- Abstract
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- 결과 및 고찰
- 요약
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2019
Korean
59
KCI등재,SCOPUS
학술저널
336-342(7쪽)
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다운로드참고문헌 (Reference)
1 김준한, "홍화씨 추출분말 함유 건강음료의 제조와 항산화성" 한국식품과학회 34 (34): 617-624, 2002
2 정세원, "캐모마일, 세이지, 녹차 건분의 섭취가 노령흰쥐의 항산화능에 미치는 영향" 한국영양학회 36 (36): 699-710, 2003
3 박혜미, "추출방법에 따른 상지 추출물의 항산화 활성" 한국식품영양과학회 43 (43): 1709-1715, 2014
4 양명자, "자색 콜라비 가식부와 껍질 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 암세포 증식 억제효과" 한국지역사회생활과학회 26 (26): 405-414, 2015
5 이미희, "성숙시기 및 저장에 따른 시금치의 클로로필 함량 변화" 한국식품조리과학회 21 (21): 339-345, 2005
6 고종호, "브로콜리 새싹 용매 추출물의 항산화 및 면역조절 활성" 한국식품영양학회 32 (32): 001-010, 2019
7 황은선, "배추의 조리방법에 따른 항산화 활성 및 카로티노이드와 토코페롤 함량 변화" 한국식품조리과학회 27 (27): 713-721, 2011
8 김단비, "녹색 및 자색 콜라비 착즙액의 항산화 활성" 한국식품과학회 46 (46): 601-608, 2014
9 하정림, "국내산 당근 품종별 carotenoid 함량 분석" 한국환경과학회 18 (18): 1135-1141, 2009
10 Sato M, "Varietal differences in the phenolic content and superoxide radical scavenging potential of wines from different sources" 44 : 37-41, 1996
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학술지 이력
연월일 | 이력구분 | 이력상세 | 등재구분 |
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2023 | 평가예정 | 해외DB학술지평가 신청대상 (해외등재 학술지 평가) | |
2020-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (해외등재 학술지 평가) | |
2013-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2010-01-01 | 평가 | 등재학술지 유지 (등재유지) | |
2008-11-27 | 학술지명변경 | 한글명 : 한국식품저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회지 | |
2007-01-01 | 평가 | 등재학술지 선정 (등재후보2차) | |
2006-01-01 | 평가 | 등재후보 1차 PASS (등재후보1차) | |
2005-06-08 | 학술지등록 | 한글명 : 한국식품저장유통학회외국어명 : 미등록 | |
2005-03-08 | 학회명변경 | 한글명 : 한국농산물저장유통학회 -> 한국식품저장유통학회영문명 : Korean Society Of Postharvest Science & Technology Of Agricultural Products -> The Korean Society of Food Preservation | |
2004-07-01 | 평가 | 등재후보학술지 선정 (신규평가) |
학술지 인용정보
기준연도 | WOS-KCI 통합IF(2년) | KCIF(2년) | KCIF(3년) |
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2016 | 0.78 | 0.78 | 0.89 |
KCIF(4년) | KCIF(5년) | 중심성지수(3년) | 즉시성지수 |
0.91 | 0.9 | 1.636 | 0.11 |