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멍게껍질 추출색소 및 CLA (Conjugated Linoleic Acid)가 함유된 사료를 섭취한 고등어 (Scomber japonicus)의 항산화 활성
박은정 ( Eun Jung Park ), 박시향 ( Si Hyang Park ),강석중 ( Seok Joong Kang ),하영래 ( Yeong Lae Ha ),최영준 ( Yeung Joon Choi ),최병대 ( Byeong Dae Choi ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.183-190
생산시기가 비규격 넙치 (Paralichthys olivaceus) 연제품의 품질에 미치는 영향
신준호 ( Jun Ho Shin ), 박권현 ( Kwon Hyun Park ),이지선 ( Ji Sun Lee ),김형준 ( Hyung Jun Kim ),허민수 ( Min Soo Heu ),전유진 ( You Jin Jeon ),김진수 ( Jin Soo Kim ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.191-196
감태 (Ecklonia cava) 효소추출물을 첨가한 국수용 소스의 가공 최적화
박권현 ( Kwon Hyun Park ), 이지선 ( Ji Sun Lee ),신준호 ( Joon Ho Shin ),이종현 ( Jong Hyun Lee ),조미란 ( Mi Ran Jo ),전유진 ( You Jin Jeon ),김진수 ( Jin Soo Kim ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.197-206
갯벌에서 분리한 유기염소계 살충제 Endosulfan 분해 세균의 특성
박미은 ( Mi Eun Park ), 김영목 ( Young Mog Kim ),정용현 ( Yong Hyun Chung ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.207-215
매생이 ( Capsosiphon fulvescens) 당단백질에 의한 인간 위암세포 사멸기전
김영민 ( Young Min Kim ), 김인혜 ( In Hye Kim ),남택정 ( Taek Jeong Nam ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.216-224
해수순치에 따른 무지개송어 (Oncorhynchus mykiss)의 프로락틴 및 성장호르몬 유전자의 발현 변화
신지혜 ( Ji Hye Shin ), 이철호 ( Cheul Ho Lee ),조미희 ( Mi Hee Jo ),홍관의 ( Kwan Eui Hong ),김동수 ( Dong Soo Kim ),손영찬 ( Young Chang Sohn ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.225-231
어분 종류 및 소맥분 함량이 다른 배합사료가 넙치 (Paralichthys olivaceus)의 성장과 소화율에 미치는 영향
김경덕 ( Kyoung Duck Kim ), 김동규 ( Dong Gyu Kim ),정재훈 ( Jae Hoon Jung ),김강웅 ( Kang Woong Kim ),손맹현 ( Maeng Hyun Son ),이상민 ( Sang Min Lee ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.232-236
국내 양식 뱀장어 (Anguilla japonica)에서의 주요 영양학적 성분의 평가
조혜선 ( Hye Sun Cho ), 최종환 ( Jong Hwan Choi ),고홍범 ( Hong Beom Ko ),서재성 ( Jae Sung Seo ),안준철 ( Jun Cheul Ahn ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.237-242
사육조건이 꽃게 ( Portunus trituberculatus (Miers)) 유생과 어린 게의 생존과 성장에 미치는 영향
서형철 ( Hyung Chul Seo ), 임한규 ( Han Kyu Lim ),김종식 ( Jong Seek Kim ),조영록 ( Yeong Rok Cho ),장인권 ( In Kwon Jang ),강언종 ( Eon Jong Kang ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.243-250
양식산 황복 (Takifugu obscurus) 치어의 군집 내 공식 및 성장에 있어 사육환경 인자별 영향
강덕영 ( Duk Young Kang ), 강희웅 ( Hee Woong Kang ),김효찬 ( Hyo Chan Kim ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 p.251-258