1 윤성탁, "유기농 잡곡의 몇몇 기능성 물질 비교" 한국유기농업학회 20 (20): 619-630, 2012
2 우관식, "수수의 항산화성분 및 항산화활성에 미치는 재배지역의 영향" 한국식품영양과학회 40 (40): 1512-1517, 2011
3 윤성탁, "수수 유전자원의 작물학적 특성" 한국작물학회 55 (55): 83-90, 2010
4 김윤선, "서울·경기와 강원지역의 잡곡밥의 섭취실태 및 만족도에 대한 조사" 한국식생활문화학회 21 (21): 661-669, 2006
5 성은수, "바이오에너지 자원으로서 강원도 지역에서 수집된 수수의 작물학적 특성 평가" 한국작물학회 56 (56): 151-158, 2011
6 고은정, "미국 도입 수수 유전자원의 항산화활성과 항균활성" 한국자원식물학회 25 (25): 193-199, 2012
7 사여진, "국내산 수수(Sorghum bicolor) 품종에 따른 전자공여능, 환원력, 항균활성 및 α-glucosidase 저해활성의 비교" 한국식품과학회 42 (42): 598-604, 2010
8 최용환, "간척지 토양에서 바이오에탄올용 단수수 유전자원의 생육특성" 한국작물학회 57 (57): 384-388, 2012
9 Dewanto, V., "Thermal processing enhances the nutritional value of tomatoes by increasing total antioxidative activity" 50 : 3010-3015, 2002
10 Hong, G. C., "Studies on the sorghum as a forage crop- Ⅱ. On the variation of total nonstructural carbohydrate and total nitrogen content affected by sorghum cultivars" 9 (9): 10-26, 1977
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11 Lee, G. H., "Selection of superior lines and physiological activities from the agronomic characteristics in Sorghum bicolor M. accessions" Kangwon National Univ. 2015
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