1 최선태, "황화마늘잎의 수확 후 품질 및 저장 특성" 한국원예학회 23 (23): 6-11, 2005
2 이미경, "풋마늘 분말의 일반성분 및 풋마늘 첨가 식빵의 미생물학적 특성" 한국식품저장유통학회 12 (12): 95-100, 2005
3 황재문, "조직배양으로 생산된 무병 씨마늘의 포장 성능 검정" 한국원예학회 22 (22): 411-415, 2004
4 김선애, "자외선(UV-C) 조사에 의한 딸기병원균의 균사생장억제" 한국식품과학회 44 (44): 634-637, 2012
5 위승환, "온도에 따른 난지형 마늘 ‘남도’의 생육과 수확기 구생체중 모델 개발" (사) 한국생물환경조절학회 26 (26): 13-18, 2017
6 이경아, "염소수처리 의한 새싹채소의 살균 효과" 한국생명과학회 19 (19): 751-755, 2009
7 이경혜, "생 홍고추 장기저장을 위한 살균공정의 비교" 한국식품과학회 39 (39): 419-424, 2007
8 이현희, "메밀 새싹채소의 주요 내재미생물 분석 및 염소처리에 따른 품질변화" 한국식품과학회 41 (41): 452-457, 2009
9 김용기, "마늘 저장병 방제를 위한 경종적, 화학적 접근" 한국농약과학회 7 (7): 9-148, 2003
10 이진만, "마늘 에탄올 추출물의 이화학적 특성에 대한 추출조건의 모니터링" 한국식품영양과학회 36 (36): 1198-1204, 2007
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11 남상식, "남부지역에서 ‘남도’ 마늘 대립주아 파종시기 및 파종간격이 종구생산에 미치는 영향" 한국원예학회 23 (23): 265-268, 2005
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