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2000년
pol
1425-6959
학술저널
ZYWOSC -KRAKOW-
244-265 [※수록면이 p5 이하이면, Review, Columns, Editor's Note, Abstract 등일 경우가 있습니다.]
International starch convention
9th
Cracow, Poland
2000; Jun
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WHEAT - A CHALLENGING SUBSTRATE FOR STARCH PRODUCTION
THE ROLE OF STARCH GRANULES IN THE BALADY BREAD STRUCTURE FORMATION
FTIR SPECTROSCOPY OF MODIFIED CASSAVA STARCHES PRESENTING EXPANSION PROPERTY