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2013년
eng
0003-021X
1558-9331
SCI;SCIE;SCOPUS
학술저널
JOURNAL- AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
53-64 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
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New Environmentally Friendly Oxidative Scission of Oleic Acid into Azelaic Acid and Pelargonic Acid
Characterization of Oxidative Stability of Fish Oil- and Plant Oil-Enriched Skimmed Milk