents)

      • Abstract
      • Introduction
      • Single population models
      • Mixed population models
      • Conclusions
      • Abstract
      • Introduction
      • Single population models
      • Mixed population models
      • Conclusions
      • Acknowledgments
      • References
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